求索不止,“金雞百合”發(fā)展之路

“百合邵陽(yáng)出者，瓣大而肥美?！薄渡坳?yáng)市商業(yè)志》記載，“邵陽(yáng)百合主產(chǎn)隆回縣，清末明初已大量種植……產(chǎn)量以隆回為最多?！甭』乜h生產(chǎn)百合品種主要為龍牙百合，是當(dāng)前中國(guó)龍牙百合主產(chǎn)區(qū)，也是世界龍牙百合集散地。家家種百合、戶戶曬百合、人人吃百合在隆回已是常態(tài)。

龍牙百合呈微波狀，略向內(nèi)彎曲，側(cè)看似彎月，正看似龍牙，故稱龍牙百合。因其片狀大，肉瓣厚，淀粉含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感粉糯，味道清香而備受消費(fèi)者青睞。

湖南寶慶農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口有限公司(以下簡(jiǎn)稱公司)位于隆回縣桃洪鎮(zhèn)，是一家集百合科研、種植、加工、開發(fā)、貿(mào)易于一體，并擁有自主進(jìn)出口貿(mào)易權(quán)的省級(jí)龍頭企業(yè)。公司主打產(chǎn)品“金雞百合”遠(yuǎn)銷美國(guó)等多個(gè)國(guó)家?！澳切┳≡趪?guó)外的華人買百合都只買我們的‘金雞百合’……”談及品牌，董事長(zhǎng)李大江頗為自豪。

20世紀(jì)隆回還未成為龍牙百合集散地時(shí)，當(dāng)?shù)匕俸系匿N售全靠外地商人上門收購(gòu)，再銷往各地。假使當(dāng)年來(lái)的商人多，百合收購(gòu)價(jià)格就高，反之則只能賤賣。李大江看在眼里，急在心中，他迫切想要改變這種被動(dòng)的狀況，于是在1986年注資成立公司。但這一切遠(yuǎn)比他想象中的困難，剛開始銷路還未打開，產(chǎn)品只能通過(guò)中間商賣給大公司，導(dǎo)致資金回籠太慢，公司不得不做出轉(zhuǎn)變。李大江四處聯(lián)系客戶，按照客戶的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)百合，并申請(qǐng)獲取公司自主進(jìn)出口貿(mào)易權(quán)，開始著手產(chǎn)品直銷。

隨著時(shí)間的推移，李大江發(fā)現(xiàn)人工篩選出的百合品質(zhì)不一，導(dǎo)致生產(chǎn)出的成品質(zhì)量大大降低，影響銷量。于是他想著向機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。因當(dāng)時(shí)全國(guó)各地百合的生產(chǎn)加工都是依靠人工，他成了第一個(gè)“吃螃蟹”的人。李大江輾轉(zhuǎn)全國(guó)多個(gè)城市，求助各路專家，最后找到安科科技有限公司。該公司根據(jù)他的要求制成了全國(guó)第一條百合機(jī)械化生產(chǎn)加工線。

后來(lái)，國(guó)家對(duì)藥材的質(zhì)量要求越來(lái)越嚴(yán)格，公司所送抽檢樣本未能達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。李大江沒(méi)有慌亂，他委托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省中醫(yī)藥研究院等機(jī)構(gòu)的專家進(jìn)行研究分析，從土壤、水分、原料成分等方面檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)百合本身沒(méi)有問(wèn)題，原因出自加工程序。百合加工時(shí)需要在水中浸泡，造成營(yíng)養(yǎng)成分流失，才導(dǎo)致檢測(cè)不合格。李大江又走南訪北，從上海一家外貿(mào)出口廠學(xué)到了產(chǎn)品清洗技術(shù)，解決了百合清洗時(shí)營(yíng)養(yǎng)流失的問(wèn)題。后續(xù)又解決了烘干、篩選等方面的問(wèn)題，使得機(jī)械化生產(chǎn)加工流程更加完善。2019年公司送檢樣本全部達(dá)標(biāo)，其中二氧化硫含量大大低于國(guó)際國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)含量。

一枝獨(dú)秀不是春，萬(wàn)紫千紅春滿園，公司在發(fā)展自己的同時(shí)也不忘帶富家鄉(xiāng)百姓。近些年來(lái)，公司聘用員工100余名，百合干年產(chǎn)量2000多噸，并積極推行“公司+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，帶動(dòng)全縣1萬(wàn)多名農(nóng)民種植加工龍牙百合，種植面積達(dá)1667公頃，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶年均增收3000余元。除此之外，公司還聯(lián)結(jié)了55戶貧困戶，給每個(gè)人無(wú)償補(bǔ)助2000元的物資，并提供百合種植技術(shù)支持。百合成熟后，公司承諾按保底價(jià)回收；但如果當(dāng)年百合市場(chǎng)行情好，公司不會(huì)強(qiáng)制回收，農(nóng)民可以選擇價(jià)格更高的買家。

2020年，公司將新增投資1億多元，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，投產(chǎn)后預(yù)計(jì)百合年產(chǎn)量將達(dá)2600噸，總收益超過(guò)2億元，可新增就業(yè)崗位200多個(gè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0000戶農(nóng)民發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)。

回望公司33年發(fā)展史，無(wú)不和“變革”“創(chuàng)新”“探索”等字眼緊密相關(guān)，李大江形象地將其稱為“醫(yī)生看病，對(duì)癥下藥”，他說(shuō)：“公司年年在變，時(shí)時(shí)在進(jìn)步，不斷根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)研究改進(jìn)工藝，只有求索不止，才能更上一層樓。”