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要聞

中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)金秋消費(fèi)季在京啟動(dòng)

9月7日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中央廣播電視總臺(tái)、中華全國(guó)供銷合作總社聯(lián)合發(fā)起的2020年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)金秋消費(fèi)季在北京市啟動(dòng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震、中央廣播電視總臺(tái)副臺(tái)長(zhǎng)蔣希偉、中華全國(guó)供銷合作總社理事會(huì)副主任鄒天敬，與三位農(nóng)民代表共同開啟“豐收門”。

作為2020年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)國(guó)家層面的重大活動(dòng)，金秋消費(fèi)季系列活動(dòng)將持續(xù)到11月下旬。活動(dòng)旨在創(chuàng)新線上線下多種形式，吸引各方力量共同參與，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、提升農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力、帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展增添活力?；顒?dòng)將向“三區(qū)三州”等深度貧困地區(qū)傾斜，超過(guò)130個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌參與其中。

活動(dòng)啟動(dòng)儀式后，中央廣播電視總臺(tái)新聞新媒體中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目中心共同組織舉行“金秋消費(fèi)季”首場(chǎng)直播帶貨活動(dòng)——“慶豐收 為老鄉(xiāng)拼一單”直播特別節(jié)目。央視多名主持人、地方市縣負(fù)責(zé)人及來(lái)自全國(guó)東西南北中五大區(qū)域的“三農(nóng)”人物通過(guò)“央視新聞”“央視三農(nóng)”融媒體矩陣，帶領(lǐng)廣大網(wǎng)民看豐收中華大地，品優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。消費(fèi)者通過(guò)拼多多平臺(tái)領(lǐng)取豐收券，購(gòu)買豐收節(jié)專區(qū)相關(guān)補(bǔ)貼農(nóng)副產(chǎn)品。9月至11月，中央廣播電視總臺(tái)聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中華全國(guó)供銷合作總社還將開展12場(chǎng)“金秋消費(fèi)季”系列直播活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式上，“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品視頻直播公益服務(wù)聯(lián)盟”正式成立。該聯(lián)盟由相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、電商平臺(tái)、龍頭企業(yè)等組成，旨在聚合短視頻直播的各種資源，提升組織化、規(guī)模化、規(guī)范化程度，助力農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部青年干部培訓(xùn)班在京開班

9月6日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部青年干部培訓(xùn)班在北京市開班，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記、部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦出席開班式，并做題為《農(nóng)村改革的大邏輯》的報(bào)告。他強(qiáng)調(diào)，要順應(yīng)農(nóng)村改革的大邏輯，總結(jié)深化農(nóng)村改革的歷史經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持黨的全面領(lǐng)導(dǎo)，以更大力度推進(jìn)新一輪農(nóng)村改革，為全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供體制機(jī)制保障和強(qiáng)大動(dòng)力。

報(bào)告指出，中國(guó)農(nóng)村改革40年進(jìn)程平穩(wěn)、成效明顯，主要是處理好了五個(gè)方面的關(guān)系：處理好農(nóng)民與土地的關(guān)系，順應(yīng)農(nóng)民利益愿望，遵循客觀規(guī)律和農(nóng)村實(shí)際，健全完善農(nóng)村土地制度安排；處理好公平與效率的關(guān)系，在社會(huì)主義初級(jí)階段堅(jiān)持“效率優(yōu)先、兼顧公平”；處理好農(nóng)民、集體、國(guó)家三者之間的關(guān)系，保障農(nóng)民物質(zhì)利益，尊重農(nóng)民民主權(quán)利；處理好市場(chǎng)與政府的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)和尊重市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，更好地發(fā)揮政府作用；處理好城市與鄉(xiāng)村的關(guān)系，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展的總方針，建立城鄉(xiāng)融合發(fā)展的體制機(jī)制和政策體系，促進(jìn)新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展。

報(bào)告強(qiáng)調(diào)，深化中國(guó)農(nóng)村改革最根本的在于堅(jiān)持加強(qiáng)黨對(duì)農(nóng)村工作的全面領(lǐng)導(dǎo)，制定實(shí)施正確的“三農(nóng)”路線方針政策，做到六個(gè)“始終堅(jiān)持”：始終堅(jiān)持農(nóng)民主體地位，始終堅(jiān)持市場(chǎng)化方向，始終堅(jiān)持以土地制度改革為牽引，始終堅(jiān)持一切從農(nóng)村實(shí)際出發(fā)，始終堅(jiān)持試點(diǎn)先行、以點(diǎn)帶面，始終堅(jiān)持城鄉(xiāng)統(tǒng)籌考慮、一體設(shè)計(jì)。

