降低新陳代謝率可以延年益壽嗎

文/馬愛(ài)平

被眾人圍觀排便并熱烈歡呼是種什么感覺(jué)？最近，這個(gè)待遇落到了一種叫大王具足蟲的動(dòng)物身上。原因無(wú)他，只因?yàn)樗鼈兲鼙锪恕?/p>

最近，日本三重縣鳥羽市鳥羽水族館內(nèi)的幾只大王具足蟲時(shí)隔兩年再次進(jìn)行“新陳代謝”，引發(fā)了當(dāng)?shù)孛襟w及民眾關(guān)注。

緩慢的消化速率代表著緩慢的新陳代謝率。幾只大王具足蟲兩年才出現(xiàn)了一次排便現(xiàn)象，足見(jiàn)這一物種的代謝速率緩慢到何種程度。降低新陳代謝率，會(huì)是延年益壽的終極秘訣嗎？

大王具足蟲排便頻率極低

來(lái)自海底的怪奇生物大王具足蟲，或許是最令人毛骨悚然的蟲形生物之一——它們有兩對(duì)觸須，黑漆漆的大復(fù)眼由4000只平面小眼組成，它們的嘴有四套顎，平日里靜悄悄地收合在一起，如同一朵含苞待放的花蕾。

“大王具足蟲是一種長(zhǎng)相與潮蟲相似的海洋生物，體長(zhǎng)可達(dá)50厘米（與家貓近似），是等足目生物中體型最大的，在深海動(dòng)物中比較難得。它們平時(shí)棲息在大西洋深海，以其他海洋生物的殘骸為食?！贝筅娲髮W(xué)免疫前沿研究中心研究人員夏至說(shuō)。

大王具足蟲的食性和生態(tài)還有很多謎團(tuán)未解，甚至對(duì)它的排便頻率人們也尚無(wú)定論。

“它們排出的糞便是水溶性的，如果食物被完全消化，何時(shí)發(fā)生了排便我們也不得而知。不過(guò)，在正常情況下，它們的糞便中總會(huì)有未能完全消化的食物殘?jiān)?，人們可以通過(guò)觀察這些殘?jiān)弥鼈兊呐疟闱闆r。”夏至說(shuō)。

鳥羽水族館從2007年9月開(kāi)始飼養(yǎng)大王具足蟲，自2013年7月以來(lái)，陸續(xù)有新的伙伴加入，目前共有5只。上次工作人員觀察到它們排便，還是在2018年4月23日，并且其中沒(méi)有包含未被消化的食物。

據(jù)該館介紹，此次大王具足蟲排便是在5月12日確認(rèn)的。因其糞便中含有的未被消化的魚鱗并非水族館作為餌食投喂的東西，也并非周圍魚類遺落，因此工作人員判斷，這些魚鱗應(yīng)該是它們?cè)谌腽^前吃下去的。

“雖然不知道具體是哪一只排的便，但足以證明它們是一種代謝相當(dāng)遲緩的生物，不管是吃還是排便的速度都比較緩慢?！兵B羽水族館負(fù)責(zé)人學(xué)藝員·森瀧丈也說(shuō)。

據(jù)悉，該館飼養(yǎng)的大王具足蟲，基本上不吃餌食。2019年11月加入被稱為“No.29”的大王具足蟲，經(jīng)確認(rèn)到目前為止僅僅吃過(guò)2次餌食。另外，2007年9月入館被稱為“No.1”的，在2009年1月最后一次吃過(guò)餌食后，5年內(nèi)沒(méi)有再吃，且已經(jīng)死亡。

恒溫動(dòng)物代謝水平顯著高于變溫動(dòng)物

新陳代謝在生命活動(dòng)中起著什么重要作用，不同種類動(dòng)物之間新陳代謝都有著怎樣的特點(diǎn)？代謝率和動(dòng)物本身有著怎樣的聯(lián)系？

在科普中國(guó)科學(xué)百科里這樣解釋“新陳代謝”——其是指機(jī)體與環(huán)境之間的物質(zhì)和能量交換以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的自我更新過(guò)程，包括合成代謝（同化作用）和分解代謝（異化作用）。

同化作用令生物體不斷從外界攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并將其加工合成為自身物質(zhì)；而異化作用則是機(jī)體將自身物質(zhì)不斷分解氧化，產(chǎn)生能量供機(jī)體需要，并把代謝中所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)排出體外。

可以說(shuō)，新陳代謝是全部生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。然而，不同動(dòng)物之間的新陳代謝水平有著明顯的差異。

“動(dòng)物機(jī)體基礎(chǔ)代謝水平的調(diào)節(jié)是非自主性的。研究表明，恒溫動(dòng)物的能量消耗要比變溫動(dòng)物高很多，比如體重相當(dāng)?shù)睦呛枉{魚，基礎(chǔ)代謝速率前者是后者的7倍左右?！敝袊?guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所高級(jí)工程師姜韜表示，理論上講，代謝活動(dòng)越旺盛，動(dòng)物機(jī)體對(duì)外界環(huán)境溫度變化的代償能力就越強(qiáng)，就會(huì)對(duì)外界環(huán)境變化的刺激更耐受。

