摘? 要：中秋節(jié)作為中韓兩國(guó)代表性的傳統(tǒng)節(jié)日，歷史悠久且內(nèi)涵豐富。鑒于中韓兩國(guó)不同的歷史文化及民族精神，對(duì)中秋節(jié)相關(guān)的史料進(jìn)行考察，對(duì)比兩國(guó)節(jié)日文化要素，體現(xiàn)歲時(shí)節(jié)日的民族性和地域性，促進(jìn)對(duì)兩國(guó)文化的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和理解。

關(guān)鍵詞：中秋節(jié);傳統(tǒng)節(jié)日;歷史文化

作者簡(jiǎn)介：徐麗姿（1998-），女，漢族，貴州黔西人，陜西師范大學(xué)碩士研究生，研究方向：學(xué)科教學(xué)（英語(yǔ)）。

[中圖分類(lèi)號(hào)]：G12? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2020）-32--02

一、緒論

（一）研究背景

中韓兩國(guó)作為友好鄰邦，在文化方面有著很高程度的相似性。中韓文化是淵源深厚的同質(zhì)文化。根據(jù)歷史發(fā)展演變的過(guò)程來(lái)看，中韓文化的同質(zhì)性是不可否認(rèn)的?！爸袊?guó)文化對(duì)韓國(guó)文化的影響和作用不可磨滅。很多韓國(guó)文化中都遺留著中國(guó)文化的痕跡，在某些方面已失去的中國(guó)文化從韓國(guó)文化中可以找到它的原型?！蔽幕系耐?，促使了中韓人民在交流過(guò)程中產(chǎn)生了強(qiáng)烈的文化認(rèn)同感和同理心。然而，歷史的發(fā)展變化必然伴隨文化的動(dòng)態(tài)發(fā)展，同根同源并不意味著發(fā)展過(guò)程的同時(shí)、同步、同質(zhì)。

中秋節(jié)是中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日，同時(shí)也是韓國(guó)人的歲時(shí)節(jié)日，在兩國(guó)人民心中都占據(jù)著非常重要的地位。通過(guò)回溯前人研究，可以發(fā)現(xiàn)從20世紀(jì)90年代開(kāi)始國(guó)內(nèi)才陸續(xù)有學(xué)者開(kāi)始對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化進(jìn)行相關(guān)研究，這其中大多學(xué)者還是以國(guó)內(nèi)不同地區(qū)和民族的節(jié)日文化活動(dòng)為主線來(lái)進(jìn)行研究的，很少有研究將我國(guó)節(jié)日文化與國(guó)外相似的節(jié)日文化進(jìn)行對(duì)比分析。2005年“端午申遺”事件在兩國(guó)掀起了激烈的論戰(zhàn)。在此次事件之后，國(guó)內(nèi)學(xué)者越來(lái)越關(guān)注中韓兩國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化的研究。對(duì)于中秋節(jié)的研究，兩國(guó)均有較多學(xué)者涉足，內(nèi)容多是通過(guò)文獻(xiàn)法追溯其起源，探討其意義，然而卻較少涉及比較其異同點(diǎn)。

（二）研究意義

古代中國(guó)作為當(dāng)時(shí)的世界發(fā)達(dá)大國(guó)，周邊鄰國(guó)紛紛學(xué)習(xí)中國(guó)文化。韓國(guó)作為中國(guó)的鄰國(guó)，在地理環(huán)境、生產(chǎn)方式與歷史文化傳統(tǒng)方面和中國(guó)有不少相近的地方。基于這樣的現(xiàn)實(shí)情況，中韓兩國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日具有很多相似性和共通性。由于中韓文化的相似性，在許多傳統(tǒng)習(xí)俗上也有相近之處，兩國(guó)人民對(duì)于中韓文化之間的差異認(rèn)知并不是很清楚，在網(wǎng)絡(luò)上時(shí)常會(huì)有關(guān)于某一習(xí)俗來(lái)源的論戰(zhàn)。尤其是2005年韓國(guó)“江陵端午祭”被聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布為“人類(lèi)口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”后，兩國(guó)對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日和習(xí)俗的爭(zhēng)論不斷。人民必須面對(duì)在共有歷史文化基礎(chǔ)之上肯定分歧的合理存在，這對(duì)于構(gòu)建人類(lèi)命運(yùn)共同體具有重要意義。