各地

遼寧開展秸稈綜合利用績(jī)效評(píng)價(jià)工作

近日，遼寧省秸稈綜合利用專家小組對(duì)遼寧省阜新市秸稈綜合利用試點(diǎn)項(xiàng)目落實(shí)情況進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)。

考核小組通過(guò)聽取遼寧省阜蒙縣秸稈綜合利用項(xiàng)目的匯報(bào)、座談詢問(wèn)、對(duì)照查證復(fù)核等方式，對(duì)項(xiàng)目績(jī)效目標(biāo)有關(guān)情況和基礎(chǔ)材料進(jìn)行核實(shí)，專家組指導(dǎo)阜蒙縣針對(duì)秸稈綜合利用模式如何進(jìn)行梳理和模式提煉，從而準(zhǔn)備好相關(guān)材料迎接農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的檢查。同時(shí)，考核組分別到遼寧祥和膨化飼料公司、遼寧田園實(shí)業(yè)有限公司進(jìn)行實(shí)地考察，并對(duì)阜新市秸稈綜合利用項(xiàng)目建設(shè)工作給予了充分肯定。

據(jù)了解，2019年阜蒙縣作為全國(guó)秸稈綜合利用試點(diǎn)縣，大力開展秸稈綜合利用技術(shù)，通過(guò)積極推廣秸稈膨化飼料產(chǎn)業(yè)模式、秸稈發(fā)電、秸稈生產(chǎn)食用菌等利用模式，全縣農(nóng)作物秸稈綜合利用率達(dá)到91.5%。

湖南要求外省生豬及生豬制品必須由指定通道入湘

9月5日，從湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、公安廳、交通運(yùn)輸廳、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、湖南省高速集團(tuán)有限公司聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于入湘生豬及生豬產(chǎn)品實(shí)施指定通道管理的通告》，湖南省將設(shè)立29個(gè)入湘生豬及生豬產(chǎn)品指定通道動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站，自2020年11月1日起，所有入湘生豬及生豬產(chǎn)品必須經(jīng)由指定通道運(yùn)入，凡未經(jīng)指定通道運(yùn)入的，湖南省行政區(qū)域內(nèi)任何單位和個(gè)人不得接收。

湖南省將圍繞省際邊境，以入省公路方向?yàn)橹?，綜合考慮現(xiàn)有公路路網(wǎng)布局、生豬及生豬產(chǎn)品車輛流量、監(jiān)管能力及實(shí)際監(jiān)管發(fā)揮的作用等因素，指定29條入湘生豬及生豬產(chǎn)品通道，設(shè)置29個(gè)指定通道檢查站。高速公路指定通道檢查站設(shè)于入湘高速公路第一個(gè)收費(fèi)站出口廣場(chǎng)以外。

指定通道的主要職責(zé)是對(duì)進(jìn)入省境的生豬及生豬產(chǎn)品開展監(jiān)督檢查，查驗(yàn)相關(guān)證明；對(duì)生豬及生豬產(chǎn)品的運(yùn)載工具實(shí)施消毒；對(duì)符合規(guī)定調(diào)入的，由指定通道檢查站在動(dòng)物檢疫合格證明上加蓋專用章后放行；對(duì)不符合規(guī)定的依法依規(guī)進(jìn)行處理，涉嫌犯罪的由公安機(jī)關(guān)查處；發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫情，按有關(guān)規(guī)定報(bào)告并采取相應(yīng)處理措施；對(duì)檢查的情況進(jìn)行登記、匯總；落實(shí)省防治重大動(dòng)物疫情指揮部部署安排的其他動(dòng)物防疫任務(wù)。

河北5家企業(yè)入選2019年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)100強(qiáng)

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合農(nóng)民日?qǐng)?bào)社、南方農(nóng)村報(bào)社發(fā)布2019年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)100強(qiáng)企業(yè)名單，河北省有5家企業(yè)入選。

入選的這5家企業(yè)和排名分別是五得利面粉集團(tuán)有限公司（16位）、今麥郎食品有限公司（33位）、石家莊君樂(lè)寶乳業(yè)有限公司（52位）、玉鋒實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司（72位）、秦皇島金海糧油工業(yè)有限公司（73位）。

