綠色包裝設計中材料與工藝的運用

陳萌萌（常州大學，江蘇 常州 213016）

一、綠色包裝的定義

選用合適的材料，加之一定的工藝手段，為某樣物品進行保護和裝飾，即為包裝設計。包裝設計的誕生，最初只是為了保護好產品內部不被破壞。隨著社會的進步和大眾審美意識的提高，包裝設計除了保護功能外，還必須體現(xiàn)其美學價值以及創(chuàng)新意義。綠色包裝是包裝設計的一種，如可降解塑料袋，可再生紙張等，主要指以節(jié)約資源和保護環(huán)境為核心理念，符合可持續(xù)發(fā)展的包裝。

二、綠色包裝設計的發(fā)展趨勢

工業(yè)化發(fā)展之初，人們對綠色的概念并不清晰，缺乏重視，既導致了大量資源的浪費與流失，又造成了嚴重的環(huán)境污染。據環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)計：100萬噸垃圾中，包裝物為28萬噸，其中20萬噸都是過度包裝。資源有限，發(fā)展無限，資源的有限性決定了綠色包裝的發(fā)展前景。21世紀的國內外市場中，“綠色”理念在市場所占的比重逐年增加，未來的市場要求研發(fā)出含金量更高的綠色環(huán)保產品。實現(xiàn)經濟可持續(xù)發(fā)展離不開對包裝的回收利用以及對環(huán)保產品的研究開發(fā)，綠色包裝是未來包裝設計的必然趨勢。

三、綠色包裝設計在選擇與應用時需考慮的因素

特別的材料與工藝決定了綠色包裝的獨特性，對于材料與工藝的選擇很大程度上決定了產品是否對環(huán)境產生污染，是否具有可回收性等，也直接影響著可持續(xù)發(fā)展的結果。因此，作為設計師來說，在研發(fā)綠色包裝時，必須對其材料特性與工藝流程有嚴格的把控。

1.綠色包裝材料的特性分類

（1）可降解材料

可降解材料是在一段時間內，在熱力學和動力學意義上均可降解的材料，如乳酸、淀粉塑料等，主要可分為生物降解材料、光降解材料、水降解材料。傳統(tǒng)的塑料袋一般由聚丙烯和聚乙烯材料生產，大多添加增塑劑以提高其化學穩(wěn)定性，在丟棄后，很多年都難以分解，會對土壤水源產生不可逆的損害，焚燒后產生的有害氣體，會對人體的免疫系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)產生傷害。1997年國家環(huán)保局推出了有關可降解塑料包裝的方案，這也在部分程度上改善了“白色污染”。

大部分天然材料都是可降解材料。天然材料是指沒有經過深度加工或基本沒有經過加工，自然界中本來就有的材料，如石頭、木頭、竹子、皮毛、纖維素等。天然材料對自然有天生的親和力，可自然降解，對環(huán)境幾乎沒有負面影響。天然材料具有較強的個性，由于地區(qū)、氣溫的不同，都會造成材料的性能不同。例如，木頭有良好的絕緣性，并且質量較輕，但有強度小、易變形、易腐蝕的缺點；纖維素是大多從植物中提取出來的，大多具有較好的透氣性、親膚性，也有很好的染色性能，但有強度小，忌暴曬等缺點。因此在設計中需使用到天然材料時，必須全面考慮其性能，將其運用到合適的產品中去。

（2）可重復使用和再生材料

可重復使用的材料，即可以不斷周轉使用的材料。例如由武漢理工大學團隊研制的可循環(huán)充氣快遞箱，這個設計主要針對目前快速發(fā)展的快遞行業(yè)，快遞行業(yè)每年花費在快遞包裝上的成本很高，并且膠帶、泡沫等原料也會對環(huán)境造成嚴重污染。武漢理工大學設計的可重復使用的快遞箱，內外都采用環(huán)保材料，配合充氣氣囊，可以對快遞物品有良好的保護和緩沖作用，據研究數據表明，此充氣快遞箱的壽命可達5至8年，大程度上減少了對資源的浪費。

