解讀畜牧養(yǎng)殖中飼料安全影響因素與對策

鄧偉

伴隨著我國社會體制的不斷改革與發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)對我國經濟收入水平的提升具有重要的作用，特別是在科學技術不斷發(fā)展的前提下，畜牧行業(yè)的發(fā)展水平呈現(xiàn)出前所未有的上升趨勢。對于畜牧養(yǎng)殖行業(yè)而言，主要的成本投入就是飼料，約占畜牧養(yǎng)殖成本2/3以上。在人們對生活品質要求不斷提高的環(huán)境下，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中飼料是否具有較高安全性逐漸受到重視。本文針對畜牧養(yǎng)殖中飼料安全影響因素與對策展開詳細分析，對我國畜牧產品質量的提高以及國民生命安全提供堅實的保障。

作為畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中不可缺少的資源之一，飼料是否具有較高的安全性，對相關產品是否能夠滿足人們健康需求具有決定性影響。因此為了進一步提高畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展水平以及相關產品的質量安全，相關人士必須的對飼料安全給予足夠重視，深入研究影響飼料安全的各種因素，并采取有效的措施將存在的問題逐一解決。在此基礎上，提高畜牧養(yǎng)殖工作人員的專業(yè)素養(yǎng)，采取現(xiàn)代化飼料管理理念和技術，使飼料安全得到保障的同時，進一步促進畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展水平的提高。

一、畜牧養(yǎng)殖中飼料安全影響因素

1、管理模式缺乏完善性

對養(yǎng)殖企業(yè)而言，想要有效實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標，不僅需要具備現(xiàn)代化的管理理念，而且還要擁有先進的經營模式。然而，由于各種因素的影響，使得大部分畜牧養(yǎng)殖企業(yè)和個人對飼料安全沒有給予足夠重視，在進行飼料選擇時將成本作為第一考慮要素。從整體上來看，投入的成本雖然在一定程度上有效降低，然而卻對相關產品具有的安全性造成了一定影響。

2、養(yǎng)殖人員缺乏專業(yè)性

大部分畜牧養(yǎng)殖企業(yè)和個人在進行飼料投放的過程中，并沒有對飼料安全給予足夠重視，主要是由于相關養(yǎng)殖人員自身缺乏專業(yè)的判斷。一部分養(yǎng)殖人員雖然對飼料質量進行了判斷，但是判斷的依據(jù)是牲畜的出欄天數(shù)，認為出欄天數(shù)短，飼料質量就好。與此同時，很多養(yǎng)殖企業(yè)和個人對消費者的生命安全視作兒戲，為了追求經濟效益將違禁藥品加入到飼料中，導致人們在使用相關產品時對身體造成嚴重損害。

二、解決畜牧養(yǎng)殖中飼料安全影響因素的有效措施

1、優(yōu)化管理模式

為了進一步提高甘肅省畜牧養(yǎng)殖發(fā)展水平，將飼料具有的安全問題有效解決，進一步促進畜牧產品質量的提升，可以從以下幾個方面入手。第一，養(yǎng)殖企業(yè)和個人必須結合社會發(fā)展需求以及自身能力，對傳統(tǒng)經營模式進行改革。積極學習現(xiàn)代化的管理理念，不斷學習先進的管理技術。第二，各地方政府相關部門應該對畜牧養(yǎng)殖行業(yè)給予重點扶持，通過相關政策的引導，防止企業(yè)和個人使用農藥殘留和污染問題的飼料。對飼料安全給予足夠的重視，將其作為安全化養(yǎng)殖的核心，從而使飼料的質量得到提高，有效杜絕由于飼料安全問題而導致相關產品影響人們身體健康的情況發(fā)生。相關管理部門應該對畜牧養(yǎng)殖企業(yè)或個人進行不定期抽查，對存在問題的企業(yè)和個人進行嚴厲處罰，最大程度確保飼料的安全性。第三，畜牧養(yǎng)殖人員必須結合自身的經濟能力對養(yǎng)殖規(guī)模進行合理控制，在進入行業(yè)之前必須采取科學的方法進行調查、分析、評估。在進行飼料選擇時，必須對飼料生產企業(yè)各方面資質進行全面考察，并對飼料生產廠家在行業(yè)的口碑進行市場調查。根據(jù)飼料種類的不同采取對應的存放方式，保證飼料在存放過程中品質不會受到影響，飼料投放之前要仔細檢查是否存在發(fā)霉變質的情況。

2、提高養(yǎng)殖人員專業(yè)素養(yǎng)

對于畜牧養(yǎng)殖行業(yè)而言，為了保證飼料具有較高的安全性，提高相關產品的安全質量，必須保證每一個工作人員都具備必要的職業(yè)素養(yǎng)。為了實現(xiàn)這一目標，甘肅省各地方政府部門應該結合自身發(fā)展情況以及畜牧行業(yè)發(fā)展需求，制定一套適合當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的畜牧養(yǎng)殖理念培訓以及畜牧養(yǎng)殖技能培訓方案。組織畜牧養(yǎng)殖人員定期開展專業(yè)培訓，聘請行業(yè)專家進行實踐指導，通過發(fā)放宣傳單、知識競賽、知識講座的方式，將具有較高科學化的畜牧養(yǎng)殖知識傳播給養(yǎng)殖人員。與此同時，通過多媒體形式向人們展示含有大量添加劑和違禁藥品的飼料產品對人們身體健康造成的傷害，從而使養(yǎng)殖人員在思想和行動上對飼料安全給予足夠重視。在此基礎上，使畜牧養(yǎng)殖人員建立科學的養(yǎng)殖觀念，不斷強化自身的專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)，為飼料安全提供保障的同時，有效實現(xiàn)我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標。

綜上，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展水平在人們不斷重視以及科學技術實力不斷增強的環(huán)境下逐漸提高，不僅為促進我國經濟發(fā)展提供了幫助，而且還使人們的餐桌更加豐富。因此畜牧養(yǎng)殖人員必須對飼料品質管理水平進行不斷提高，明確了解各種能夠對飼料安全和品質造成影響的因素，在具體工作中對相關內容進行重點關注，運用有效的措施對相關問題進行預防和解決。

（作者單位：152361黑龍江省海北鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展服務中心）