寫好“曲折點(diǎn)”，令文章波瀾起伏

姜 勇

好的影視劇必須一波三折，不然吸引不了觀眾。同理，我們的作文，如果故事平平?jīng)]有任何波折，也沒人喜歡讀。做人要直，作文要曲?！扒鄹小笔菫槲模ㄓ绕涫怯洈⑽模┑囊?guī)律，想寫好，必遵循。

有同學(xué)說，世上的事情不可能件件都有“曲折感”，怎么辦呢？這倒不用愁，很多表面上看似一帆風(fēng)順的事，內(nèi)里并不是一帆風(fēng)順。比如：有人寫自己炒花生，會擔(dān)心炒焦了媽媽責(zé)怪怎么辦？炒完了會想要是沒熟該怎么辦？要是味道不好該怎么辦？尋找“曲折感”，一看事情的外在，二看自己的內(nèi)心。

有了“曲折感”還不夠，還得找到“曲折點(diǎn)”，就是作文內(nèi)容中曲折之處。一篇作文中一般有兩三個“曲折點(diǎn)”就夠了，但幾個“曲折點(diǎn)”不能平均用力，而要根據(jù)文章的中心思想、中心情感有側(cè)重地寫。

習(xí)題題目

令人驚艷的_____

請將題目補(bǔ)充完整，注意綜合運(yùn)用語言、神態(tài)、動作等描寫方法，寫一篇不少于500字的波瀾起伏的記敘文。

原文

令人驚艷的吃辣功

江蘇省海門市證大小學(xué)五年級 馮芝麟

指導(dǎo)教師 姜 勇

本文的中心是“我”吃辣功夫很厲害，開頭如果直接交代“我”是個四川妹子，那吃辣也就不令人驚艷了，讀者就失去了讀下去的強(qiáng)烈欲望。為了吊足讀者胃口，這一點(diǎn)最好放在文末交代。設(shè)置懸念能使作文波瀾起伏。

我是一個四川小辣妹。四川人的飲食習(xí)慣是無辣不歡，早餐有麻辣小面，午餐有辣子雞、水煮肉片，晚餐有香辣的火鍋，夜宵還有串串……這一天的生活就像是坐著“火辣”的過山車般一直翻滾著。

現(xiàn)在，我因求學(xué)來到美麗的海門。這邊的飲食和天府之城——成都有著天壤之別，口味偏甜，比較清淡，這對重口味的我來說簡直無法忍受。不過還好，最近我家附近開了一家麻辣火鍋店，我和爸爸媽媽決定去嘗一嘗。

隔著老遠(yuǎn)，我就聞到了火鍋獨(dú)特的香味兒，讓我食欲大增。走進(jìn)店內(nèi)，橘色的吊燈讓煮沸的紅油更顯嬌艷。白色的墻壁上畫著漂亮的圖畫，畫中花椒、朝天椒以及其他各種香料在銅鍋里翻滾著，碰撞著，熱鬧極了。

“我”點(diǎn)了那么多的辣味菜，服務(wù)員阿姨以為“我”難以招架，還跟“我”打賭，這是一個“曲折點(diǎn)”。此處應(yīng)將“我”的心理活動寫詳細(xì)些。

“我”吃辣的時候，服務(wù)員阿姨萬分驚訝，又是一個“曲折點(diǎn)”。服務(wù)員阿姨此時的神態(tài)、動作、語言應(yīng)當(dāng)濃墨重彩地描寫。

我熟練地拿起筆在菜單上勾選：香辣牛肉、麻辣肥腸、尖椒肥?！?wù)員阿姨看到了親切地提醒我：“小朋友，這些可都是很辣的喲，吃多了肚子會不舒服的！”“沒事兒，我能吃辣！”我自信滿滿地說。阿姨看到我嫩嫩的皮膚，還是認(rèn)為我難以招架：“真的嗎？小朋友，你要是真的特別能吃辣，我就額外送你兩盤肥牛！”聽了這話，我暗自得意：服務(wù)員阿姨也太小瞧人了。

“菜都上齊了，可以品嘗啦！”服務(wù)員阿姨說。我故意皺皺眉頭，先夾起一塊香辣牛肉在鍋里涮了個“七上八下”，然后蘸了滿滿的辣椒面兒。服務(wù)員阿姨就在旁邊看著我吃，也許她認(rèn)定我吃了一定會辣得受不了?？晌页粤撕蟛坏稽c(diǎn)兒反應(yīng)都沒有，還不停地說好吃。我又吃了第二塊、第三塊，一直停不下來，香辣牛肉吃完了，尖椒肥牛沒有了，麻辣肥腸光盤了……我的汗水冒出來了，鼻涕流出來了，可是絲毫沒有停下來的意思。服務(wù)員阿姨大為驚訝。最后我得意揚(yáng)揚(yáng)地叫服務(wù)員阿姨上了贈送的肥牛。

服務(wù)員阿姨對我說：“小朋友，你真是太厲害了，能教教我怎么吃辣嗎？”“怎么吃？就是要多吃、常吃、挑戰(zhàn)吃！”說著，我又夾了一片沾滿辣椒面兒的肥牛塞進(jìn)嘴里。服務(wù)員阿姨也照著我的樣子做了一遍，可是她辣得直吐舌頭，喝了兩瓶牛奶才解了辣，逗得我們哈哈大笑。

