鄧州市小麥綠色生產防災減災提質增效關鍵技術

鄧州市農業(yè)技術推廣中心 李符 孫天梅

鄧州市地處河南省西南部南陽盆地內，是國家糧食核心區(qū)之一，鄧州市小麥生產已從中產邁向高產，正處于穩(wěn)產、增產、提質、增效的關鍵時期。但受自然因素、人為因素以及小麥生產中不可預見的諸多因素的共同影響，極大地限制了小麥綠色生產，對小麥提質增效造成了較大的影響。近年，根據(jù)小麥產業(yè)體系試驗研究示范和生產實踐探索，結合國家、省、市不同層面小麥生產研究方面專家建議，提出鄧州市小麥綠色生產、防災減災、提質增效關鍵技術。

一、堅持原則

圍繞小麥生產“綠色、高產、高效、生態(tài)、安全”目標，堅持“藏糧于地、藏糧于技”，立足小麥豐產豐收，農民增效，走小麥生產可持續(xù)發(fā)展之路。

二、創(chuàng)新方法

在土地“三權分置”的機遇下，依托新型農業(yè)經營主體引領農戶，大力發(fā)展訂單小麥，堅持綠色生產，把好防災減災關，為小麥生產提質增效奠定基礎。

三、關鍵技術

（一）提高整地質量，發(fā)揮土壤生產潛力

根據(jù)土壤質地、土層厚度和墑情條件，利用秋收秋種間隔期，采用大型農業(yè)機械，逐步加深耕翻深度，力爭在25 cm 以上，旋耕田連續(xù)2～3 年，耕翻1 次，打破犁底層，活化土壤，提高土壤供養(yǎng)能力。

（二）科學測土配方，構建高效施肥模式

充分利用近年測土化驗、配方施肥成果，努力解決重無機肥輕有機肥、重施底肥輕追肥、重大量元素輕中微量元素的“三重三輕”問題，采取大配方，小調整，以地定產、以產定肥，結合化肥用量“零增長”行動，促進用地養(yǎng)地相結合。

近年，鄧州市農技中心土肥站結合測土配方施肥項目，根據(jù)灌溉水平把鄧州市耕地分為“崗坡丘陵旱作區(qū)”和“平原井灌區(qū)”兩類，在同一類別中，再根據(jù)茬口不同把每一大類分為玉米茬和花生茬兩個亞類，在同一亞類中又根據(jù)產量水平不同分為“高產田、中產田、低產田”三小類。在推薦施肥時，根據(jù)不同小類耕地肥力，結合灌溉條件和茬口進行施肥配方推薦，力求精準施肥（分區(qū)推薦配方以高產田為例）。

（三）科學選用良種

南陽盆地南部麥區(qū)選用品種的原則:主導品種應選用抗病、耐旱、抗干熱風的豐產、穩(wěn)產半冬性中早熟品種和弱春性早熟品種。有關部門推薦近期以弱春性品種為主，搭配種植半冬性早熟品種。適宜該區(qū)種植的弱春性早熟品種有先麥10 號、鄭麥9023、先麥8 號、天民198、漯麥18、新麥21、鄭麥101、先麥12、宛麥18、宛麥19、淮麥30、西農509、西農529、瑞華523 等，半冬性早中熟品種有西農979、許科316、隆平518、恒進8 號、沃德麥365 等。

（四）做足底墑，澆好關鍵水，抗旱減災

足墑播種，澆好底墑水、越冬水，看天氣適當澆拔節(jié)水，慎澆灌漿水。

足墑播種是奪取小麥豐收的一項重要措施。足墑條件下，種子發(fā)芽快，出苗整齊，種子發(fā)根多，分蘗早而且快。

小麥生長后期，若天氣嚴重干旱，灌漿水宜在開花后5～10 d 澆水，開花15 d 以后絕對不能再澆水，否則會造成氮素流失、倒伏、早衰，影響籽粒灌漿，降低品質。

（五）把握好播種量，保群體、抗倒伏

小麥適期適量及時足墑均勻播種，有利于建立合理的群體結構，培育健壯的個體，避免小麥倒伏。

1.播種期。小麥適宜播種期，半冬性品種為10 月10—18 日，弱春性品種為10 月18—23 日，特殊年份可推遲7 d。

2.播種量。小麥在適宜播期內，早茬地半冬性品種播種量為10～12.5 kg/667 m2；中晚茬地弱春性品種播種量為12.5～15 kg/667 m2。小麥晚播適當加大播種量，每晚播3 d，播種量增加0.5 kg/667 m2，最多不超過15 kg/667 m2。

3.足墑播種。小麥種子發(fā)芽快，發(fā)根多，分蘗早。

4.精細勻播。播種均勻，深淺一致，播深4～5 cm。

5.合理的種植方式，可以協(xié)調小麥群體和個體的矛盾。生產中常見的播種方式有等行距條播，寬窄行條播，寬幅播種，免耕溝播。

近年，鄧州市農技中心結合小麥生產，研究出一種大寬幅、窄行精準勻播技術，即小麥行距10～15 cm，播種6 行、8 行、12 行后，留40 cm 的空當。小麥田間布局均勻，空當利于澆水、施肥、打藥等一系列的農事操作。經生產驗證，該技術配置相應技術，增產效果明顯。

