陽泉市郊區(qū)山地果園蘋果樹施肥技術(shù)

石振宇

摘?要：陽泉市郊區(qū)是較為理想的果品生產(chǎn)區(qū)域，全區(qū)栽植各類果樹面積0.13萬hm2，其中蘋果樹面積為0.09萬hm2，主要栽植品種有：中熟品種元帥系列，嘎拉系列，美國8號等0.04萬hm2，晚熟品種富士系列，國光等0.05萬hm2。為保障果樹的連年穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，必須根據(jù)蘋果樹各個生長時期的需肥規(guī)律，及時施肥補(bǔ)充營養(yǎng)。筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出蘋果樹從施肥依據(jù)與原則、施肥時期、種類與方式、施肥量、施肥注意事項幾個方面介紹了陽泉市郊區(qū)山地果園蘋果樹施肥技術(shù)。以期為科研與生產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)與技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：陽泉;山地果園;蘋果樹;施肥技術(shù)

文章編號：1005-345X（2020）03-0033-03?中圖分類號：S606+.2?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Abstract：The suburb of yangquan city is an ideal fruit production area. The area of all kinds of fruit trees planted in the region is 13 000 hm2， of which the apple tree area is 0.090 00 hm2. The main planting varieties are：medium-ripe variety marshal series， gala series， USA no. 8， etc. 0.04 million hm2， the late varieties Fuji series， guoguang， etc.， 0.05 million hm2. In order to ensure the steady and high yield of fruit trees， it is necessary to timely fertilize and supplement nutrition according to the law of fertilizer demand of apple trees in each growing period. Based on years of production practice， the author summarized the fertilization technology of apple trees from the aspects of fertilization basis and principle， fertilization period， species and method， fertilizer application amount and matters needing attention. In order to provide certain theoretical basis and technical guidance for scientific research and production.

Keywords：Yangquan; Mountain orchards; The apple trees; Fertilization technology

陽泉市郊區(qū)地處太行山山區(qū)，蘋果樹種植地塊大多是山地梯田，土壤為偏堿性的綿壚土、黃壚土和黑黃壚土，土地結(jié)構(gòu)較好，有機(jī)質(zhì)含量較高，平均海拔900～1 100 m，光照充足，晝夜溫差較大，年降雨量大約為500～700 mm，且相對集中在7-9月份，栽植蘋果樹果實(shí)營養(yǎng)物質(zhì)積累較多，果品品質(zhì)好，是較為理想的果品生產(chǎn)區(qū)域。根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)果農(nóng)對蘋果樹的管理習(xí)慣，只注重蘋果樹的修剪和病蟲害防治工作，不重視蘋果樹的土地施肥等綜合管理措施的應(yīng)用工作，導(dǎo)致蘋果樹樹形修剪越剪越小，果品品質(zhì)逐步變差，甚至失去食用價值，果品產(chǎn)量逐漸減少等不利因素。只有科學(xué)的增加蘋果樹樹體營養(yǎng)的管理工作，根據(jù)蘋果樹的生長特性，以及蘋果樹是多年生經(jīng)濟(jì)樹種，栽植地點(diǎn)固定不變，每年從土壤中吸收蘋果樹正常生長所需要的大量營養(yǎng)元素及微量元素的特點(diǎn)。只有通過施用大量的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，這種補(bǔ)充途徑才能滿足蘋果樹正常的生長結(jié)果，才能保障蘋果樹達(dá)到連年的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)，才能保障廣大果農(nóng)通過栽植蘋果樹的生產(chǎn)管理獲得最大的收益。

蘋果樹在一年中有多個營養(yǎng)需肥規(guī)律，只有滿足蘋果樹各個時期的需肥規(guī)律，及時通過施肥途徑進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充，才能保障蘋果樹的正常生長達(dá)到連年穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。通常分別在春季、夏季、秋季3個時期施用不同性質(zhì)的有機(jī)肥料，通過有機(jī)肥的施用不僅能夠滿足當(dāng)年蘋果樹果果品正常生長的需求，還可以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤和提高土壤肥力，供蘋果樹長期吸收利用。下面就蘋果樹施肥的時期、方法、施肥量做一介紹以供果農(nóng)參考。

1?蘋果樹施肥依據(jù)與原則

1.1?施肥依據(jù)

蘋果樹施肥必須根據(jù)蘋果樹生長規(guī)律、需肥特性，結(jié)合當(dāng)?shù)靥O果樹栽植的土地條件和土壤肥力狀況，增施有機(jī)肥，合理使用無機(jī)肥，及時滿足蘋果樹對各種營養(yǎng)元素的需要，不斷提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量，進(jìn)而提高栽培蘋果樹的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2?施肥原則

有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合，增施有機(jī)肥;氮、磷、鉀相結(jié)合，增施磷鉀肥和巧施鈣、硼肥;基肥與追肥相結(jié)合，重施基肥;根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐的具體情況，追肥與葉面肥相結(jié)合，加強(qiáng)葉面噴肥。

2?施肥時期、種類與方式

根據(jù)蘋果樹的生長特性，不同時期采取不同的施肥種類和方式。

2.1?3月份施肥

蘋果樹生根、發(fā)芽、開花，主要依靠上一年蘋果樹樹體貯藏的養(yǎng)分，需要適量追肥，可施速效肥氮肥（尿素）以滿足發(fā)芽、展葉、開花時期的正常養(yǎng)分需要，促進(jìn)蘋果樹葉片肥大，提高光合面積，提高果實(shí)坐果率，保障蘋果樹全年正常生長。主要施用方式為：根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況，開溝撒施或者葉面噴布。

