非洲豬瘟常態(tài)化防控技術(shù)指南（試行版）

7.6 飲水

半個月送檢一次，檢查病原，取水點為出水點、飲水點。 加藥要求：在豬的飲水中均勻加入漂白粉（20克/1000 千克）， 應先將漂白粉加一定的水混勻后在抽入消毒水罐中，禁止直接加粉末，以防不能混勻。 加藥水罐在生產(chǎn)區(qū)外圍的， 由生產(chǎn)區(qū)外圍指定人員對飲水添加消毒劑，加消毒水罐在生產(chǎn)區(qū)的， 應安排不進生產(chǎn)舍人員添加消毒劑， 若需要進出連廊時，人員需要淋浴、更衣、消毒。

消毒劑的選取，可參考《中小養(yǎng)豬場戶非洲豬瘟防控技術(shù)要點》推薦的藥品。

表2 實驗室配置和相關(guān)要求

8 病死豬與污物無害化處理

要對因病死亡的豬只， 以及糞便、污水、醫(yī)療廢棄物、餐廚垃圾以及其他生活垃圾等污物進行無害化處理。

8.1 病死豬內(nèi)部轉(zhuǎn)運與無害化處理

豬場內(nèi)應實行凈道和污道分離，凈、污道做嚴格分區(qū)管理，場內(nèi)轉(zhuǎn)運病死豬應通過污道處理。 豬場飼養(yǎng)人員淋浴更衣進舍后， 查看病死豬情況， 將病死豬轉(zhuǎn)運至棟舍外凈、污道分區(qū)處，若返回豬舍則重新洗澡更衣， 病死豬由污道區(qū)處理人員按照采樣規(guī)范先進行口鼻/肛拭子采樣， 必要時采集腹股溝淋巴結(jié)確診。

豬場按照 《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》 等相關(guān)法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范配備場內(nèi)無害化處理設(shè)施設(shè)備，進行場內(nèi)無害化處理。 沒有條件場內(nèi)處理或不能進行場內(nèi)處理的， 需由當?shù)赜嘘P(guān)單位統(tǒng)一收集進行無害化處理。 如無法當日處理的， 場區(qū)外污染處理區(qū)應設(shè)立低溫無害化暫存間，病死豬需低溫暫存。每次轉(zhuǎn)運前及轉(zhuǎn)運結(jié)束對轉(zhuǎn)運道路、轉(zhuǎn)運工具和設(shè)備、個人防護用品等按規(guī)定消毒流程進行消毒。

如檢測結(jié)果呈非洲豬瘟陽性，病死豬必須轉(zhuǎn)移至場外指定位置，避免污染場區(qū)。 操作人員全程穿戴隔離服和手套， 使用專門密閉轉(zhuǎn)運車將套袋后的病死豬轉(zhuǎn)運至指定位置， 并通知場外無害化處理專員駕駛專門車輛將病死豬運至無害化處理場所進行無害化處理。 期間，場內(nèi)轉(zhuǎn)運人員、車輛和場外運輸人員、車輛嚴禁交叉接觸，處理完畢后，各轉(zhuǎn)運人員對行走道路、 轉(zhuǎn)運工具等按消毒流程進行嚴格消毒， 一次性防護用品直接無害化處理。 未經(jīng)消毒的人員、車輛、工具，嚴禁再次返回場區(qū)內(nèi)。

8.2 糞便無害化處理

使用干清糞工藝的豬場， 要達到雨污分離。 自動機械干清糞的豬場，應每天兩次及時將糞清出，糞便運至糞場或直接運至有機肥發(fā)酵罐等處發(fā)酵，不可與尿液、污水混合排出。 人工干清糞的豬場，清糞人員與轉(zhuǎn)運人員要嚴格分工， 不與飼養(yǎng)人員直接接觸，糞便轉(zhuǎn)運至暫存場所，暫存場所每天清理消毒，清糞工具、轉(zhuǎn)運車等每次轉(zhuǎn)運前后進行清洗、消毒一次。