（六）抓好春季管理，合理應變調控

春季小麥對水肥需求旺，對氣候反應異常敏感，是培育壯稈、多成穗、成大穗的關鍵時期。要科學進行水肥管理，“三處理三促進搭好豐產架子”。處理好春發(fā)與穩(wěn)長、群體與個體、營養(yǎng)生長與生殖生長和水肥需求臨界期與供應矛盾，促麥苗穩(wěn)健生長，促穗花平衡發(fā)育，促兩極分化，搭好豐產架子。

（七）后期抓好“一噴三防”，保證小麥生長不早衰

能否實現(xiàn)高產目標，后期管理是保證。后期麥田管理的主攻方向是保粒、增質量、提質。此期自然災害多（病蟲害、干熱風等），以保粒、增質量、提質為目標必須“兩手抓”。一是延長上部葉片的功能期和根系活力；二是抓好防病蟲、防倒伏、防干熱風，即搞好“一噴三防”；三是養(yǎng)根護葉延緩衰老，促進灌漿增粒質量。

（八）防治主要病害

小麥病害的種類分為四類，葉部病害有白粉病、銹病、葉枯病等；根莖部病害有紋枯病、全蝕病等；穗部病害有黑穗病、赤霉病等；全株性病害有病毒病。小麥病害防控以農業(yè)、生物防控為主，化學防治為輔，達到綠色、高效防控目的。

1.根莖部病害—小麥紋枯病。小麥拔節(jié)后莖基部葉鞘出現(xiàn)中部灰白、邊緣褐色的云紋狀斑，病斑擴大相連形成典型的花稈癥狀。由于花稈爛莖，常引起小麥倒伏，或主莖和分蘗抽不出穗，成為枯孕穗，或抽穗后形成枯白穗?？捎?0%利克菌或三唑酮或33%紋霉凈按比例拌種。此病也可每667 m2用5%井岡霉素100～150 g 或20%三唑酮50～80 mL 噴霧防治。

2.根莖部病害—小麥全蝕病。病苗根和地下莖變黑腐爛，嚴重的枯死。抽穗至灌漿期，莖基部變黑腐爛形成典型的黑腳癥狀，根部和莖基腐爛，植株早枯，形成“白穗”。此病每667 m2可用70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑2～3 kg 土壤處理，也可用12.5%全蝕凈懸浮劑拌種或粉銹寧、烯唑醇和戊唑醇等拌種，還可在小麥分蘗拔節(jié)期，每667 m2用15%三唑酮可濕性粉劑0.1 kg 藥液噴澆。

3.穗部病害—小麥赤霉病。小麥抽穗揚花期，遇連續(xù)3 天以上陰雨或連續(xù)陰濕天氣，可造成小麥赤霉病大流行。最有效的防治藥劑是多菌靈，對多菌靈產生抗性的地區(qū)，可選用戊唑醇、咪酰胺、氰烯菌酯等單劑或復配劑，確保防治效果。

4.土傳病害—小麥黃花葉病。禾谷多黏菌傳麥類病毒是一類世界性病害?；ㄈ~癥狀，有些品種感病后會嚴重矮化，莖尖和根發(fā)育受到嚴重影響，分蘗減少，嚴重影響產量。若田間同時發(fā)生多種病毒，發(fā)病規(guī)律不詳，化學防治無效，則可以采用抗病品種、輪作換茬、適當遲播和重施返青肥等綜合防治技術。

四、做好“一拌三噴”技術

（一）“一拌”

“一拌”就是把握好小麥播種時的拌種關，在播種前用廣譜殺蟲劑和殺菌劑復合拌種。既可防治小麥地下害蟲，又可防治銹病、全蝕病、紋枯病、黃矮病等苗期發(fā)生的病蟲害。

（二）“三噴”

“三噴”是指在小麥拔節(jié)期到灌漿期根據(jù)病蟲的發(fā)生情況和天氣情況，采用殺蟲劑、殺菌劑和微肥混合噴施，既可防治小麥蚜蟲和吸漿蟲等蟲害，又可防治各種病害的發(fā)生和后期干熱風。

五、小麥蟲害、草害

近年，鄧州市小麥生產中的病蟲草害有了新的變化和發(fā)展趨勢，突出表現(xiàn)為次要的病蟲草害演化為主要的病蟲草害，一般的病蟲草害轉變?yōu)閲乐氐牟∠x草害，當?shù)匾郧皼]有的病蟲草害現(xiàn)在出現(xiàn)了。種植者要更準確地了解其發(fā)生特點，掌握其發(fā)生動態(tài)，抓好科學防控技術。

六、小麥生產災害類型

鄧州市小麥生產災害類型大致可分為氣象災害、病蟲害、人為災害等類型，這些災害有的人為可控，有的只有通過小麥健身栽培，加強預測預報，減輕或降低災害程度。氣象災害如干旱、冷害、寒害、霜凍、高溫熱害、干熱風、風災倒伏、冰雹、漬害、穗發(fā)芽等；病蟲草害如紋枯病、赤霉病、銹病、土傳花葉病、地下害蟲、黏蟲、吸漿蟲及節(jié)節(jié)麥、燕麥、多花黑麥草、雀麥等；人為災害如播量大、播種早造成旺長受凍，播種過深成弱苗，施肥不當貪青晚熟、倒伏，品種選擇不當產生損失等。生產中只有合理防減避降，適時防控，狠抓三個關鍵，規(guī)避災害發(fā)生頻繁、危害程度不斷加重、災害范圍不斷擴大、因災損失不斷增加的態(tài)勢。