工藝美術專業(yè)教學與實習管理研究

盧愚 何川

（廣西理工職業(yè)技術學校，廣西 南寧 530000）

實習是職業(yè)院校學生理解專業(yè)知識，熟悉專業(yè)設備和掌握基本操作技能的必要實踐環(huán)節(jié)，本文就工藝美術專業(yè)教學與實習管理經(jīng)驗、管理模式、存在問題進行論述，并提出解決問題的對策。

一、工藝美術專業(yè)教學與實習管理經(jīng)驗

（一）建立理論教學與專業(yè)實踐相結合的教學環(huán)境

工藝美術專業(yè)培養(yǎng)實踐能力強的應用型人才。在專業(yè)教學中，要對學生進行創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造性思維的教育，同時要努力創(chuàng)造實踐機會，讓學生體驗整個工作過程，使學生在整個過程中體驗到“任務確定、計劃制定、計劃實施、反饋和評價”，要安排足夠的時間讓學生進行創(chuàng)新設計，更重要的是要建立理論教學與專業(yè)實踐相結合的教學環(huán)境。教學中必須貫徹理論聯(lián)系實際的原則，加強實踐能力和基本技能的培養(yǎng)。一般學生對這一理論有似是而非的理解，甚至過一段時間就忘了。面對這種情況，專業(yè)課需要邊實踐邊講課。對于一些專業(yè)或技術類課程，可以邀請專家學者授課，邀請有實踐經(jīng)驗的技術人員授課，將抽象理論應用到學生更直觀地理解理論的實踐過程中。我校專業(yè)教師緊密聯(lián)系社會生活和勞動力市場的實際需要，充分利用我校工藝美術專業(yè)先進的實踐設備，積極探索實踐教學的教學方法研究，采用“項目教學法”、“任務驅動法”、“模擬教學法”等教學方法，培養(yǎng)學生體驗完整實用設計過程的要求。這樣一來，一方面可以增強學生適應實際工作環(huán)境、解決綜合問題的能力，另一方面可以幫助學生形成良好的就業(yè)觀念、勞動態(tài)度和職業(yè)道德。

（二）增加社會實踐課的份額

工藝美術教學要切合實際，遵循社會發(fā)展規(guī)律和市場需求，打破傳統(tǒng)封閉式教學模式，在專業(yè)課堂教學的基礎上，增加學生對社會實踐課程的參與。根據(jù)教學內(nèi)容，教師要組織學生到相關企業(yè)和單位參觀學習，讓學生走出課堂走向社會，讓學生有更多的機會參與教學，甚至讓學生自主完成市場調(diào)研，從而掌握科學的設計方法，準確定位設計目標。通過大量的市場調(diào)研和社會實踐，我們可以清晰地了解社會對人才的需求等信息，從而清晰地了解社會對人才的需求，認識到自己與社會的差距，并在思想上予以關注。從我校歷屆畢業(yè)生的反饋來看，學生們一致認為，這種方法是有效的，對他們有很大的好處，可以應用他們所學的知識。

二、工藝美術專業(yè)教學與實習管理模式分析

工藝美術專業(yè)實習分為:認識實習、跟崗實習和頂崗實習三種情況。

（一）認識實習

認識實習時間1周,是工藝美術專業(yè)針對一年級新生,有針對性地安排到與專業(yè)對口的工藝美術企業(yè)、工藝美術材料市場所開展的為期一周的實踐性教學環(huán)節(jié)。目的是讓學生了解工藝美術材料:顏料、干膠、針線、銅絲、泥陶等的用途和特點，同時提前進入上崗狀態(tài)。

（二）跟崗實習

跟崗實習時間6個月,是中職院校培養(yǎng)適用性人才的一種方式。在正常上課期間，把學生安排到企業(yè)，讓學生在工作的環(huán)境學習一段時間，體驗企業(yè)文化，熟悉企業(yè)環(huán)境和職業(yè)技能。

（三）頂崗實習

頂崗實習時間6個月,是學生在快畢業(yè)前到生產(chǎn)單位頂崗實習工作，通過實際工作掌握處理各項工作的方法，總結所需知識。在企業(yè)完成項目工作任務,培養(yǎng)學生綜合擇業(yè)能力、溝通能力和工作能力。

三、工藝美術專業(yè)教學與實習管理存在的問題

（一）企業(yè)方面

企業(yè)對待實習生的目的與學校不一樣。據(jù)調(diào)查，企業(yè)主要目的都是儲備人才；實習生還能填補企業(yè)簡單的工作崗位空缺,緩解短期業(yè)務高峰的壓力,精簡人力成本,等方面的需求。而學校是為了讓學生實習學到知識能夠得以實踐和應用，學以致用，有利于融會貫通。開拓視野，完善學生的知識結構，鍛煉學生的能力,讓教育不與社會相脫節(jié)。

（二）學校方面

學校對實習工作的管理模式和方法較為單一，評價體系無法標準化。學生在實習期間被分到不同的崗位，老師無法全程參與和指導學生的實習工作。實習實踐的重要性很難落實到位。

（三）學生方面

學生到達實習現(xiàn)場后，在好奇心的驅使下，容易形成自我中心、自律性差的狀態(tài)。有的學生不能適應企業(yè)嚴格的規(guī)章制度，違反實踐紀律，中途離崗。大多數(shù)實習生都是獨生子女。由于父母的溺愛和依賴，缺乏獨立性和主動性，缺乏企業(yè)工作人員的指導，實習中的學生對專業(yè)實習沒有深刻的認識，不珍惜來之不易的實習機會，沒有明確的實習目的，不知道什么時候該做什么或關注什么。在實踐中浪費時間。

四、我校工藝美術專業(yè)教學與實習管理優(yōu)化措施

（一）企業(yè)

在政府的倡導下，企業(yè)要充分認識實踐管理體系的重要性，從國家戰(zhàn)略人力資源管理的高度認識教學與實踐，制定規(guī)范的實踐管理體系，按照國家發(fā)展戰(zhàn)略，不斷系統(tǒng)地發(fā)掘和儲備人才。企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展需要，將實習作為自身后備人才的一部分，建立完善的招聘、選拔、考核和獎勵制度。

（二）學校

學校加強與企業(yè)的聯(lián)系，實時了解學生的動態(tài)情況，及時處理實踐過程中出現(xiàn)的問題，不斷改進實踐的教育和指導，使實踐不斷有效地進行。學校要重視學生實踐的重要性，理論聯(lián)系實際。密切關注學生實習動態(tài)，加強實習生管理。

（三）學生

改變學生的思想認識，明確學習目標，平時可以加強溝通，提高他們的人際溝通能力、表達能力和溝通能力、社區(qū)工作能力等，為今后的工作和學習打下良好的基礎。實習生在日常工作和學習中要注重實踐，全面培養(yǎng)自己的能力，努力把自己培養(yǎng)成全面的人才。要樹立良好的心態(tài)，擺正自己的位置，虛心主動向企業(yè)全體同仁學習，遇到問題要積極思考，在實踐中不斷學習，提高經(jīng)營能力。

總結

只有讓中等職業(yè)學校工藝美術專業(yè)的教學走上生活與實踐相結合的道路，才能有效地提高學生的學習興趣，同時在學習過程中極大地發(fā)展學生的個性，改進落后的教學方法和方法，進一步提高質(zhì)量教育，全面提高學生的綜合能力，從而更好地適應市場經(jīng)濟對人才綜合素質(zhì)的要求。