蘋果栽培管理及病蟲害防治技術(shù)

金維花

[摘 要] 蘋果是一種深受大眾喜愛的水果類型，在我國多數(shù)地區(qū)均有廣泛種植。近年來，隨著人們生活水平的日益提升，對(duì)蘋果的需求越來越大，品質(zhì)要求也越來越高。如何提高蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)已成為當(dāng)前急需解決的重要問題?；诖耍疚闹饕獙?duì)蘋果栽培管理及病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行闡述，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 蘋果;栽培管理;病蟲害防治

[中圖分類號(hào)] S436.611;S661.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B[文章編號(hào)] 1674-7909（2020）25-101-2

為有效提高蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)，需充分重視優(yōu)化蘋果栽培管理及病蟲害防治技術(shù)，以有效保障蘋果高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高蘋果品質(zhì)，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而推動(dòng)蘋果種植業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展[1]。

1 蘋果栽培管理方法

1.1 選擇良好的生長(zhǎng)環(huán)境

土壤條件、氣候條件及地質(zhì)地形等因素對(duì)蘋果的健康生長(zhǎng)有至關(guān)重要的影響。因此，在蘋果種植過程中，應(yīng)選擇良好的生長(zhǎng)環(huán)境，為提高蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。應(yīng)選擇土壤肥沃、養(yǎng)分充足、年無霜期180 d左右、地勢(shì)平坦、降雨偏少、光照充足、利于灌溉及晝夜溫差較大的地區(qū)，以利于蘋果樹健康生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)良好發(fā)育[2]。

1.2 做好水土肥管理

為有效促進(jìn)蘋果樹健康生長(zhǎng)，應(yīng)加強(qiáng)蘋果樹栽培過程中的水土肥管理，為蘋果樹健康生長(zhǎng)創(chuàng)造有利環(huán)境。做好蘋果樹生長(zhǎng)過程中的水土肥管理工作，首先應(yīng)全面了解蘋果樹各生育期對(duì)水分及養(yǎng)分的需求，并合理選擇灌溉方法。一般播種期至出苗階段，蘋果樹自身所含水分可滿足果樹生長(zhǎng)發(fā)育需求，因此這一階段無須進(jìn)行澆水;幼苗快速生長(zhǎng)期的水分需求不斷增大，此時(shí)應(yīng)充分做好灌溉工作，灌溉前應(yīng)科學(xué)合理施肥，可選擇噴灌或滴灌方式進(jìn)行灌溉，確保土壤濕潤;成年階段的蘋果樹，可通過漫灌方式進(jìn)行灌溉。此外，為促進(jìn)蘋果樹健康生長(zhǎng)，要合理把控種植密度，通常行距控制在4～6 m，株距控制在3～4 m。由于蘋果樹品種較多，且存在明顯地區(qū)差異性，因此應(yīng)因地制宜地控制株行距。

施肥對(duì)蘋果樹的生長(zhǎng)有至關(guān)重要的影響，施肥可選擇底肥和追肥2種方式進(jìn)行。施加底肥時(shí)，可在蘋果樹周圍挖30 cm左右的深坑，將混合生物肥、氮磷鉀肥合理施入坑中并回填，為樹木生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分[3]。追肥時(shí)應(yīng)根據(jù)蘋果樹不同生長(zhǎng)期，科學(xué)合理地搭配氮磷鉀肥，以保證樹體營養(yǎng)供應(yīng)。需要注意的是，蘋果樹幼苗階段應(yīng)增加磷肥，開花結(jié)果階段應(yīng)合理施入氮肥和鉀肥，科學(xué)控制施肥比例。

