于都的富硒菜園

9月11日，豐收節(jié)前夕，“喜看豐收 感恩奮進奔小康”贛州媒體行記者來到了梓山鎮(zhèn)潭頭村，在采風過程中，潭頭社區(qū)富硒食堂吸引大家的注意。

經(jīng)介紹，富硒食堂是由潭頭村石岸潭劉氏祠堂改建而來的。潭頭社區(qū)合作社現(xiàn)有180余戶常住人口，以祠堂組為核心區(qū)，入股份150戶。合作社富硒食堂承接散客、旅游團、研學團，可同時接待300人,并提供研學培訓(xùn)、農(nóng)家民宿等。很多游客游覽累了，都會選擇到富硒食堂嘗嘗當?shù)氐母晃称贰?/p>

2019年5月20日，習近平總書記在于都縣梓山萬畝富硒蔬菜產(chǎn)業(yè)園、潭頭村視察調(diào)研時，指示“一定要把富硒這個品牌打造好”。

為認真貫徹落實習近平總書記在于都調(diào)研的重要講話精神，充分發(fā)揮于都縣豐富的硒資源優(yōu)勢，培育壯大于都縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、助力產(chǎn)業(yè)興旺、促進農(nóng)民增收，將富硒品牌打造好，2019年5月20日以來，于都縣將富硒蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作視為全縣重點工作，摸底數(shù)、做宣傳、立目標、定政策，多措并舉大力推動，取得了一定的成效。

摸清資源底數(shù) 打好產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

在中國地質(zhì)調(diào)查局南京地質(zhì)中心對于都縣土壤調(diào)查結(jié)果及綠色無公害富硒富鋅農(nóng)業(yè)基地開發(fā)建議的技術(shù)基礎(chǔ)上，2019年，于都縣安排工作人員對全縣蔬菜基地土壤及蔬菜進行了抽樣，對茄子、苦瓜、貝貝南瓜等20余種蔬菜含硒量進行檢測。2020年，再抽檢8種蔬菜含硒量，對于都縣土壤硒含量及分布進行全面分析，為于都縣“富硒蔬菜”品牌打造提供科學依據(jù)。

于都縣土壤硒元素含量在0.175 -0.3mg/kg之間的面積達659.75km2，占全縣35.72%，于都縣富硒區(qū)和潛在富硒區(qū)主要集中分布于銀坑鎮(zhèn)、梓山鎮(zhèn)等地區(qū)。

堅持高位推動 謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2020年，于都縣政府辦出臺《關(guān)于加快推進富硒農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》，以梓山、禾豐等富硒區(qū)域為重點，選擇集中連片、交通便利、土壤條件好、種植水平高、農(nóng)民組織化程度高的產(chǎn)區(qū)，按照“高質(zhì)量、高標準”的要求，集中優(yōu)勢資源，規(guī)劃建設(shè)蔬果基地，2019年新建富硒蔬菜基地65個，搭建蔬菜大棚9400畝，力爭“十四五”期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同建設(shè)富硒蔬菜基地2萬畝以上。

強化宣傳推廣 樹立產(chǎn)業(yè)品牌

于都縣把做好“于都富硒蔬菜”品牌宣傳作為重點工作之一，對于都縣蔬菜冷藏運輸車統(tǒng)一噴繪“于都富硒蔬菜”字樣，開通于都-廣州，于都-長沙等線路，加大宣傳力度，擴大“于都富硒蔬菜”品牌影響力。對于都富硒蔬菜，設(shè)計統(tǒng)一產(chǎn)品包裝，深入做好蔬菜產(chǎn)品的策劃提升、包裝營銷，目前已設(shè)計好于都絲瓜包裝箱，正在注冊“于都富硒絲瓜、于都富硒辣椒”品牌。

強化產(chǎn)業(yè)監(jiān)管 提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量

于都縣與深圳、江西理工大學有關(guān)專家對接，加強與科研機構(gòu)院校的合作，研究于都縣富硒蔬菜標準制定，謀劃產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全過程標準體系制定工作,為于都縣富硒蔬菜標準化生產(chǎn)、科學檢測、健康消費奠定基礎(chǔ)。按照富硒農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術(shù)標準、產(chǎn)品質(zhì)量標準，加強質(zhì)量監(jiān)管，組織種植戶培訓(xùn)，掌握技術(shù)要領(lǐng)并按照質(zhì)量要求高標準生產(chǎn)，嚴格按照品種、技術(shù)、管理、服務(wù)、銷售的要求，確保生產(chǎn)出符合質(zhì)量要求的富硒農(nóng)產(chǎn)品。

強化品種篩選 堅持技術(shù)引領(lǐng)

于都縣堅持將夯實蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐、優(yōu)化富硒蔬菜品種作為推動富硒蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作任務(wù)，大力推進高效生產(chǎn)技術(shù)模式應(yīng)用，在富硒蔬菜基地推廣病蟲害綠色防控、配方施肥和水肥一體化等高效生產(chǎn)技術(shù)，提升了富硒蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。