據(jù)了解，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)100強(qiáng)均是該領(lǐng)域知名大企業(yè)、建有大基地、創(chuàng)響大品牌。主要特點(diǎn)是：地域分布廣，東部地區(qū)56個(gè)，中部32個(gè)，西部12個(gè)。行業(yè)集聚度高，糧油加工企業(yè)28家，畜禽及飼料加工企業(yè)27家，占到一半以上。企業(yè)規(guī)模大，總資產(chǎn)額100億元以上的43家，銷售收入百億元以上的31家，利潤(rùn)總額20億元以上13家。社會(huì)貢獻(xiàn)高，員工總?cè)藬?shù)153萬(wàn)人，合計(jì)納稅674億元。研發(fā)能力強(qiáng)，研發(fā)投入總額166億元，省級(jí)以上研發(fā)中心257個(gè)。聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊，農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)額共計(jì)9474億元，安排農(nóng)民工就業(yè)50萬(wàn)人，70%的百?gòu)?qiáng)企業(yè)成立了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

廣西生豬存欄連增9個(gè)月

近日，從廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，根據(jù)統(tǒng)計(jì)部門統(tǒng)計(jì)，到2020年二季度末，廣西壯族自治區(qū)生豬存欄1733.77萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.12%，增長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)扭負(fù)為正，已恢復(fù)到2017年年底的75.5%，連續(xù)9個(gè)月實(shí)現(xiàn)環(huán)比增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2020年年底前，廣西壯族自治區(qū)生豬生產(chǎn)將基本恢復(fù)到常年的水平。廣西壯族自治區(qū)認(rèn)真落實(shí)扶持政策，在全國(guó)率先將高架網(wǎng)床環(huán)保豬舍納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼試點(diǎn)。在落實(shí)養(yǎng)殖用地方面，將設(shè)施農(nóng)業(yè)用地備案權(quán)限下放至鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，不限制多高層養(yǎng)殖的輔助設(shè)施用地規(guī)模；廣西壯族自治區(qū)建設(shè)多層建筑生豬養(yǎng)殖設(shè)施的經(jīng)驗(yàn)獲得國(guó)家認(rèn)可，并在全國(guó)推廣。

市場(chǎng)

生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能進(jìn)一步鞏固

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，8月全國(guó)生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)4.7%，連續(xù)7個(gè)月增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)31.3%。8月，能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)3.5%，連續(xù)11個(gè)月增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)37.0%。

通過(guò)兩年多來(lái)的非洲豬瘟疫情防控實(shí)踐，廣大養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）生物安全意識(shí)空前提高，也逐步摸索出了一整套行之有效的防控經(jīng)驗(yàn)，生豬養(yǎng)殖信心不斷增強(qiáng)，越來(lái)越多的養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）從當(dāng)初的恐慌、觀望開始復(fù)養(yǎng)、增養(yǎng)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)全覆蓋監(jiān)測(cè)，8月有2030個(gè)新建規(guī)模豬場(chǎng)投產(chǎn)，2020年以來(lái)新建規(guī)模豬場(chǎng)投產(chǎn)累計(jì)已達(dá)11123個(gè)，2019年空欄的規(guī)模豬場(chǎng)也有11844個(gè)復(fù)養(yǎng)。全國(guó)年出欄500頭以上規(guī)模豬場(chǎng)數(shù)量由2020年年初的16.1萬(wàn)家增長(zhǎng)到17.1萬(wàn)家，8月新生仔豬2600萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)6.7%，比2020年1月的最低點(diǎn)增長(zhǎng)59.5%。由于補(bǔ)欄需求旺盛，雖然新生仔豬持續(xù)增加，供應(yīng)仍然緊俏，價(jià)格明顯上漲。

預(yù)判2020年第四季度豬肉價(jià)格將低于2019年同期

3月以來(lái)，生豬出欄連續(xù)6個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，8月生豬出欄環(huán)比增長(zhǎng)5.0%。2020年1～7月豬肉進(jìn)口255.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)138.6%，其中7月豬肉進(jìn)口43.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)120.2%。隨著市場(chǎng)供應(yīng)的逐步改善，8月以來(lái)，豬肉價(jià)格震蕩趨穩(wěn)，進(jìn)入9月后略有下降。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，綜合考慮豬肉生產(chǎn)和進(jìn)口增加以及新冠肺炎疫情之后豬肉消費(fèi)需求釋放、中秋國(guó)慶“雙節(jié)”期間豬肉消費(fèi)季節(jié)性增長(zhǎng)等因素，近期豬肉總體仍然偏緊。隨著上市肥豬量的持續(xù)增加，四季度供需關(guān)系將進(jìn)一步緩和，預(yù)計(jì)豬肉平均價(jià)格將低于2019年同期水平。

