校企合作在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的作用初探

任 海，華智杰

（河北科技師范學(xué)院，河北 昌黎 066600）

由于學(xué)生存在實(shí)踐能力不強(qiáng)、缺乏工作經(jīng)驗(yàn)、環(huán)境適應(yīng)能力差等問(wèn)題，導(dǎo)致社會(huì)企業(yè)找不到適合的人才，畢業(yè)生苦于學(xué)生就業(yè)難等問(wèn)題，現(xiàn)代高校在實(shí)踐教學(xué)方面做了大量的改革，更加注重學(xué)校內(nèi)部與企業(yè)之間的交流合作，校企合作是現(xiàn)代社會(huì)科技的發(fā)展需要和高等教育學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能提升的重要支撐和保障。作為承擔(dān)培養(yǎng)社會(huì)人才的高等學(xué)校，通過(guò)校企合作教育，一方面加深教師和大學(xué)生與社會(huì)的密切接觸，另一方面也能增強(qiáng)學(xué)生們的專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)處于快速發(fā)展期，各方面養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)及模式更新快，為了達(dá)到更好的教學(xué)效果，需要專(zhuān)業(yè)教師深入了解，將相關(guān)專(zhuān)業(yè)信息第一時(shí)間融入到教學(xué)內(nèi)容中，方便學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能提升和興趣培養(yǎng)，另一方面教師也可以將先進(jìn)理論知識(shí)應(yīng)用到企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中?！盀橥苿?dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù)精準(zhǔn)改革，加強(qiáng)教師專(zhuān)業(yè)水平提升，拓展學(xué)生基本職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)能力，高校應(yīng)該與企業(yè)形成良性互動(dòng)，從而促進(jìn)高校實(shí)踐教學(xué)改革的步伐”[1]。

1 校企合作可以促進(jìn)教學(xué)計(jì)劃適時(shí)調(diào)整

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)屬于實(shí)踐性極強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，對(duì)從業(yè)人員的生產(chǎn)實(shí)踐技能提出很高的要求。校企合作的開(kāi)展有利于學(xué)校制定與專(zhuān)業(yè)目標(biāo)相符的課程、教學(xué)計(jì)劃，切實(shí)有效地培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)技能。教師結(jié)合校企合作實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，遵循科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，深入了解水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐知識(shí)動(dòng)態(tài)信息，改革原有傳統(tǒng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容中不清晰、或者目標(biāo)不明確的弱點(diǎn)。以水產(chǎn)行業(yè)最新發(fā)展方向及企業(yè)用人要求為標(biāo)準(zhǔn)，校企合作能夠?yàn)閷W(xué)校教育教學(xué)改革調(diào)整指出方向，為產(chǎn)教結(jié)合提供重要的平臺(tái)，在這個(gè)過(guò)程中教師通過(guò)一線(xiàn)實(shí)踐會(huì)掌握大量實(shí)踐生產(chǎn)信息，通過(guò)聘用企業(yè)專(zhuān)家講課不僅是教師實(shí)踐學(xué)習(xí)的途徑，也能夠起到到教學(xué)科研和實(shí)踐生產(chǎn)的互相促進(jìn)的作用。“教師在教學(xué)中不斷深化教學(xué)改革和提高科研能力，夠?qū)⑷粘Ｋ莆盏睦碚撝R(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)效果”[2]。

2 校企合作可以使學(xué)生更深入認(rèn)識(shí)行業(yè)性質(zhì)

隨著水產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，水產(chǎn)企業(yè)向“生產(chǎn)+銷(xiāo)售+技術(shù)服務(wù)”的模式轉(zhuǎn)型。學(xué)生在校企結(jié)合過(guò)程中通過(guò)跟崗實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等多種形式，使實(shí)踐教學(xué)貫穿于專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)全過(guò)程，讓學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐中獲得鍛煉，提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能。通過(guò)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家、學(xué)者和水產(chǎn)企業(yè)家來(lái)院講座，拓展學(xué)生的專(zhuān)業(yè)視野并掌握行業(yè)發(fā)展最新動(dòng)態(tài)，從而提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)興趣和學(xué)習(xí)熱情。

在校企結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，由于地區(qū)偏遠(yuǎn)、勞動(dòng)量大等原因使得學(xué)生思想波動(dòng)大、專(zhuān)業(yè)興趣不高，因此需要把專(zhuān)業(yè)興趣培養(yǎng)與學(xué)生思想教育工作結(jié)合，讓學(xué)生更早的全面接觸了解水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)性質(zhì)，盡早規(guī)劃自己的未來(lái)畢業(yè)方向，如考研、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)等。校企結(jié)合也可以使部分對(duì)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)感興趣的學(xué)生收獲更多，達(dá)到提高專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)熱情，獲得行業(yè)認(rèn)同感。因此校企結(jié)合可以使學(xué)生更深入的認(rèn)識(shí)行業(yè)性質(zhì)，盡早規(guī)劃自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)和人生目標(biāo)。“最終使學(xué)生的就業(yè)更有針對(duì)性，縮短了工作的適應(yīng)期，企業(yè)的人力資源有了保障，達(dá)到校企雙贏的良好效果”[3]。

3 校企合作可以促進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)提升

校企合作可以使水產(chǎn)企業(yè)節(jié)約運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，提升企業(yè)形象和聲望和提高企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平等。水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)高校與企業(yè)的合作，使高校更能了解企業(yè)需要什么樣人才，通過(guò)校企合作，水產(chǎn)企業(yè)有在校大學(xué)生和一線(xiàn)教師這批技術(shù)人才進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，可以為企業(yè)節(jié)約招聘新員工所需費(fèi)用和上崗培訓(xùn)費(fèi)用。另外通過(guò)校企合作，作為高素質(zhì)高技術(shù)人才的師生在水產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，不僅提升了企業(yè)形象，更有助于教師學(xué)生和企業(yè)之間深入了解，形成互相信任和密切聯(lián)系。“經(jīng)過(guò)一階段的生產(chǎn)實(shí)踐鍛煉，有部分學(xué)生畢業(yè)留在生產(chǎn)實(shí)習(xí)的單位繼續(xù)工作，為實(shí)習(xí)與就業(yè)零距離過(guò)渡奠定了基礎(chǔ)”[4]。不僅如此，隨著畢業(yè)學(xué)生在全國(guó)各地就業(yè)，會(huì)將實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)企業(yè)進(jìn)一步與其他企業(yè)相聯(lián)系，提高該企業(yè)在水產(chǎn)行業(yè)中的聲望。校企結(jié)合賦予企業(yè)更艱巨的挑戰(zhàn)，兼具教育培訓(xùn)任務(wù)和企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)任務(wù)，將二者結(jié)合起來(lái)，逐漸提高水產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員綜合素質(zhì)，不斷提升水產(chǎn)企業(yè)自身水平。

水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)中校企合作可以充分發(fā)揮企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，利用企業(yè)的先進(jìn)設(shè)備培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力，彌補(bǔ)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)條件的不足。校企結(jié)合可以使學(xué)校適時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，為社會(huì)培養(yǎng)合格技術(shù)人才，使學(xué)生更深入了解自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)性質(zhì)，更早確立適合自己的人生目標(biāo)，校企合作反映了高校教育與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展間的內(nèi)在聯(lián)系，校企合作能使學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)三方利益達(dá)到共贏。