民族文化傳承下高職設(shè)計類專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式研究

謝志敏，楊民

（羅定職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 羅定 527200）

一、引言

我國是四大文明古國之一，歷史悠久，各民族的傳統(tǒng)文化豐富多彩且涵蓋范圍廣，它是中華民族的重要精神力量。國家始終非常重視民族文化的保護(hù)、繼承和弘揚。民族文化是美術(shù)作品、手工藝產(chǎn)品和藝術(shù)設(shè)計作品題材的重要來源，藝術(shù)來源于生活，來源于實踐，來源于各族人民勞動中產(chǎn)生的文化。2013年12月，國家教育部設(shè)立國家藝術(shù)基金，以保護(hù)、傳承與發(fā)展各地特色傳統(tǒng)文化、培養(yǎng)文化傳承人和培養(yǎng)藝術(shù)創(chuàng)作人才為目標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計，國家設(shè)立藝術(shù)基金至今，每年參與申報與獲批立項的項目以培養(yǎng)傳承民族文化人才專題為主且呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。2018年，《教育部關(guān)于開展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地建設(shè)的通知》中決定支持高校圍繞民間音樂、美術(shù)、舞蹈、戲劇、戲曲、曲藝、傳統(tǒng)手工技藝和傳統(tǒng)體育等傳統(tǒng)文化項目建設(shè)傳承基地，同時指出面向全體學(xué)生普及與推廣中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化①?？梢姡袊逃糠浅Ｗ⒅貍鹘y(tǒng)文化的保護(hù)、傳承與發(fā)展。高職院校作為培養(yǎng)技能型、復(fù)合型人才的搖籃，設(shè)計類專業(yè)如增設(shè)傳承與創(chuàng)新民族技藝的專業(yè)，將大大豐富設(shè)計專業(yè)人才的知識構(gòu)成，增加實操經(jīng)驗，提高設(shè)計素養(yǎng)，培養(yǎng)設(shè)計美感，從而增強(qiáng)設(shè)計文化內(nèi)涵。

二、高職設(shè)計類專業(yè)傳承與發(fā)展民族傳統(tǒng)手工藝文化的優(yōu)勢

中國民族文化博大精深且種類繁多，以中國民族傳統(tǒng)手工藝文化為例，傳統(tǒng)手技藝有漆、雕、染、繡、刻、瓷、竹、根和織九類，通過這九大技藝制作而成的優(yōu)秀手工藝產(chǎn)品，不僅沉淀著藝術(shù)美，還體現(xiàn)出工匠師傅深厚的美術(shù)功底、熟練的技藝、非凡的審美能力和多年的實踐經(jīng)驗。據(jù)網(wǎng)上與實際調(diào)查，我國許多藝術(shù)類高職院校一直都在堅持致力于創(chuàng)辦、開設(shè)與傳統(tǒng)手工藝相關(guān)的專業(yè)，譬如我國的工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院——上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院、湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院和蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院多年來堅持開設(shè)傳承與發(fā)展民族傳統(tǒng)手工藝等相關(guān)專業(yè)（表1）。他們是中國較早成立的擁有傳統(tǒng)工藝專業(yè)的高等職業(yè)院校，院校設(shè)有省級中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究基地和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地，為國家持續(xù)培養(yǎng)了大批優(yōu)秀的工匠技能型人才。

>表1 較早成立的工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院開設(shè)傳統(tǒng)手工藝專業(yè)情況

除此之外，各省也相繼響應(yīng)國家號召和地方需求建設(shè)了許多工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院。與此同時，現(xiàn)如今許多具有藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的普通高職院校也陸續(xù)開設(shè)了傳統(tǒng)手工藝相關(guān)專業(yè)。由此可見，高職院校在傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面具有其自身的優(yōu)越性和不可替代性?？傊?，高職院校以培養(yǎng)技能實操型人才為目標(biāo)，這與大多數(shù)高職藝術(shù)設(shè)計學(xué)院或系部相繼開設(shè)的手工藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)具有一致性。所以，高職院校設(shè)計類專業(yè)在傳承中華民族文化如民間美術(shù)和傳統(tǒng)手工技藝方面具有明顯優(yōu)勢。

