淺談酒店項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)管理

岳其強(qiáng) 高申工程咨詢有限公司副總經(jīng)理、高級(jí)工程師、本科

柳長波 高申工程咨詢（上海）有限公司總經(jīng)理、工程師、碩士研究生

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活的要求越來越高，工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)需要?jiǎng)e出心裁，項(xiàng)目的優(yōu)化設(shè)計(jì)與開發(fā)越來越受到重視。同時(shí)，工程項(xiàng)目成本是設(shè)計(jì)管理中的重要內(nèi)容，只有低成本才能有更高的收益。所以，工程單位需要考慮對(duì)工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)進(jìn)行管理，從控制成本、提高工程項(xiàng)目質(zhì)量角度出發(fā)，保證項(xiàng)目順利建設(shè)。

1 工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)管理的范圍和內(nèi)容

項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)管理是以具體項(xiàng)目為對(duì)象，結(jié)合科學(xué)的設(shè)計(jì)理念，采用系統(tǒng)的管理方法，合理運(yùn)用企業(yè)的有效資源對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行高效的籌劃、組織、管理、控制和協(xié)調(diào)等，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)工程項(xiàng)目在實(shí)施過程中進(jìn)行全方位的設(shè)計(jì)與動(dòng)態(tài)管理，保證工程項(xiàng)目協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益最大化。

通常，工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)管理工作包含設(shè)計(jì)單位的選擇、項(xiàng)目設(shè)計(jì)跟蹤與管理、人力資源管理、采購管理、圖紙的設(shè)計(jì)、審查與優(yōu)化、成本控制、設(shè)計(jì)方案的調(diào)整以及設(shè)計(jì)質(zhì)量的監(jiān)控等內(nèi)容，通過對(duì)這些方面進(jìn)行設(shè)計(jì)與管理，從而對(duì)工程項(xiàng)目的資金、建設(shè)進(jìn)度與質(zhì)量進(jìn)行合理控制。當(dāng)前酒店項(xiàng)目設(shè)計(jì)管理具體的范圍和內(nèi)容見右表。

2 酒店項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)管理的難點(diǎn)

2.1 設(shè)計(jì)管理隊(duì)伍專業(yè)性不強(qiáng)

設(shè)計(jì)管理隊(duì)伍的專業(yè)性不強(qiáng)，一直是酒店項(xiàng)目設(shè)計(jì)管控的難點(diǎn)。酒店項(xiàng)目設(shè)計(jì)管理綜合性要求較強(qiáng)，要求設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人必須具備豐富的業(yè)績、經(jīng)驗(yàn)以及較強(qiáng)的協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌能力。設(shè)計(jì)管理人員一般主要來自2 個(gè)方面：一是設(shè)計(jì)院工作過的設(shè)計(jì)師，具有一定的專業(yè)知識(shí)，但是管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，往往只關(guān)注圖紙的合規(guī)性，不注項(xiàng)目的可實(shí)施性，無法做到項(xiàng)目設(shè)計(jì)合理、成本適度；二是來自于項(xiàng)目籌建中的工程師，具有豐富的現(xiàn)場管理經(jīng)驗(yàn)，但是專業(yè)知識(shí)弱化，往往只關(guān)注現(xiàn)場處理和管理，弱化合規(guī)性，偏離了設(shè)計(jì)需要的效果和偏離設(shè)計(jì)的品質(zhì)[1]。

表 酒店設(shè)計(jì)管理范圍和內(nèi)容

注：“√”表示負(fù)責(zé)，“☆”表示配合，“★”表示審批。

2.2 設(shè)計(jì)單位選擇不合理、工程進(jìn)度慢

設(shè)計(jì)單位的選擇大體上采用指定或者招標(biāo)的方式。一些規(guī)模較大的工程項(xiàng)目，未能合理選擇設(shè)計(jì)單位，在總包與分包問題上未能做出正確判斷，導(dǎo)致企業(yè)成本增加。還有一些工程單位選擇的設(shè)計(jì)單位設(shè)計(jì)質(zhì)量不高，導(dǎo)致工程設(shè)計(jì)整體質(zhì)量下降。因此，工程項(xiàng)目單位需要對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行調(diào)整，導(dǎo)致工程進(jìn)度慢，影響施工周期，同時(shí)加大建設(shè)成本。

2.3 設(shè)計(jì)周期過短或過長，影響項(xiàng)目后續(xù)的招采和施工

在項(xiàng)目啟動(dòng)拿地伊始，往往很多工作的開展依靠項(xiàng)目圖紙才能正常開展，項(xiàng)目土地平整、地質(zhì)勘探、成本核算、資金核準(zhǔn)等各部門的工作開展往往均需要設(shè)計(jì)最準(zhǔn)確、最完善的圖紙。如果設(shè)計(jì)圖紙準(zhǔn)備不到位，后續(xù)政府初步確認(rèn)圖紙時(shí)間約為2 個(gè)月，期間多部門工作將停滯不前。

2.4 設(shè)計(jì)的報(bào)規(guī)和業(yè)主內(nèi)部方案調(diào)整多、變更多

設(shè)計(jì)的報(bào)規(guī)和業(yè)主內(nèi)部方案調(diào)整多、變更多，影響項(xiàng)目的招標(biāo)、施工進(jìn)程。特別在項(xiàng)目報(bào)批過程中，由于政府部門要求，項(xiàng)目必須進(jìn)行規(guī)劃調(diào)整，涉及項(xiàng)目的正負(fù)零高度、建筑高度、建筑排布和地下車庫輪廓線調(diào)整，將直接影響基礎(chǔ)和基坑的施工，嚴(yán)重影響后續(xù)招采工作，造成工期延長和成本增加。例如，西藏自治區(qū)日喀則市某項(xiàng)目調(diào)整較多，初步估算變更金額約8 000 萬元，約占總造價(jià)的15%。在項(xiàng)目建設(shè)過程中，多次變更使用功能，反復(fù)修改設(shè)計(jì)，在施工階段邊施工邊出圖邊施工，這些現(xiàn)象的存在造成了諸多浪費(fèi)。