1.3 科學(xué)剪枝與疏果

剪枝是蘋果樹生長(zhǎng)發(fā)育過程中的重要管理措施。科學(xué)合理地修剪蘋果樹，有利于蘋果樹健康生長(zhǎng)，可增加樹體自身通風(fēng)透光性，增強(qiáng)樹體光合作用，并保證樹木生長(zhǎng)過程中的養(yǎng)分供應(yīng)充足。同時(shí)，將過密枝、病蟲枝全部剪除，可為樹木生長(zhǎng)創(chuàng)造更為有利的條件。另外，充分考慮蘋果樹的生長(zhǎng)條件，科學(xué)合理地進(jìn)行疏果，能有效提高蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)。如果蘋果樹長(zhǎng)勢(shì)良好，可以根據(jù)4∶1的比例進(jìn)行疏果;如果蘋果樹長(zhǎng)勢(shì)不佳，則可根據(jù)6∶1的比例科學(xué)合理疏果，且需科學(xué)控制疏果時(shí)間，通常在落花后30 d左右進(jìn)行。

2 蘋果病蟲害防治技術(shù)

2.1 化學(xué)防治

化學(xué)防治主要是利用藥劑噴灑的形式有效殺滅病蟲害。例如，根腐病是蘋果樹生長(zhǎng)過程中的主要病害類型，常常導(dǎo)致蘋果樹根部出現(xiàn)腐爛病變，引發(fā)蘋果樹大量落葉出現(xiàn)死亡。在防治過程中可選擇44.5%多效靈500倍液進(jìn)行噴施防治，一般噴灑兩三次便能達(dá)到理想的防治效果。

2.2 物理防治

物理防治是利用儀器設(shè)備對(duì)蘋果病蟲害進(jìn)行捕殺消滅的重要措施。物理防治可以與冬剪、夏剪相結(jié)合，如將蘋果樹上的腐爛枝條、病蟲枝全部清除并集中銷毀，有效控制和減少病蟲源[4]。冬季土壤封凍之前，合理施肥并對(duì)蘋果樹盤部位進(jìn)行深翻，能有效殺死刺蛾和紅蜘蛛類害蟲，還可設(shè)置殺蟲燈對(duì)金龜子、蘋小卷葉蛾進(jìn)行誘殺。

2.3 人工防治

在蘋果樹栽培管理過程中，人工防治是一種必不可少的病蟲害防治措施。例如，蘋果樹栽培過程中時(shí)常遇到惡劣性氣候，冰雹雨雪氣候均會(huì)對(duì)蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)造成巨大影響。針對(duì)被冰雹打傷的果實(shí)，應(yīng)及時(shí)用殺菌劑進(jìn)行消毒滅菌，以減少病菌傳播蔓延;降雨較多的時(shí)節(jié)應(yīng)充分做好排水工作;選擇藥劑保護(hù)及時(shí)噴施，控制和減少病蟲害的發(fā)生;加強(qiáng)施肥與灌溉，確保蘋果樹生長(zhǎng)過程中的養(yǎng)分供應(yīng)。

3 幾種常見的蘋果病蟲害防治方法

3.1 蘋果輪紋病

輪紋病對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)影響極大，常常為害蘋果樹樹枝及果實(shí)。蘋果樹感染該病后，樹干部位會(huì)有車輪形狀的病癥出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為“疣狀”，而且有暗褐色的皮孔中心出現(xiàn)，存在小潰瘍斑。隨著病情的不斷發(fā)展，皮孔中心被不斷蒸發(fā)，邊緣部位翹起，導(dǎo)致蘋果樹主干變得越發(fā)粗糙，同時(shí)對(duì)小樹干造成感染，加重病毒入侵，產(chǎn)生大量小黑點(diǎn)。此外，該病會(huì)嚴(yán)重影響蘋果果實(shí)，導(dǎo)致蘋果表面出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，而且病斑不斷發(fā)展為輪紋狀，隨著病斑的不斷擴(kuò)散，會(huì)加重果實(shí)腐爛，導(dǎo)致果實(shí)無法食用。

