鄉(xiāng)村振興背景下果蔬銷售渠道分析

馬安佳

[摘要]鄉(xiāng)村的發(fā)展關(guān)乎著國家經(jīng)濟(jì)主要形式，也是國家實現(xiàn)富強(qiáng)的重要內(nèi)容。果蔬產(chǎn)品是十分重要的農(nóng)產(chǎn)品，也是關(guān)乎國計民生的經(jīng)濟(jì)作物。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，信息技術(shù)已經(jīng)廣泛用于市場營銷領(lǐng)域。本文對當(dāng)下鄉(xiāng)村振興的經(jīng)濟(jì)環(huán)境進(jìn)行分析，提出鄉(xiāng)村振興背景下果蔬產(chǎn)品的銷售新渠道，并且分析當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的銷售策略。

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村振興;果蔬銷售;互聯(lián)網(wǎng)營銷

[中圖分類號]F323

[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，在長期的歷史發(fā)展上，都是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的經(jīng)濟(jì)形式。在進(jìn)入工業(yè)化以來，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也出現(xiàn)了很大的變化。尤其是在改革開放之后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在先進(jìn)的大型農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的引入下，在生產(chǎn)效率和產(chǎn)量上都有了大幅度的提高。歷史的經(jīng)驗證明，在科學(xué)技術(shù)取得突破性的發(fā)展中，必定會通過多種方式廣泛地應(yīng)用于第一產(chǎn)業(yè)，能夠更大幅度的保障基本的民生需求。在黨的十九大之后，鄉(xiāng)村振興成為國家重點關(guān)注的問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作也成為國家的主要施政方向。在鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略背景下，廣大農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)和生活產(chǎn)生了很大的變化，尤其是在果蔬這類農(nóng)產(chǎn)品的銷售上，更是衍生出許多新的形式。但是，很明顯可以看出，互聯(lián)網(wǎng)的環(huán)境下，果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭也更為激烈，因此需要合理有效地利用當(dāng)下的銷售形式，來實現(xiàn)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品對鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的更好的促進(jìn)。

1 鄉(xiāng)村振興與農(nóng)產(chǎn)品銷售關(guān)系

農(nóng)業(yè)作為國家經(jīng)濟(jì)的根本，在國民生產(chǎn)中具有十分重要的作用。然而長期以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的落后和信息、交通等原因，農(nóng)產(chǎn)品的市場價值不高，導(dǎo)致傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)勞動者沒有得到較為優(yōu)勢的收益。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)環(huán)境下，這種問題并不明顯。隨著現(xiàn)代工業(yè)化社會形成以來，第二產(chǎn)業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，取得了十分突出的效果。而作為國民經(jīng)濟(jì)根本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，卻依然處于相對滯后的狀態(tài)。尤其是在改革開放之后，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的落后直接導(dǎo)致了農(nóng)村勞動力的缺失，農(nóng)業(yè)從業(yè)者積極性不高，大批的勞動力及人才資源脫離農(nóng)村、涌入城市建設(shè)，進(jìn)一步瓦解了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的力量。鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略意義就在于通過對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)政策的調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售方式，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，以此來保障農(nóng)村勞動者利益，逐步縮小城鄉(xiāng)差距，最終達(dá)到共同富裕的良好愿景。目前，我國的廣大農(nóng)村地區(qū)已經(jīng)基本實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化，尤其是廣大的平原地區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整個工序基本都可以農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備來代替，大大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，然而，在農(nóng)產(chǎn)品的銷售上，還存在著一定的問題。尤其是果蔬類農(nóng)產(chǎn)品，貯存環(huán)境較為嚴(yán)格，保質(zhì)期限較短，一旦出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象，則會造成很大的損失。因此，要保障農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，就要利用當(dāng)下先進(jìn)的技術(shù)，開拓各種農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。

2 當(dāng)下農(nóng)村地區(qū)果蔬農(nóng)產(chǎn)品銷售問題分析

2.1 對互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展認(rèn)識不高

在信息技術(shù)的不斷發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)水平和普及的效果十分突出，這也產(chǎn)生出新的商業(yè)營銷方式。目前，專業(yè)的電子商務(wù)企業(yè)眾多，從傳統(tǒng)銷售的輔助已經(jīng)逐漸發(fā)展為主流銷售方式。隨著交通物流等服務(wù)的逐漸完善，互聯(lián)網(wǎng)線上營銷已經(jīng)覆蓋到普通的農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域。然而，由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展過快，而且專業(yè)水平較高，具有一定的技術(shù)含量，農(nóng)產(chǎn)品果蔬的從業(yè)者對于當(dāng)下先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)銷售了解不深、認(rèn)識不高，依然還是習(xí)慣于采取傳統(tǒng)的銷售方式。有些果蔬銷售人員甚至對互聯(lián)網(wǎng)的銷售渠道采取抵觸的情緒，沒有很好地嘗試進(jìn)行線上渠道的開拓。最終導(dǎo)致在競爭日漸激烈的果蔬銷售市場上表現(xiàn)出劣勢，以至于被市場所淘汰。