據(jù)專家模擬研判，2020年9～12月生豬出欄將逐月增加，累計(jì)出欄量雖低于正常年份，但比2019年同期增長(zhǎng)17.3%，供應(yīng)形勢(shì)好于2019年。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，繼續(xù)加強(qiáng)跟蹤監(jiān)測(cè)調(diào)度，持續(xù)關(guān)注三元肥豬留種的影響。進(jìn)一步壓實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé)要求和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，壓實(shí)地方責(zé)任。會(huì)同有關(guān)部門落實(shí)好抵押貸款試點(diǎn)和環(huán)境承諾制試點(diǎn)等政策措施，抓緊兌現(xiàn)各類補(bǔ)貼、補(bǔ)助資金，通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)、政策資金扶持、實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)等多種途徑支持中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶加快補(bǔ)欄增養(yǎng)，指導(dǎo)南方洪澇災(zāi)區(qū)的生豬大縣加快恢復(fù)生產(chǎn)。落實(shí)落地非洲豬瘟常態(tài)化防控，強(qiáng)化出欄檢疫、調(diào)運(yùn)、屠宰監(jiān)管、病死豬無(wú)害化處理等措施，阻斷疫情傳播渠道。

企業(yè)

祿口禽業(yè)建設(shè)蛋雞“智慧”牧場(chǎng)

近日，落戶于江蘇省江寧區(qū)祿口街道的蛋雞“智慧”牧場(chǎng)項(xiàng)目——曹村智能生態(tài)蛋雞場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目開始基礎(chǔ)施工，預(yù)計(jì)2021年4月底首批鮮雞蛋將出欄。該項(xiàng)目建成后，將存欄蛋雞48萬(wàn)只，日產(chǎn)鮮雞蛋43.2萬(wàn)枚，年銷售額達(dá)8000多萬(wàn)元。該項(xiàng)目由南京祿口禽業(yè)發(fā)展有限公司與曹村合作共建，占地面積約150畝，計(jì)劃建設(shè)7棟全封閉廠房，總投資6000萬(wàn)元。項(xiàng)目建成后，雞舍將引進(jìn)自動(dòng)化層疊式蛋雞籠養(yǎng)設(shè)備。

據(jù)了解，該項(xiàng)目還被江蘇省科技廳評(píng)為2020年度江蘇省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)）項(xiàng)目，南京祿口禽業(yè)發(fā)展有限公司與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所將共同研發(fā)蛋雞精準(zhǔn)養(yǎng)殖智能化生產(chǎn)管理裝備及技術(shù)，即通過(guò)蛋雞的叫聲、雞糞的顏色來(lái)判定喂料的種類及多少。

天邦股份8月商品豬銷售收入8.75億元

9月1日，天邦食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“天邦股份”）發(fā)布公告，天邦股份8月銷售商品豬25.13萬(wàn)頭，銷售收入約8.75億元，銷售均價(jià)58.60元/千克（剔除仔豬、種豬價(jià)格影響后為34.48元/千克），環(huán)比變動(dòng)分別為5.53%、9.26%、-10.09%。

據(jù)悉，1～8月銷售商品豬160.91萬(wàn)頭，銷售收入約54.63億元，銷售均價(jià)57.33元/千克（剔除仔豬、種豬價(jià)格影響后為33.20元/千克），同比變動(dòng)分別為-12.88%、91.07%、314.24%。天邦股份1～8月生豬銷售數(shù)量同比下降、銷售收入和銷售均價(jià)同比大幅上升，一是因?yàn)榉侵挢i瘟疫情導(dǎo)致生豬行業(yè)產(chǎn)量減少，生豬市場(chǎng)價(jià)格同比大幅上漲；二是因?yàn)楣句N售構(gòu)成中種豬、仔豬占比較高。

四川農(nóng)信生豬貸款余額達(dá)56億元

8月31日，從四川省農(nóng)村信用社聯(lián)合社獲悉，截至目前四川全省農(nóng)信系統(tǒng)已投放生豬養(yǎng)殖貸款余額56億元，支持近20萬(wàn)戶養(yǎng)殖戶恢復(fù)生產(chǎn)。

