小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

賀慶艷

摘要：我國作為小麥種植大國，每年小麥產(chǎn)量和消費量位列世界前茅。水稻、小麥、玉米被譽為我國“三大主糧”，因此，加強小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究有著重要意義。新時期，隨著我國食品產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，小麥?zhǔn)袌鲂枨罅吭黾?，也擴大了小麥的種植規(guī)模，推動了小麥種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程?；诖?，本文分析了小麥作物的生長特點，進(jìn)而提出小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的實施要點。

關(guān)鍵詞：小麥;生長特點;高產(chǎn)栽培;種植

小麥在我國農(nóng)產(chǎn)品消費量中僅次于水稻，位列第二，小麥種植在我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中處于領(lǐng)導(dǎo)地位，也是人們?nèi)粘ｏ嬍巢豢苫蛉钡闹饕Z食。新時期，我國小麥種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，為提高小麥種植產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)部門提出小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，讓小麥種植更加規(guī)范、科學(xué)，促進(jìn)農(nóng)民增收。我國小麥種植技術(shù)較為成熟，當(dāng)然還要結(jié)合種植地的自然條件，如氣候、土壤等，通過強化田間管理，打造良好的小麥種植環(huán)境，降低農(nóng)藥、化肥用量，以綠色農(nóng)業(yè)種植為主，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)小麥高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的目標(biāo)。

1 小麥生長特點

掌握小麥作物的生長發(fā)育特點是實現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)的前提，要在不同階段采用不同的栽培方法。其特點表現(xiàn)如下。

1.1 播種到分蘗期

春小麥播種時間在3月下旬至4月上旬，由于春小麥播種時溫度在7℃以上，因此，分蘗期短，出苗到拔節(jié)時間短。在此期間，小麥各個器官發(fā)育十分迅速，也是決定小麥產(chǎn)能的重要階段，影響后期根系發(fā)育。理論上小麥可以無限分蘗，但在實際生長中受到光照、肥水等因素影響，會控制自身的分蘗量，所以盡可能滿足小麥生長的光照和營養(yǎng)。

1.2 孕穗期

5～6月，小麥生長到4葉進(jìn)入二棱期，5葉小花分化，此階段已經(jīng)完成了分穗，上部發(fā)展放緩，根部發(fā)育速度增加，根部決定了營養(yǎng)吸收量，也是實現(xiàn)高產(chǎn)的重要階段，會直接影響穗粒數(shù)量，對小麥產(chǎn)量影響很大。

1.3 抽穗到灌漿期

6～7月為抽穗到灌漿期階段，小麥根莖停止繼續(xù)生長。完成抽穗后，在植株開花受精作用下，籽粒、灌漿會更加成熟。

2 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)

種子決定高產(chǎn)潛力。不同品種的小麥生長適應(yīng)性、生長條件存在一定差異性，這就要掌握小麥選種的要點，主要表現(xiàn)在：根據(jù)不同品種小麥生長對環(huán)境的要求，根據(jù)種植地的實際情況確定最終的播種時間;對小麥品種結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，挑選符合當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、水文條件的品種，并在一個系列中挑選最優(yōu)品種，重點考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門推薦的新品種。在小麥種子選擇時，要考慮品種的抗病性、早熟性，早熟品種可在一定程度上降低或規(guī)避自然災(zāi)害的影響。如早熟品種在灌漿成熟階段，可避免溫度過高產(chǎn)生病害或干熱風(fēng)影響。

2.2 適時播種

除了要重點考慮自然環(huán)境，還要考慮小麥播種時間，根據(jù)不同品種特性、當(dāng)年氣候條件、土壤性能等確定播種時間。如果是山區(qū)種植，則要考慮山地環(huán)境因素，可適當(dāng)提前播種。此外，氣象也會影響小麥播種時間，如果當(dāng)年氣候較為寒冷，則要適當(dāng)推遲播種時間。土壤墑情要能夠滿足小麥的發(fā)育生長，播種深度控制在3～5厘米，保證根系可以扎根，避免播種過深造成出苗困難或分蘗節(jié)伸長，影響最終的小麥產(chǎn)能。

2.3 控制種植密度

小麥種植要嚴(yán)格控制密度，而不是盲目增加種植密度。很多農(nóng)戶認(rèn)為種植密度越大，土地利用率越高，種植產(chǎn)能越高，這種錯誤觀念不僅會增加病蟲害發(fā)生率，還會造成嚴(yán)重減產(chǎn)。種植密度過大會降低光照度，小麥生長之間相互干擾，生長速度偏慢的幼苗發(fā)育不良，倒伏問題嚴(yán)重。所以，在小麥種植密度控制中，要根據(jù)小麥品種特性確定種植密度，如莖葉粗大的小麥品種要考慮減少種植密度，保證每一株小麥的生長質(zhì)量。

2.4 水肥管理

施肥是保證高產(chǎn)的重要因素，要在不同期間針對性施肥，保證每個階段養(yǎng)分都充足。要在整地期間配合施加底肥，施加農(nóng)家腐熟肥2500公斤/畝、復(fù)合肥50公斤/畝、磷鉀肥10公斤/畝，保持土壤肥力充足。在小麥生長中要做好追肥工作，返青、拔節(jié)、抽穗期間均要追加尿素10公斤/畝。當(dāng)然，追肥要根據(jù)實際情況而定，如果小麥長勢強則無須追肥，避免徒長;反之，小麥發(fā)黃、易倒伏、長勢弱要及時追肥。灌溉時，要根據(jù)麥苗不同生長期間對水分的要求。進(jìn)入返青季節(jié)，要配合追肥澆灌，嚴(yán)控澆灌量，避免徒長。小麥拔節(jié)、灌漿期對水分要求較大，需要保證水分供給充足，保持表面濕潤即可，避免積水。

2.5 病蟲害防治

一旦發(fā)現(xiàn)田間病株、死株，要立刻清除并燒毀，返青季節(jié)做好除草工作，減少寄生蟲生存空間。田間可以懸掛殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑等，控制害蟲數(shù)量，也可以采用生物藥劑，如阿維素菌，可消除蟲卵;靜岡霉素、春雷霉素可防治紋枯病、銹病、白粉病等，引入赤眼蜂等天敵，實現(xiàn)綠色病蟲害防治目標(biāo)。如果病蟲害問題較為嚴(yán)重，則依然要以化學(xué)藥劑為主，嚴(yán)格控制化學(xué)藥劑使用量，避免藥物稀釋度過低或過高，每周防控1次，連續(xù)2～3周，并定期更換藥物，避免產(chǎn)生抗藥性。

綜上所述，為能夠發(fā)揮小麥高產(chǎn)潛力，我國農(nóng)業(yè)部門不斷加大提高小麥產(chǎn)量栽培技術(shù)的研究工作，在多年的研發(fā)、試驗、推廣工作中，擴大高產(chǎn)栽培技術(shù)的適用范圍。當(dāng)然，未來還要對小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)滲入研究，為當(dāng)?shù)匦←湻N植業(yè)發(fā)展奠定科學(xué)基礎(chǔ)。