丹鳳縣低產(chǎn)茶園改造技術(shù)

汪曉麗

丹鳳縣的1萬(wàn)畝低產(chǎn)茶園大部分建于上世紀(jì)90年代，因種植基礎(chǔ)差、土層板結(jié)、管理沒(méi)有跟上等原因，出現(xiàn)了茶樹生長(zhǎng)衰弱、產(chǎn)出水平下降的現(xiàn)象，對(duì)這部分茶園需要通過(guò)改造提升提高效益。

1? ?改園

改園，就是改良茶園的相貌。主要措施：一是對(duì)老茶園進(jìn)行移植歸并。方法是，將茶樹修剪后留下少數(shù)枝葉連根挖出，將茶樹根部在拌好的干凈的黃稀泥中蘸根，使根系沾滿稀泥，然后挖坑栽植。二是種植覆蔭樹。茶樹喜溫暖耐蔭、喜濕潤(rùn)怕潮濕、喜漫射光怕陽(yáng)光直射。在茶園四周及園內(nèi)空地上栽種覆蔭樹，改善茶園小環(huán)境，保持水土，減少茶樹受寒、受旱、受風(fēng)危害。樹種一般選擇合歡、泡桐、柿、板栗等。

2? ?改土

老茶園的土壤改造，一般采用茶園坡改梯。丹鳳低產(chǎn)茶園多為坡地，經(jīng)長(zhǎng)年累月雨水沖刷，水土流失較為嚴(yán)重。在老茶園改造時(shí)，將坡地茶園改為梯地，以增強(qiáng)茶園的保水、保土、保肥能力。同時(shí)在每年秋季，茶樹根系活動(dòng)旺盛時(shí)，在茶樹附近施肥，增加土壤肥力。覆蓋率不高的茶園，可以在茶樹行間種植綠肥改良土壤。

3? ?改樹

對(duì)半衰老茶樹和衰老的茶樹，一般選擇在春芽萌動(dòng)前期或春茶即將結(jié)束時(shí)進(jìn)行深修剪。方法是，剪去樹冠上部10～15 cm深的一層雞爪枝，使樹勢(shì)恢復(fù)健壯，提高育芽能力。在休眠期采用重修剪，對(duì)剪后當(dāng)年發(fā)出的新梢留養(yǎng)，次年的春茶應(yīng)早采嫩采名優(yōu)茶。采摘20天后，再在原重修剪口上提高7～10 cm修剪。重剪后第2年起可適當(dāng)留葉采摘，并在每年采春茶后在上次剪口上提高7～10 cm修剪。待樹高達(dá)70 cm以上時(shí)，每年提高5 cm左右進(jìn)行輕修剪。對(duì)于嚴(yán)重衰老的茶樹，一般選擇在春芽萌動(dòng)前期或春茶即將結(jié)束時(shí)，在離地面7～8 cm處，剪去地上部全部枝干，以刺激根頸部潛伏芽抽發(fā)? ?新枝。

4? ?管理

1）茶樹經(jīng)過(guò)深修剪、重修剪、臺(tái)刈后，重新萌發(fā)新枝，形成樹冠，需補(bǔ)充更多的養(yǎng)分。增施有機(jī)肥，在施用氮肥的基礎(chǔ)上，增加磷肥的比重。

2）修剪養(yǎng)蓬。在修剪改造初期，都要按照新植茶園要求，采用修剪和打頂養(yǎng)蓬的方式培養(yǎng)樹冠，直至樹冠養(yǎng)成后才能正式投產(chǎn)。

3）合理采摘。樹冠改造后的1～2年，要把采摘看作是一項(xiàng)培養(yǎng)樹冠的技術(shù)措施，貫徹“以養(yǎng)為主”的原則。在茶樹高度尚未達(dá)到90 cm，樹幅未超過(guò)1 m時(shí)，只能打頂采摘培養(yǎng)樹冠。要采高留低，采頂留側(cè)，采密留稀，抑制主枝生長(zhǎng)、增加分枝密度、提高生產(chǎn)枝的數(shù)量。只有當(dāng)茶樹高度、樹冠幅度（蓬面）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，才可正式投產(chǎn)開采。如果提前開采，就會(huì)造成茶樹矮小，采摘蓬面不大，產(chǎn)量低，且樹體很快再次衰老的情況，達(dá)不到改造目的。

4）病蟲害防治。茶樹改造后，新生枝葉幼嫩繁茂，容易誘發(fā)病蟲危害。因此，要加強(qiáng)病蟲的檢查和防治工作，架設(shè)太陽(yáng)能殺蟲燈、黃板誘殺等綠色防控措施，或在萌發(fā)前噴施1次石硫合劑或波爾多液，萌發(fā)后根據(jù)情況，防治小綠葉蟬、茶葉螨類等。