新時(shí)期背景下兒童肥胖問(wèn)題淺析

摘 要：隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，工業(yè)生產(chǎn)水平的不斷提升，社會(huì)物資充沛，人民生活水平不斷上升，獨(dú)生子女家庭的增多，導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引發(fā)了兒童的肥胖問(wèn)題。肥胖兒童在近幾年急速增多，兒童肥胖引起的不良作用已經(jīng)成為了我國(guó)較為嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題。兒童代表著國(guó)家的未來(lái)，而肥胖則對(duì)兒童的身心健康造成了極困惱，為了國(guó)家的未來(lái)和兒童的身心發(fā)展，對(duì)于兒童肥胖干預(yù)就顯得尤為重要。加強(qiáng)對(duì)少兒肥胖問(wèn)題的關(guān)注，剖析肥胖問(wèn)題的各個(gè)因素，探索肥胖客觀規(guī)律，針對(duì)肥胖問(wèn)題制定合理有效的措施，提高對(duì)兒童肥胖問(wèn)題的處理效果，減少家庭和國(guó)家的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)兒童的健康成長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：兒童肥胖;致胖原因;減肥干預(yù);肥胖危害

1 研究目的

主要是針對(duì)現(xiàn)在中國(guó)肥胖兒童的肥胖原因做一個(gè)深入的探索和梳理，了解兒童肥胖現(xiàn)象的核心，從而為國(guó)家更好的制定方針政策和家長(zhǎng)更好的引導(dǎo)肥胖兒童提供一些個(gè)人見(jiàn)解和

措施。

2 研究方法

2.1 文獻(xiàn)資料法

根據(jù)文章的研究需要，本人通過(guò)登錄中國(guó)教育部和體育總局等官方網(wǎng)站以及查閱中國(guó)知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫(kù)，搜尋了大量與兒童肥胖有關(guān)的期刊論文，并對(duì)這些期刊論文進(jìn)行整理、分析和歸納[1-2]。

2.2 邏輯分析法

根據(jù)兒童肥胖各方面的情況，采用類(lèi)比、歸納等方法進(jìn)行邏輯分析，通過(guò)演繹推理，得出結(jié)論。

3 結(jié)果與分析

3.1 致使兒童肥胖的因素和肥胖的

危害

兒童肥胖是各種不良因素相互反應(yīng)下的后果，要剖析這些不良因素，找出事物的本質(zhì)，并讓大家認(rèn)識(shí)到兒童肥胖所帶來(lái)的危害。

3.1.1 飲食不恰當(dāng)致使兒童肥胖

作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的國(guó)家，我國(guó)民眾的生活水平也不斷提升，菜市場(chǎng)各種各樣的食品琳瑯滿目。同樣我國(guó)的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了改變，肉類(lèi)、油脂類(lèi)和加工食品類(lèi)成為了飲食的主體，而這幾類(lèi)食物做出來(lái)的菜品往往都是高糖高油高鹽，攝入過(guò)多極容易使脂肪堆積導(dǎo)致發(fā)胖。由于物資充足且獨(dú)生子女家庭增多，兒童喜歡的各種各樣的甜食和含糖飲料也都能夠滿足，這些食品含糖量驚人，糖分也會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪使兒童肥胖。另外以油炸類(lèi)食品代表的零食特別受到兒童的歡迎，而這些食品熱量極高。特別愛(ài)吃零食的兒童一天飲食多次，飲食也不定量，養(yǎng)成了暴飲暴食的不良習(xí)慣，使得食物攝入極易過(guò)量，從而導(dǎo)致兒童肥胖。還有很多兒童的進(jìn)食速度通常較快，口腔里的食物并沒(méi)有被充分咀嚼就吞咽入胃，讓飽和中樞沒(méi)有得到及時(shí)刺激，不能立馬反饋給大腦中樞，使得飽和信號(hào)延遲，從而讓兒童的進(jìn)食量大大增多，致使機(jī)體能量攝入過(guò)度而引起肥胖[3]。

