山東地區(qū)鮮食型紅薯栽培技術(shù)

王廣梁，孫 欣，曹佑鋒

（1.臨沭縣沭生種業(yè)有限公司，山東 臨沭 276700；2.山東省臨沭縣科技局，山東 臨沭 276700）

1 精選好種，有利于培育壯苗

據(jù)現(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)而言，紅薯由于其營(yíng)養(yǎng)含量高，早已在市場(chǎng)上成為炙手可熱的營(yíng)養(yǎng)品，成為當(dāng)今人們飯桌上不可或缺的食物之一。深受人們的喜愛，同時(shí)紅薯發(fā)展前景也十分廣闊。那么作為山東地區(qū)鮮食型紅薯基地的相關(guān)種植人員便應(yīng)掌握機(jī)遇，產(chǎn)出大量?jī)?yōu)質(zhì)紅薯，達(dá)成市場(chǎng)需求。因此對(duì)于相關(guān)種植人員而言，想提高紅薯產(chǎn)量，便應(yīng)注重精選優(yōu)異的種子，以此培育壯苗來(lái)提升生產(chǎn)紅薯的效率。

例如，相關(guān)種植人員在選擇幼苗時(shí)應(yīng)注重選擇色素含量適中、成品口感佳、抗病性強(qiáng)、芽眼分布均勻的幼苗進(jìn)行栽培。而相關(guān)種植人員在育苗前則要嚴(yán)格過(guò)審，避免有病斑和有傷痕的幼苗混入其中，這可以避免紫甘薯黑斑等病害的頻繁發(fā)生。再者，種植人員應(yīng)選擇春季的三四月間進(jìn)行紅薯幼苗播種，由于春季一般氣候適宜，溫暖潮濕且易下雨。種植人員于這時(shí)播種有利于紅薯幼芽茁壯成長(zhǎng)。而后，種植人員在準(zhǔn)備苗床時(shí)應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)，土壤通透性較好，土壤濕度適中的區(qū)域作為苗床。之后種植人員播種時(shí)應(yīng)在溫度達(dá)到15℃左右時(shí)將幼苗排放在苗床中，將尾部著泥，頭尾的方向擺放一致，而后在幼苗上方覆蓋一層細(xì)土，再將地膜將細(xì)土壓實(shí)。那么種植人員在之后對(duì)于苗床管理便要注重在如何保溫、保濕、通風(fēng)為主要方向。需注意在紅薯出苗前避免經(jīng)常澆水，這可以利用高溫提升發(fā)芽的速率，也可避免淹苗。為促進(jìn)紅薯生長(zhǎng)，在幼苗萌發(fā)之后就可對(duì)其進(jìn)行施肥，但種植人員需注意，在每次施肥后需用清水潑灑幼苗，以此防止幼苗因肥料沾染而造成燒苗。

2 選擇適宜的種植點(diǎn)以及栽培方式，利于提高產(chǎn)量和質(zhì)量

根據(jù)鮮食性紅薯的生長(zhǎng)特性可知，紅薯的生長(zhǎng)周圍最好是無(wú)大氣污染，以及其灌溉用水應(yīng)無(wú)有毒和有害固體的排放。因此，紅薯的選地應(yīng)處于遠(yuǎn)離城市生活區(qū)和重工業(yè)的排放區(qū)域。不僅如此，相關(guān)種植人員也應(yīng)尋找位于山東地區(qū)符合土質(zhì)肥沃、寬廣的條件的區(qū)域來(lái)種植紅薯，以此來(lái)保證紅薯的品質(zhì)。

