林下魔芋種植技術(shù)

顏碩濱

（福建省德化縣林業(yè)局，福建 泉州 362500）

魔芋含有的微量元素以及氨基酸十分豐富，同時(shí)其還具有優(yōu)質(zhì)的可溶性半纖維素。其應(yīng)用價(jià)值極高，在農(nóng)業(yè)、鉆探、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域十分常見(jiàn)。魔芋主要生長(zhǎng)在我國(guó)南方各省的山區(qū)丘陵地帶。大力推廣魔芋種植技術(shù)，可以將林下土地資源最大化利用起來(lái)，提升土地利用率，提高經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)林果業(yè)良好發(fā)展，拓寬林區(qū)林農(nóng)收入途徑，充分調(diào)動(dòng)廣大群眾護(hù)林、營(yíng)林和造林的積極主動(dòng)性。

1 林地選擇

魔芋是一種半陰性植物，其在低緯度高海拔丘陵山區(qū)的林下，日照較少，濕度大的地區(qū)十分適合種植魔芋。在海拔為600～1400m區(qū)域中的退耕還林地和郁閉度約0.6的喬木林地種植，要求坡度不超過(guò)30°，背風(fēng)，土層厚，具有較高腐殖質(zhì)，質(zhì)地疏松，不易積水，最佳土壤酸堿度保持在6.5～7.5。交通堵塞，難以開(kāi)展林間管理勞作，老陰坡，易干旱、積水的林地不適合種植魔芋。樹(shù)種主要和杉木、漆樹(shù)、杜仲、核桃和其他混交林等喬木闊葉林一同種植，在李子樹(shù)等水果樹(shù)下也能種植。

2 整地

第一次在林下種植魔芋，應(yīng)在頭一年的11月到第二年的3月，對(duì)林下空閑地進(jìn)行深翻，厚度約為30cm，把雜草以及石塊清除干凈，同時(shí)就過(guò)于蔭蔽的林地，可以修剪掉樹(shù)木的一些側(cè)枝與枝丫，以免對(duì)樹(shù)木的正常生長(zhǎng)造成影響，為魔芋的生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境。事先做好整地工作可以將地下害蟲(chóng)有效殺死，加快樹(shù)葉腐爛速度，確保土壤疏松度，蓄水保墑，同時(shí)節(jié)省春播農(nóng)忙的時(shí)間[1]。

3 選用優(yōu)良品種，浸種消毒

首先，選種。選用質(zhì)量好、產(chǎn)量高，具有較強(qiáng)適應(yīng)性和抗病能力、葡萄甘露聚糖含量高的魔芋品種，在選擇種芋上，應(yīng)選擇球莖不大、端口平、芽窩小、芋頭形、色澤正常，沒(méi)有病蟲(chóng)害和損傷、頂芽呈錐形、形體飽滿的種球當(dāng)作種芋。其次，藥劑浸種：播種前在天氣晴朗的時(shí)候，晾曬種芋1～2d，之后使用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或72%1000萬(wàn)單位農(nóng)用鏈霉素800倍液對(duì)種子進(jìn)行浸泡消毒，時(shí)間為半個(gè)小時(shí)，晾干后播種。

4 催芽

播種前15～20d，運(yùn)用室內(nèi)保溫催芽法開(kāi)展催芽工作。春分后在稻草上放上處理好的芋種，將一層干谷殼蓋上，以此類推。當(dāng)幼芽生長(zhǎng)，新根萌發(fā)的時(shí)候?qū)⑵淙〕鰜?lái)開(kāi)展播種工作，這對(duì)頂芽萌發(fā)極為有利，可以選擇最優(yōu)化的種子，確保苗齊苗壯。

5 適時(shí)播種

在確保魔芋高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)中，適時(shí)播種極為關(guān)鍵，和魔芋生長(zhǎng)特性相結(jié)合，要求其地溫始終超過(guò)10℃，氣溫保持在15℃的時(shí)候開(kāi)展播種工作?！扒迕鳌钡健肮扔辍鼻昂笫橇窒虏シN的最佳時(shí)間。播種過(guò)程中要注意在穴內(nèi)和條溝中斜放種芋，讓芽窩中的雨水可以自然流出，以免芽窩積水受到感染而腐爛，同時(shí)保證頂芽朝上，之后將厚約10cm的細(xì)土覆蓋上。在栽植過(guò)程中要輕拿輕放，以免造成機(jī)械損傷。

6 生長(zhǎng)管理

首先，灌溉排水。魔芋怕旱怕澇，當(dāng)降雨量少，氣候干旱的時(shí)候，要第一時(shí)間做好灌溉工作，確保土壤濕潤(rùn)度，為地莖生長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；雨水量較大的時(shí)候，要第一時(shí)間排水，以免積水；其次，施肥培土。施肥培土工作要開(kāi)展兩次。首次約在5月底～6月初進(jìn)行，施完磷肥或鉀肥后展開(kāi)培土工作；8月中上旬的時(shí)候，地莖逐漸變大，此時(shí)便可以進(jìn)行第二次施肥培土，在離根莖約10cm的地方進(jìn)行施肥，之后再培土。魔芋在地塊生長(zhǎng)過(guò)程中，一共需要進(jìn)行2～3次的培土，每次約10cm，然后進(jìn)行覆蓋，效果更加顯著。最后，除草。在出苗前，將藥物噴灑在雜草的葉子上；魔芋的葉片長(zhǎng)出后，再展開(kāi)人工除草工作。

7 病蟲(chóng)害防治

7.1 病害防治

輪紋斑、葉枯病、根腐病、軟腐病、白絹病是魔芋的主要病害，其中白絹病和軟腐病的危害很大[2]。7、8月份球莖快速長(zhǎng)大，同時(shí)此時(shí)也是魔芋病害發(fā)病率最高的時(shí)期，所以要想保障魔芋產(chǎn)量高，必須做好病害防治工作。在軟腐病剛開(kāi)始發(fā)病的時(shí)候可以噴施農(nóng)用鏈霉素溶液、77%可殺得溶液，每100g兌45kg的水；針對(duì)白絹病，可以在7月下旬撒施石灰進(jìn)行預(yù)防，一旦發(fā)現(xiàn)病株要馬上挖掉，同時(shí)深埋在距魔芋種植地較遠(yuǎn)的地方，將石灰撒在病株窩穴處，并踏實(shí)；也可以在剛剛發(fā)病按照1：450的比例混合廣枯靈和水，在病株基部和周圍土壤噴施，以免擴(kuò)大傳染范圍。

7.2 蟲(chóng)害防治

在魔芋的生長(zhǎng)過(guò)程中很容易發(fā)生各種蟲(chóng)害，主要有甘薯天蛾、銅綠金龜子、豆天蛾等。通常運(yùn)用結(jié)合人工和藥物的方式進(jìn)行防治。首先，人工防治。發(fā)現(xiàn)葉片被害蟲(chóng)啃食之后，第一時(shí)間開(kāi)展害蟲(chóng)查找工作，采用人工手段捕殺幼蟲(chóng)；其次，藥劑防治。運(yùn)用低毒、高效、無(wú)殘留農(nóng)藥，如按照1：800比例混合90%敵百蟲(chóng)和水，進(jìn)行噴霧防治。

8 結(jié)語(yǔ)

在林下種植魔芋的過(guò)程中，只有科學(xué)合理的采取相關(guān)種植技術(shù)，才可以使魔芋的產(chǎn)量得到保證，同時(shí)在林下種植魔芋的過(guò)程中，應(yīng)加大指導(dǎo)和支持力度，確保魔芋種植順利開(kāi)展，為林下經(jīng)濟(jì)建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。