可再生材料，一般指通過回收加工，可以再次被使用的材料，如一些紙張，塑料瓶等，它們可以通過粉碎、熔化等步驟，再次成為原料，制造出其他產品。例如在2018年世界杯賽事中，球員們的球衣就是利用回收的廢棄塑料瓶制成的，這樣的球衣不僅成本較低，而且有良好的透氣性，就連衣服的重量也減輕了13%。由此可見，倘若在綠色包裝設計中能合理有效的利用再生材料，便可以大大提高材料利用率，降低成本。

（3）可食性材料

可食性材料，即可以食用的材料，一般以淀粉、蛋白質、多糖等可易被人體吸收的材料為主，它們通過分子間的相互作用形成薄膜，一般有無色無味、無毒、安全、質輕、易保鮮等優(yōu)良特點。依據其材料特點，可食性材料大多被運用在食品相關領域，如運用最廣泛的保鮮膜，保鮮膜大多以大豆蛋白為原料，從大豆蛋白中提取所需物質制成薄膜，既有很好的延展性，還有很好的密封性，起到良好的保鮮作用。在科技越來越發(fā)達的今天，除了像保鮮膜一類的傳統(tǒng)產品會用到可食性材料，還有許多創(chuàng)新產品也會用到，例如一些可食性的包裝容器，或是一些兒童玩具等，為了提高人們對產品的興趣與信任程度，自然會讓大眾體驗到更多“吃”的樂趣。

2.綠色包裝材料的工藝成本

（1）降低生產成本

隨著社會的發(fā)展，產品利潤增高的同時，包裝的成本也變得越來越高，作為設計師，需要在不影響其功能的基礎上，用最低的成本獲得最高的收益。包裝大體分為軟硬兩種，面對軟包裝時，可以考慮減少其厚度與尺寸；面對硬包裝時，可以從減少重量著手。在選用包裝材料時，考慮是否有同種功能，成本更低的材料可以替換，所謂的替換不是濫竽充數，而是通過科學技術增強其性能，從而達到節(jié)約成本的目的。在生產同類產品時，盡量選用同種包裝材料，以便于回收分類，否則在處理廢棄材料時，成本也會非常高，德國WHIRL POOL公司把原本高達20種的包裝材料減少至4種，最終回收成本減少了50%。

（2）避免過度包裝

在經濟越來越發(fā)達的今天，過度包裝的現(xiàn)象變得愈發(fā)嚴重起來，包裝的概念似乎已經偏離了最初的意義。部分商家為了獲得更高的利潤，吸引消費者眼球，將產品的包裝設計非常華麗，甚至包裝的成本已經超過了產品本身的價值。不可否認，適當的包裝是必不可少的，包裝是為了美化產品，也是為了更好的保護產品在運輸過程中不受到損害，但若是在已經滿足產品外觀、功能的基礎上，仍有大量的包裝資源過剩，那無疑使包裝設計走向過度包裝的極端，造成巨大的資源浪費。據研究表明，全國每年用在月餅包裝上的費用高達25億，面對這樣的過度包裝現(xiàn)象，我們應當堅持綠色包裝，把包裝設計的簡約易回收，多多關注產品自身品質。

（3）優(yōu)化包裝結構

對傳統(tǒng)包裝進行數字化分析，評測出相對于目標功能價值所要消耗的材料資源?？梢酝ㄟ^比較、參考其他產品來優(yōu)化現(xiàn)有包裝結構，在考慮產品美觀的同時，還要考慮其功能性。作為設計師，首先要清楚此包裝的重量、形狀、屬性等基本信息，并確定這個產品要使用此包裝地目的；其次要考慮能否在原包裝基礎上減少材料的同時，仍保留其使用功能。最后，還要對預期產品包裝進行測評，如測試包裝的回收利用率、在運輸過程中的損耗率等。最終與原傳統(tǒng)包裝綜合比對，確定是否要、如何要優(yōu)化產品包裝結構。例如，日本的朝日啤酒公司，通過不斷檢測優(yōu)化，制造出一種強度很高的酒瓶，外觀與原先相比，幾乎沒有變化，但其強度卻增加了一倍，可供用戶重復使用長達16年。

