西紅柿種植的營養(yǎng)診斷與施肥要點(diǎn)

李國強(qiáng)

（遷安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 遷安 064400）

1 西紅柿需肥特點(diǎn)

西紅柿種植期間，為滿足生長營養(yǎng)需求，對(duì)生長必需的各類營養(yǎng)元素必須要有清晰地認(rèn)識(shí)，并能依此而做到針對(duì)性用肥。

當(dāng)前，西紅柿生長必需的營養(yǎng)元素，有碳、氫、氧、鉀、氮、硫、鋅、鐵、鎂、鈣等幾類。其中，需求含量比較高的，依此為碳、氫、氧、鉀、氮。其中，碳、氫、氧三類元素的需求量最大，占到各類總營養(yǎng)物質(zhì)含量的95%之多。

這幾類生長必需營養(yǎng)元素，在土壤中含量較少，很多需要自后期的科學(xué)施肥中獲得。介于這樣的營養(yǎng)物質(zhì)需求特點(diǎn)，西紅柿后期施肥實(shí)際上主要是補(bǔ)充氮元素、氫元素和氧元素。

2 西紅柿的營養(yǎng)診斷

了解西紅柿元素需求特點(diǎn)，那么對(duì)某些營養(yǎng)元素缺失而造成的營養(yǎng)性疾病，必須要有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。

鉀元素缺失，常見幼苗生長期，患病典型癥狀：株體中下部呈綠紫色，隨病程擴(kuò)散，病癥逐漸向上部擴(kuò)大，葉片失去光澤而瘦小，最終演變?yōu)榧t紫色。該病癥往往造成產(chǎn)果小，產(chǎn)量低。

氮元素缺失，會(huì)影響株體內(nèi)核及蛋白合成，表現(xiàn)為：葉片薄、結(jié)果少、分枝少，植株矮小，易枯萎，最終降低產(chǎn)量。

鈣元素缺失，會(huì)造成植株萎縮，矮小，幼芽發(fā)育不全。同時(shí)，會(huì)導(dǎo)致生長點(diǎn)周邊葉片呈褐色，并隨著水分散失而漸顯枯萎。

鎂元素缺失，初期癥狀，葉片貧綠，自上而下蔓延到整個(gè)株體。后期隨病癥擴(kuò)散，第一花房期，株體中下部顯黃，逐漸失綠。到患病后期，除葉脈后，株體泛黃，與氮元素缺失相似。

硫元素缺失，自癥狀來看，外觀沒有多大變化，僅葉片中央有泛黃，比較正常植株小很多。

鐵元素缺乏癥，葉片失綠，枯黃。仔細(xì)檢查葉脈，明顯有黃色斑點(diǎn)，并由頂部逐漸向莖葉發(fā)展。

鋅元素缺乏癥，典型癥狀：葉片自中間開始褪色，較之前葉脈清晰。

3 西紅柿施肥的原則

西紅柿需肥量較大，各時(shí)期都應(yīng)保證充足的營養(yǎng)，但各個(gè)生育時(shí)期對(duì)肥量需求又有一定差異，前期側(cè)重氮肥，后期側(cè)重鉀肥，磷肥的需求貫徹生育期始終。但整個(gè)生育期間要保證鉀肥的需求量。在保證西紅柿正常生長發(fā)育的條件下，對(duì)西紅柿進(jìn)行低溫鍛煉，以促進(jìn)正常的生殖生理過程和受傷后的盡快愈合恢復(fù)生長；而在分苗及定植前則要通過充足的鍛煉，以保證安全渡過受傷后的艱難時(shí)期，而在正常生長階段，溫度可適當(dāng)稍低。

西紅柿栽培的關(guān)鍵是培育壯苗，壯苗指標(biāo)為6～9片葉，苗齡55～70天，20～25cm高，100%顯花蕾。在西紅柿生產(chǎn)中，應(yīng)對(duì)西紅柿進(jìn)行配方施肥。生產(chǎn)100kg西紅柿需要氮0.4kg、磷0.45kg、鉀0.44kg。按畝產(chǎn)5000kg計(jì)算，應(yīng)分期及時(shí)追施“盛果肥”，這時(shí)需肥量大，施肥量應(yīng)適當(dāng)增加，每次每畝追施硫酸銨29kg、過磷酸鈣18kg、硫酸鉀20kg。

4 西紅柿施肥的技術(shù)要點(diǎn)

提升西紅柿產(chǎn)量，確保各生長期營養(yǎng)補(bǔ)充，有針對(duì)性做好營養(yǎng)管理，補(bǔ)充缺失的營養(yǎng)元素，對(duì)提升產(chǎn)量和品質(zhì)，有著更為重要的現(xiàn)實(shí)意義。為此應(yīng)注意：

4.1 前期用足基肥，利于增產(chǎn)增收

西紅柿整個(gè)生長期，對(duì)肥料的需求量大。為保障后期營養(yǎng)補(bǔ)給，前期應(yīng)注意施足基肥。根據(jù)以往用肥經(jīng)驗(yàn)，基肥要以充分腐熟的有機(jī)肥為主，具體用量：每公頃用5000～7000kg。同時(shí)，配用鉀肥，每公頃10～15kg；磷肥，每公頃15～20kg，對(duì)后期西紅柿增產(chǎn)效果不錯(cuò)。

4.2 后期合理追肥，改善果實(shí)品質(zhì)

追肥是后期用肥管理的重點(diǎn)，通常情況下，定植后1周，澆水的同時(shí)需追肥1次。追肥用氮肥，每公頃3～4kg；或，用充分腐熟的禽畜糞便，每公頃500kg。第一果實(shí)膨大期，二次追肥，每公頃用10～15kg。第二、第三果實(shí)膨大期，三次追肥，適量用氮肥，或用禽畜水肥，對(duì)追產(chǎn)效果不錯(cuò)。

4.3 適量噴施微肥，以滿足其營養(yǎng)缺失

生長中后期，為實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，可通過葉面噴施磷酸二氫鉀，起到補(bǔ)充微量元素肥的目的。中后期為生長旺盛期，為保證西紅柿健康生長，應(yīng)做好營養(yǎng)診斷，在此基礎(chǔ)上針對(duì)性施肥，以提升西紅柿產(chǎn)出效益。

4.4 做好灌溉補(bǔ)水，注意病蟲害防治，遏制有害物質(zhì)滋生

為擴(kuò)大用肥效力，施肥往往配用灌水，對(duì)增強(qiáng)肥效效果顯著。為此，定植期，在中耕除草的基礎(chǔ)上，合理增肥，同時(shí)保證每1周澆水1次。結(jié)果期，確保充足水分補(bǔ)充，注意定期灌水，保證土壤濕潤。同時(shí)，注意用水均勻，避免干濕反復(fù)，而加重病蟲害的滋生。

5 體會(huì)總結(jié)

總之，影響西紅柿高產(chǎn)產(chǎn)出元素中，碳、氫、氧三類元素的需求量最高。但是，這幾類元素的補(bǔ)充，單靠自土壤中輸出明顯不夠，很多需要自后期的科學(xué)施肥中獲得。為更好診斷西紅柿營養(yǎng)缺乏癥，做到有針對(duì)性合理高效增肥，必須要對(duì)某些營養(yǎng)元素缺失而造成的營養(yǎng)性疾病有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，并據(jù)此做到合理高效用肥。