談學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)與教學(xué)實(shí)踐

黃自祥

◆摘? 要：隨著教育部門(mén)對(duì)學(xué)校教學(xué)方式進(jìn)行深化改革，繼續(xù)推行新課改，要求培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展，提高動(dòng)手實(shí)踐能力。在我國(guó)的教學(xué)科目中，化學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性強(qiáng)、專業(yè)性強(qiáng)的學(xué)科，需要學(xué)生在學(xué)習(xí)理論之后，將這些理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，從實(shí)踐中獲得真理。初中化學(xué)，不僅要求教師將書(shū)本中的理論知識(shí)傳授給學(xué)生，或者是將實(shí)驗(yàn)結(jié)果總結(jié)出來(lái)再告知學(xué)生，而是需要自己掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力，自己在實(shí)踐的過(guò)程中，辯證理論知識(shí)，可以將這些知識(shí)深深嵌入在腦海中，不必花費(fèi)時(shí)間去死記硬背一些知識(shí)。在本文中，將會(huì)從加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)基本操作的示范與練習(xí)、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的意識(shí)、提高學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的教學(xué)策略來(lái)談學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)與教學(xué)實(shí)踐。

◆關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn);實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì);設(shè)計(jì)能力

化學(xué)是包含理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的，是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的，也就是說(shuō)要針對(duì)實(shí)驗(yàn)來(lái)提出相關(guān)的問(wèn)題，再?gòu)膶?shí)驗(yàn)的過(guò)程中探索問(wèn)題，得到答案，這便要求作為化學(xué)教師再教學(xué)時(shí)采用實(shí)驗(yàn)的方式，促使學(xué)生參加到實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)中來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、得到問(wèn)題的答案，去探索事物發(fā)展的規(guī)律和變化。在當(dāng)前的教學(xué)中，教師應(yīng)該思考如何在課堂上來(lái)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，這是教師需要著重考慮的課題。

一、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的意識(shí)

1.教師創(chuàng)設(shè)情景，產(chǎn)生認(rèn)知沖突

教師要深入了解教材中的知識(shí)，根據(jù)教材的內(nèi)容來(lái)設(shè)置與之相關(guān)聯(lián)的情景，使學(xué)生在情景中可以產(chǎn)生認(rèn)知沖突。當(dāng)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)的問(wèn)題是自己不能解決的，從而在這個(gè)過(guò)程中，可以激發(fā)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探索問(wèn)題的欲望。學(xué)生可以通過(guò)這種方式，提出具有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，在設(shè)計(jì)的情景中，采取實(shí)驗(yàn)的方式去找出問(wèn)題的答案。當(dāng)教師給學(xué)生設(shè)置化學(xué)問(wèn)題時(shí)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式去解決，有針對(duì)性的去培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。教師可以通過(guò)多媒體技術(shù)、化學(xué)發(fā)展的歷史、社會(huì)知識(shí)等設(shè)置問(wèn)題，給學(xué)生提供一定的背景信息，使學(xué)生可以從這些方面去尋找相關(guān)的答案。

比如教師在教學(xué)二氧化碳時(shí)，可以使用多媒體信息技術(shù)來(lái)展示動(dòng)植物呼吸或者是石油的燃料等相關(guān)的動(dòng)態(tài)動(dòng)畫(huà)，學(xué)生可以從這些方面近距離的觀看二氧化碳的產(chǎn)生，更好的理解二氧化碳這個(gè)專業(yè)名詞，并且教師在這個(gè)基礎(chǔ)上，將關(guān)于二氧化碳的公式帶入到課堂中，可以加深學(xué)生的印象。

2.立足學(xué)生的實(shí)際水平，面向現(xiàn)實(shí)生活

學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題的實(shí)際發(fā)展能力和學(xué)生在化學(xué)教師的引導(dǎo)下去解決問(wèn)題，這兩者學(xué)生都是具有非常大的潛力?；瘜W(xué)教師在提出相關(guān)的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題時(shí)，應(yīng)該立足學(xué)生的實(shí)際水平，根據(jù)教材中的知識(shí)來(lái)作為實(shí)驗(yàn)的載體，促使學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，去發(fā)現(xiàn)書(shū)本中教學(xué)的知識(shí)，挖掘?qū)W生自身的潛力，教師想要培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的意識(shí)，需要將書(shū)本中的知識(shí)和學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來(lái)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中關(guān)于化學(xué)理論知識(shí)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)等盡可能的不超綱，如果超出教學(xué)大綱，超出學(xué)生的理解范圍，學(xué)生不能獲得新知識(shí)，很容易打擊學(xué)生的自信，達(dá)不到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的目的，使學(xué)生不能得到很好的發(fā)展，久而久之，會(huì)使學(xué)生失去學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，也就不能培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的意識(shí)和能力。

