藥用植物浸制標(biāo)本保色環(huán)保工藝研究

郭 娜，方文清

(福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建 福州 350003)

藥用植物浸制標(biāo)本作為一種直觀教具，方便觀察和學(xué)習(xí)，提高對(duì)植物形態(tài)特征的記憶，同時(shí)可以克服季節(jié)不對(duì)稱(chēng)的困難，增強(qiáng)了教學(xué)效果。同時(shí)，它作為中藥文化的展示窗口，可以為參觀者零距離展現(xiàn)中藥神奇魅力，并為中藥國(guó)粹的普及、傳揚(yáng)做出貢獻(xiàn)。此外，浸制標(biāo)本作為科研工作的重要資源，是保護(hù)植物種質(zhì)、鑒定植物種屬的重要依據(jù)?，F(xiàn)存使用的大量標(biāo)本的共同缺陷是標(biāo)本保存液中含有高劑量甲醛、亞硫酸等[1-5]，甲醛毒性強(qiáng)，而亞硫酸雖然毒性不大，但是不穩(wěn)定且容易氧化，兩者揮發(fā)性和刺激性非常大，危害人體健康。故在前人研究標(biāo)本方法的基礎(chǔ)上[5-8]，結(jié)合防腐香辛料，擬采用不同配方的固定液和保存液配方對(duì)常見(jiàn)藥用植物進(jìn)行處理和比較，以期為藥用植物浸制標(biāo)本的制備及保藏探索最適清潔環(huán)保方法。

1 材料與儀器

1.1 材料

采用校園常見(jiàn)的四種藥用兼觀賞植物：長(zhǎng)春花(Catharanthusroseus)、金柑(Citrusjaponica)、佛手(Citrusmedica‘Fingered’)、朱槿(Hibiscusrosa-sinensis)，其形態(tài)見(jiàn)圖1-4。

其中，長(zhǎng)春花全草含長(zhǎng)春花堿，有降低血壓之效，在國(guó)外用來(lái)治白血病、淋巴腫瘤、肺癌、絨毛膜上皮癌、血癌和子宮癌等[9]；金柑果實(shí)入藥，具有理氣解郁、消食化痰、醒酒等功效，用于胸悶郁結(jié)、脘腹痞脹、食滯納呆、咳嗽痰多、傷酒口渴等[10]；佛手果實(shí)入藥，具有舒肝理氣、和胃止痛功效，用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少?lài)I吐[11]；朱槿花入藥，具有清肺涼血、化濕解毒等功效，用于肺熱咳嗽、咯血、鼻衄、崩漏、白帶、痢疾、赤白濁、癰腫毒瘡[12]。

圖1 長(zhǎng)春花Fig. 1 Catharanthus roseus

圖2 金柑Fig.2 Citrus japonica

圖3 佛手Fig. 3 Citrus medica ‘Fingered’

圖4 朱槿Fig. 4 Hibiscus rosasinensis

1.2 試劑及玻璃器皿

醋酸銅、甘油、福爾馬林、氯化鈉、乙醇、亞硫酸、蒸餾水、石蠟、苯甲酸、丁香油、大蒜汁、浸泡缸、具密封蓋玻璃瓶、容量瓶、燒杯、玻璃棒、量筒等。

2 標(biāo)本制作

2.1 材料預(yù)處理

標(biāo)本采集時(shí)，采典型的、完整的、能代表該種植物主要形態(tài)特征的植物體部分[13]。因此，長(zhǎng)春花、金柑、佛手和朱槿分別采集了帶花、帶果、帶果以及帶花部分。采集后及時(shí)進(jìn)行修整，修去破葉、爛葉、病葉以及殘缺不全的部分。然后將洗凈泥沙的標(biāo)本用70%乙醇進(jìn)行消毒5 min，用蒸餾水沖洗干凈后放入蒸餾水中浸泡15 min，后取出沖洗標(biāo)本表面清潔干凈。

2.2 浸漬標(biāo)本制備

參考司登宇[5]、李鳳麗[14]等的植物浸漬標(biāo)本固定液和保色液的制備方法，配制了3大類(lèi)6種不同藥用植物的固定液和保存液，配方詳見(jiàn)表1。將各類(lèi)標(biāo)本分別使用表1中的6種方案進(jìn)行處理。

最后，標(biāo)本用棉線固定在寬窄合適的玻璃板上，固定時(shí)不要損壞標(biāo)本本身，并使其形態(tài)舒展、利于觀察，瓶口用石蠟等密封隔絕空氣[15]。

表1 固定液和保存液配方Table 1 Formulation of fixative and preservative solution

3 結(jié)果與分析

浸制標(biāo)本放置半年以上，將標(biāo)本的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分為三個(gè)等級(jí)。優(yōu)(++)，保持原有色澤，形態(tài)逼真，立體感很好，無(wú)變質(zhì)、腐爛。良(+)，色澤尚存，但明顯褪色，形態(tài)不太逼真，立體感有較大差別。差(-)，原有色澤已基本喪失，形態(tài)雖在，但缺乏真實(shí)感。

表2 植物在不同保存液中的效果Table 2 Effects of plants in different preservation solutions

方案1、2在保存液中應(yīng)用了福爾馬林(甲醛)，其中方案2為常規(guī)保存方法。表2結(jié)果表明使用甲醛溶液保存標(biāo)本效果不佳，其中方案1由于采用了固定液的前處理，效果較方案2好。但由于這兩個(gè)方案均使用了甲醛，其最大的弊端還是甲醛具有揮發(fā)性和刺激性、有毒，對(duì)人體有害且達(dá)不到環(huán)保清潔要求。

方案3、4為比較安全的方法，使用了苯甲酸、甘油、氯化鈉、乙醇的混合溶液。2個(gè)月后發(fā)現(xiàn)方案4浸制標(biāo)本色澤完全退去，變成黃褐色，但植物形態(tài)保存完好，不腐爛。方案3因使用固定液進(jìn)行前期固綠處理，故植物體保持綠色，不腐爛。

方案5、6為環(huán)保方法，根據(jù)李京晶[16]、吳傳茂[17]、詹珂[18]等的研究結(jié)果，丁香油、肉桂中揮發(fā)油及其主要成分丁香酚和肉桂醛的抗菌作用均強(qiáng)于苯甲酸鈉和山梨酸鉀，故本研究綜合司登宇[5]的研究結(jié)果，嘗試使用丁香油替換苯甲酸，大蒜汁代替甲醛。結(jié)果表明，方案5與方案3結(jié)果類(lèi)似，方案6因沒(méi)有經(jīng)過(guò)固定液預(yù)處理，保色效果略差，但較之常規(guī)方法，效果顯著。

此外，這6個(gè)方案的固定液中均加入了硼酸，從方案1、2的對(duì)比中，不難發(fā)現(xiàn)朱槿花較其他材料保存效果會(huì)較好，因此，初步推斷硼酸對(duì)浸制標(biāo)本具有保紅色作用，但由于數(shù)據(jù)較少，有待進(jìn)一步驗(yàn)證。

4 結(jié)論

運(yùn)用香辛料的防腐作用，采用丁香油代替苯甲酸，大蒜汁代替甲醛制作浸制標(biāo)本，保色效果好且更為清潔安全，是一種值得推廣的新方法。但對(duì)于丁香油、大蒜汁的預(yù)處理時(shí)間、添加量有待進(jìn)一步研究。