2.2 缺乏現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品銷售理念

在果蔬類的農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中，出于對市場認(rèn)識的不足，許多果蔬類產(chǎn)品沒有正確地認(rèn)識到市場定位，在銷售過程中遇到阻礙。比如，果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的成本控制問題。許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者過分地重視新的農(nóng)業(yè)科技成果，將一些高端的生物技術(shù)應(yīng)用到果蔬的種植中，同時在市場包裝和營銷推廣中投入大量的人力財力，導(dǎo)致果蔬的成本過高，絲毫沒有競爭優(yōu)勢。另外，傳統(tǒng)的果蔬類農(nóng)產(chǎn)品采取單一的線下銷售，同時也缺乏必要的冷鏈存貯和運輸能力，只能在附近區(qū)域進(jìn)行銷售。受限于市場的范圍和能力，導(dǎo)致區(qū)域的銷售市場十分有限，最終不得不壓低市場價格，導(dǎo)致果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的虧損和滯銷。

2.3 農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施落后

我國廣大地農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施落后，是阻礙經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要原因。尤其是交通運輸和信息網(wǎng)絡(luò)等通信基礎(chǔ)設(shè)施不完善，導(dǎo)致交通和信息不暢通，影響了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在改革開放之后，我國加快了對廣大農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，尤其是偏遠(yuǎn)的山區(qū)，基本實現(xiàn)了公路、電力等基本設(shè)施的保障。在信息化時代，網(wǎng)絡(luò)服務(wù)也已經(jīng)覆蓋了全國大多數(shù)地區(qū)，但是由于我國的地形復(fù)雜，各個區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)信息質(zhì)量也參差不齊，有些偏遠(yuǎn)地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施較為落后，無法滿足正常的商業(yè)活動。除此之外，農(nóng)村地區(qū)對于信息化網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用能力不強(qiáng)，也是導(dǎo)致信息閉塞的原因。

2.4 高端銷售人才欠缺

人才的匱乏是制約農(nóng)村發(fā)展的主要因素，尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)人員以及農(nóng)產(chǎn)品的運營銷售人才。在當(dāng)下的農(nóng)產(chǎn)品銷售中，大多數(shù)的果蔬農(nóng)產(chǎn)品還是采用比較傳統(tǒng)的自產(chǎn)自銷的狀態(tài)，銷售渠道比較固定。目前，已經(jīng)有部分地區(qū)開始逐漸向互聯(lián)網(wǎng)線上銷售進(jìn)行轉(zhuǎn)型，但是廣大的農(nóng)村地區(qū)受限于信息網(wǎng)絡(luò)人才資源的缺乏，無法有效地開展。盡管我國的高等教育和職業(yè)教育已經(jīng)十分的普及，每年有大量的互聯(lián)網(wǎng)及營銷方面的專業(yè)畢業(yè)生，但是這些人才資源大都涌入機(jī)會更多、起點更高的城市地區(qū)，對農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展沒有起到很大的效果。

2.5 農(nóng)村地區(qū)基層政府對現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品銷售認(rèn)識不高

廣大的農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展與當(dāng)?shù)氐幕鶎诱恼吆凸芾砻懿豢煞帧Ｓ绕涫寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品營銷上，基層政府的政策支持對農(nóng)產(chǎn)品的銷售有很大的幫助。目前來看，我國的基層政府人員的基本素質(zhì)還是比較欠缺的，首先沒有明確地認(rèn)識到當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品銷售的變化，其次沒有能力來引導(dǎo)和構(gòu)建現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)銷售方式。導(dǎo)致部分地區(qū)的果蔬類農(nóng)產(chǎn)品長期滯銷，沒有給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和銷售者帶來經(jīng)濟(jì)效益，長期下去，就會打擊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的積極性，使得農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)受到嚴(yán)重的影響。

3 鄉(xiāng)村振興背景下果蔬銷售渠道及策略分析

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是黨的十九大作出的重大決策部署，是決勝全面建成小康社會、全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的重大歷史任務(wù)。2018年，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《中共中央國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》，提出了詳細(xì)的關(guān)于農(nóng)村發(fā)展的指導(dǎo)原則和策略，為我國廣大農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展奠定了有效的政策基礎(chǔ)。在這樣的戰(zhàn)略背景下，果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的銷售會呈現(xiàn)出更加多樣化的形式，也能夠在有效地促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和多種經(jīng)濟(jì)形式的產(chǎn)生，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)繁榮。

3.1 優(yōu)化傳統(tǒng)的果蔬銷售渠道

傳統(tǒng)的果蔬類銷售渠道是十分重要的形式，也是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品快速銷售的最有效形式。傳統(tǒng)的果蔬類農(nóng)產(chǎn)品在采用線下銷售，一般是在當(dāng)?shù)氐墓吲l(fā)市場進(jìn)行集中統(tǒng)一銷售。在這個過程中，要保證果蔬的冷鏈運輸和貯存，延長果蔬產(chǎn)品的保質(zhì)期，盡可能地延長銷售時間，實現(xiàn)利潤的最大化。另外，還可以與城市的超市和果蔬市場建立有效的合作，實現(xiàn)從果蔬生產(chǎn)基地到城市社區(qū)的直接采購過程，減少其中的流通環(huán)節(jié)。線下銷售渠道的優(yōu)化，著重在于對果蔬流通過程中的管理和技術(shù)服務(wù)，要協(xié)調(diào)各個市場環(huán)節(jié)，保障果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道有序和暢通。

