紅露蘋果在豫西地區(qū)的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)

周吉生，毛保衛(wèi)

(1.河南省靈寶市寺河鄉(xiāng)上埝村，河南 靈寶 472522；2.河南省靈寶市科技局，河南 靈寶 472500)

紅露蘋果在豫西地區(qū)的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)

周吉生1，毛保衛(wèi)2

(1.河南省靈寶市寺河鄉(xiāng)上埝村，河南 靈寶 472522；2.河南省靈寶市科技局，河南 靈寶 472500)

介紹了紅露蘋果在靈寶的引種表現(xiàn)，果實(shí)條紅，單果均重235.6 g，果實(shí)8月下旬成熟；紅露蘋果樹勢健壯，適應(yīng)性強(qiáng)，易豐產(chǎn)。同時(shí)總結(jié)了其關(guān)鍵栽培技術(shù)。

紅露蘋果；引種；栽培技術(shù)

河南省靈寶市是全國蘋果主要產(chǎn)區(qū)，面積6.3萬hm2，位列全國縣級市縣第1位，由于地處黃土高原東部，海拔高，晝夜溫差大，光照充足，雨量適中，是蘋果的最佳適生區(qū)之一，所產(chǎn)蘋果個(gè)大、色澤艷麗、硬度大、酸甜適口、風(fēng)味極佳，深受廣大消費(fèi)者歡迎。紅露蘋果是韓國國家園藝研究所用早艷與金矮生雜交育成，屬中熟品種，正好填補(bǔ)國慶、中秋雙節(jié)期間蘋果品種的不足。靈寶市從2005年起從山東煙臺所引進(jìn)該品種進(jìn)行試栽，至今全市紅露蘋果面積大約有167 hm2。引種獲得成功。

1 引種表現(xiàn)

1.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

該品種早結(jié)果、早豐產(chǎn)，果面光亮如打蠟，果柄中長，梗洼淺窄，萼片小，萼洼中淺，果心較小，果實(shí)圓錐形，平均單果重235.6 g；果面底色黃綠色，著條紋狀鮮紅色，果面光潔無銹，果頂有5個(gè)突起棱，果點(diǎn)明顯，果皮較薄。果肉黃白色，致密、較硬、脆甜，多汁，略有香味，品質(zhì)上等，可溶性固形物含量14%左右，去皮硬度8.16 kg/cm2，室溫下貯存2～3個(gè)月不發(fā)面。

1.2 生長與結(jié)果習(xí)性

紅露蘋果樹，幼樹生長旺盛，枝條粗壯，干性強(qiáng)，萌芽力和成枝力均強(qiáng)。高接當(dāng)年可形成大量腋花芽。高接第2年，中庸樹枝甩放后可形成一串短果枝，短果枝占45%；強(qiáng)壯枝甩放后，結(jié)果枝占45.2%，表現(xiàn)出短枝性狀，秋梢腋花芽較多，長枝易形成頂花芽。進(jìn)入結(jié)果期，樹勢中庸穩(wěn)定，樹姿較開張，成花容易，果臺副梢充實(shí)易成花，腋花芽結(jié)果能力特別強(qiáng)。坐果率高，易豐產(chǎn)。

1.3 物候期

在靈寶市3月底4月初為初花期，4月10日為盛花期，4月15-20日為落花期。比富士蘋果花期早5～7 d，果實(shí)7月中旬開始著色， 8月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期110 d左右。

1.4 適應(yīng)性與抗性

該品種對土壤、氣候適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性與紅富士相同管理?xiàng)l件下，較抗斑點(diǎn)落葉病，果實(shí)上未見到蘋果輪紋病、紅點(diǎn)病、銹果病等，但是易感白粉病。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 栽植密度

該品種有短枝性能，喬化栽植株行距以3 m×4 m為宜，矮化中間砧栽植株行距以2.5 m×4 m為宜。授粉品種以元帥系、富士系為佳。

2.2 整形修剪技術(shù)

樹形可選用紡錘形。幼樹定干高度1.2～1.5 m，第1層主枝5個(gè)，形成小卡脖，控制樹冠上強(qiáng)；所有主枝的角度大于90°，控制樹冠外圍旺長，有利于密植栽培。幼樹或高接樹可采用輕剪緩放、捋枝、拉枝等方法，促其形成短枝，或者1年生枝不動剪充分利用腋花芽結(jié)果。盛果期應(yīng)及時(shí)疏除過密大枝，及時(shí)更新多年生枝組，保持健壯樹勢，提高果品質(zhì)量。