據(jù)了解，2020年四川省預(yù)計(jì)出欄生豬6000萬(wàn)頭。四川省農(nóng)村信用社各行社對(duì)生豬養(yǎng)殖客戶不抽貸、不斷貸，通過(guò)信用貸款、活體抵押以及土地經(jīng)營(yíng)權(quán)、養(yǎng)殖圈舍抵押等方式放寬對(duì)養(yǎng)殖戶增信措施的要求，充分滿足龍頭企業(yè)及代養(yǎng)戶新建、改擴(kuò)建豬場(chǎng)，種豬及飼料采購(gòu)等全產(chǎn)業(yè)鏈融資需求。

2020年以來(lái)，四川省農(nóng)村信用社按照一行社一特色、一行業(yè)一方案，陸續(xù)開發(fā)“川茶貸”“檸檬貸”“金豬貸”等產(chǎn)品，支持“川字號(hào)”特色農(nóng)業(yè)發(fā)展；通過(guò)賬戶開立、資金結(jié)算、信貸融資等一攬子金融服務(wù)，金融服務(wù)覆蓋80%星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，同時(shí)與四川省農(nóng)擔(dān)全面合作，引入核心企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，支持了20萬(wàn)戶新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。

科技

牧醫(yī)所解析牛奶假單胞菌耐藥性

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在生乳中假單胞桿菌耐藥性研究方面取得新進(jìn)展，發(fā)現(xiàn)生乳假單胞桿菌存在多樣的抗性決定簇以及獲得性耐藥基因，為生乳質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供了支撐。相關(guān)研究成果發(fā)表在《微生物學(xué)前沿（Frontiers in Microbiology）》上。

據(jù)相關(guān)研究人員介紹，假單胞桿菌是生乳中重要的腐敗細(xì)菌，能產(chǎn)生熱穩(wěn)定的細(xì)胞外肽酶和脂肪酶，造成生乳的腐敗。假單胞桿菌具有獨(dú)特的抗性機(jī)制，并具備在環(huán)境中長(zhǎng)期存活的能力，容易產(chǎn)生耐藥性風(fēng)險(xiǎn)，從而對(duì)人體健康具有潛在的危害，因此有必要對(duì)生乳中假單胞桿菌進(jìn)行耐藥性評(píng)估。

研究人員通過(guò)對(duì)來(lái)自87個(gè)生乳樣品的143株假單胞桿菌菌株進(jìn)行表型分析，選出11種86株假單胞桿菌進(jìn)行基因組學(xué)分析。結(jié)果表明，生乳假單胞桿菌對(duì)亞胺培南的耐藥性最高（95.3%），其次是甲氧芐啶——磺胺甲基異惡唑（69.8%）、氨曲南（60.5%）、氯霉素（45.3%）和美羅培南（27.9%）。假單胞桿菌多重抗生素抗性指數(shù)值介于0.1到0.8之間。全基因組測(cè)序揭示了超過(guò)100個(gè)內(nèi)在抗性決定簇和從其他細(xì)菌中獲得的抗性基因。此外，還發(fā)現(xiàn)了假單胞桿菌耐藥結(jié)節(jié)性細(xì)胞分裂和ATP結(jié)合盒抗生素外排泵。該研究創(chuàng)新性利用全基因組學(xué)方法評(píng)估了假單胞桿菌耐藥性，為生乳中微生物耐藥性評(píng)估提供了重要方法。

蜜蜂所研究發(fā)現(xiàn)油菜蜜、洋槐蜜和椴樹蜜中標(biāo)志性成分

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蜂產(chǎn)品與功能評(píng)價(jià)團(tuán)隊(duì)研究揭示了我國(guó)產(chǎn)量最大的3種蜂蜜——油菜蜜、洋槐蜜和椴樹蜜中標(biāo)志性成分及其在真實(shí)性評(píng)價(jià)上的應(yīng)用，為進(jìn)一步開展蜂蜜的品質(zhì)評(píng)價(jià)，提供了新的思路和科學(xué)依據(jù)。

