戳流言

防藍光眼鏡真能防近視？

流言：手機、電腦等電子產(chǎn)品會產(chǎn)生大量的藍光，長時間使用會給孩子的視力帶來較大負擔，防藍光眼鏡、防藍光貼膜能預(yù)防近視、保護視力。

真相：目前，醫(yī)學(xué)上還沒有充足的證據(jù)表明防藍光眼鏡等產(chǎn)品在防控近視方面能夠起到顯著效果。相反，因防藍光產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，如果選購不當，反而容易給孩子的眼睛帶來傷害。藍光是指波長范圍400～500納米的可見光，廣泛存在于自然界中，除了電子屏幕，太陽光、LED燈等也有藍光。藍光照射只有達到足夠的時間和一定強度，才有可能對視網(wǎng)膜造成傷害，而且質(zhì)量合格的電子產(chǎn)品已經(jīng)過濾了有害的藍光，其藍光危害值基本處于無危險級別。

供圖/銳景創(chuàng)意

有機蔬菜真的比普通蔬菜更有營養(yǎng)？

流言：有機蔬菜比普通蔬菜營養(yǎng)更豐富，應(yīng)優(yōu)先選擇。

真相：普通蔬菜與有機蔬菜都能夠滿足人們?nèi)粘ｏ嬍车臓I養(yǎng)需求，無須優(yōu)先選擇有機蔬菜。同品種的有機蔬菜與普通蔬菜在維生素、微量元素上相差不大，口味也沒有太大差別，只是有機蔬菜農(nóng)藥殘留更低，吃起來更健康。有機蔬菜在種植過程中，由于不使用化學(xué)物質(zhì)，較普通蔬菜的種植成本要高很多，市場上銷售的有機蔬菜大多是精包裝，價格也更高。所以，對于普通家庭而言，食用在正規(guī)菜市場或超市購買的新鮮蔬菜即可。

供圖/銳景創(chuàng)意

長頭發(fā)真的會多吸收人體營養(yǎng)？

流言：在生活中，常常有人說“頭發(fā)長，見識短”，他們認為頭發(fā)長的人會比較笨，因為長頭發(fā)吸收了人體營養(yǎng)。真的是這樣嗎？

真相：人的頭發(fā)從毛囊長出來后，就會變成毛干，我們說的長頭發(fā)的部分其實就是毛干。毛干是已經(jīng)死亡的角質(zhì)細胞，本身不會有新陳代謝，當然也不會消耗營養(yǎng)。頭發(fā)中唯一需要營養(yǎng)的是毛囊，吸收營養(yǎng)供角質(zhì)細胞生長，不斷生成新的頭發(fā)。無論頭發(fā)長與短，健康的毛囊都會“定期定量”地長出頭發(fā)。頭發(fā)長短并不影響毛囊吸收營養(yǎng)的多少，況且毛囊所吸收的營養(yǎng)占比很小，也不必擔心會和身體搶營養(yǎng)。

吃醬油真的會變黑？

流言：據(jù)說醬油吃多了會讓人變黑，于是就導(dǎo)致一些人開始遠離醬油。真的是這樣嗎？

真相：人們誤解吃醬油會變黑，多數(shù)是因為醬油的顏色。醬油是由大豆、小麥以及麩皮等發(fā)酵制作而成的一種調(diào)料，除了水之外，還含有鹽、部分氨基酸、糖、有機酸等營養(yǎng)成分。由此可見，醬油中不含黑色素，也不含任何導(dǎo)致黑色素生成的光敏成分。一般的醬油為紅褐色，有些醬油的顏色特別深，那是因為其中添加了焦糖色素，但是這種色素也不會增加皮膚中黑色素的形成。而且，食物中的色素進入人體后，就會被消化分解，根本不會到達皮膚。因此，吃醬油不會讓人皮膚變黑。

供圖/銳景創(chuàng)意

吃香蕉、喝蜂蜜水真能緩解便秘？

流言：遇到便秘，很多人會想到喝蜂蜜水、吃香蕉來解決，認為蜂蜜水和香蕉能夠潤腸道、緩解便秘。這是最有效的辦法嗎？

真相：通便要靠膳食纖維，然而每100克香蕉的膳食纖維含量僅有2克，甚至低于梨和火龍果，而且香蕉中的水分很低，因此，完全沒有必要靠多吃香蕉來潤腸通便。如果吃了沒有熟透的香蕉，反而容易引發(fā)便秘。不熟的香蕉含有大量的鞣酸，這是一種多酚類物質(zhì)，進入腸胃能與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成沉淀物，造成便秘。

同樣，喝蜂蜜水也不一定能夠緩解便秘。蜂蜜水中含有大量的果糖，這些果糖會被人體直接吸收，并不能起到潤滑的效果，和直接喝水是一樣的，大量果糖反倒容易讓人長胖。不同人群吸收果糖的能力也不同，有人會出現(xiàn)果糖不耐受情況，因此，一些人喝蜂蜜水會出現(xiàn)通便的效果，甚至?xí)亲?。但這種概率很小，一般人不會這樣。所以，喝蜂蜜水并不是一個最好的選擇。

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飯菜放涼后才能放入冰箱？

流言：不少人都覺得把熱菜直接放進冰箱的話，會縮短冰箱的使用壽命，所以一直都是等食物冷了再放。這樣做真的對嗎？

真相：冰箱不會因為放進去的食物溫度高就輕易損壞，其后果只有費電而已。隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在冰箱的功能非常強大，正常的熱菜放進冰箱不會有什么問題的。而且從健康的角度來說，食物放在室溫下自然降溫，時間過長反而會增加細菌污染的風(fēng)險。尤其是天氣比較熱的時候，某些有害菌不到半小時數(shù)量就能翻倍，還沒等放進冰箱，食物就變質(zhì)了。這個危害顯然比費電要嚴重得多。所以，正確的做法是趁熱將食物進行密封，及時放入冰箱冷藏。

供圖/銳景創(chuàng)意