三、高職現(xiàn)代學(xué)徒制傳承與發(fā)展民族傳統(tǒng)手工藝文化的重要性

民族傳統(tǒng)文化與人類的關(guān)系如同魚和水一般，不可分割。由于現(xiàn)代機(jī)器制造業(yè)和傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)的矛盾造成許多民族傳統(tǒng)文化出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象，譬如許多民族傳統(tǒng)文化無人問津，傳統(tǒng)工藝傳承人老齡化，甚至部分民族傳統(tǒng)技藝出現(xiàn)青黃不接、后繼無人等現(xiàn)象。（圖1）

民族文化傳承的途徑有很多，譬如傳承人選擇范圍小卻做到了極致傳承的家族傳承模式，其特點是在家族內(nèi)部有血緣關(guān)系的人員中選擇傳承人，這些人員在幼兒年紀(jì)就被當(dāng)做傳承人來培養(yǎng)，其優(yōu)點是擁有得天獨厚的學(xué)習(xí)環(huán)境和資源，熟悉一切制作工藝和流程，因為從小耳濡目染受到杰出父輩和長輩的技藝、文化熏陶，嚴(yán)苛和精益求精的訓(xùn)誡，他們憑借日積月累的學(xué)習(xí)知識和實踐經(jīng)驗將其家族技藝傳承與發(fā)展下去，其缺點是如果傳承人對此文化沒有興趣，傳承人或選擇放棄傳承或另謀他業(yè)，其文化就會出現(xiàn)無人繼承或傳承斷層，最后變成銷聲匿跡的結(jié)局。另外，除了家族傳承還有傳承人選擇范圍較廣的學(xué)徒傳承，其特點是沒有苛刻家族血緣關(guān)系的限制，外姓人或者沒有血緣關(guān)系的人員只要喜歡和想要學(xué)習(xí)也可以傳承某種文化或技藝，其優(yōu)點是文化或技藝的傳承不受種種條件的限制，傳承范圍更廣?？傊?，不論是家族傳承還是學(xué)徒傳承，其傳承的根本還是師傅帶徒弟的模式。可見學(xué)徒制從古至今，都是文化、技藝傳承的根本形式?，F(xiàn)如今，我國以家庭為單位的家族學(xué)徒制雖然存在，但遠(yuǎn)不及古時繁盛，民族傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展迫在眉睫。以上種種現(xiàn)象表明，民族傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展需要與時俱進(jìn)，需要新的傳承模式、傳承方法和手段，現(xiàn)代學(xué)徒制便應(yīng)運而生一解民族文化傳承與發(fā)展的燃眉之急。