該團(tuán)隊(duì)通過(guò)液質(zhì)聯(lián)用、氣質(zhì)聯(lián)用和核磁共振等技術(shù),發(fā)現(xiàn)丁香酸甲酯、紅花菜豆酸和椴樹素（lindenin）可以分別作為油菜蜜、洋槐蜜和椴樹蜜的標(biāo)志性成分。其中，對(duì)異丙醇——環(huán)己二烯——1——羧酸，由于只存在于椴樹蜜中，被命名為椴樹素。通過(guò)在全國(guó)范圍內(nèi)收集和分析油菜蜜、洋槐蜜和椴樹蜜的原料蜜樣品，分別建立了高效液相色譜指紋圖譜。結(jié)合靶向標(biāo)志物和非靶向指紋圖譜，提出了3種單花蜂蜜真實(shí)性的評(píng)價(jià)方法。

國(guó)外

俄羅斯農(nóng)業(yè)部繼續(xù)完善農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)制

8月26日，據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)報(bào)道，為進(jìn)一步完善俄羅斯農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)制，俄羅斯農(nóng)業(yè)部已完成《關(guān)于農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)方面的國(guó)家支持》修正草案制訂，該草案的通過(guò)將不僅有利于增加受保險(xiǎn)農(nóng)作物面積，還可以通過(guò)增加國(guó)家對(duì)保費(fèi)補(bǔ)貼的力度減輕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者負(fù)擔(dān)并提高其抗風(fēng)險(xiǎn)能力。預(yù)計(jì)新法案將于2021年起實(shí)行。

新法案將有助于小型企業(yè)獲得保險(xiǎn)服務(wù)，同時(shí)增加了針對(duì)自然緊急狀態(tài)的保險(xiǎn)，即在地方政府正式宣布緊急狀態(tài)的情況下，農(nóng)民將會(huì)因農(nóng)作物歉收而得到保險(xiǎn)補(bǔ)償。俄羅斯農(nóng)業(yè)部建議將保險(xiǎn)補(bǔ)貼額度從50%提高到80%，此舉將進(jìn)一步激發(fā)農(nóng)民參與保險(xiǎn)的熱情。此外，擬在保險(xiǎn)人聯(lián)盟框架下設(shè)立一個(gè)新的緊急狀態(tài)賠償基金，如保險(xiǎn)人無(wú)力履行賠償義務(wù)，將從該基金中支出。

日本正式失去豬瘟“凈化國(guó)”資格

9月3日，據(jù)日本共同社報(bào)道，由于豬瘟疫情未能平息，日本9月3日失去了世界動(dòng)物衛(wèi)生組織認(rèn)定的“凈化國(guó)”資格，成為“非凈化國(guó)”。未來(lái)能否重獲這一資格，目前來(lái)看前景嚴(yán)峻。據(jù)了解，日本于2015年被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織認(rèn)定為“凈化國(guó)”。根據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織的有關(guān)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，“凈化國(guó)”資格應(yīng)滿足在過(guò)去1年沒有發(fā)生過(guò)飼養(yǎng)豬的豬瘟，及沒有接種過(guò)疫苗等條件。報(bào)道指出，由于在開拓新的豬肉出口目的地時(shí)，會(huì)被要求具備“凈化國(guó)”資格，日本農(nóng)水省為了恢復(fù)這一地位，將通過(guò)指定更為嚴(yán)格的養(yǎng)豬場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)和推進(jìn)新疫苗研發(fā)等，以撲滅豬瘟疫情。

伊朗家禽業(yè)因飼料價(jià)格上漲而減產(chǎn)

9月5日，據(jù)伊朗《金融論壇報(bào)》報(bào)道，家禽飼料短缺及價(jià)格上漲迫使伊朗部分養(yǎng)殖場(chǎng)減少雞雛飼養(yǎng)量，這有可能導(dǎo)致近期禽肉市場(chǎng)出現(xiàn)大幅波動(dòng)。伊朗禽類養(yǎng)殖協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)阿薩德內(nèi)賈德表示，由于政府未能履行承諾為養(yǎng)殖業(yè)提供充分的飼料供應(yīng)（按照補(bǔ)貼匯率進(jìn)口飼料），養(yǎng)殖場(chǎng)不得不按照正常價(jià)格4倍的高價(jià)采購(gòu)飼料，每千克達(dá)到12萬(wàn)里亞爾（1元人民幣≈6004.23里亞爾）。在此情況下，目前雞雛飼養(yǎng)量已經(jīng)被降至每月1.05億～1.1億只，低于正常市場(chǎng)需求的1.15億～1.2億只。如果政府再不采取措施，脆弱的市場(chǎng)可能面臨災(zāi)難性的后果。