使用水泡糞工藝的豬場， 分娩舍、 保育舍及育肥舍等全進全出的單元每批次清洗一次， 消毒烘干備用。

豬場設(shè)置的貯糞場所， 應位于下風向或側(cè)風向， 盡量靠近圍墻或斜坡。 應指定專人監(jiān)控豬糞中轉(zhuǎn)處理，達到與生產(chǎn)區(qū)實體圍墻隔離。 貯糞場必需具備防雨、防滲、防溢流措施，避免污染地下水。 在收集糞便過程中， 應采取防遺撒、 防滲漏等措施。 場外豬糞車要可控，通過中轉(zhuǎn)方式拉走豬糞的， 每周指定專人將暫存糞便轉(zhuǎn)運到堆肥發(fā)酵場所或發(fā)酵罐進行無害化發(fā)酵處理， 確保場外豬糞車不進場， 場內(nèi)豬糞車與場外豬糞車無交叉。 工作結(jié)束后，要徹底消毒所經(jīng)道路， 對貯糞場進行全面清理消毒。 糞便無害化處理工作，按照《畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范》（GB/T36195）執(zhí)行。

8.3 污水處理

豬場應具備雨污分流設(shè)施，確保管道通暢。 豬場污水屬高濃度有機污水，懸浮物和氨氮含量高，且含有大量的病原微生物， 必須經(jīng)過厭氧發(fā)酵、耗氧發(fā)酵、絮凝沉淀、氧化塘氧化存貯、 濾膜過濾等綜合處理后，進行農(nóng)田消納或者達標排放，嚴禁未經(jīng)處理直接排放。

8.4 醫(yī)療廢棄物處理

對過期的獸藥疫苗、 用過的針管、針頭、藥瓶、疫苗瓶以及防疫治療過程中產(chǎn)生的其他廢棄物等，須放入由固定材料制成的防刺破安全收集容器內(nèi)， 同時張貼生物安全危害標識，不得與生活垃圾混裝，嚴禁重復使用和隨意丟棄。 應定點存放醫(yī)療廢棄物， 可根據(jù)國家法律法規(guī)和相關(guān)技術(shù)規(guī)范， 按廢棄物的性質(zhì)進行分類處理（煮沸、焚燒、消毒后集中深埋等）；或在糞污處理區(qū)設(shè)立廢棄物暫存點，中轉(zhuǎn)至場外，交由有醫(yī)療廢棄物處理資質(zhì)的專業(yè)機構(gòu)統(tǒng)一收集處理。 要減少處理頻次，并予嚴密監(jiān)控。

8.5 餐廚垃圾處理

餐廚垃圾要每日清理。 生產(chǎn)區(qū)域外的垃圾， 經(jīng)收集運至豬場垃圾處理地點進行處理； 生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的垃圾， 經(jīng)收集由專用車輛運至場內(nèi)無害化處理，或集中收集同上處理。嚴禁飼喂豬只和隨意丟棄餐廚垃圾，場內(nèi)外處理人員、工具等要嚴格分開。

8.6 其他生活垃圾處理

對生活垃圾源頭減量， 嚴格限制不可回收或?qū)Νh(huán)境高風險的生活物品的進入， 最大程度降低不可回收生活垃圾產(chǎn)生量。 場內(nèi)設(shè)置垃圾固定收集點，明確標識，分類放置。垃圾收集、貯存、運輸及處置等過程須防揚散、流失及滲漏。 要按照國家相關(guān)法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范， 對生活垃圾進行焚燒、深埋，或交當?shù)赜嘘P(guān)單位統(tǒng)一收集處理。 場內(nèi)外人員、工具、設(shè)備等嚴格分開。

9 監(jiān)測與處置

9.1 檢測實驗室要求

根據(jù)豬場布局、 重點區(qū)域劃分等具體條件，建立“區(qū)域”+“聚落”+“快檢”的一、二、三級聯(lián)動實驗室，形成快速檢測與監(jiān)測體系， 為豬群健康管理提供技術(shù)保障。 豬場外部建立快檢實驗室， 公司或集團辦公區(qū)建立聚落實驗室， 區(qū)域?qū)嶒炇铱勺越ɑ蛭杏匈Y質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)、 動物疫病預防控制機構(gòu)和科研院所等承擔。

實驗室要充分考慮污物清理，避免實驗室污染。 主體為彩鋼板、鋁合金建筑材料。 根據(jù)功能不同，各區(qū)需合理配置通風及壓力控制系統(tǒng)，微生物室和細胞室增加潔凈系統(tǒng)設(shè)備。 實驗室劃分為污染區(qū)，半污染區(qū)和清潔區(qū)。 具體配置和要求參見表2。