姜韜解釋，高于環(huán)境溫度的體溫維持，在分子水平上，是靠高耗能的生物化學(xué)過(guò)程——蛋白質(zhì)合成和降解形成的空循環(huán)（不產(chǎn)生凈物質(zhì)）實(shí)現(xiàn)的，這個(gè)過(guò)程會(huì)不斷釋放出熱量。

在好萊塢生物類大片里，經(jīng)常見(jiàn)到有怪物在迅速長(zhǎng)大的鏡頭?！扒也徽撨@個(gè)生長(zhǎng)需要同時(shí)消耗數(shù)倍于體重的食物，單就這么快速的蛋白質(zhì)合成，產(chǎn)生的熱量怕是會(huì)立即把生物體燙熟了?！苯w說(shuō)，在生物學(xué)家眼里，生物的體型瞬時(shí)成倍放大就是個(gè)笑話。

復(fù)雜高級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)也高度依賴穩(wěn)定的溫度，因此隨著智力的高度進(jìn)化，人類同時(shí)也進(jìn)化出了更強(qiáng)的陳新代謝水平和較為發(fā)達(dá)的體溫維持能力，一個(gè)證據(jù)就是人類的汗腺遠(yuǎn)比一般高等動(dòng)物發(fā)達(dá)。

“短跑里，人類遠(yuǎn)不是兔子、羊、鹿，更不用說(shuō)獵豹的對(duì)手，但是如果較量馬拉松，它們都不是人類的對(duì)手，并非是人類的肌肉和心肺功能更強(qiáng)，而是因?yàn)槿祟悓?duì)于防止體溫過(guò)高的控制能力更強(qiáng)大。”姜韜說(shuō)。

代謝率是否真的與壽命相關(guān)

此前有科學(xué)家認(rèn)為，新陳代謝率是決定物種壽命的重要指標(biāo)，代謝率較高的動(dòng)物相對(duì)來(lái)說(shuō)壽命較短。同為兩歲，新陳代謝率低的動(dòng)物可能只是“黃口小兒”，但代謝率高的動(dòng)物可能已經(jīng)接近暮年。

“物種體型與代謝速率通常有特定的關(guān)聯(lián)性。由于要最大化利用能量，又要兼顧散熱（體型越大散熱越難），動(dòng)物進(jìn)化普遍遵循著‘四分之三定律’，即體型越大，相對(duì)代謝速率越慢，并且和體重的四分之三次方成正比?！毕闹琳f(shuō)。

打個(gè)比方說(shuō)，如果一只貓的體重是一只老鼠的100倍，那么，相同時(shí)間內(nèi)貓的代謝量只有老鼠的32倍（100的四分之三次方），而非100倍。這就是著名的克萊伯定律。

“在變溫動(dòng)物中，以大王具足蟲為代表的深海動(dòng)物，又將節(jié)能減排貫徹到了極致?！毕闹琳f(shuō)。

夏至解釋，一般而言，動(dòng)物體型越小，壽命越短，比如家貓壽命只有十幾年。但是目前比較普遍的觀測(cè)結(jié)論是，大王具足蟲壽命有40到60年。相對(duì)其體型來(lái)看，可以說(shuō)它們的壽命非常長(zhǎng)了。而且不光是大王具足蟲，大部分代謝緩慢的物種生命跨度都在幾十年甚至上百年。

這不禁讓人想到，如果人類也擁有低代謝率，是不是就能延年益壽了？

“某種程度上來(lái)說(shuō)，的確如此。除了我們?cè)诳苹眯≌f(shuō)中看到的‘人體冷凍’技術(shù)（目前已有實(shí)驗(yàn)研究）外，日常場(chǎng)景中也有一些對(duì)應(yīng)的研究?！毕闹琳f(shuō)。

比如，已有不少研究顯示，細(xì)胞內(nèi)的能量代謝狀況與壽命的長(zhǎng)短存在相關(guān)性。有生物學(xué)家證實(shí)，在不造成營(yíng)養(yǎng)不良的前提下，將熱量攝入減少到正常水平的70%后，所有參與研究的物種，包括酵母、蠕蟲、蒼蠅、狗以及恒河猴等，壽命都得到了不同程度的延長(zhǎng)。

有科學(xué)家就此推測(cè)，限制熱量的攝入，可以降低靜息代謝和運(yùn)動(dòng)代謝，從而廣泛地預(yù)防與年齡有關(guān)的疾病，包括癌癥、糖尿病和自身免疫性疾病等。

“不過(guò)，仍有不少學(xué)者對(duì)限制熱量攝入能夠‘凍齡’延壽的觀點(diǎn)表示質(zhì)疑。但即便不從代謝角度考慮，低熱量飲食對(duì)健康的積極作用也是毋庸置疑的。”夏至說(shuō)，“各種生物都在以自己的方式在各自領(lǐng)地上生生不息。對(duì)這些生物的研究，也終將幫我們更好地了解生命?！?/p>