中秋節(jié)是兩國(guó)的傳統(tǒng)重要節(jié)日，本文通過(guò)對(duì)其文化淵源、習(xí)俗元素等方面的共同點(diǎn)與差異進(jìn)行研究，以此為契機(jī)加深兩國(guó)人民文化理解與互信，增強(qiáng)文化認(rèn)同感。

二、文獻(xiàn)綜述

隨著國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)中韓兩國(guó)代表性傳統(tǒng)節(jié)日的關(guān)注與重視不斷提高，中秋節(jié)和秋夕[1]的相關(guān)研究取得了一些重要成果，涉及了不少中秋節(jié)和秋夕的對(duì)比研究，這為本論文的展開(kāi)提供了重要的基礎(chǔ)。

國(guó)內(nèi)對(duì)于古代中秋節(jié)的研究開(kāi)始于上世紀(jì)九十年代，而韓國(guó)學(xué)者在這方面則早于我國(guó)（翟淵潘，2019），崔常壽（1960）按照月份的順序依次介紹了韓國(guó)一年之中代表性的歲時(shí)節(jié)日，并結(jié)合史料史籍與實(shí)地考察結(jié)果進(jìn)行了考究。學(xué)界對(duì)于中秋節(jié)和秋夕的研究多是考察其起源，對(duì)于二者的異同的比較研究比較少，研究成果多以碩士論文為主。本文將從兩個(gè)方面總結(jié)國(guó)內(nèi)外對(duì)該傳統(tǒng)節(jié)日對(duì)比的研究成果。

一方面，從研究?jī)?nèi)容來(lái)看，對(duì)于中秋節(jié)和秋夕的對(duì)比研究，國(guó)內(nèi)外學(xué)者基本都囊括了起源、食俗、慶祝主題和方式這四個(gè)方面的內(nèi)容（如KANGSUKJONG，2018;孫雪巖，2010;張宇柔、鄧梓瑩，2017）。孫雪巖（2010）認(rèn)為中秋節(jié)在兩國(guó)的節(jié)日體系關(guān)系中是一個(gè)特例。一方面，中韓文化定下了相同的節(jié)日時(shí)間，將農(nóng)歷的八月十五日定為各自的中秋節(jié)和秋夕的時(shí)間。自從這個(gè)節(jié)日形成起，都是作為傳統(tǒng)大節(jié)來(lái)隆重慶賀，并具有祭祀和慶祝豐收等共同的文化因子。但另一方面，兩國(guó)中秋節(jié)的發(fā)生及發(fā)展、節(jié)日習(xí)俗及主題又有本質(zhì)的不同。

另一方面，中秋節(jié)和秋夕的研究涉及了古代以及現(xiàn)代的對(duì)比。翟淵潘（2019）側(cè)重于以歷史演變順序?qū)Ρ裙糯星锕?jié)和秋夕展現(xiàn)出的文化異同點(diǎn)，而張宇柔和鄧梓瑩（2017）則分析了現(xiàn)代中國(guó)和韓國(guó)節(jié)日文化的轉(zhuǎn)變。然而鮮有研究將古代與現(xiàn)代的時(shí)間點(diǎn)結(jié)合，全面分析中秋節(jié)和秋夕的區(qū)別。本文將立足于這兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)梳理中韓兩國(guó)節(jié)日文化的異同，以期真正理解民族文化，提高身份認(rèn)同感。

三、古代中秋節(jié)與秋夕民俗事象

（一）飲食習(xí)俗

1.中秋節(jié)

（1）月餅?！靶★炄缃涝?，中有酥與怡”，這是蘇東坡的一句詩(shī)。此前有學(xué)者根據(jù)這一詩(shī)句推測(cè)月餅在宋代已經(jīng)出現(xiàn)。到明代以來(lái)，開(kāi)始出現(xiàn)較多關(guān)于八月十五中秋節(jié)吃月餅的相關(guān)記載。