9.2 非洲豬瘟監(jiān)測

9.2.1 早期發(fā)現(xiàn)

時刻關(guān)注本豬場各個環(huán)節(jié)豬只異常情況，一旦發(fā)現(xiàn)豬只精神沉郁、采食量稍微減少 （排除飼料因素）、體溫超過正常范圍、皮膚發(fā)紅、母豬流產(chǎn)等可疑癥狀， 第一時間采樣送檢。

9.2.2 采樣

材料準備：準備長的棉簽（15 厘米以上）、醫(yī)用紗布、自封袋、一次性注射器、防護服、一次性長臂手套、鞋套、大的塑料袋（或塑料布，用于包裹病死豬）、記號筆、記錄紙、筆、甲醛溶液、Eppendorf 管、 拉鏈式自封袋、垃圾袋、錄像機（手機）、手電筒、拖布、消毒藥、火焰噴槍等。

樣品類型： 一是疑似豬只口鼻拭子。 將每頭豬口、鼻拭子收集于同一采樣管中。 二是病死動物的腹股溝淋巴結(jié)。 突然死亡的豬只，由于血液及臟器可攜帶大量的病毒， 建議僅采集腹股溝淋巴結(jié)， 然后將病死豬包裹后進行無害化處理。 三是全血。 用含有EDTA 抗凝血劑的真空采血管，從頸靜脈、前腔靜脈或耳靜脈抽取全血；如果豬只已經(jīng)死亡，可以立即從心臟采血； 偏遠地區(qū)或者在無法冷鏈運輸?shù)臅r候， 可由刺血針或無菌注射器針頭從動物靜脈等取血后， 滴加到特制的吸水濾紙中完成干血斑樣品的收集。 四是血清。使用未加抗凝劑的真空采血管，從頸靜脈、前腔靜脈、耳緣靜脈，或剖檢過程收集血液樣品。 五是器官和組織樣品。 不推薦進行剖檢采樣，以便造成病原擴散。 必須在保障生物安全的條件下進行剖檢， 所有的豬器官和組織均可，但優(yōu)選脾臟、淋巴結(jié)、肝臟、扁桃體、心臟、肺臟、腎臟及骨髓等。六是軟蜱等媒介樣品。手動收集、 二氧化碳誘捕和真空吸引捕捉后， 應讓蜱保持存活或直接儲存在液氮中，避免DNA 降解。 七是環(huán)境樣品。 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，包括各區(qū)間豬舍內(nèi)所有區(qū)間單元墻體、 地面、風機、地溝、設(shè)備、水線、料線等；生產(chǎn)區(qū)外，包括出豬臺、場區(qū)大門、料塔、下水道、員工宿舍、儲物間、浴室、辦公室、餐廳廚房、車輛、水源等所有可能受到污染的區(qū)域。

包裝和運輸樣品： 采集好的樣品應仔細進行包裝， 做好標記并送到實驗室。 運送的樣品必須有足夠數(shù)量的冷卻材料（如冰袋、干冰），避免變質(zhì)。 樣品應使用 “三重包裝系統(tǒng)”， 保障運輸過程中的生物安全，并避免樣品受到污染。 樣品運輸必須遵守農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 《高致病性動物病原微生物菌 （毒） 種運輸包裝規(guī)范》等規(guī)定。

廢棄物處理：采樣結(jié)束后，做好尸體、場地、物品、個人防護用品的消毒和無害化處理。 對不同場點盡量安排不同的采樣人員， 避免交叉污染。

9.2.3 病原檢測

可采用實時熒光定量PCR（qPCR）、PCR 等方法檢測非洲豬瘟病毒核酸。

9.3 處置及生產(chǎn)

9.3.1 全面檢測

若檢測發(fā)現(xiàn)豬只陽性， 應立即報告當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門， 停止與生產(chǎn)相關(guān)的活動， 檢測其舍內(nèi)所有相關(guān)豬只以及涉及的地面， 防止交叉污染。

