姥姥的冰糖雪梨

尹海茹

一年冬天，天氣格外寒冷，我和姥姥都感冒了，一直咳嗽不停。聽(tīng)說(shuō)冰糖蒸雪梨能治咳嗽，第二天一早，姥姥就去超市買(mǎi)回來(lái)幾個(gè)雪梨，拿起一個(gè)洗凈，將梨核挖去，在梨的中心留下一個(gè)半圓形的小窩。隨后，姥姥從抽屜里拿出一個(gè)木盒，又從木盒里抓出幾粒像薏米似的東西，將它們放入梨窩中，又將一塊亮晶晶的冰糖塞進(jìn)去。我從被窩里探出頭，問(wèn)：“姥姥，你在做什么呀？里面還要放冰糖?！崩牙研χf(shuō)：“這是冰糖雪梨，治咳嗽的。等會(huì)兒你把它吃了，就不咳嗽了?！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。姥姥用袖子擦了擦額頭上的汗，把雪梨放在鍋里蒸了起來(lái)。

10分鐘后，姥姥掀開(kāi)鍋蓋，把熱氣騰騰的雪梨端上桌。我咬了一口雪梨，頓時(shí)，一股甜蜜的味道從口腔一直傳到心田，再喝一口梨湯，不算太甜的梨湯更好喝，令我感覺(jué)咳嗽已經(jīng)好了。很快，一碗冰糖雪梨就被我吃光了。

姥姥拿起空碗要去刷，忽然，她劇烈地咳嗽起來(lái)，身子也跟著顫抖了幾下。

我這才想到，姥姥和我一樣咳嗽，也應(yīng)該吃冰糖雪梨呀！于是，我說(shuō)：“姥姥，你給自己做一碗冰糖雪梨吧，我看你咳嗽，揪心。”姥姥說(shuō)：“我血糖高，不能吃?！蔽艺f(shuō)：“你剛才還喝止咳糖漿了呢，你要不吃冰糖雪梨，我也不吃了。”

姥姥只好拿過(guò)一個(gè)雪梨，“我大外孫女懂事嘍。”姥姥的眼里閃著淚花。

晚上，媽媽回來(lái)了，我把姥姥給我蒸冰糖雪梨的事講給了媽媽，并告訴她，我逼著姥姥也吃了一碗。媽媽一邊夸我懂事，一邊拉開(kāi)了抽屜，拿出了那個(gè)木盒，打開(kāi)，然后愣在了那里。

我見(jiàn)媽媽表情嚴(yán)肅，便問(wèn)：“媽，怎么了？”

媽媽把木盒拿到我面前，說(shuō)：“冰糖雪梨必須加川貝才治咳嗽，而你姥姥吃的，真的是冰糖雪梨，這點(diǎn)川貝，你姥姥根本沒(méi)舍得給自己用?！笨吹侥竞欣锏氖畮琢４ㄘ悾蚁肫饋?lái)了，姥姥在給自己做冰糖雪梨時(shí)，真的沒(méi)有動(dòng)這個(gè)木盒。

媽媽帶著我來(lái)到姥姥的房間，“媽，這川貝你怎么不用呢？”

“這川貝還是我那年從四川帶回來(lái)的呢，我怕用了，我外孫女就沒(méi)得用了?！薄皨?，用完我們可以再買(mǎi)?！?/p>

“你現(xiàn)在上哪兒買(mǎi)這么純的川貝？我的病喝止咳糖漿就行，這名貴藥材，還是留給我外孫女吧。”姥姥冷著臉對(duì)媽媽說(shuō)。見(jiàn)我在旁邊，姥姥的臉上又露出了笑容，“外孫女，明天姥姥還給你做冰糖雪梨。”

淚水模糊了我的雙眼，世界上任何美味，都比不上姥姥的冰糖雪梨。

（指導(dǎo)教師：張 怡）