基于校企合作服裝設(shè)計項目式教學(xué)的實踐與研究

張偉杰

（福建省安溪華僑職業(yè)中專學(xué)校，福建 安溪 362400）

1 職業(yè)院校服裝設(shè)計教育現(xiàn)狀及項目式教學(xué)的必要性

過去，中國的服裝加工業(yè)在世界上處于領(lǐng)先地位，被譽(yù)為“世界工廠”，但中國服裝品牌在設(shè)計方面的影響力并不明顯，導(dǎo)致“中國品牌”沒有在世界上真正占有一席之地。我國服裝設(shè)計想要真正走出國門，讓世界接受中國設(shè)計，就要加強(qiáng)服裝專業(yè)技術(shù)人才對服裝市場需求的全面了解，要求職業(yè)院校在校企合作的前提下大力倡導(dǎo)項目式教學(xué)，讓設(shè)計與市場接軌，培養(yǎng)實用性技術(shù)技能人才。

目前，國內(nèi)的服裝設(shè)計專業(yè)教育水平與現(xiàn)行服裝行業(yè)對人才的需求不對等，國內(nèi)很多職業(yè)院校服裝專業(yè)的教學(xué)模式過于看重藝術(shù)、理論以及知識，忽略了服裝設(shè)計人才培養(yǎng)最為重要的市場化服裝設(shè)計技術(shù)和實踐能力。因此，加快服裝設(shè)計專業(yè)的教學(xué)改革不僅需要開創(chuàng)出更為全新的教學(xué)方法，還需要通過校企合作的項目式實踐教學(xué)來強(qiáng)化學(xué)生的實踐能力以及綜合素質(zhì)，是培養(yǎng)高端設(shè)計人才的一種全新培養(yǎng)模式。

首先，從市場反映的角度來看，近年來，很多服裝設(shè)計公司都在抱怨服裝設(shè)計專業(yè)畢業(yè)生的實踐能力很差，不能第一時間滿足市場需求。其次，目前國內(nèi)職業(yè)院校的服裝設(shè)計實踐課程，大部分還是將學(xué)生手繪的表現(xiàn)、操作計算機(jī)的水平以及參觀服裝生產(chǎn)廠家作為提升實踐能力的重心，而契合實際的學(xué)生實踐教學(xué)必然與項目式教學(xué)密切相關(guān)。歐洲一些國家的職業(yè)院校則是更加注重將以企業(yè)項目式教學(xué)為主的實踐教學(xué)作為首要選擇，校企合作項目式教學(xué)在其中占據(jù)很重要的位置。

2 項目式教學(xué)的內(nèi)容及意義

2.1 項目式教學(xué)的內(nèi)容

國家明確提出在職業(yè)院校全面推行項目式、情景式、模塊化教學(xué)模式。服裝設(shè)計課程的項目式教學(xué)，就是在校企合作的前提下，將企業(yè)真實的服裝設(shè)計工作任務(wù)導(dǎo)入教學(xué)，發(fā)展服裝設(shè)計專業(yè)課程的綜合實踐教學(xué)。與此同時，結(jié)合社會生產(chǎn)實際進(jìn)行服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)科的設(shè)計和研究也是十分必要的。

在實際教學(xué)中，中職服裝專業(yè)學(xué)生可以在掌握服裝設(shè)計基礎(chǔ)知識、具備服裝手繪/電腦繪制基礎(chǔ)技巧后，有目的地選擇進(jìn)入校企合作的項目，以自身發(fā)展規(guī)劃或瞄準(zhǔn)社會需要均可。項目式教學(xué)不僅能夠讓專業(yè)課程體系針對學(xué)生具有適用性、針對社會具有實用性，更為重要的是，項目式教學(xué)能夠讓學(xué)生在不同的環(huán)境下接受培訓(xùn)并提升實踐能力，從而有更多機(jī)會參與應(yīng)用研究，接觸更多的公司和真實設(shè)計案例，增加學(xué)生可以根據(jù)自己的需要和愛好進(jìn)行選擇的機(jī)會，幫助學(xué)生迅速發(fā)現(xiàn)自己的潛力。培養(yǎng)學(xué)生的人格發(fā)展，最理想的模式就是激勵學(xué)生們積極主動地學(xué)習(xí)。

