一花一世界 一人一追尋
——專訪金絲皇菊創(chuàng)始人、東滸寨金絲皇菊開發(fā)公司董事長黃烈偉

秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。

金秋十月，走進修水縣征村鄉(xiāng)黃荊洲村的鸕鶿灣，一陣悠揚的歌聲遠遠傳來，透過樹葉間稀疏的空隙望去，一艘小船順水而來。繞過樹叢，小船已停泊岸邊，采摘工人將一簍簍金黃明亮的金絲皇菊接力搬下，送往廠房進行烘干、分揀、包裝。

站在船頭，招呼著眾人忙碌的就是修水縣金絲皇菊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司董事長黃烈偉。

作為修水縣金絲皇菊深加工產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)始人，黃烈偉讓一朵小小的黃菊，成為了一個新興的、生態(tài)的“金”色產(chǎn)業(yè)。目前，修水金絲皇菊品牌價值已達4.08億元。

深究菊花潛力

初見黃烈偉，中等身材，圓圓的臉龐，帶著一副黑框眼鏡，眼睛不大卻透露著真摯的眼神，看上去更像一位溫和的老師。在黃烈偉的盛情邀約下，記者來到了他的菊花基地。

隔河而望的小島三面環(huán)水，四周群山環(huán)繞，島上一株株色澤鮮艷的菊花迎風(fēng)綻放。這里被譽為菊花島，是金絲皇菊原產(chǎn)示范基地。站在自己手把手培育出來的菊叢中，黃烈偉與金絲皇菊的故事被娓娓道來。

黃烈偉出生于修水縣征村鄉(xiāng)，初中畢業(yè)后沒有像祖輩一樣從事農(nóng)業(yè)，而是拜師學(xué)習(xí)了一門傢俬裝修的技術(shù)，隨著技術(shù)的精進，他漸漸走出縣城，闖入上海，一干就是6年，積累下人生第一桶金。

1999年，黃烈偉看準江西房地產(chǎn)市場的前景，在南昌創(chuàng)辦江西聯(lián)眾福裝飾工程有限公司，從事工廠化裝修，生意紅紅火火。2006年，又在南昌創(chuàng)辦江西佳欣榮家具廠。

修水是一個好客的地方，隨便走到哪戶人家，戶主都會說，“坐下宕”、“戲下宕”、“吃晚茶宕”，意思就是請坐、歇會、請喝茶。這茶也叫家鄉(xiāng)茶，里面放有茶葉、菊花、腌制的蘿卜丁，還有炒熟的黃豆、芝麻等。其中，菊花是必備。每到秋季，各家會采了菊花，摘了花蒂，加入切碎的橘子皮，用鹽腌在壇中，可以管全年待客使用。

南昌離修水僅三個小時的車程，黃烈偉回家時，喜歡帶一瓶瓶鹽腌的菊花給朋友們做禮品。大家泡了，都說：“好喝，咸了，如果不用鹽腌就更好?！闭f者無心，聽者有意，黃烈偉記在了心里。

為了解開疑問，黃烈偉利用一次回修水的機會，專程到修水菊花主產(chǎn)地馬坳鎮(zhèn)白土村走訪菊農(nóng)，得到的答復(fù)是“菊花不用鹽腌根本不能保鮮，也不能用火烘干，會燒焦。”

黃烈偉還了解到，因為菊花保鮮技術(shù)沒到位，菊農(nóng)根本不敢多種，逢到菊花上市，每斤只能賣幾毛錢，畝產(chǎn)值比種水稻還差，大家種菊花的積極性不高。

黃烈偉盯上了白土黃菊，朵大，大過酒杯口；花型豐滿，層層疊疊，雍容華貴；香氣濃郁，幽深高遠。他認為，家鄉(xiāng)這種菊花烘干后的市場前景非常廣闊，便萌生了“采菊東籬下”的想法。

做活菊花文章

黃烈偉要將家鄉(xiāng)的黃菊加工為高檔產(chǎn)品，烘干就是首先要解決的問題。2009年，他獨身一人到安徽一家菊花烘干企業(yè)學(xué)習(xí)菊花烘干技術(shù)，親眼見到濕漉漉的菊花進了烘干機，電閘一通，數(shù)十分鐘后，菊花色澤沒變、完好無損地出爐，只是芳香氣味更濃。黃烈偉決定，買幾臺烘干機回家試用。

不久，3臺菊花烘干機發(fā)到了修水。經(jīng)歷多次嘗試，當烘干后的金燦燦的黃菊呈現(xiàn)在面前，黃烈偉心潮澎湃，小心翼翼捧起一把，湊到鼻子前久久嗅著。

“產(chǎn)品有了，要取一個什么獨特的名字呢？”黃烈偉又開始琢磨起來，“我們做的是菊花，所以名字里一定要有個‘菊’字；顏色是黃的，‘皇’同‘黃’諧音，但更貴氣；修水菊花泡開后，絲絲修長，像一縷縷金絲。”

“菊”、“ 皇”、“ 金絲”，黃烈偉把這幾個字反復(fù)組合、推敲，最終定為“金絲皇菊”，也由此推開了金絲皇菊這個新興產(chǎn)業(yè)的大門。

2014年，黃烈偉創(chuàng)辦了修水縣金絲皇菊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司，注冊品牌“東滸寨金絲皇菊”，并成立了修水縣天之合源菊花種植專業(yè)合作社和種植技術(shù)協(xié)會，由公司提供菊苗和技術(shù)指導(dǎo)，帶動農(nóng)民種植菊花。目前，已吸納建檔立卡貧困戶200戶，帶動貧苦戶年戶均增收5000元以上，同時，以“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的模式促進形成金絲皇菊栽培、加工、生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈條。

打造菊花品牌

黃烈偉的菊花產(chǎn)業(yè)越做越大的關(guān)鍵是抓品牌建設(shè)。

他只生產(chǎn)黃菊，以白土大黃菊作為母本，精心培育，生產(chǎn)出花型碩大、顏色金黃、香氣淡雅的金絲黃菊品牌。在菊花種植過程中，黃烈偉堅持不打農(nóng)藥、不施化肥，使其保留自然的氣息。他的定位是一朵花泡一杯茶，一朵花售價不低于5元。2010年，他建設(shè)的40畝無公害菊花基地，售出200萬朵菊花，產(chǎn)值近1000萬元。

公司成立以來，黃烈偉已受邀參加百余個茶業(yè)展銷會，產(chǎn)品遠銷韓國、新加坡、馬來西亞等國。金絲皇菊還先后榮獲“金絲路功勛獎”、“2015年米蘭世博會指定產(chǎn)品金獎”等30余項榮譽。

“只有做精品才能形成品牌和影響力。”黃烈偉說。他認為，公司的最終目的是推廣健康飲菊理念，形成富民產(chǎn)業(yè)鏈條。

目前，“修水金絲皇菊”已成為國家地理標志證明商標，全縣菊花種植面積約4萬畝，菊花鮮花產(chǎn)量約15000噸，鮮花產(chǎn)值1.62億元，綜合產(chǎn)值4.5億元。全縣有菊花加工企業(yè)45家，其中省級龍頭企業(yè)1家，規(guī)模企業(yè)35家，菊花專業(yè)合作社48個。