3.1.2 體育運(yùn)動(dòng)缺乏致使兒童肥胖

現(xiàn)在兒童由于學(xué)業(yè)壓力較大，每天不是忙著上課就是寫(xiě)作業(yè)，就算到了假期也是忙于上各種各樣的文化輔導(dǎo)班，參與體育運(yùn)動(dòng)的時(shí)間極少甚至是沒(méi)有。學(xué)校里的體育課大多是被一些主課老師擠占，就算是體育課也就是操場(chǎng)走幾圈的形式主義，其運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度等同是沒(méi)有，強(qiáng)度上不去，身體能量自然也就得不到消耗，體育課也就沒(méi)有起到它應(yīng)有的作用。在家的時(shí)候，家長(zhǎng)的體育鍛煉意識(shí)不強(qiáng)，體育興趣度不高，加之兒童自身并沒(méi)有掌握好一門(mén)運(yùn)動(dòng)技能，家庭體育運(yùn)動(dòng)氛圍欠佳，兒童只有選擇宅在家里。體育運(yùn)動(dòng)的缺乏使得兒童每日所攝入的能量并沒(méi)有得到消耗，能量積存，脂肪堆積，肥胖也就出現(xiàn)了[4]。

3.1.3 “靜態(tài)化”的生活環(huán)境致使兒童肥胖

隨著社會(huì)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，人類(lèi)所制造的工具也越來(lái)越先進(jìn)，人們也越來(lái)越依賴(lài)這些工具。在當(dāng)今使肥胖兒童的這些因素中，靜態(tài)的生活環(huán)境在其中扮演了重要的角色，這種不健康的生活環(huán)境極易導(dǎo)致兒童肥胖。兒童上學(xué)的交通工具是汽車(chē)，在校期間也是長(zhǎng)時(shí)間坐著上課，回家上樓也是乘坐電梯，到家也更多是伏案學(xué)習(xí)，娛樂(lè)活動(dòng)也是玩手機(jī)、電腦。兒童大部分時(shí)間是坐著的，呈靜態(tài)的。

3.1.4 肥胖是兒童健康的主要?dú)⑹?/p>

肥胖兒童容易罹患成年人時(shí)期才會(huì)有的慢性病，如高血壓、糖尿病、血脂異常等，并且這些疾病還會(huì)隨著兒童的成長(zhǎng)延續(xù)到成年時(shí)期，更是對(duì)以后的身體健康造成了不利影響。由于兒童還沒(méi)有發(fā)育完全，骨骼也比較軟，承重能力較弱容易變形，大量的脂肪堆積使得兒童脊柱壓力大大增加兒童的身形也變得極為臃腫，影響兒童的身體機(jī)能，降低心肺功能，致使兒童身體發(fā)育不健康，導(dǎo)致兒童出現(xiàn)駝背、扁平足，下肢也逐漸彎曲。兒童由于肥胖導(dǎo)致其外在形象出現(xiàn)了問(wèn)題，社會(huì)偏見(jiàn)等輿論壓力也會(huì)如影隨形，從而使肥胖兒童的自尊心遭到極大傷害，也影響了在學(xué)校和社會(huì)與他人交往的能力，肥胖兒童的心理健康問(wèn)題也越來(lái)越凸顯[5]。

3.2 針對(duì)兒童肥胖因素的干預(yù)措施

針對(duì)以上促使兒童肥胖的不良因素，要采取相應(yīng)的干預(yù)措施，對(duì)癥下藥，這樣才能對(duì)兒童肥胖起到良好的干預(yù)效果。

3.2.1 改善飲食來(lái)干預(yù)肥胖兒童

在兒童肥胖的干預(yù)上，飲食的改善是一個(gè)重點(diǎn)，要想減肥就得從“口”做起，飲食改善是至關(guān)重要的。肥胖兒童每天的飲食要從重油重鹽重糖的重口味飲食變?yōu)樯儆蜕冫}少糖的輕口味飲食;從高熱量高脂肪類(lèi)的食物變?yōu)榈蜔崃康椭绢?lèi)的食物;從大口吃肉大口喝飲料變?yōu)榇罂诔跃G色蔬菜大口喝水。肥胖兒童要大力減少甚至杜絕諸如肯德基麥當(dāng)勞油炸類(lèi)以及其他種類(lèi)的高熱量零食，養(yǎng)成有規(guī)律的飲食，并且飲食要保持定量。特別是要避免各種情緒化狀況下的進(jìn)食，在這種情緒化狀態(tài)下極容易養(yǎng)成暴飲暴食這種不健康的進(jìn)食習(xí)慣。肥胖兒童在進(jìn)食的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽，速度不要過(guò)快，不要貪圖大力吞咽事物的快感，更好地刺激中樞神經(jīng)，只有這樣持續(xù)的刺激才能使得中樞神經(jīng)釋放出吃飽了的信號(hào)，才會(huì)使進(jìn)食量大大減少[6]。