2.2 項目式教學(xué)的特色

項目式教學(xué)模式的特色主要為“注重將企業(yè)真實設(shè)計任務(wù)導(dǎo)入教學(xué)、注重學(xué)生掌握實用性技能、注重培養(yǎng)學(xué)生的成衣設(shè)計意識、注重學(xué)生設(shè)計作品與市場需求相吻合”。項目式教學(xué)模式指出要突破以前的單一學(xué)科、單一技術(shù)的人才培養(yǎng)模式，目的是培養(yǎng)出實用的、高素質(zhì)的服裝設(shè)計人才，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新能力和完善人格的培養(yǎng)。突破培養(yǎng)傳統(tǒng)服裝設(shè)計人才單一的知識結(jié)構(gòu)體系，創(chuàng)造復(fù)合型的知識結(jié)構(gòu)體系。項目式教學(xué)是以學(xué)生為中心，由企業(yè)和老師共同進(jìn)行引導(dǎo)，激勵并培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。通過整體性教學(xué)、針對性指導(dǎo)、發(fā)散性小組等教學(xué)方法相結(jié)合的形式，充分調(diào)動學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的積極性。

3 基于校企合作服裝設(shè)計項目式教學(xué)的實踐

3.1 組建學(xué)習(xí)任務(wù)小組

項目教學(xué)注重學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中明確各自職責(zé)，提升團(tuán)隊協(xié)作能力。參考企業(yè)設(shè)計團(tuán)隊的模式，根據(jù)學(xué)生服裝設(shè)計基礎(chǔ)掌握情況和學(xué)情特點組建團(tuán)隊，構(gòu)建數(shù)個學(xué)習(xí)任務(wù)團(tuán)隊，使學(xué)生的合作精神和協(xié)作能力得到提高。學(xué)習(xí)任務(wù)小組在項目學(xué)習(xí)過程中可以相互協(xié)作，完成調(diào)研、討論、款式設(shè)計過程。課堂的設(shè)計可以根據(jù)服裝企業(yè)工作室的分布，按每4～6個人組成一個小組，在課堂上創(chuàng)造一個輕松舒適的環(huán)境，讓學(xué)生可以利用更多的時間來自主學(xué)習(xí)，同時進(jìn)行市場調(diào)研分析、項目教學(xué)和學(xué)生討論設(shè)計過程并展示。

3.2 企業(yè)設(shè)計任務(wù)轉(zhuǎn)為教學(xué)項目

基于校企合作基礎(chǔ)，篩選合作企業(yè)下一季的服裝款式設(shè)計任務(wù)，將符合學(xué)情特點的“服裝款式設(shè)計任務(wù)”轉(zhuǎn)化為教學(xué)項目。企業(yè)的設(shè)計任務(wù)包含服裝設(shè)計定位、主題、風(fēng)格、服裝款式設(shè)計品類、設(shè)計數(shù)量、設(shè)計驗收標(biāo)準(zhǔn)等。在實際教學(xué)中，可以將設(shè)計任務(wù)按服裝款式的品類明確為多個項目，比如女式連衣裙款式設(shè)計項目、女式合體上衣設(shè)計項目等。

3.3 開展市場調(diào)研

市場調(diào)研項目教學(xué)可以令學(xué)生充分了解市場的動態(tài)，理解客戶的心理，讓學(xué)生在設(shè)計的過程中產(chǎn)生更多的新想法。在這一階段，以企業(yè)的項目任務(wù)為前提，學(xué)生將以市場調(diào)研為主要課題，了解市場的動態(tài)，把握市場的需求。在學(xué)習(xí)和設(shè)計的過程中，了解各種設(shè)計形式和方法并不斷交流，學(xué)生就能在交流中不斷學(xué)習(xí)，獲得更大的進(jìn)步。

3.3.1 了解消費者需求

根據(jù)服裝設(shè)計教學(xué)項目的定位，通過小組協(xié)作的形式開展分析調(diào)研。所有的服裝設(shè)計都服務(wù)于業(yè)主與大眾，而顧客的需求正是項目式教學(xué)模式的重要一環(huán)，也是一切服裝設(shè)計理念的起點。因此，市場研究的焦點正在于如何更好地服務(wù)顧客，主要研究為：服務(wù)對象的年齡層次和人數(shù)規(guī)模、消費者的購買力和購買規(guī)律以及服務(wù)對象購買后對產(chǎn)品的改進(jìn)意見等。

3.3.2 分析行業(yè)和競爭對手

根據(jù)服裝設(shè)計教學(xué)項目的定位和主題，識別競爭對手需要深刻理解行業(yè)競爭的內(nèi)涵、市場競爭的概念，并洞察競爭對手的發(fā)展戰(zhàn)略，然后明確競爭對手的服務(wù)對象，評估他們的優(yōu)勢和弱點、反應(yīng)模式，最后做出選擇、攻擊和規(guī)避。

