(湖北省恩施市龍鳳鎮(zhèn)農業(yè)服務中心,湖北 恩施 445003)
傳統(tǒng)的蔬菜種植主要是用物理方法防治病蟲害,并以化肥、農藥、激素為種植基礎,對人們的身體健康帶來了潛在危害。現階段,人們逐漸開始追求健康、自然的農產品。就有機蔬菜的種植模式進行了探討,并分析了生態(tài)農業(yè)技術的推廣應用策略。
有機蔬菜由于其品質要求和生產標準,對種植基地產地水源、空氣、環(huán)境等要求都極為嚴格。生態(tài)系統(tǒng)是一個整體,在相關選址過程中,應對自身環(huán)境以及整體環(huán)境做統(tǒng)籌的規(guī)劃以及考量。因此,在選擇生產基地時,首先應當采取差別化區(qū)分的原則,將有機蔬菜與普通蔬菜區(qū)別開來。在此過程中注意隔離帶的設置,防止其他種植地對有機蔬菜的生產基地,影響有機蔬菜的品質;其次,注意有機蔬菜與普通蔬菜的轉換時間問題,在此期間不應栽培有機蔬菜,以確保種植品質,一般轉換時間為2 年,在第3 年要按照有機蔬菜種植標準來進行科學化生產,在相關的檢測和部門許可后才能進行銷售和買賣交易。
在有機蔬菜種植過程中,為了保證質量與產量,可以適當添加有機肥。與以往使用的化肥不同,有機肥是以綠肥為主,即把作物殘體如豌豆箐、慈云英等作為肥料施加到土壤中,可達到固氮、保氧的作用,是增加土壤肥力的有效方式。同時也可把加工后的糞便、植物殘體留作輔助肥料,以提高效率。在肥料的配備上,應嚴格遵循比例搭配的原則,每667m2 蔬菜種植地所需要的有機肥控制在4kg 左右。注意施肥方式,一般采用開窩深施的模式。在開窩前應清整土地,避免雜物堆放影響蔬菜對有機肥的吸收和轉化。在種植時期可倒茬輪作,同樣的蔬菜種植地不得連續(xù)超過兩次種植,且每次種植完成后都要處理好土地,特別是對病蟲害殘體的處理要徹底,以防下批有機蔬菜感染病蟲害。大棚蔬菜可通過地膜覆蓋、嫁接等方式來提升有機蔬菜的生產力。
對于有機蔬菜種植,病蟲害防治工作非常關鍵,要結合環(huán)保要求和實際種植情況選取抗病性能較好的藥劑,實行系統(tǒng)化高溫消毒處理工序,利用成套設施嚴格按照肥水管理要求進行病蟲害處理和防治。另外,要結合種植區(qū)域實際情況保護害蟲的天敵,有效借助非化學方式完成病蟲害處理,將農業(yè)措施和物理措施進行融合,一般是利用赤眼蜂、捕食螨以及瓢蟲等進行蟲害的防治,而借助硅藻土殺蟲也能有效減少害蟲對有機蔬菜種植造成的影響,提升病蟲害防治工作的時效性。
很多地區(qū)開始對有機蔬菜進行研究,但積極性與普及程度還不高,很大一部分原因是相關部門沒有把有機蔬菜種植模式及其他生態(tài)農業(yè)技術的應用優(yōu)勢宣傳到位。對此,技術推廣隊伍應深入基層,對當地種植有機蔬菜的區(qū)域和農戶展開普查,以示范戶的形式讓更多人認識到有機蔬菜的好處。在幫助農戶解決有機蔬菜種植存在的各種問題時獲得社會對生態(tài)農業(yè)的認同感,加大市場消費力度,為有機蔬菜的大規(guī)模種植打下良好的市場基礎。
技術創(chuàng)新是生態(tài)技術進行推廣的內在根本競爭力,是進一步持續(xù)落地推廣的基本要求。應當緊隨國家創(chuàng)新發(fā)展的發(fā)展戰(zhàn)略,保證生態(tài)農業(yè)產業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性和后續(xù)發(fā)展動力保障。鼓勵生態(tài)農業(yè)技術創(chuàng)新、設立專項基金,以此調動科研人員的積極性,進行一系列政策支持和引領促進創(chuàng)新人才的發(fā)展,增加人才培養(yǎng)的數量和質量,為生態(tài)農業(yè)發(fā)展提供可持續(xù)的后備資源和技術來源保障,更好地為生產農業(yè)技術的推廣提供支持。
在有機蔬菜種植的過程當中,要引進相應的種植保護技術,在對有機蔬菜種植保護技術進行引入的過程當中,一定要采取合理的管理措施來進行植保技術運營。在有機蔬菜在成長的初期,要對相應蔬菜種類進行定期的生長觀察并記錄,通過幾個季度的種植尋找這種蔬菜的生長規(guī)律,并針對不同時期內的生長規(guī)律做出相應的除草和除病蟲害的調整,除了對蔬菜的生長狀況,進行檢測記錄之外,還要對周圍的種植環(huán)境的變化進行監(jiān)測記錄,觀察數據分析是否是環(huán)境的影響蔬菜的生長進度。在有機蔬菜種植的過程當中,可以選擇無土栽培技術,清潔田園技術以及節(jié)水灌溉技術,這三種都可以在很大程度上降低蔬菜病蟲害的概率,除此之外,操作人員在運用質保技術進行種植的過程當中,一定要分析研究不同技術之的優(yōu)缺點,根據不同的種植環(huán)境來選擇保證質量。
所謂有機蔬菜,就是把蔬菜中有害物質的含量有效控制住,在我國規(guī)定范圍內不會損害人體健康。隨著農業(yè)技術的飛速發(fā)展,有必要不斷創(chuàng)新栽培技術,以進一步提高有機蔬菜的栽培技術,提高有機蔬菜的質量。此外,為了促進有機蔬菜的種植,有必要不斷提高農業(yè)技術方面專業(yè)技術人員的素質,并提高他們的專業(yè)技能。