沙田柚高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)探析

梁超艷　秦春娟

廣西容縣是沙田柚的原產(chǎn)地，是國家沙田柚出口基地，所產(chǎn)的沙田柚獲得國家地理標志產(chǎn)品，遠銷海內(nèi)外。沙田柚無論是營養(yǎng)價值還是藥用價值都非常高，還具有健胃、潤肺、補血、消食、清腸等多種功效，非常受大家的喜歡，因此，沙田柚，也享有“水果珍品”的美譽，隨著人們需求的日益增長，沙田柚現(xiàn)在也逐步出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，據(jù)調(diào)查，在栽培的過程中，沙田出現(xiàn)的狀況有，單產(chǎn)低，品質(zhì)差，質(zhì)量低等問題，所以我們更要從栽培技術(shù)上下手，提高沙田柚的優(yōu)質(zhì)，高效率的栽培技術(shù)，本文將針對如何提高沙田柚的栽培技術(shù)，以及培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的沙田柚作出探討與分析。

一、對沙田柚培育環(huán)境及培育技術(shù)的改善

沙田柚喜歡生長在溫暖潮濕的環(huán)境當中，對地形地勢以及土壤都沒有很大的要求，并且只要土壤夠肥，土層深排水好，都適宜它的生長，但是沙田柚也有缺點，沙田柚的自花不育現(xiàn)象普遍，因此，一些果農(nóng)在種植沙田柚時，會在沙田柚中混雜一些酸柚，進行人工異花授粉。在晴天早上八九點時，下午三四點時，可以將雜柚花粉輕輕地抹在或者沾在沙田柚雌花柱頭上進行人工授粉。在培育沙田柚的過程中，要想培育出高質(zhì)量，高產(chǎn)量的沙田柚，需要對它的環(huán)境以及培育技術(shù)方面進行改善，在環(huán)境上，要從環(huán)境條件、植株特點、施肥等等多個方面進行綜合分析，這樣才能得到高產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)沙田柚。因此我們可以對沙田柚進行田園設(shè)計，在坡度不大于30度，土壤肥沃，土質(zhì)疏松，接近水源的地帶培育沙田柚，給沙田柚營造良好的生長環(huán)境。在栽培技術(shù)方面，可以從澆水、施肥、嫁接等多個領(lǐng)域改善沙田柚的生長狀況，沙田柚種植通常是春植或者秋植，在種植過程中，先將幼苗整理好，同等高大的幼苗歸為一類，種植在同一片區(qū)域，種植時一定要注意，將幼苗的嫁接口暴露在空氣中，把沙田柚的根系裹上泥土，并且，沙田柚根部的泥土一定要敲碎，保留細致的土壤，移栽最初七天每天淋水一次，確保最后沙田柚的成活，在給沙田柚澆水的過程中，一定要根據(jù)實際情況，因為沙田柚喜水不耐澇，所以在果園中，如果果園中的水較多時，一定要及時排水。

二、高效提高沙田柚質(zhì)量及產(chǎn)量

1、土壤施肥

我們都知道土壤的肥力不是用之不竭的，因此，當某一片區(qū)域累積種植一定的植株時，土壤的肥力也會隨之下降，所以在種植沙田柚時，需要改良土壤，改善土質(zhì)，一般情況下，改土在幼苗時就開始了，通常改土的時間會確定在冬季12月左右，在改土?xí)r可以采用東西南北法，在第一年可以東西方向改土，第二年可以采用南北方向改土，在改土過程中，需要在土壤中添加一些有機物，例如秸稈，有機肥，綠肥等等，合理的水肥管理可是獲得沙田柚豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。所以肥料應(yīng)以有機肥為主，做到有機肥與無機化肥的合理搭配，無機肥例如氮、磷、鉀等物質(zhì)，所以想要提高沙田柚的品質(zhì)質(zhì)量，就要從施肥做起。

2、合理灌溉

根據(jù)沙田柚喜水不耐澇，我們可以對沙田柚進行合理的灌溉，因為沙田柚并不像別的果樹一樣是那種非常大的植株，所以一定要充分利用種植面積，要做到利益最大化。但是同時還要保證果樹的光照，還有果園的通透性，所以這樣的種植，也是因為不能貪多誤少。當果園達到通透性的同時，人為灌溉也比較方便。沙田柚的需水量較大，我們要注意觀察沙田柚的土壤濕度，控制好土壤的含水量。在遇到空氣濕度較大，雨水較多時，如在三四月份，一定要注意果園排水，防止積水;遇到干旱的季節(jié)，如在6月到8月，太陽光照強烈，氣溫高，地表水分蒸發(fā)量大，若連續(xù)半個月不降雨，沙田柚樹就會出現(xiàn)缺水癥狀，必須澆灌大量的水來保證沙田柚的質(zhì)量。所以我們需要對沙田柚進行灌溉，防止天氣炎熱干旱，沙田柚出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象，也可以采取噴灌等技術(shù)，這樣可以減少人力。如果土壤水分不均勻，土壤墑情變化大，就會導(dǎo)致沙田柚的果皮粗糙，賣相不好，影響交易。當果園中的積水過多時，也一定要及時處理，防止沙田柚的根系腐爛，出現(xiàn)爛根的狀況。

3、修剪雜枝，整形沙田柚

一棵樹健康不健康，生命力是否旺盛，主要看樹的根系是否發(fā)達，枝葉是否繁茂，但是對于果樹來說，最重要的是果子的質(zhì)量和產(chǎn)量，一顆果樹產(chǎn)量越大，質(zhì)量越高，那么這棵果樹將是人們的重點培育對象，因為人們種植果樹，最重要的是果子的質(zhì)量以及產(chǎn)量，要想保證果子的產(chǎn)量高，質(zhì)量好，就要想方設(shè)法的讓它好，所以我們在種植沙田柚時，在果樹的生長階段，一定要留意修剪果樹，例如一些果樹已經(jīng)到了可以結(jié)果的時候，但是卻沒有結(jié)果，大多數(shù)是因為果樹體內(nèi)的營養(yǎng)過剩，枝條枝葉徒增，控制樹梢的生長，在沙田柚從幼樹到成熟整個生長期中都是不可缺少的一項重要工作，還有就是在沙田柚的開花發(fā)育時期，如果果樹上的幼果非常的稠密時，或者在開花期，花朵較多時，可以把一些花和幼果剔除，這樣可以使果樹根部吸收的營養(yǎng)充分的讓果樹上剩下的果子吸收。把這些養(yǎng)分都用來供養(yǎng)剩下的質(zhì)量好，品質(zhì)好的果子，給留下的果子，提供良好的生長環(huán)境，讓這些沙田柚又大又好的生長。因此，我們需要對這些長勢強的，枝條發(fā)育旺盛的果樹進行修剪，把果樹的營養(yǎng)都集中到果子的生長上，確保果樹結(jié)的柚果質(zhì)量上乘并且產(chǎn)量多。

綜上，隨著沙田柚在市場經(jīng)濟上的發(fā)展，越來越多的人認識到了沙田柚的價值，不管是藥用價值還是營養(yǎng)價值，都促進了人們需求量的增加，對沙田柚進行高質(zhì)量的栽培，培養(yǎng)出產(chǎn)量高質(zhì)量好的沙田柚，更好地滿足市場的需求，并且在一定程度上滿足了果農(nóng)的溫飽問題，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的有效發(fā)展。

（作者單位：1.537500廣西玉林市容縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣;2.537500廣西玉林市容縣農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易服務(wù)中心）