（2）芋頭，也稱(chēng)芋艿，其音類(lèi)似“運(yùn)來(lái)”，即祈求好運(yùn)。南方一些地區(qū)在中秋節(jié)會(huì)吃芋頭。

（3）中秋新酒。在宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》卷八“中秋”一條便這樣記錄：“中秋節(jié)前，諸店皆賣(mài)新酒，重新結(jié)絡(luò)門(mén)面采樓花頭。依此可知，宋朝時(shí)期中秋飲新酒是極其尋常之事。

（4）桂花鴨。鴨肉有滋補(bǔ)降燥的功效，當(dāng)年新孵出的鴨子，到農(nóng)歷八月時(shí)味道肥美，民眾便宰殺來(lái)做成桂花鴨。據(jù)記載，吃桂花鴨的習(xí)俗在江浙一帶和臺(tái)灣地區(qū)比較流行。

2.秋夕

（1）松餅，秋夕極具代表性的傳統(tǒng)食物。通常人們會(huì)把秋夕松餅制成半月型狀，用毛豆、板栗、紅豆、大棗等做餡。包松餅的過(guò)程也是一家人相聚聊天的好時(shí)機(jī)，一般都會(huì)全家整體參與，以此為契機(jī)加強(qiáng)家人之間的交流。

（2）土卵湯，即芋頭湯。農(nóng)歷八月十五前后正是芋頭長(zhǎng)成的時(shí)段，人們會(huì)做土卵湯來(lái)“嘗新”。

（3）秋夕酒，也稱(chēng)“新稻酒”，是秋夕時(shí)節(jié)民眾用新稻米釀制的白酒。秋夕有“嘗新”的慣例，所以釀酒也用的是新稻米。新稻酒不僅是秋夕祭祀時(shí)不可或缺的祭品，還是親朋好友過(guò)節(jié)的必備品。

（4）秋夕黃雞。古代許多農(nóng)戶(hù)都養(yǎng)殖黃雞，因此人們普遍在秋夕時(shí)帶著黃雞作為禮物去看望長(zhǎng)輩。

（二）慶?；顒?dòng)

1.中秋節(jié)

（1）祭月、拜月習(xí)俗。祭月、拜月習(xí)俗是主要的祭祀活動(dòng)，祭拜的對(duì)象為月神，感謝月神今年為人們帶來(lái)大豐收。

（2）踏歌，又稱(chēng)跳歌、打歌，是一種“相抱聚蹈”、“踏地為節(jié)”的歌舞活動(dòng)。關(guān)于踏歌的記載，最早可追溯到漢代，《西京雜記》記載：“（宮女）以豚黍樂(lè)神，吹笛擊筑，歌《上靈》之曲。既而相與聯(lián)臂，踏地為節(jié)，歌《赤鳳凰來(lái)》”。

2.秋夕

（1）拔河活動(dòng)。古代韓國(guó)秋夕的拔河活動(dòng)歷史悠久。拔河活動(dòng)出現(xiàn)初期，不同地區(qū)對(duì)其有著諸如“炬戰(zhàn)”、“葛戰(zhàn)”之類(lèi)的稱(chēng)呼，各有不同。但記載中都提到了“占豐”，可知當(dāng)時(shí)拔河是一種為了祈求豐產(chǎn)的信仰活動(dòng)。隨著文化的不斷發(fā)展，拔河活動(dòng)逐漸演變成祭祀活動(dòng)，也融入到了道德文化之中。

（2）強(qiáng)羌水越來(lái)，又稱(chēng)“羌羌水越來(lái)”、“羌羌水月來(lái)”、“江江水越來(lái)”等，是韓國(guó)秋夕時(shí)傳統(tǒng)的圓圈舞。

（3）龜戲。八月是作物收獲的時(shí)節(jié)，農(nóng)戶(hù)的農(nóng)事也剛剛結(jié)束。秋夕之時(shí)，人們利用收割回來(lái)的高粱稈編織成一只大烏龜，然后鉆進(jìn)去在村子里轉(zhuǎn)遍每家每戶(hù)，這便稱(chēng)作“龜戲”。“烏龜”玩累了便趴下不走，這時(shí)主人家會(huì)十分開(kāi)心地拿出松餅、打糕等食物作禮物送給他?！盀觚敗惫馀R某一戶(hù)人家會(huì)被認(rèn)為是長(zhǎng)壽的象征。