我的吃辣功令人驚艷吧？別說我瑟，我這功夫是祖?zhèn)鞯模?/p>

服務(wù)員阿姨食辣時的樣子又是一個“曲折點(diǎn)”，可以反襯“我”吃辣功夫的厲害，應(yīng)當(dāng)多寫兩筆。但服務(wù)員阿姨怎么吃起了客人的菜？可以換個人物反襯“我”的厲害。

點(diǎn)石成金

除了找到文中的“曲折點(diǎn)”，綜合運(yùn)用各種描寫方法將它改詳細(xì)、改具體外，還有一些方法能夠使作文一波三折，避免平鋪直敘。

為避免“平鋪”，我們可以將關(guān)注的焦點(diǎn)從一個人身上移到另一個人身上，甚至移到其他事物上。如文中“我”吃辣時除了寫服務(wù)員阿姨驚訝，還可以寫寫火鍋店內(nèi)其他人驚訝的表現(xiàn)。

為避免“直敘”，我們可以請來“景物”這位幫手。如，文中“我”的食辣功驚艷了服務(wù)員阿姨后，“我”心里很得意，可以寫寫畫中的朝天椒在向我點(diǎn)頭，窗外的柳樹也露出了笑臉，以展現(xiàn)“我”得意的心情。

修改文

令人驚艷的吃辣功

江蘇省海門市證大小學(xué)五年級 馮芝麟

指導(dǎo)教師 姜 勇

最近，我家附近開了一家麻辣火鍋店。這周末，我和爸爸媽媽決定去嘗一嘗。

隔著老遠(yuǎn)，我就聞到了火鍋獨(dú)特的香味兒，讓我食欲大增。走進(jìn)店內(nèi)，橘色的吊燈讓煮沸的紅油更顯嬌艷。白色的墻壁上有精美的圖畫，畫中花椒、朝天椒以及其他各種香料在金銅色的鍋里翻滾著，碰撞著，熱鬧極了。

我嫻熟地拿起筆在菜單上勾選：香辣牛肉、麻辣肥腸、尖椒肥牛……服務(wù)員阿姨看到了親切地提醒我：“小朋友，這些可都是很辣的喲，吃多了肚子會不舒服的！”“沒事兒，我能吃辣！”我自信滿滿地說。服務(wù)員阿姨還是認(rèn)定我難以招架：“小朋友，你要真的特別能吃辣，我就額外送你兩盤肥牛！”聽了這話，我暗自得意：阿姨也太小瞧人了，這兩盤肥牛我贏定了！看我待會兒不驚掉你的下巴，嘻嘻，到時下不了臺別怪本姑娘喲！

“菜都上齊了，可以吃啦！”說著，服務(wù)員阿姨站到了一旁。我故意皺皺眉頭，發(fā)現(xiàn)阿姨的嘴角不自覺地上揚(yáng)。我先夾起一塊香辣牛肉在鍋里涮了個“七上八下”，然后又放進(jìn)盛著辣椒面兒的碟子里滾了一遍。服務(wù)員阿姨目不轉(zhuǎn)睛地看著我，認(rèn)定我吃了一定會辣得上躥下跳?？晌页粤撕蟛坏稽c(diǎn)兒反應(yīng)都沒有，還不停地說好吃。就這樣，香辣牛肉吃完了，尖椒肥牛沒有了，麻辣肥腸光盤了……我的汗水冒出來了，可是絲毫沒有停下來的意思。服務(wù)員阿姨的表情從懷疑到吃驚，最后瞪著眼睛仿佛石化了一般。剛才還熱鬧的店內(nèi)也安靜下來，周圍幾乎所有顧客都驚訝地望著我，有個人嘴里的食物都掉了出來。最后，我得意揚(yáng)揚(yáng)地說：“贈送的肥?？梢远松蟻砹?。”

一位阿姨走過來對我說：“小朋友，你真是太厲害啦，能教教我怎么吃辣嗎？”“怎么吃？就是要多吃、常吃、挑戰(zhàn)吃！”說著，我又夾了一片沾滿辣椒面兒的肥牛塞進(jìn)嘴里。阿姨照著我的樣子做了一遍，可是她辣得眼睛、鼻子、嘴巴都擠到了一起，眼淚一下子流了出來，不停吐舌頭，與她同行的人給了她杯牛奶才有所緩解。我突然發(fā)現(xiàn)，此時，墻上的朝天椒好像在向我點(diǎn)頭。

怎么樣，我的吃辣功了得吧？別說我 瑟，我有底氣——我是一個四川小辣妹。四川人的飲食習(xí)慣是無辣不歡，早餐有麻辣小面，午餐有辣子雞、水煮肉片，晚餐有香辣的火鍋……一天的生活就像是坐著“火辣”的過山車般一直翻滾著?，F(xiàn)在我因求學(xué)來到美麗的海門，這邊的飲食和四川有著天壤之別，口味偏甜，比較清淡，這對重口味的我來說簡直無法忍受?，F(xiàn)在有了這么好的機(jī)會，不過把癮怎么對得起自己？