3.2.2 加強(qiáng)體育鍛煉來(lái)干預(yù)肥胖兒童

肥胖兒童在學(xué)校坐著上課時(shí)間較長(zhǎng)，因此一定要走出教室走向運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，通過(guò)體育活動(dòng)脂肪得到消耗，體重得到遏制。在上體育課時(shí)，不能簡(jiǎn)單的放養(yǎng)式上課，沒(méi)有強(qiáng)度沒(méi)有汗水。而是要提高上體育課的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，加大學(xué)生的練習(xí)密度，使肥胖兒童的脂肪得到燃燒，體重得到減輕。在家休息的時(shí)候，家長(zhǎng)不能只顧著作業(yè)和各種文化輔導(dǎo)課，而是要讓兒童跟著自己或者伙伴走出家門(mén)走向體育場(chǎng)，讓體育運(yùn)動(dòng)量提升上來(lái)，消耗肥胖兒童的卡路里，使得肥胖得到控制[7]。

3.2.3 扭轉(zhuǎn)靜態(tài)化的生活環(huán)境干預(yù)肥胖兒童

要大力提倡徒步上學(xué)，回家上樓的時(shí)候更要嘗試走樓梯，不要一直過(guò)于依賴(lài)于現(xiàn)代化的通行工具，要讓肥胖兒童動(dòng)起來(lái)，讓做一些力所能及的事情。諸如可以幫忙擇菜，飯后洗碗，空閑打掃衛(wèi)生或擦桌子，既可以感受勞動(dòng)，又可以學(xué)習(xí)到生活技能。不能讓肥胖兒童的娛樂(lè)消遣手段只是坐在沙發(fā)上看電視玩電腦，全程一動(dòng)不動(dòng)的盯著屏幕，這只會(huì)讓肥胖問(wèn)題持續(xù)惡化，而是應(yīng)該學(xué)習(xí)一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能來(lái)代替這些不良的生活習(xí)慣，這種在家?jiàn)蕵?lè)的靜止的時(shí)間轉(zhuǎn)變成在體育場(chǎng)娛樂(lè)的動(dòng)態(tài)的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。

4 結(jié)論與建議

大多數(shù)兒童喜愛(ài)甜食、油炸食品、含糖飲料等高熱量食物而不喜愛(ài)蔬菜等健康綠色的低熱量食品。現(xiàn)代化工業(yè)食品生產(chǎn)能力強(qiáng)，物資供應(yīng)充足，兒童所愛(ài)吃的零食供應(yīng)豐富。但由于兒童的神經(jīng)系統(tǒng)沒(méi)有發(fā)育完全，難以抵抗對(duì)食品的欲望，很容易養(yǎng)成每天大量吃零食的習(xí)慣，每天進(jìn)食多次和進(jìn)食速度快，且有暴飲暴食的不良習(xí)慣。

兒童的學(xué)業(yè)壓力大，學(xué)習(xí)時(shí)間較多，學(xué)校的體育課在大多數(shù)時(shí)候也是浮于形式，體育鍛煉較少，在家也是多忙于參加各類(lèi)文化輔導(dǎo)班和作業(yè)，體育運(yùn)動(dòng)欠缺，體育運(yùn)動(dòng)意識(shí)較差，運(yùn)動(dòng)參與程度過(guò)低。

現(xiàn)代社會(huì)科技發(fā)達(dá)，兒童出門(mén)上學(xué)有校車(chē)直達(dá)，回家上樓有電梯入戶，在家有父母操勞，兒童的整個(gè)生活環(huán)境是靜態(tài)化的環(huán)境，不用做任何事。而且現(xiàn)在的電子科技產(chǎn)品眾多，對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)具有吸引力，所以?xún)和坏┯锌臻e時(shí)間也是拿著手機(jī)玩游戲，抱著電腦上網(wǎng)，靜止時(shí)間太多。

運(yùn)動(dòng)干預(yù)和飲食干預(yù)是兒童肥胖最有效的藥方，可對(duì)兒童肥胖起到治標(biāo)治本的作用。再加上家長(zhǎng)的言傳身教和教師的引導(dǎo)作用，形成合力必然會(huì)讓兒童肥胖得到遏制。

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作者簡(jiǎn)介：劉濤偉（1995—），男，漢族，江西安福人，碩士在讀。研究方向：體育教學(xué)。