為控制輪紋病對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)造成的不利影響，應(yīng)采取科學(xué)有效的措施進(jìn)行防治，有效殺滅蘋果輪紋病菌絲體和分生孢子，減少病菌越冬數(shù)量。及時(shí)清理果園中的殘枝敗葉，并及時(shí)刮除樹干上的病瘤，將發(fā)病果實(shí)全部摘除并進(jìn)行深埋，防止病菌進(jìn)一步擴(kuò)散傳播。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)蘋果樹病害發(fā)生情況，科學(xué)合理地選擇藥劑進(jìn)行噴施防治，并控制用藥量及噴施次數(shù)。

3.2 蘋果白粉病

白粉病是蘋果樹生長(zhǎng)過程中的一種嚴(yán)重病害，對(duì)蘋果樹健康生長(zhǎng)影響極大。近年來，甘肅省白銀市蘋果樹栽培過程中此類病害多發(fā)。感染該病的蘋果樹，葉片頂端位置有白色斑點(diǎn)出現(xiàn)，導(dǎo)致其生長(zhǎng)發(fā)育受阻，枝干逐漸細(xì)弱。隨著病情進(jìn)一步發(fā)展，導(dǎo)致樹木枯死，而且經(jīng)常存在叢枝現(xiàn)象。此外，該病會(huì)侵染蘋果樹果實(shí)，導(dǎo)致果實(shí)表面產(chǎn)生大量白粉，對(duì)蘋果樹的正常生長(zhǎng)影響極大。在防治蘋果樹白粉病的過程中，需科學(xué)合理選擇樹苗，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、沒有病蟲害的壯苗。同時(shí)，要及時(shí)剪除病蟲枝，避免病菌傳播，并科學(xué)選擇藥劑進(jìn)行防治。

3.3 蘋果紅蜘蛛

蘋果樹生長(zhǎng)過程中時(shí)常遭受紅蜘蛛影響，通常蘋果紅蜘蛛和山楂紅蜘蛛同時(shí)發(fā)生。蘋果樹受紅蜘蛛為害后，其葉片逐漸從綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，并慢慢脫落。紅蜘蛛會(huì)在蘋果樹葉片上產(chǎn)卵越冬，第2年春季開始孵化，幼蟲主要吸食蘋果樹葉片汁液，導(dǎo)致葉片營養(yǎng)喪失，失去綠色。目前，在蘋果紅蜘蛛防治過程中，首先應(yīng)詳細(xì)調(diào)查紅蜘蛛越冬數(shù)量，如果蟲害數(shù)量較大，可選擇應(yīng)用尼索朗進(jìn)行噴施防治，殺滅越冬蟲卵。蘋果樹開花前及落花后，同樣利用藥劑進(jìn)行噴灑，如樂果乳油、三硫磷乳劑等。蘋果紅蜘蛛防治難度相對(duì)較大，主要是由于紅蜘蛛會(huì)對(duì)藥物產(chǎn)生抗性，在防治蘋果紅蜘蛛的過程中需科學(xué)合理選擇藥劑。

4 結(jié)語

為有效提高蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)，需充分做好蘋果樹栽培管理工作。通過加強(qiáng)蘋果樹栽培管理，可為蘋果樹創(chuàng)造有利的生長(zhǎng)環(huán)境，特別是應(yīng)加強(qiáng)水土肥管理，科學(xué)合理剪枝與疏果，以促進(jìn)蘋果樹健康生長(zhǎng)。在病蟲害防治過程中，可采用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，同時(shí)聯(lián)合人工、生物和物理措施進(jìn)行綜合防治，以提高蘋果樹病蟲害防治效果，為其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]張鵬.蘋果栽培管理及病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2018（12）：94-96.

[2]羅菲菲.蘋果樹栽培管理及病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2019（2）：38.

[3]段彩紅.淺談蘋果樹栽培管理及病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)家科技，2018（5）：89.

[4]劉志華.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2016（33）：19-20.