3.2 建立多樣化的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道

目前隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷提高，營銷方式也逐漸地呈現(xiàn)多樣化的程度。在互聯(lián)網(wǎng)初步發(fā)展階段，電子商務(wù)作為一種新興的網(wǎng)絡(luò)營銷模式，也是僅僅建立一種信息共享平臺。這種信息共享平臺所展示的內(nèi)容十分有限，交易的流程和時間都比較長，不太適合果蔬類產(chǎn)品的交易。而隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷提高，新媒體的展示和傳播使得信息呈現(xiàn)多樣化的狀態(tài)。目前，電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺的功能和展現(xiàn)已經(jīng)十分的全面，另外，隨著冷鏈物流管理和技術(shù)的不斷提升，果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售也有了一定的優(yōu)勢。除了傳統(tǒng)的電子商務(wù)平臺之外，還有眾多的新媒體平臺用來做果蔬農(nóng)產(chǎn)品的銷售。比如，通過網(wǎng)絡(luò)直播平臺來達(dá)到產(chǎn)品推廣和銷售的目的。在鄉(xiāng)村振興的背景下，廣大的農(nóng)村地區(qū)基層黨員干部，都開始親力親為，幫助本地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售，不僅取得了很大的銷售成績，同時由于黨員干部的身份特殊性，也引起了更加廣泛的社會效應(yīng)。

3.3 加強(qiáng)基層政府的支持和引導(dǎo)

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效實施，與基層政府的支持和引導(dǎo)有很大的關(guān)系。在鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略下，基層政府的相關(guān)部門要能夠親自參與到果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售中去，通過依靠自身的關(guān)系，要積極開拓果蔬農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，使本地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品能夠建立穩(wěn)妥有效的銷售模式。另外，對于電子商務(wù)及新媒體的網(wǎng)絡(luò)營銷模式，當(dāng)?shù)鼗鶎诱軌蛴袀€明確的認(rèn)識，積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐墓弋a(chǎn)品種植者加入到網(wǎng)絡(luò)營銷中去。并且，基層政府還應(yīng)該組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品種植人員進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷的培訓(xùn)活動，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品種植人員能夠掌握和具備基本的計算機(jī)操作和網(wǎng)絡(luò)營銷知識和技能。對于一些偏遠(yuǎn)的地區(qū)，基層政府要加強(qiáng)對基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，對道路交通進(jìn)行維護(hù)和修復(fù)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)通信設(shè)施的建設(shè)，使網(wǎng)絡(luò)通信系統(tǒng)能夠滿足最基本的網(wǎng)絡(luò)營銷需求。

3.4 加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)的人才引進(jìn)

人才資源是農(nóng)村地區(qū)發(fā)展及果蔬銷售的主要動力，要在農(nóng)村地區(qū)建立新型的果蔬銷售渠道，必須堅持對人才的引進(jìn)理念。首先，對于本地區(qū)的高校畢業(yè)生，要引導(dǎo)其投入到廣大的農(nóng)村地區(qū)發(fā)展，尤其是市場營銷及電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生，要能夠在學(xué)校就建立起振興鄉(xiāng)村戰(zhàn)略意圖的理念教育工作，使學(xué)生能夠認(rèn)識和了解到廣大農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展前景。另外，還要在政策上鼓勵對優(yōu)秀人才的支持和引進(jìn)。對各個級別的高校畢業(yè)生，要建立優(yōu)惠的生活和就業(yè)上的政策服務(wù)，建立人才綠卡政策，提升優(yōu)秀人才的待遇?；鶎诱狞h員干部要起到積極的帶頭作用，加大對當(dāng)?shù)厝瞬乓M(jìn)政策的宣傳，能夠讓更多優(yōu)秀的人才加入到農(nóng)村地區(qū)的建設(shè)中來。另外，在果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的種植和加工上，也要依靠相關(guān)專業(yè)技術(shù)人才的支撐，不斷地引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植的成本，提高農(nóng)產(chǎn)品加工的效率和多樣性，最大程度地提升農(nóng)產(chǎn)品的銷售利潤。

4 結(jié)語

在鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略背景下，我國農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)出新的形勢。在互聯(lián)網(wǎng)的支持下，果蔬類農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道也十分的豐富。在農(nóng)產(chǎn)品銷售中，除了要合理有效地利用網(wǎng)絡(luò)線上形式進(jìn)行產(chǎn)品銷售之外，同時也要加大交通運輸、冷鏈物流等基礎(chǔ)服務(wù)的建設(shè)，通過全面的管理和技術(shù)提升，來實現(xiàn)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的銷售能力的提升，從而促進(jìn)我國農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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