3.3.3 時尚流行趨勢的分析

根據(jù)服裝設(shè)計教學(xué)項目的風(fēng)格，各學(xué)習(xí)任務(wù)小組開展服裝時尚和流行趨勢分析工作，參考合作企業(yè)的往季款式特征和未來服裝流行趨勢，確定可以引用的服裝設(shè)計元素、款式特征、色彩、圖案等。

3.3.4 調(diào)查新產(chǎn)品的發(fā)展趨勢

根據(jù)服裝設(shè)計教學(xué)項目的設(shè)計品類，調(diào)查新產(chǎn)品的發(fā)展趨勢的主要行動為收集相關(guān)信息，主要目的在于為服裝設(shè)計公司研發(fā)新的產(chǎn)品和進(jìn)軍新的市場作準(zhǔn)備，需要收集的信息主要包括新材料、新工藝、新產(chǎn)品、新包裝、新技術(shù)等，最為重要的還是顧客對舊產(chǎn)品的點評和建議。

3.4 團(tuán)隊合作完成項目教學(xué)

只有面向市場進(jìn)行項目教學(xué)，學(xué)生們設(shè)計的作品才能被市場所認(rèn)可。學(xué)生組團(tuán)完成學(xué)習(xí)項目分析、市場調(diào)研、信息收集、品牌分析、消費定位設(shè)計后，通過團(tuán)隊協(xié)作的方式進(jìn)行款式設(shè)計，可以團(tuán)隊協(xié)作完成指定的設(shè)計任務(wù)，通過完成設(shè)計任務(wù)不斷提升學(xué)生的實踐動手能力，并在實踐的過程中不斷發(fā)揮創(chuàng)新思維。團(tuán)隊之間的關(guān)系在本質(zhì)上就是協(xié)同與合作，是引導(dǎo)和控制時尚業(yè)務(wù)最重要的方面，每個學(xué)生都必須為服裝的質(zhì)量、數(shù)量和時間而奮斗。

3.5 校企協(xié)作推進(jìn)項目教學(xué)

校企協(xié)作通過公司會議的方式，讓企業(yè)、老師和學(xué)生共同協(xié)商“市場調(diào)研、款式設(shè)計、流行趨勢”等問題。在“會議”上，除了校企要總結(jié)項目教學(xué)開展以來所進(jìn)行的工作，其他同學(xué)也要敢于提出自己的建議。學(xué)生們針對設(shè)計任務(wù)項目進(jìn)展發(fā)表自己的看法，而企業(yè)站在項目任務(wù)提供方的角度，就教學(xué)項目完成過程的問題、作品的質(zhì)量進(jìn)行評價[1]。校企協(xié)作會議的形式，對提高項目教學(xué)質(zhì)量具有積極的意義。

4 服裝設(shè)計項目式教學(xué)的思考與研究

4.1 注重立足校企合作開展教學(xué)

項目式教學(xué)模式需要加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)的聯(lián)系與合作，讓學(xué)生能夠在各個項目中高度整合所學(xué)的設(shè)計與營銷知識，將其與社會的流行趨勢相結(jié)合，從設(shè)計理念的產(chǎn)生與發(fā)展到具體的設(shè)計系列，檢驗并錘煉學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和行業(yè)實踐能力。

4.2 注重提升學(xué)生獨立思考能力

項目式教學(xué)除了注重企業(yè)的任務(wù)要求以外，也需要注重提高學(xué)生對于合作企業(yè)服裝品牌的分析和理解。在設(shè)計產(chǎn)品的過程中，結(jié)合積累的生活素材，開發(fā)創(chuàng)新靈感，以不同的方法和形式進(jìn)行設(shè)計創(chuàng)作。

5 結(jié)語

在產(chǎn)教融合、校企合作的基礎(chǔ)上，大力實施基于企業(yè)真實任務(wù)的項目式教學(xué)，有利于服裝設(shè)計中職階段技術(shù)技能人才的培養(yǎng)。建立校企合作項目教學(xué)模式，開展項目式實踐教學(xué)、專題設(shè)計討論和開放式教學(xué)評價等方式，是培養(yǎng)高端設(shè)計人才的一種全新的模式，能夠為教育改革提供一定的參照和經(jīng)驗。