（4）牛戲。牛是古代農(nóng)戶(hù)耕地最主要的工具，朝鮮半島地區(qū)牛耕的出現(xiàn)大約是公元2世紀(jì)。隨著這一耕作方式的普及，漸漸出現(xiàn)了祭祀牛神的活動(dòng)，牛戲便是其中的一種。這一活動(dòng)旨在表達(dá)人們對(duì)牛的感激之情，感謝其辛勞的付出。

四、現(xiàn)代中秋節(jié)與秋夕民俗變化

隨著全球化時(shí)代的到來(lái)，許多西方文化傳統(tǒng)節(jié)日流入東方，越來(lái)越為更多東方人所熟知，而隨之帶來(lái)的弊端則是東方人對(duì)于本國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的輕視?，F(xiàn)代中秋節(jié)和秋夕也發(fā)生了很多變化。中國(guó)中秋節(jié)的變化主要體現(xiàn)在飲食、節(jié)日活動(dòng)和節(jié)日主題三大方面。首先是飲食，雖然主要的過(guò)節(jié)食物實(shí)際上還是傳統(tǒng)的月餅，可本質(zhì)上已經(jīng)脫離這種傳統(tǒng)飲食的實(shí)質(zhì)，人們不再以月餅作為過(guò)節(jié)必需品。其次是節(jié)日活動(dòng)，快節(jié)奏的生活讓許多人沒(méi)有時(shí)間陪伴家人，因此大多數(shù)人都會(huì)利用中秋節(jié)小長(zhǎng)假來(lái)與家人團(tuán)圓相聚。中秋期間集體娛樂(lè)活動(dòng)形式增多，傳統(tǒng)的廟會(huì)活動(dòng)依然保留，但人們更傾向于家族旅游之類(lèi)的聚集活動(dòng)。另外就是節(jié)日主題，與古代人相比，如今我國(guó)很多人越來(lái)越忽視中秋節(jié)這一節(jié)日，僅把此當(dāng)作一個(gè)可以稍作休息的小長(zhǎng)假。反觀韓國(guó)，隨著社會(huì)文化發(fā)展，傳統(tǒng)大家族的家庭生活模式已逐漸分解，發(fā)展成為了 “核心家庭”模式，即以夫妻二人和孩子為主體。一些大型的聚會(huì)和祭祀活動(dòng)也隨著這種家庭模式的轉(zhuǎn)變而分崩離析。不過(guò)現(xiàn)代社會(huì)中，秋夕仍然是韓國(guó)最隆重的節(jié)日，一些祭祀活動(dòng)得到了保留和延續(xù)?？傮w來(lái)看，中韓兩國(guó)的這一共同歲時(shí)節(jié)日隨著生產(chǎn)生活方式和思想文化的發(fā)展演變都發(fā)生了很多變化，很遺憾的是許多傳統(tǒng)習(xí)俗不再時(shí)興，但作為傳統(tǒng)文化的一部分，兩國(guó)人民應(yīng)當(dāng)認(rèn)清這個(gè)現(xiàn)實(shí)并且付出更大的努力來(lái)保護(hù)千百年留下的文化成果。

五、結(jié)論

中韓文化在歷史上有很高的同源性，也存在許多不同之處。因此，厘清其異同點(diǎn)有助于兩個(gè)民族在文化上的互相了解。本文以傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)為例，梳理了前人研究文獻(xiàn)，以古代和現(xiàn)代為兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)分開(kāi)闡述，將中韓兩國(guó)在慶祝主題、方式及食俗上的異同點(diǎn)整理出來(lái)。這樣的對(duì)比分析也有利于人民對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同與傳承。中國(guó)和韓國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化是兩國(guó)人民智慧的碩果，應(yīng)該得到我們更好的保護(hù)和傳承。

注釋?zhuān)?/p>

[1]中國(guó)將八月十五稱(chēng)之為“中秋節(jié)”，韓國(guó)則稱(chēng)之為“秋夕”。

參考文獻(xiàn)：

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