從廣義上說，現(xiàn)代學(xué)徒制就是利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段完成的師傅帶徒弟的學(xué)習(xí)模式?，F(xiàn)代學(xué)徒制一般在學(xué)校、企業(yè)、培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)、工匠大師工作室等場所進(jìn)行，但其中具有專門獨立組織運行機(jī)構(gòu)、嚴(yán)格的管理體系、人才培養(yǎng)教學(xué)體系、成熟的教育教學(xué)團(tuán)隊的高職院校是現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式平穩(wěn)落地與快速運行的最佳場所，無論從場所、設(shè)備、教師資格方面，還是從國家資助及人才培養(yǎng)模式等方面，高職院校都獨具優(yōu)勢。當(dāng)然，學(xué)校缺乏企業(yè)的流水線生產(chǎn)工廠和企業(yè)導(dǎo)師的實踐經(jīng)驗，這些都可以通過合作的形式完美實現(xiàn)。因為與古時學(xué)徒制不同，高等職業(yè)院校與企業(yè)的合作、教師和工匠師傅的聯(lián)合，可以形成協(xié)作和互補(bǔ)的優(yōu)勢，將素質(zhì)教育、專業(yè)教育、職業(yè)技能培養(yǎng)和技能實踐相結(jié)合，將人才培養(yǎng)和企業(yè)需求相結(jié)合，兩個完美的結(jié)合可以有效提高學(xué)生的專業(yè)技能、實操能力和職業(yè)能力。同時，設(shè)計類專業(yè)學(xué)生直接將學(xué)到的專業(yè)知識和實操技能轉(zhuǎn)換成創(chuàng)意設(shè)計和工藝產(chǎn)品，通過企業(yè)和市場加以驗證，不斷總結(jié)和提升專業(yè)技能，最終得到企業(yè)和市場認(rèn)同，可以說高職現(xiàn)代學(xué)徒制設(shè)計人才的培養(yǎng)是傳承和發(fā)展民族文化的重要途徑。所以，為了傳承和發(fā)展民族文化，讓民族傳統(tǒng)文化更好地融入當(dāng)代社會，高職院校需要和企業(yè)、工匠大師強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、與時俱進(jìn)，為社會培養(yǎng)出優(yōu)秀的、具有工匠精神的高質(zhì)量創(chuàng)新設(shè)計人才。

四、高職設(shè)計類專業(yè)人才傳承與發(fā)展民族傳統(tǒng)藝術(shù)文化的有效途徑

高職院校設(shè)計專業(yè)有效傳承與發(fā)展中國民族傳統(tǒng)藝術(shù)文化可通過以下途徑：首先，政府可牽頭扶持具有地方特色的傳統(tǒng)工藝和民間藝術(shù)文化，搭建政、校、企合作平臺，深化校企合作，助力傳統(tǒng)工藝的傳承與發(fā)展。譬如在校內(nèi)或企業(yè)內(nèi)建設(shè)傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代學(xué)徒實踐基地，保障學(xué)生與企業(yè)設(shè)計師、工匠大師、行業(yè)專家學(xué)習(xí)和實踐的環(huán)境，同時該實踐基地的設(shè)立可以有效解決高職設(shè)計專業(yè)教育與當(dāng)下市場人才需求脫節(jié)、技能與實踐脫節(jié)和學(xué)生缺乏創(chuàng)新能力等問題。其次，政府和學(xué)校鼓勵設(shè)計類專業(yè)教師進(jìn)企業(yè)和大師工作室鍛煉學(xué)習(xí)，使教師豐富自身專業(yè)知識、改良教學(xué)方式和方法，緊跟時代發(fā)展要求。最后，學(xué)校需進(jìn)一步修訂人才培養(yǎng)模式與改革教學(xué)內(nèi)容，推進(jìn)設(shè)計類專業(yè)傳承、發(fā)展與創(chuàng)新民族傳統(tǒng)藝術(shù)文化課程體系建設(shè)。同時，學(xué)校需要加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)考核制度，培養(yǎng)業(yè)精藝專、品學(xué)兼優(yōu)的全方位設(shè)計人才。