2.5 圖紙質(zhì)量差、錯(cuò)漏多

設(shè)計(jì)工作之所以成為眾矢之的，得不到認(rèn)可，主要原因有2 個(gè)：一是設(shè)計(jì)圖紙質(zhì)量差、錯(cuò)漏多；二是房地產(chǎn)公司的設(shè)計(jì)管理人員、設(shè)計(jì)師流動(dòng)性大，人員不穩(wěn)定，工作交接不順，大大增加了圖紙?jiān)O(shè)計(jì)出錯(cuò)的概率。

2.6 設(shè)計(jì)不合理，造成成本浪費(fèi)

設(shè)計(jì)是需要以準(zhǔn)確的調(diào)查為基準(zhǔn)的，然而有些工程設(shè)計(jì)人員未能在實(shí)地考察工程中做出正確的判斷，地質(zhì)勘查結(jié)果不準(zhǔn)確，裝飾設(shè)計(jì)未仔細(xì)復(fù)核建筑現(xiàn)場尺寸，從而引發(fā)設(shè)計(jì)錯(cuò)誤。工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)不合理，為施工單位的施工質(zhì)量埋下了隱患。

3 酒店項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)管理對(duì)策

3.1 明確管理內(nèi)容和管理職責(zé)

建筑工程項(xiàng)目是一個(gè)龐大的工程，而且工程中任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏忽都會(huì)導(dǎo)致整個(gè)工程質(zhì)量無法保證。因此，進(jìn)行工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)要明確管理內(nèi)容和管理職責(zé)，以避免設(shè)計(jì)人員與施工人員逃避責(zé)任的現(xiàn)象出現(xiàn)。建筑工程單位接受工程項(xiàng)目委托后，應(yīng)根據(jù)工程內(nèi)容認(rèn)真分析管理內(nèi)容，并且明確管理職責(zé)，結(jié)合建筑管理內(nèi)容建立設(shè)計(jì)管理部門，估算好管理工作量及預(yù)期完成管理工作的時(shí)間。設(shè)計(jì)管理部門要針對(duì)項(xiàng)目具體情況明確管理職責(zé)，對(duì)設(shè)計(jì)管理工作人員的行為進(jìn)行規(guī)范，明確建筑師、規(guī)劃師、結(jié)構(gòu)師及其他工作人員的職責(zé)，做到分工明確，同時(shí)制定現(xiàn)場工程師與施工人員工作準(zhǔn)則，確保全體建筑工作人員在明確的管理內(nèi)容與職責(zé)下展開工程建設(shè)工作。

3.2 合理選擇設(shè)計(jì)單位

目前，人們對(duì)建筑的要求越來越高，建筑企業(yè)需要設(shè)計(jì)與建造出高質(zhì)量的建筑物。項(xiàng)目設(shè)計(jì)是開展項(xiàng)目建設(shè)的前提，為了保證整個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)質(zhì)量，建筑工程項(xiàng)目企業(yè)需要合理選擇設(shè)計(jì)單位，以保證設(shè)計(jì)質(zhì)量，進(jìn)而確保施工井然有序地進(jìn)行，不影響工程建設(shè)進(jìn)度。而且優(yōu)秀的設(shè)計(jì)單位可以對(duì)工程造價(jià)進(jìn)行有效控制。選擇設(shè)計(jì)單位需遵循如下幾點(diǎn)：一是大體設(shè)計(jì)總包、特殊專業(yè)設(shè)計(jì)分包策略，如幕墻和智能化工程是比較重要的，應(yīng)采用分包提高質(zhì)量，其他設(shè)計(jì)采用設(shè)計(jì)總包以便于企業(yè)管理；二是在當(dāng)今建筑設(shè)計(jì)與建設(shè)中，燈光、景觀、泛光燈效果都是人們所追求的，所以如裝修、景觀、泛光等工程需要單獨(dú)承包給設(shè)計(jì)單位，結(jié)合建筑與機(jī)電結(jié)構(gòu)進(jìn)行初步施工圖設(shè)計(jì)。采用此種設(shè)計(jì)方法可以提高設(shè)計(jì)品質(zhì)，降低設(shè)計(jì)費(fèi)用[2]。

3.3 合理控制成本

建筑工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)管理要將成本控制納入管理的重點(diǎn)內(nèi)容，工程項(xiàng)目建設(shè)需要大量人工與機(jī)器運(yùn)行，因而成本較高。一個(gè)合理的設(shè)計(jì)將會(huì)在某種程度上降低成本，如日喀則市某飯店改造之前采用樁基，但根據(jù)現(xiàn)場反饋地勘承載力，要求設(shè)計(jì)單位優(yōu)化采用筏板基礎(chǔ)，縮短了施工工期60 d，同時(shí)降低了成本約5%。

4 結(jié)語

工程項(xiàng)目能否良好開展與設(shè)計(jì)管理有著重要關(guān)系，設(shè)計(jì)管理工作直接影響工程項(xiàng)目質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)利潤。工程設(shè)計(jì)管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工作，包含設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)單位選擇、成本等諸多方面。為做好工程設(shè)計(jì)管理工作，需要選擇合適的設(shè)計(jì)管理部門，并配備良好的設(shè)計(jì)管理人員，制定相關(guān)規(guī)章制度，并嚴(yán)格按照規(guī)定對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行控制，確保工程項(xiàng)目建設(shè)井然有序。