試論旅游行業(yè)人才培養(yǎng)的重要性

（河南省新密市職教中心，河南 新密 452370）

社會各行業(yè)對人才標準的要求在不斷更新和提高，旅游管理專業(yè)過于注重書本知識的人才培養(yǎng)模式，已經(jīng)很難適應新時社會發(fā)展趨勢和用人單位的需求。旅游業(yè)的快速可持續(xù)發(fā)展需要有高素質的旅游人才儲備為支撐，高等職業(yè)教育對培養(yǎng)高質量的旅游人才具有重要意義，為現(xiàn)代旅游業(yè)輸送高素質的專業(yè)人才。

由于旅游管理具備一定的操作性與實踐性，所以對于人才的要求也越來越高。雖然我國在旅游管理方面每年都能輸送大量的優(yōu)秀人才，但與市場需求嚴重脫節(jié)，給人才培養(yǎng)工作帶來了嚴重阻礙。

一、旅游業(yè)發(fā)展的新形勢

首先是互聯(lián)網(wǎng)時代到來，信息化成為旅游業(yè)的鮮明標簽。日新月異的通訊技術和高速交通網(wǎng)絡，深刻地影響乃至徹底改變著人們的生活生產(chǎn)方式，尤其是隨著手機等移動網(wǎng)絡終端的普及，再加上所謂的“云計算”進入了概念普及化階段以后，客源市場的終端又呈現(xiàn)出由PC 開始具化為智能移動終端。越來越多的消費者在出行時選擇用“無線預訂”來節(jié)省出行時間，享受便捷。

其次是隨著世界旅游業(yè)的不斷發(fā)展，我國已成為重要的旅游目的地國和客源國，國際化成為旅游業(yè)的重要特點。我國出入境旅游取得了重要進展，全面融入世界旅游發(fā)展的新格局。

第三，休閑生活方式開始席卷全球，中國旅游業(yè)也進入了“休閑時代”。自上世紀70 年代以來，休閑產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，休閑文化日趨繁榮，今天，“休閑時代”同樣叩響了中國的大門。時代的影響直接透射到旅游行業(yè)，使休閑體驗成為旅游需求和消費的主題，旅游者對旅游業(yè)的要求越來越“高級”“深層”化。有形價值提供給消費者的滿足感弱化，對精神滿足和自我發(fā)展的渴望與日俱增，旅游體驗需求也從追求感官體驗向追求精神、情感、智慧等深層內(nèi)涵化的綜合體驗轉變。這就需要未來的旅游從業(yè)者具備更全面的服務技能，為旅游消費者提供個性化服務。

二、人才培養(yǎng)著重做好的幾個方面

（一）旅游教育從“量”向“質”的提升

我國經(jīng)濟發(fā)展已經(jīng)進入新時代，基本特征就是我國經(jīng)濟已由高速增長階段轉向高質量發(fā)展階段。在推動我國由旅游大國向旅游強國跨越的時代，根本指向是堅持質量第一、效益優(yōu)先，創(chuàng)新驅動和高質量服務發(fā)展。特別是“中國服務”的提出和實踐，需要一大批高質量的旅游人才。我國已經(jīng)形成了世界上最大規(guī)模的旅游教育體系，今后應當逐步從“量”向“質”提升，再經(jīng)過幾十年的發(fā)展，世界旅游教育舞臺應該有若干“中國品牌”的旅游院校和旅游專業(yè)。

（二）人才培養(yǎng)從“共性”向“特色”轉型

旅游業(yè)的開放性、地域性、多元性、交叉性、跨行業(yè)性等特點決定了旅游教育在人才培養(yǎng)模式上要靈活多變，因地制宜，緊貼行業(yè)，服務行業(yè)。以前旅游教育強調人才培養(yǎng)的規(guī)范、標準、統(tǒng)一，因此教育部、原國家旅游局出臺了一系列的專業(yè)標準、實習規(guī)范和教材要求，等等。今天旅游業(yè)態(tài)百花齊放，人才培養(yǎng)更需要根據(jù)市場變化和社會需求，實行靈活的學制，采用多樣的培養(yǎng)模式，加強實踐教學環(huán)節(jié)，注重學生實踐能力的培養(yǎng)，以特色服務市場，以特色彰顯質量。