（一）提高現(xiàn)代學(xué)徒制校內(nèi)外實踐基地教學(xué)質(zhì)量，加強(qiáng)專業(yè)傳承、實踐與創(chuàng)新

傳承與發(fā)展民族傳統(tǒng)工藝，高職設(shè)計專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的運行，需要堅持走傳承、實踐與創(chuàng)新的可持續(xù)發(fā)展道路。一方面，民族傳統(tǒng)工藝文化只繼承不創(chuàng)新，因循守舊，文化可能會無人問津；只創(chuàng)新不傳承，文化將失去其核心的精神內(nèi)涵，可能會出現(xiàn)曇花一現(xiàn)的現(xiàn)象，所以，民族傳統(tǒng)工藝文化的傳承與創(chuàng)新密不可分。通過政府扶持、學(xué)校主辦、企業(yè)配合三者合作共同建立校內(nèi)校外傳承與創(chuàng)新民族文化現(xiàn)代學(xué)徒實踐基地，從政府的扶持、學(xué)校人才培養(yǎng)模式的改革、工匠大師和藝術(shù)家的加入再到企業(yè)的孵化，打造政府、學(xué)校、工匠大師、企業(yè)四位一體人才培養(yǎng)發(fā)展模式，從根本上解決校內(nèi)校外現(xiàn)代學(xué)徒制實踐基地建設(shè)和運作中出現(xiàn)的問題，杜絕校內(nèi)外實踐基地空置和有名無實等現(xiàn)象。另一方面，堅持提高現(xiàn)代學(xué)徒制校內(nèi)外實踐基地教學(xué)質(zhì)量，從理論教學(xué)、技藝教學(xué)、項目實操實訓(xùn)、工廠打樣生產(chǎn)再到市場檢驗等一系列過程，都需要教師和學(xué)生參與其中且相互配合完成。教師、工匠大師和學(xué)生在實訓(xùn)基地上課作息時間嚴(yán)格按照規(guī)定時間進(jìn)行，課后實訓(xùn)基地對專業(yè)學(xué)生開放，真正讓學(xué)生擁有與教師溝通、交流問題的專業(yè)實訓(xùn)室，提高教學(xué)質(zhì)量。同時，充分利用現(xiàn)代學(xué)徒制實踐基地，真正的使教師和工匠大師配合教學(xué)，共同發(fā)展，使學(xué)生學(xué)有所專、學(xué)有所用、學(xué)有所得、學(xué)有所感、學(xué)有所愛、學(xué)有所樂，在學(xué)習(xí)中體驗學(xué)習(xí)的快樂和傳統(tǒng)工藝文化與技能的魅力，開拓傳承與創(chuàng)新民族傳統(tǒng)文化的新時代方式。

（二）明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，發(fā)展設(shè)計專業(yè)人才現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式

>圖1 民族工藝傳承人老齡化（作者拍攝）

深入推進(jìn)民族文化融入高校，不僅需要各地政府、學(xué)校、企業(yè)和工匠大師的加入，還需要學(xué)校結(jié)合地方文化、非遺文化或民間藝術(shù)文化傳承人和企業(yè)人才需求，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)。

首先，政府應(yīng)該從人力、物力、財力等各方面加大職業(yè)教育支持力度，成為民族文化藝術(shù)人才培養(yǎng)的堅實后盾。政府搭臺深入推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，將加快高職設(shè)計人才傳承與發(fā)展民族文化的進(jìn)程。其次，職業(yè)院校應(yīng)該加大扶持力度培養(yǎng)雙師型、雙能力、雙素質(zhì)、雙證書和雙職稱教師，因為教師不能僅僅依靠原有的知識積累和固定不變的教學(xué)方式去教學(xué)，應(yīng)該與時俱進(jìn)，順應(yīng)時代的發(fā)展，主動接受和學(xué)習(xí)新的教學(xué)模式和方法，不斷補(bǔ)充自己的專業(yè)知識和實踐能力。同時，學(xué)校、教師和學(xué)生一樣，需緊跟時代的發(fā)展，學(xué)校需全方位建設(shè)一批高水平、高素質(zhì)、創(chuàng)新型、專業(yè)化的教師團(tuán)隊，形成高效、團(tuán)結(jié)、協(xié)同、合作、鼎新的教學(xué)組織。最后，企業(yè)需要加大校企合作廣度與深度，學(xué)校針對設(shè)計專業(yè)制定的人才培養(yǎng)目標(biāo)需要積極吸納行業(yè)和企業(yè)人才招聘標(biāo)準(zhǔn)作為主要參考點和依據(jù)。另外，企業(yè)導(dǎo)師和工匠大師需要和高校教師相互交流教學(xué)經(jīng)驗、教學(xué)技能、教學(xué)方法等，建立高素質(zhì)的校企教師教學(xué)團(tuán)隊。