紅露蘋果為短枝型品種，幼樹生長勢強(qiáng)，可適當(dāng)輕截、長放、少疏枝，多刻芽或使用抽枝寶促進(jìn)分枝，及早采取拉枝、拿枝、捋枝等措施開張角度，促其早成形，早成花，早結(jié)果。前兩年一般不疏枝，以增加枝葉量。對于競爭枝、徒長旺枝采用極重短截(即基部癟芽處)，使其抽生中庸弱枝?；蛘呦募颈M早將基部癟芽短截，使其再次抽生新枝。進(jìn)入盛果期后，生長勢減弱，短枝量增加。注意適度加重短截，或在1年生枝與2年生枝交界癟芽處進(jìn)行戴活帽，使其抽生中短枝，增加1年生枝數(shù)量，利用頂花芽結(jié)果，控制腋花芽結(jié)果，促進(jìn)樹體生長勢。對于衰弱的多年生結(jié)果枝組，要及時(shí)進(jìn)行回縮更新，始終保持結(jié)果枝組中庸健壯生長，使其年年有花，年年結(jié)好果。及時(shí)清除樹干上的無用枝，使樹體主從分明，解決樹體通風(fēng)透光問題。主枝或結(jié)果母枝基部20～30 cm不留枝，打開天窗，讓光照從樹冠中心照到樹冠下部。結(jié)果枝組基部15～20 cm不留枝，使下部果實(shí)和葉片能得到充足的光照。控制樹冠上部主枝和大枝的生長，樹冠上部枝要少、小，以利于通風(fēng)透光和平衡樹勢。結(jié)果部位集中在樹冠的中下部。

2.3 加強(qiáng)土肥水管理

2.3.1 秋施基肥 盛果期樹每年果實(shí)采收后每株施腐熟雞糞15 kg或農(nóng)家土雜糞50 kg，也可追施7～8 kg生物菌有機(jī)肥，配合多種微量元素礦物肥。

2.3.2 追肥 紅露蘋果8月中下旬成熟，生長期短，為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果，必須根據(jù)果樹的需肥規(guī)律，對其進(jìn)行多次少量追肥。①萌芽前(驚蟄前后)采用肥水一體化施肥技術(shù)每株追施高氮低磷低鉀水溶性復(fù)合肥1.0～1.5 kg，促進(jìn)新梢和葉片生長及開花坐果；②落花后10～15 d采用肥水一體化施肥技術(shù)每株追施高氮中磷低鉀水溶性復(fù)合肥0.5～1.0 kg，促進(jìn)葉片生長，提高坐果率和促進(jìn)幼果膨大；③5月25-30日采用肥水一體化施肥技術(shù)每株追施N-P-K(15-15-15)水溶性復(fù)合肥1～1.5 kg，促進(jìn)果實(shí)第2次膨大；④7月10日前后采用肥水一體化施肥技術(shù)每株追施低氮中磷高鉀水溶性復(fù)合肥1～1.5 kg，促進(jìn)果實(shí)生長，提高果實(shí)品質(zhì)和含糖量；⑤除地下施肥外，結(jié)合每次噴藥加優(yōu)質(zhì)葉面肥，前期以補(bǔ)鈣為主，中期加磷酸二氫鉀，后期加高鉀葉面肥，以提高葉片光合作用，促進(jìn)果實(shí)生長，提高果實(shí)品質(zhì)和質(zhì)量。

2.3.3 土壤水分 果樹年生長過程中要做到盡量保持土壤水分相對穩(wěn)定。春季萌芽前結(jié)合追肥澆足水分，同時(shí)果園覆蓋黑地布或優(yōu)質(zhì)黑塑料膜，提高地溫，并保墑。以后依土壤干濕情況適期補(bǔ)水。有條件的的果園在7月下旬果實(shí)進(jìn)入著色期，可以進(jìn)行噴灌，增加果園濕度，促進(jìn)果實(shí)著色。

2.4 加強(qiáng)花果管理

紅露蘋果有很好的授粉能力，坐果率高，并且腋花芽結(jié)果能力很強(qiáng)。因此要合理負(fù)載，盛果期每667 m2產(chǎn)量控制在2 500～3 000 kg，產(chǎn)量過高，果個(gè)小，易引起樹體早衰。要特別重視花前復(fù)剪和疏花疏果，留果時(shí)盡量選留側(cè)生果枝，或中、長果枝的果實(shí)，疏花疏果時(shí)選留連坐葉大的葉叢枝結(jié)果，選留中心花果。另外，由于紅露蘋果著色期正處在高溫季節(jié)，濕度小、晝夜溫差小，去袋后果實(shí)著色差，所以不建議套袋。

2.5 病蟲害防治

紅露的病蟲害防治法同紅富士。但應(yīng)加強(qiáng)對白粉病的防治。

對蘋果白粉病的防治，可在增強(qiáng)樹勢的前提下，冬季和早春連續(xù)、徹底剪除病梢，減少越冬病原。防治的關(guān)鍵是前期，在萌芽前和花前、花后進(jìn)行噴藥。具體方法為：萌芽前結(jié)合防治腐爛病、枝干輪紋病(即第一遍清園藥)噴果康寶50～150倍液加毒死蜱1 000倍液。在中心花剛露紅噴0.3%四霉素1 200倍液+己唑醇2 000倍液；在花后7～10 d噴0.3%四霉素1 000倍液、 80%代森錳鋅800倍液；9月份是白粉病第2次傳播期，噴己唑醇1 500倍液。

2015-09-30

周吉生(1966-)，男，高級技師，長期從事果樹生產(chǎn)管理及新技術(shù)的引進(jìn)試驗(yàn)、示范和推廣工作。

1005-345X(2016)01-0020-02

S602.2

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