9.3.2 清除

根據(jù)樣品中病毒的含量， 盡快剔除可疑豬和暴露豬群 （豬只數(shù)量根據(jù)樣品檢測結(jié)果和現(xiàn)場布局確定），并立即消毒，清除可能的污染源。

9.3.3 持續(xù)檢測

異常豬只處理完成后， 應持續(xù)檢測1 個最大潛伏期，第1 周，對異常豬的周邊豬只，接觸的地面，以及糞便等開展兩次檢測，確保無陽性。此后， 按照每周1 次的頻率對全部或部分豬只， 以及環(huán)境進行采樣檢測，若仍能檢測到異常，則進行再次清除操作。

9.3.4 恢復生產(chǎn)

從發(fā)現(xiàn)陽性樣品開始， 持續(xù)監(jiān)測21 天， 若檢測核酸再無陽性豬只，以及期間檢出的車輛、人員、設(shè)施設(shè)備和外部環(huán)境核酸陽性的，應嚴格做清洗、消毒處理，再次采樣檢測陰性后，則可以恢復生產(chǎn)。

10 制度管理與人員培訓

完善的生物安全體系在于有效的組織管理以及措施的落地執(zhí)行。

10.1 生物安全制度管理

10.1.1 生物安全小組

豬場成立生物安全體系建設(shè)小組，負責生物安全制度建立，督導措施的執(zhí)行和現(xiàn)場檢查。

10.1.2 制定規(guī)程

針對生物安全管理的各個環(huán)節(jié)，制定標準操作規(guī)程，并要求人員嚴格執(zhí)行。 將各項規(guī)程在適用地點張貼，隨時可見并方便獲得。

10.1.3 登記制度

人員完成生物安全操作后，對時間、 內(nèi)容及效果等詳細記錄并歸檔。

10.1.4 檢查制度

制定生物安全逐級審查制度，對各個環(huán)節(jié)進行不定期抽檢。 可對執(zhí)行結(jié)果進行打分評估。

10.1.5 獎懲制度

制定獎懲制度， 對長期堅持規(guī)程操作的人員予以獎勵， 違反人員予以處罰。

10.2 生產(chǎn)運維記錄管理

10.2.1 建立記錄制度

養(yǎng)殖場、洗消中心、飼料廠、無害化處理場所等生產(chǎn)單位， 應嚴格按照生物安全防控流程進行操作，根據(jù)生物安全防控等級、關(guān)口、操作崗位等設(shè)置相應記錄制度， 記錄方法包括表格、監(jiān)控、執(zhí)法記錄儀等方式。 所有記錄及檔案，都應按規(guī)定詳細登記， 并統(tǒng)一由生物安全工作領(lǐng)導小組負責監(jiān)督管理，每周一查，加強對生物安全的管理。

10.2.2 記錄可追溯

定期將各種記錄歸集并發(fā)送至各生產(chǎn)單位管理人員和生物安全小組，留待抽查、監(jiān)督。

10.3 人員培訓

豬場的每位員工， 是生物安全規(guī)程執(zhí)行和監(jiān)督的首要責任人，必須通過系統(tǒng)的培訓， 建立高度的責任心和熟練的操作技能。 豬場可通過崗前集中培訓、網(wǎng)絡學習、現(xiàn)場授課、實操演練等形式開展培訓，并進行員工考核，檢驗培訓效果。

10.3.1 制定培訓計劃

豬場制定系統(tǒng)的員工培訓計劃。 新入職的工作人員，必須經(jīng)過系統(tǒng)生物安全培訓； 有經(jīng)驗的工作人員，需持續(xù)學習提高，確保生物安全規(guī)程切實執(zhí)行，落實到位。

10.3.2 理論培訓

豬場應重視員工理論知識學習，由經(jīng)驗豐富的獸醫(yī)對疫病知識、豬群管理、 生物安全原則和操作規(guī)范等多個方面進行系統(tǒng)培訓， 提高生物安全意識。

10.3.3 實操培訓

定期組織生物安全實操和應急演練， 按照標準流程和規(guī)程進行操作，及時糾偏改錯，確保各項程序規(guī)范執(zhí)行并到位。

10.3.4 執(zhí)行能力考核

對完成系統(tǒng)培訓的員工， 進行書面考試和現(xiàn)場實操的考核， 每位員工均應通過相應的生物安全考核。 （完）