四、案例分析

1.可口可樂的植物環(huán)保瓶技術

據科學數據表明，全世界每秒大約就有一萬五千人在享用可口可樂公司的飲料，其品牌效應無需多說?？煽诳蓸饭驹诓痪们疤岢鲆透偁帉κ址窒碜约邯氂械闹参锃h(huán)保瓶技術，試圖將這項環(huán)保技術推向世界，以達到在可持續(xù)包裝和回收方面的最大力度?？煽诳蓸返闹参锃h(huán)保瓶是采用甘蔗及其他植物作為原料生產的，將植物內部糖分轉化為聚酯塑料生產原料，有效替代了約30%的石油，是一種100%可回收的PET塑料瓶。植物環(huán)保瓶在2009年開始推出，至今，其價值相當于避免了100萬輛汽排放的二氧化碳量。

2.麥當勞的綠色包裝行動計劃

麥當勞作為全球知名餐飲品牌，擁有三萬多個餐廳，覆蓋近一百個國家。2018年10月麥當勞宣布持續(xù)推進綠色餐廳與綠色包裝計劃，全面支持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。事實上，從2007年起，麥當勞就已經開始在外賣中使用紙袋，這也是國內餐飲行業(yè)中最早使用紙袋的品牌。2015年時，麥當勞在保證用戶體驗的情況下，盡力減少資源浪費。減輕塑料刀叉重量，減少塑料用量；優(yōu)化薯條盒的工藝，在原基礎上減少了20%的紙用量；將熱賣漢堡的包裝紙改進為單層包裝紙，光對于漢堡盒的優(yōu)化，就節(jié)省了7500噸的紙用量。不僅如此，麥當勞承諾2020年前，其食材的紙質包裝將全部使用國際森林認證的原紙。

五、對傳統(tǒng)包裝的再認識及對未來綠色包裝設計的新思考

綠色包裝無處不在，也是未來包裝發(fā)展的必然趨勢，反觀過去，其實在綠色包裝理念還沒有被提出前的原始社會時期，我們的祖先就開始利用僅有材料對身邊物品進行包裝，形成了獨特的包裝風格，這些包裝在當時是因為物質的局限性，但對現(xiàn)在的我們來說，卻可以有不小的啟發(fā)。

原始社會時期，貝殼、動物膀胱、植物葉片等是用來儲存食物和水的最好方法，這些物品幾乎不存在任何的加工手段，卻也算是包裝設計的最初形態(tài)。隨著社會的發(fā)展和人類的進化，人們開始使用植物葉片編織籃子；鑿出空心竹木存儲水分；粘貼棉麻、動物皮毛制作成袋子或保溫用品。在科技與經濟飛速發(fā)展的今天，我們也可返璞歸真，重新思考祖先們的智慧。實際上，我國仍有很多地區(qū)在延續(xù)著古老的包裝方式，例如草纖維包裝是云南獨有的包裝形式，居住在這里的人們長期養(yǎng)殖禽畜，有時會使用雞蛋等價交換商品，人們用草編織成裝載雞蛋的網兜，既簡潔又牢固，給人一種通透自然的新鮮感。

2019年起，全國地級以上城市將全面開啟垃圾分類進程，2019年7月1日起，《上海市生活垃圾管理條例》開始實行，垃圾分類就是新時尚?？v觀全局，垃圾分類的源頭就是包裝的分類與回收，包裝設計的綠色化極大的減少了垃圾回收和處理的成本，未來的包裝設計趨勢應當是100%對人類健康和自然環(huán)境無害的，例如廢棄材料可完全降解、產品包裝利用率更高等，或是利用數字媒體式的無包裝形式，直接將包裝上的文字圖片介紹寫在電子屏幕上，甚至利用科技感更強的投影、VR技術等。未來綠色包裝的發(fā)展也離不開人們的環(huán)保觀念和自覺性，如果可以在去超市時準備好一個布袋，在吃飯時盡量不使用一次性餐具，節(jié)日時不盲目追求華麗的包裝外盒，可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)化進程也許會加快一大步。

結語

綠色包裝設計可以創(chuàng)造更具有生態(tài)化、人性化的包裝空間，必將成為包裝設計的主流。材料與工藝的選擇是綠色包裝設計中的決定性環(huán)節(jié)，在進行設計時，應著重于材料與工藝的與時俱進，選用合適的材料使產品充分發(fā)揮自身優(yōu)勢。成為綠色包裝設計中的新亮點。