(葫蘆島市委黨校,遼寧 葫蘆島 125100)
隨著消費升級,人們對農產品的要求越來越高,因品牌產品具有知名度高、產品的特殊性、標準化程度較高的特點,因此具有知名度較高的農產品將會成為消費者選擇的重點,發(fā)展品牌農業(yè)對滿足廣大人民群眾日益提升的消費需求的重要性毋庸置疑。今年的中央文件明確提出,要繼續(xù)調整優(yōu)化農業(yè)結構,加強綠色食品、有機農產品、地理標志農產品認證和管理,打造地方知名農產品品牌,增加優(yōu)質綠色農產品供給。品牌是重要的無形資產,農業(yè)品牌化是我國農業(yè)產業(yè)轉型升級不可逾越的選擇。把產品做成產業(yè),注重品牌建設是關鍵一環(huán)。
做好頂層設計,政府、協(xié)會和企業(yè)共同推進農業(yè)品牌化是農業(yè)發(fā)展的必由之路。經濟欠發(fā)達地區(qū)在經濟總量方面趕超經濟發(fā)達地區(qū)是很困難的。若能通過品牌戰(zhàn)略的實施,培育出幾千至更多個重點企業(yè)和品牌產品,爭奪全行業(yè)第一,以單個競爭取勝,這樣就能以品牌帶動本地區(qū)經濟發(fā)展。大力實施品牌戰(zhàn)略,提高綠色有機和地理標志商標產品的質量和產量,構建數量充足、品種和質量契合消費者需求的農產品供給體系。
從著手創(chuàng)品牌到創(chuàng)出品牌、保住和不斷發(fā)展品牌,是一個艱巨的工程,把握戰(zhàn)略高度占位和資源搶位的機遇,形成農業(yè)品牌全程管理體系。如果企業(yè)商標意識不強,政府要敦促企業(yè)做好品牌申報工作。商標注冊不及時,商品進入了市場有了知名度,才想注冊商標,往往導致商標被搶注。地方政府和部門應將農產品品牌戰(zhàn)略納入地方經濟發(fā)展規(guī)劃范疇,對重點企業(yè)和產品提出品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,制定扶持政策,完善行業(yè)自律,激勵企業(yè)培育和壯大品牌,以品牌帶動經濟發(fā)展,叫響有地方特色的農產品品牌。經過多年的發(fā)展,農業(yè)企業(yè)增強了打造品牌的認識,提高了創(chuàng)建品牌的積極性。如葫蘆島建昌縣通過發(fā)展核桃種植,將劣勢變成了優(yōu)勢,逐漸形成了以核桃育苗、種植、加工、銷售為一體的產業(yè)鏈,經濟效益實現(xiàn)倍增。板石溝大棗有了“葫蘆島大紅棗”這一地理標志商標后,身價大增,參加上海地理標志博覽會,價格賣到每斤36 元。建昌荷包豬,一上市便賣出了牛羊肉的價格。
“質量是品牌的生命線”,推進“品牌”工作不能側重于“評”,品牌“出生”后,要跟蹤了解品牌的發(fā)展經營狀況,配套品牌的服務和管理,保證品牌質量。由于農業(yè)生產受到自然與經濟雙重影響,農產品品牌的培育和建設決不能急于求成、急功近利。沒有質量的品牌只是個名稱,農業(yè)品牌要贏得市場和口碑,必須在質量上過關,貨真價實,用品牌保證人們對產品質量的信心。獼猴桃和奇異果二者本是同一種水果,但是奇異果由新西蘭從國內引進后,再賣到國內以后價格相差三倍多,但依然不愁銷路,這究竟是為什么?奇異果管理非常嚴格,在分揀的時候,按照尺寸、果形、成熟度,甚至甜度等等進行篩選。最后投入市場的,每一個都是精品,產品品質穩(wěn)定性強就是它的標配特點。而獼猴桃產量大,品種多,缺乏統(tǒng)一的管理和標準。多數都是個體操作,分揀精度差,效率低,導致市場魚龍混雜,市場認可度低。因此,只有保證產品質量,才能讓品牌持久發(fā)展。廣東謀劃十大農產品品牌系列評選時,入選品牌都要可追溯,百分百安全,質量安全一票否決。加快普及標準化生產技術,強化設施農業(yè)技術培訓,增加產品的科技含量,還要建立完善的追溯系統(tǒng),形成市、縣、鄉(xiāng)三級農產品質量安全監(jiān)管與檢測體系,才能確保品牌的發(fā)展。
我國農業(yè)資源豐富,種植、養(yǎng)殖業(yè)、水產、水果、畜牧、蔬菜等產品做成家喻戶曉的品牌,就是將產品升華成產業(yè)的過程。品牌是價值的體現(xiàn),好東西,要會賣。農業(yè)品牌要走得更遠,則一定“要創(chuàng)新、有商業(yè)意識”,政府要為農產品創(chuàng)名牌搭臺搭橋,打造“葫字品牌”的集團軍形象,提高整體競爭力。鼓勵商品流通企業(yè)經銷我市農業(yè)品牌產品,宣傳上突出地方優(yōu)勢,強調品牌的地域性,打造出獨有的特色品牌。大力發(fā)展“互聯(lián)網+”農業(yè),推動電子商務進農村,運營電商服務平臺,促進農業(yè)在生產方式、經營方式、渠道方式等方面的改變,為開拓更廣闊的市場鳴鑼開道。農業(yè)企業(yè)做大做強農產品,嚴格按照綠色農產品標準進行生產作業(yè),全面提升農產品質量和安全水平。整合現(xiàn)有品牌,開展無公害、綠色和地理標志農產品認證,形成綠色農產品品牌,鼓勵企業(yè)加強創(chuàng)建農產品品牌和包裝,開展特色農產品包裝創(chuàng)意設計大賽,提升特色農產品品牌形象,打造特色農產品供應基地。
農業(yè)龍頭企業(yè)是農業(yè)產業(yè)化的“火車頭”、是品牌農業(yè)的先行者。外聯(lián)市場、內聯(lián)農戶,肩負著引導生產、深化加工、開拓市場、創(chuàng)新技術、綜合服務的重任,切實當好“一村一品”“一鄉(xiāng)一業(yè)”的排頭兵。扶持或引進一批具有較強開發(fā)、加工及市場拓展能力的重點龍頭企業(yè),對當地特色農業(yè)進行深度開發(fā),幫助農民合作組織及農業(yè)行業(yè)協(xié)會與中小農業(yè)企業(yè)建立起緊密的利益聯(lián)系,形成共同打造農業(yè)名牌的利益體。通過“農戶—基地—公司”的發(fā)展路徑,建設農產品生產、加工、流通產業(yè)群。各種農產品種植養(yǎng)殖基地發(fā)揮龍頭引領作用,加強農產品標準化體系建設,培養(yǎng)一批懂得農業(yè)品牌和品牌經營的優(yōu)秀企業(yè)家,以及從事品牌農業(yè)生產的具有品牌意識、懂技術、會經營的新型農民,發(fā)展壯大農業(yè)品牌建設的優(yōu)秀人才隊伍。
正所謂,品牌發(fā)展正當時!社會各界努力營造“創(chuàng)品牌、育品牌、推品牌、管品牌、用品牌”的良好氛圍,讓百姓的餐桌上擁有大品牌,讓中國農業(yè)品牌走向世界!