屋頂上的美食天堂

老槐樹(shù)的葉子已經(jīng)落盡，只剩光禿禿的枝丫，院子里敞亮起來(lái)。我和堂姐玩累了，偷偷攀上梯子，到了屋頂上。

屋頂上堆滿了收獲的果實(shí)，花生、大豆、高粱，還有紅薯干、柿餅。我們小時(shí)候，哪里有零食可吃？能填飽肚子就不錯(cuò)了?？衫咸鞝斪疃畱z惜饞嘴的孩子，一年中總有一些日子，會(huì)賜予孩子們純天然的美食。當(dāng)果實(shí)們被大人收拾妥當(dāng)，孩子們就開(kāi)啟了一段過(guò)年般的美食之旅。屋頂上的花生、紅薯干、柿餅，井然有序地晾曬在陽(yáng)光之下，散發(fā)著無(wú)與倫比的香甜味道。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，屋頂上無(wú)疑成了美食天堂。

堂姐是個(gè)機(jī)靈鬼，總是趁祖父、祖母不在家的時(shí)候，拉上我去屋頂。屋頂?shù)娘L(fēng)很冷，但有陽(yáng)光的日子特別暖和。整個(gè)屋頂全被陽(yáng)光覆蓋，曬得人瞇起了眼睛。我和堂姐坐在屋頂?shù)目障短?，周圍是各種天然美食。我們兩個(gè)仿佛兩只鉆入了糧囤的小老鼠一樣，怎能禁得住美食的誘惑？

堂姐說(shuō)：“咱們吃花生吧，這么多花生，吃一點(diǎn)，爺爺奶奶也看不出來(lái)?！被ㄉ€沒(méi)有干透，正是最好吃的時(shí)候，水分少了，香氣濃了，卻還保留著花生最本色的香味兒?！敖?，真好吃！”“嗯，曬干了不如現(xiàn)在好吃！”

陽(yáng)光酥軟軟地照著，仿佛酒一樣，會(huì)讓人迷醉。兩個(gè)貪婪的小吃貨，享受著一年中最豐盈、最幸福的時(shí)刻。現(xiàn)在想來(lái)，那些慢時(shí)光都是帶著香味的。

我最愛(ài)吃的是紅薯干和柿餅。紅薯干是祖母做的。她把紅薯一塊塊洗凈，放到大鍋里餾熟。熟了的紅薯，再切成小塊兒，整齊地碼好，最后放到屋頂上晾曬。曬好的紅薯干，嚼起來(lái)很費(fèi)勁兒，常常嚼得人腮幫子都疼，不過(guò)卻是最耐吃的零食，一塊紅薯干可以吃小半天呢。柿餅的做法也不復(fù)雜，每年祖母都要為我們做柿餅。祖父、祖母最愛(ài)吃甜柿子，可他們寧愿自己不吃，也要留下一些柿子給我們做柿餅。祖母把選好的柿子去蒂，然后用水洗凈，晾干。再把柿子比較硬的外皮削掉，用滾燙的開(kāi)水燙一下，然后就可以晾曬了。柿餅曬好了，會(huì)長(zhǎng)一層白霜。柿餅特別甜，賽過(guò)蜜，果肉軟糯，是無(wú)以倫比的美味。

堂姐拿起一個(gè)柿餅說(shuō)：“咱倆一人一半！”柿餅不多，祖母囑咐我們曬好再吃，可我們哪里忍得住。吃掉一個(gè)，我們沒(méi)忍住，又吃了一個(gè)。兩個(gè)人一口氣吃了五六個(gè)。

屋頂上的美食天堂，是我和堂姐的秘密，我們時(shí)不時(shí)就去享受一下美味。

零食吃多了，飯就吃得少了。那天吃過(guò)飯，祖母對(duì)祖父說(shuō)：“房頂上的花生、紅薯干、柿餅，怎么少了一些呢，是不是被貓偷吃了？”祖父咳嗽一聲，說(shuō)：“貓不吃那玩意，一定是老鼠吃了?！蔽液吞媒懵?tīng)了祖母和祖父的對(duì)話，嚇得不敢吭聲，生怕被祖父或者祖母揭穿我們的秘密。可是，這樣的對(duì)話之后，祖父和祖母沒(méi)有再說(shuō)什么。

我和堂姐不敢輕易去屋頂了，有時(shí)忍不住去，也不敢多吃了。祖父和祖母教我們懂得，再好的東西，也要懂得有節(jié)制地享用。不久后，屋頂?shù)拿朗扯紩窈昧?，祖母收起?lái)，然后細(xì)水長(zhǎng)流地分給我們吃。這些美食，夠我們吃整整一個(gè)冬天呢！