例如，相關(guān)種植人員應(yīng)選擇土層深厚疏松，且排氣性良好且有機(jī)質(zhì)較高的沙壤土與沙性土來(lái)作為種植鮮食性紅薯的土壤。因?yàn)榧偃缤寥肋^(guò)重，排氣性差將造成塊根皮色較差，皮色粗糙，紅薯形狀不整齊，產(chǎn)量較差，更不方便儲(chǔ)存。但相關(guān)工作人員需注意，沙壤土和沙性土雖適合紅薯種植，但其土壤一般肥沃度較低，保水能力較差。因此相關(guān)工作人員平時(shí)需注意通過(guò)對(duì)土地適量施肥等措施來(lái)保證沙壤土和沙性土的肥沃度來(lái)保證紅薯的高產(chǎn)。那么僅僅保證其高產(chǎn)并不足夠，種植人員們?yōu)榱吮ＷC鮮食性紅薯的品質(zhì)，還需以凈作或套種綠豆來(lái)提高其品質(zhì)。除此之外，種植人員也可以通過(guò)其他方式來(lái)提升土壤質(zhì)量。比方，種植人員們可以運(yùn)用壟栽的方式來(lái)增加土層厚度，并時(shí)常疏松土壤來(lái)擴(kuò)大根系間的成長(zhǎng)范圍，同時(shí)也能起到氣體交換以及增加土壤內(nèi)部溫度的作用。這也利于土地內(nèi)部晝夜溫差變大，來(lái)增加紅薯的甜度，同時(shí)也便于排灌。那么種植人員可以在冬前或開春起壟，而起壟的方向最佳南北向。而冬前起壟的好處在于經(jīng)過(guò)冬春凍融的表面疏松后，便于春季在播種前進(jìn)行鋪膜，來(lái)保證紅薯的質(zhì)量，提高紅薯的產(chǎn)量。

3 安排合理管理，可提高紅薯商品成本

在相關(guān)種植人員種植途中，需要對(duì)種植的過(guò)程以及田內(nèi)的管理根據(jù)不同的生長(zhǎng)特性來(lái)分為不同階段，對(duì)紅薯的生長(zhǎng)進(jìn)行打理。種植人員需在種植前安排好相應(yīng)計(jì)劃管理，以此省去不必要的步驟減少不必要的開支，以此提高種植紅薯的成本。

例如，種植人員可將田間管理分為前期管理、中期管理、以及后期管理。那么種植人員在前期管理中需做到認(rèn)真檢查幼苗，如有受損幼苗應(yīng)對(duì)其進(jìn)行及時(shí)處理，并防止斷壟缺株。種植人員也應(yīng)時(shí)刻檢查幼苗間的密度，可以用大苗壯苗等方法以此保證之間密度。而后在幼苗扦插后的10-15天后，相關(guān)種植人員應(yīng)檢查土壤肥力，結(jié)合土壤特性進(jìn)行適當(dāng)施肥。并在定植后運(yùn)用人工打孔澆定植水以保證幼苗充足吸收水分。緊接著中期管理中，種植人員們應(yīng)定期檢查雜草以免雜草過(guò)多，吸收土壤營(yíng)養(yǎng)。但種植人員們?cè)谔幚黼s草或翻土的過(guò)程當(dāng)中，易不小心折斷藤蔓，這易降低紅薯產(chǎn)量。因此，種植人員適當(dāng)提藤便可，無(wú)需過(guò)量提藤。那么在中期管理中最為重要的便是病蟲災(zāi)害，根據(jù)實(shí)際情況分析可得，病蟲災(zāi)害頻發(fā)于夏季高溫多雨之時(shí)，那么種植人員在發(fā)病初期便可使用化學(xué)藥劑對(duì)病蟲進(jìn)行處理，但是要禁用高殘留和高度農(nóng)藥，其將影響紅薯的高品質(zhì)。最后來(lái)到紅薯種植的后期管理，田地中會(huì)出現(xiàn)地上莖葉旺盛，這將會(huì)導(dǎo)致紅薯的早衰或生長(zhǎng)過(guò)旺。這時(shí)，相關(guān)種植人員可采取提蔓的方式，通過(guò)斬?cái)嗲o結(jié)上多余的根部，以此控制紅薯的生長(zhǎng)。等到紅薯收獲期之時(shí)，種植人員應(yīng)在枯霜前收獲完畢，枯霜前收貨益于紅薯的品質(zhì)，這對(duì)提高紅薯的銷量起到積極作用。

4 總結(jié)

綜上所述，為提高山東地區(qū)紅薯產(chǎn)值，相關(guān)人員可參考安排合理管理，可提高紅薯商品成本、選擇適宜的種植點(diǎn)以及栽培方式，利于提高產(chǎn)量和質(zhì)量、精選好種，有利于培育壯苗等措施。