（三）改革教學(xué)內(nèi)容，拓展與創(chuàng)新專業(yè)技能

改革教學(xué)內(nèi)容，拓展與創(chuàng)新專業(yè)技能。一方面，合理增設(shè)民族傳統(tǒng)藝術(shù)文化專業(yè)基礎(chǔ)課程、核心實踐課和選修課程，實現(xiàn)三者的互補(bǔ)與支撐、協(xié)調(diào)與發(fā)展；同時，在進(jìn)行民族藝術(shù)文化教學(xué)時，需要著重培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)的真熱愛、真學(xué)習(xí)、真討論、真思考、真實踐和真創(chuàng)新的自主學(xué)習(xí)模式。另一方面，2014年至今，國家大力推動“雙創(chuàng)”理念，民族傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新也是設(shè)計專業(yè)人才的新時代使命與責(zé)任。拓展與創(chuàng)新專業(yè)技能，可以從教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教材和考核方式等方面進(jìn)行全方位改革。譬如，一從教學(xué)模式方面看，可以從固有的線下教學(xué)、固定的教室教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上教學(xué)或在企業(yè)、實訓(xùn)基地、田野等場地學(xué)習(xí)。二從教學(xué)內(nèi)容方面看，應(yīng)該設(shè)置一些注重與產(chǎn)業(yè)需求對接、注重與職業(yè)技能對接和注重與生產(chǎn)過程對接的課程②。三從教學(xué)方法方面看，可以運用項目驅(qū)動法和競賽驅(qū)動法，將任務(wù)和工作帶入課堂，使學(xué)生告別安逸的學(xué)習(xí)環(huán)境，營造適當(dāng)緊張的學(xué)習(xí)氣氛，從而促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性。四從教材選擇方面看，不限制教材的形式，總的要求就是能夠滿足實用、適應(yīng)的需求，通俗易懂，而且能夠?qū)訒r代趨勢；五從考核方式方面看，推動復(fù)合型技能人才的考核模式，偏重理論與實操技能應(yīng)用的考核，同時鼓勵學(xué)生參加各種國家和企業(yè)承認(rèn)的職業(yè)技能考試并獲得等級證書，拓展與創(chuàng)新專業(yè)技能。

五、結(jié)語

中國傳統(tǒng)民族文化的傳承、發(fā)展、傳播、運用與創(chuàng)新不僅是高職教育事業(yè)肩負(fù)的重要職責(zé)，也是高職設(shè)計專業(yè)學(xué)生的責(zé)任。民族文化傳承下高職設(shè)計類專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，不僅能解決傳統(tǒng)手工藝傳承人青黃不接和后繼無人等問題，更能豐富發(fā)展與廣泛傳播傳統(tǒng)民族藝術(shù)文化，加快其傳播速度，而且與時俱進(jìn)地傳承、創(chuàng)新和利用傳統(tǒng)民族文化，將為社會培養(yǎng)出一批專業(yè)技能功底硬、設(shè)計水平高的創(chuàng)新設(shè)計人才，讓傳統(tǒng)民族藝術(shù)文化在當(dāng)代社會煥發(fā)新的生命力?？傊?，高職院校運用現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)出的設(shè)計專業(yè)人才，是傳統(tǒng)民族文化發(fā)展的時代選擇和必然選擇。

注釋：

①教育部.教育部關(guān)于開展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地建設(shè)的通知[EB/OL]（2018-5-10）http://www.moe.gov.cn/srcsite/A17/moe_794/moe_628/201805/t20180523_336874.html.

②張彤.“三對接”人才培養(yǎng)模式下實踐教學(xué)體系的構(gòu)建[J].遼寧高職學(xué)報，2015（5）：71-73+79.