2.2?6月份施肥

在蘋果樹春梢逐步停止生長果實(shí)開始坐果，花芽開始分化之前，隨著氣溫、地溫逐步升高，降雨量逐漸增多等因素，蘋果樹根系出現(xiàn)第2次生長高峰，隨著果實(shí)坐果后的快速膨大，花芽大量開始分化，秋梢開始生長，地上部消耗養(yǎng)分增多，這個時期主要需提高坐果率以及滿足第2年花芽分化養(yǎng)分需要。主要施用以磷肥、鉀肥、果樹專用肥為主，施用微量元素肥為輔的復(fù)合肥。主要施用方式為：在樹冠垂直投影邊緣開溝施用，深度為20～30 cm，結(jié)合澆坐果水為最佳。

2.3?9月份施肥

根據(jù)蘋果樹生長規(guī)律及氣候、降雨、溫度、濕度等綜合因素，蘋果樹從9月上旬開始，由于中熟品種果實(shí)逐漸成熟，采收之后，蘋果樹花芽分化已經(jīng)奠定基礎(chǔ)，晚熟品種仍需要加強(qiáng)肥水管理工作，進(jìn)入10月中旬開始準(zhǔn)備采收工作，延長至11月上旬蘋果樹落葉之前，隨著葉片制造養(yǎng)分回流積累，根系得到養(yǎng)分相對較多，所以根系出現(xiàn)第3次生長高峰。這個時期施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主要施肥途徑，既滿足蘋果樹正常生長，果實(shí)品質(zhì)對養(yǎng)分的需要，又滿足下一年蘋果樹花芽分化需肥要求，結(jié)合蘋果樹深翻（20～30 cm）擴(kuò)穴，開溝（40～60 cm）深施等措施，既解決蘋果樹施肥要求，增加果品營養(yǎng)的需要，又完成樹體營養(yǎng)較多的儲備，有利于蘋果樹花芽分化需求。[1]其次，果實(shí)采收后，新梢基本停止生長，樹體消耗養(yǎng)分較少，這個時期果農(nóng)有相對的空閑時間，此時土壤溫度較高，土壤墑情較好，微生物活動比較活躍，施肥造成的斷根容易愈合并發(fā)出新根，這個時期是蘋果樹施肥最重要的時期，既能增加蘋果樹樹體養(yǎng)分的儲備，又能提高樹體綜合防御能力，更有利于第2年蘋果樹萌芽、開花和新梢生長，極大地提高了蘋果樹坐果率，進(jìn)一步提高秋季施基肥的功效。

3?施肥量的確定

蘋果樹施肥應(yīng)參照蘋果樹栽植的立地條件，土壤肥力狀況，以及果農(nóng)采取的綜合管理措施等因素，蘋果樹施肥的多少直接影響果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量，影響蘋果樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益，最終影響果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。[1]所以，蘋果樹合理施肥量的確定，應(yīng)根據(jù)蘋果樹栽植的立地條件、土壤肥力狀況、樹齡、樹勢、果實(shí)負(fù)載量、土肥水管理、氣候狀況等綜合因素確定。[1]蘋果樹在幼樹期以營養(yǎng)生長形成樹體骨架為主，生殖生長為輔，開花結(jié)果較少，可適當(dāng)少施。一般幼樹每667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 500～2 000 kg，挖坑或開溝深施為宜。對于盛果期的成齡樹，結(jié)果量大，營養(yǎng)消耗多，所以施肥量宜多，只有這樣才能保障蘋果樹正常生長，結(jié)果對養(yǎng)分的需求。因此，成齡樹每667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4 000 kg，尿素50 kg。或者按每生產(chǎn)1 kg果實(shí)，施2 kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施肥，即1 kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥滿足1 kg果實(shí)養(yǎng)分需求，1 kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥滿足蘋果樹正常生長需求。同時，在春季蘋果樹撒施或噴施速效氮肥（尿素），在夏季蘋果樹經(jīng)過花芽分化、坐果、秋梢開始生長，需要大量養(yǎng)分，可結(jié)合使用磷肥、鉀肥、少量的果樹專用肥以及微量元素專用肥和生物菌肥等。

4?施肥應(yīng)注意事項

1）施基肥的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥必須經(jīng)過堆漚、發(fā)酵充分腐熟后方可施用，嚴(yán)格禁止施用未經(jīng)腐熟發(fā)酵的雞糞、豬糞等質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的肥料。施基肥挖坑或者開溝時避免傷及1 cm以上的大根，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥隨施隨拌，及時注意保墑。

2）優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥必須與耕作層熟土攪拌均勻施入施肥坑（溝），有條件的果園可結(jié)合適量澆水，有利于蘋果樹吸收養(yǎng)分，并且避免出現(xiàn)由于施肥不當(dāng)造成燒根現(xiàn)象。

3）施基肥挖坑或開溝與樹體的遠(yuǎn)、近、深、淺要適當(dāng)，并且結(jié)合蘋果樹栽植的立地條件，土壤養(yǎng)分肥力狀況綜合管理水平等因素，最好是在根系比較集中的地方。一般地下根分布與地上枝分布相一致，施肥距離樹干遠(yuǎn)近應(yīng)以樹冠垂直投影的邊緣施入為宜。[1]

參考文獻(xiàn)

[1]申?超，王?娟.蘋果樹秋季施肥技術(shù)[J].山西果樹，2019（4）：94.