高職旅游英語教學中的“翻轉(zhuǎn)課堂”探討

周正

（安徽工業(yè)經(jīng)濟職業(yè)技術學院，安徽 合肥 230051）

一、引言

在以“世界和平”為主題的今天，各國之間的交往愈發(fā)密切，我國旅游業(yè)也得到了繁榮發(fā)展，而我國旅游英語人才卻極度匱乏。高職院校正是為我國培養(yǎng)應用型人才的重要陣地。因此，為了促進我國旅游事業(yè)的發(fā)展，解決旅游人才緊缺的問題，十分有必要將“翻轉(zhuǎn)課堂”這種教學模式應用到高職旅游英語教學當中來。本文闡述了高職旅游英語教學中應用翻轉(zhuǎn)課堂教學的優(yōu)勢，并在此基礎上闡述了翻轉(zhuǎn)課堂在高職旅游英語教學中的具體應用策略

二、翻轉(zhuǎn)課堂教學的優(yōu)勢

（一）翻轉(zhuǎn)課堂教學模式有利于詞匯教學

旅游英語與其它英語有所不同，它更為注重實用性。高校旅游專業(yè)進行英語教學就是為了培養(yǎng)學生能夠在未來的旅游工作熟練使用英語這門語言，與游客進行溝通交流。而旅游英語中又涉及到很多的專業(yè)詞匯，如果學生不能夠扎實掌握這些英語詞匯，在交流溝通的過程中就會造成麻煩。因此，詞匯教學是高職旅游英語教學中極為重要的部分。而傳統(tǒng)的高職旅游英語教學，英語教師只是將英語詞匯的讀法和寫法交給學生，并為占用更多的時間將詞匯放在特定場景中進行講解練習，這就導致許多學生對詞匯的使用并不熟練，甚至在運用的時候產(chǎn)生“忘詞”的現(xiàn)象。但是如果運用翻轉(zhuǎn)課堂進行高職旅游英語教學，可以將運用情景設置的方式將詞匯融入到其中，讓學生在觀看視頻的過程中了解到詞匯在特定場景中的具體應用，加深學生對所學詞匯的印象。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂教學模式有利于提高學生的英語應用能力

高職院校的旅游英語專業(yè)，主要目的就是為了培養(yǎng)學生的英語應用能力，讓學生在酒店、機場、車站、旅游景點等場所熟練使用英語與外國友人進行溝通交流?？梢哉f在一定程度上他們的表現(xiàn)直接影響著外國游客對中國旅游的印象。因此，在高職旅游英語教學中應注重學生的英語口語練習和學生英語應用能力的提高。而在傳統(tǒng)的高職旅游專業(yè)英語教學中，課堂時間緊、教學任務重，英語教師只好將重心放在詞匯、語法及文章的翻譯練習上，缺乏學生對英語口語能力的訓練和英語應用能力的培養(yǎng)，這就導致學生能獲得很高的英語考試成績，卻始終無法流暢使用英語與外國友人進行溝通。而將翻轉(zhuǎn)課堂這種教學模式應用與高職旅游英語專業(yè)教學中，學生可以通過教師所制作的微課視頻了解學習教學內(nèi)容，節(jié)省了課堂教學時間。英語教師可以將更多的教學時間用于學生的口語訓練、英語情境演繹上來，進一步提高學生的英語應用能力。

三、高職旅游英語教學中“翻轉(zhuǎn)課堂”的具體應用策略

（一）英語教師認真?zhèn)湔n，制作教學視頻

高職旅游英語教學與基礎英語教學相比，一定要更加具有實用性和針對性，只有這樣，學生在就業(yè)時，才能夠以最快的速度適應崗位工作。因此，這就需要高職旅游專業(yè)的英語教師認真研讀英語教材，做好備課工作，并通過互聯(lián)網(wǎng)技術尋找與旅游英語教學相關的網(wǎng)絡教育資源。然后在結(jié)合書本教材和網(wǎng)絡教育資源的情況下制作旅游專業(yè)教學視頻。在翻轉(zhuǎn)課堂這種教學模式中，制作視頻是最基礎的部分。所以高職旅游英語教師應做好課堂教學視頻。首先所制作的視頻長度應控制在10-15分鐘之內(nèi)，時間過短，無法將重點內(nèi)容囊括其中，時間過長又會容易缺乏吸引力，影響整堂英語教學的節(jié)奏。其次英語教學視頻應該主體突出、內(nèi)容具體，將教材中的重點、難點內(nèi)容都羅列其中。同時題材應該新穎有趣，能夠吸引學生的眼球，讓學生感興趣。最后英語教學視頻應因地制宜，多維度拓展。例如在介紹一個國家的風土人情時，也可以選取其他國家的風土人情，習俗禮儀在教學視頻中進行介紹，拓展學生的視野，而不是只局限于書本，照本宣科的制作教學視頻。

（二）應用分組學習方式，培養(yǎng)學生的自主學習能力

翻轉(zhuǎn)課堂教學模式強調(diào)培養(yǎng)學生的自主學習能力，希望學生通過自主學習的方式去解決學習中遇到的難題，而教師則是扮演引導者的角色。但是在學生自主學習的過程中不可避免的會碰到自己無法理解的難題，課堂時間又比較有限，教師很難對每一位同學都進行難點答疑解惑。在此情況下，高職旅游專業(yè)英語教師就可以應用分組學習的方式，將學生分成幾個小組，小組成員可以先將自己的學習難點都提出來，如英語發(fā)音的正確讀法、英語語法的正確使用方法等等，小組成員之間就所提出來的問題互相進行答疑，盡量在學習小組內(nèi)將難點問題加以解決。在這一過程中，培養(yǎng)了學生獨立思考、溝通協(xié)作的能力，還增進了同學之間的感情。當然，如果對于那些進過小組成員討論也難以解決的問題，小組可以將其進行歸納整理，尋求教師的幫助。英語教師在聽到學生反饋的問題之后，不必急于解疑答惑，而是尋求其它小組成員是否有解決思路，營造共同討論的學習氣氛。最后教師對小組成員的學習內(nèi)容加以總結(jié)，加深學生的印象。而通過翻轉(zhuǎn)課堂這種教學模式的應用，能夠有效提高學生的英語應用能力和自主學習能力。

四、結(jié)論

在信息化時代，將翻轉(zhuǎn)課堂教學模式應用于高職旅游英語教學當中，能夠取得良好的教學效果，并且也滿足新課改的要求。而通過翻轉(zhuǎn)課堂的應用，確定了學生的主體地位，培養(yǎng)了學生的自主學習能力，活躍了課堂氣氛，讓學生更加積極主動的去學習旅游英語的相關知識。