（三）旅游產(chǎn)業(yè)和旅游教育從“合作”向“融合”深入

深化產(chǎn)教融合，促進教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接，是推進人力資源供給側結構性改革的迫切要求，對推進旅游經(jīng)濟轉型升級、培育旅游經(jīng)濟發(fā)展新動能具有重要意義。院校與行業(yè)企業(yè)要從原來“合作”模式逐步向“融合”深入，提高行業(yè)企業(yè)參與辦學程度，健全多元化辦學體制，推行校企協(xié)同育人，使旅游教育和旅游產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌融合、良性互動，真正完善以需求為導向的人才培養(yǎng)模式，基本解決人才教育供給與產(chǎn)業(yè)需求的結構性矛盾，顯著增強職業(yè)教育、高等教育對經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級的貢獻度。

（四）科學研究從“詮釋”向“創(chuàng)新”發(fā)展

旅游科學研究伴隨著旅游業(yè)和旅游教育發(fā)展成長起來，一方面是用西方旅游研究的模式和方法“詮釋”中國旅游現(xiàn)象、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等;另一方面借鑒其他學科理論研究的模式和方法“詮釋”旅游現(xiàn)象、旅游行為等，這都有助于旅游科學的理論研究和完善。時至今日，我們應該從“詮釋”研究向“創(chuàng)新”研究發(fā)展，“創(chuàng)新”是科學研究重要的任務。旅游基礎理論研究將進一步得到關注，面對眾多的旅游學科外延和相關基礎學科的理論，要關注旅游學科的基礎理論創(chuàng)新研究。同時要關注旅游理論對實踐創(chuàng)新的指導，旅游科學研究不完全是純理論的研究，它是基于旅游現(xiàn)象、旅游產(chǎn)業(yè)的應用性研究，能否指導旅游業(yè)發(fā)展，解決旅游業(yè)的問題，解釋旅游活動的本質等，是檢驗研究有效性的重要方面。

三、對旅游行業(yè)人才培養(yǎng)提出的新要求

（一）具備良好業(yè)務知識和文化素養(yǎng)

隨著游客自身素質的提高，他們對旅游服務的要求更高，旅游人才作為旅游服務的直接提供者，在服務游客的過程中引導和促進旅游者交流文化，倡導文明、傳播文明。因此，需要廣大導游人員不斷提高自身素質和文明修養(yǎng)，以人性化服務為方向，提升自身人員服務意識和服務水平。

（二）具有職業(yè)道德的知識型人才

新型旅游人才承擔著宣傳旅游資源、弘揚國家文化的使命，是旅游文化形象大使。旅游人才的政治思想素質和職業(yè)道德水平直接影響著我國國際上的形象及地位，關系到旅游事業(yè)的發(fā)展與競爭力。

（三）具備良好的外語溝通能力，具有國際視野

要適應經(jīng)濟全球化發(fā)展要求以及適應信息化、網(wǎng)絡化發(fā)展的要求，勞動密集型產(chǎn)業(yè)逐步向勞動密集型及知識密集型并存產(chǎn)業(yè)發(fā)展。旅游人才必須具有良好的外語溝通技能，最好能熟練掌握一門或以上外語，才能與旅游業(yè)快速發(fā)展的要求同步，實現(xiàn)旅游人才與國際旅游業(yè)發(fā)展的良性互動。在這個發(fā)展過程中，更需要大量高層經(jīng)營和管理人員，如旅游策劃、傳媒、旅游產(chǎn)品設計、營銷管理及信息化人才，進一步拓寬思路、開闊視野、提高素質。

綜上所述，我國旅游行業(yè)隨著時代的發(fā)展得到了顯著提升。所以，旅游院校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面要加大重視力度，采用有針對性的教學方式，制定科學的培養(yǎng)目標。對課程進行合理設置，實現(xiàn)與企業(yè)間的合作，還要提高學生的實踐能力，為日后的社會工作打下牢固的基礎，促使我國旅游事業(yè)得到進一步發(fā)展。