比如，教師在教學(xué)物質(zhì)的物理變化與化學(xué)變化的探究學(xué)習(xí)這一節(jié)課的時(shí)候，教師可以利用多媒體信息技術(shù)播放相關(guān)的視頻，比如自然水在自然界的循環(huán)，電解水、白糖在水中進(jìn)行自然溶解的視頻等，根據(jù)學(xué)生生活的環(huán)境來(lái)創(chuàng)設(shè)情景，可以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

二、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)基本操作的示范與練習(xí)

化學(xué)教師在講述化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作過(guò)程，因?yàn)橐?guī)范的操作是進(jìn)行一切實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的前提條件，是實(shí)驗(yàn)安全的基本保證。在實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中，一般是有三個(gè)階段，學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的方式、學(xué)生模仿教師操作的步驟、熟練的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的操作方式，可以在腦海中形成一定的操作意識(shí)，學(xué)生可以了解到自己該做什么，該如何去做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在這個(gè)階段了解實(shí)驗(yàn)的操作方式是非常重要的步驟，是實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)的前提。

教師在提出相關(guān)實(shí)驗(yàn)課題時(shí)，需要先給學(xué)生進(jìn)行演示，學(xué)生可以在化學(xué)教師演示的過(guò)程中，對(duì)化學(xué)的操作有一個(gè)更直觀的認(rèn)識(shí)，模仿教師操作的步驟，這樣在操作時(shí)便不會(huì)感到迷茫，以此來(lái)規(guī)范自身的實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生要不斷的操作實(shí)驗(yàn)，可以在保證安全的前提下采用多種方式進(jìn)行練習(xí)，操作的步驟要規(guī)范化、正確、保障自身的安全和實(shí)驗(yàn)室的安全。學(xué)生在經(jīng)過(guò)不斷的實(shí)驗(yàn)操作練習(xí)、掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的知識(shí)后，可以連貫的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，了解清楚實(shí)驗(yàn)課題內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)步驟等知識(shí)。學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中，可以培養(yǎng)自身的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)意識(shí)，經(jīng)過(guò)不斷的實(shí)驗(yàn)操作之后，可以有效的提高自身的實(shí)驗(yàn)操作能力。

教師需要引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，學(xué)生通過(guò)觀看教師的實(shí)驗(yàn)步驟，自己從中探析到自己自主實(shí)驗(yàn)的步驟，比如先發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題、剖析流程、篩選因素、實(shí)際實(shí)驗(yàn)、確定結(jié)果，學(xué)生了解到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)步驟，那么在之后的學(xué)習(xí)過(guò)程中，便可以自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

三、提高學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的教學(xué)策略

1.指導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)題進(jìn)行識(shí)別

化學(xué)，是很多學(xué)生不熟悉的領(lǐng)域，他們不能主動(dòng)的去識(shí)別和發(fā)現(xiàn)化學(xué)問(wèn)題，在沒(méi)有完全了解問(wèn)題之前，便急于想要獲得答案，這種情況，會(huì)使學(xué)生缺乏發(fā)散性的思維。所以化學(xué)教師在教學(xué)時(shí)，需要幫助學(xué)生去識(shí)別問(wèn)題，教師需要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)生活中或者其他情景來(lái)例舉實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題，并且根據(jù)實(shí)際情況來(lái)設(shè)置比較開(kāi)放性的問(wèn)題，不能固定一個(gè)問(wèn)題，有意識(shí)的去培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散性思維的能力，使學(xué)生從多方面去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，并且教師在教學(xué)的過(guò)程中，需要給學(xué)生更多的時(shí)間去思考問(wèn)題，而不是直接給出相關(guān)的答案，可以充分的調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，要了解班級(jí)中學(xué)生學(xué)習(xí)的情況，對(duì)于部分理解能力不好的學(xué)生，要有針對(duì)性的進(jìn)行培養(yǎng)發(fā)散性思維。

教師可以在課堂上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比如拿一盒月餅，將脫氧劑放在盒子里，教師引導(dǎo)學(xué)生觀察脫氧劑的顏色，再根據(jù)這些顏色和變化進(jìn)行實(shí)驗(yàn)猜想，之后，在盒子里面加入水、堿、酸，可以觀察放入這些東西之前和之后的變化，前者沒(méi)有變化，后者會(huì)冒氣泡，過(guò)一段時(shí)間之后，再加入硫氰化鉀溶液，可以清楚的看到，變成紅色，這種情況就是存在鐵離子，教師便可以逐漸的引導(dǎo)學(xué)生抽象出脫氧劑粉末中存在鐵粉的這一個(gè)結(jié)論，其實(shí)教師要引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

授人以魚(yú)，不如授人以漁。所說(shuō)的就是人民教師，教學(xué)生知識(shí)，不如教會(huì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和學(xué)習(xí)知識(shí)方法以及在學(xué)習(xí)的過(guò)程中需要遵循的原則，想要學(xué)生更好的做好實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，需要讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中了解到實(shí)驗(yàn)的基本原則，遵循原則，去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，獲得最終的結(jié)果，從對(duì)月餅盒做的相關(guān)實(shí)驗(yàn)可以得知，學(xué)生需要了解相關(guān)的實(shí)驗(yàn)步驟和原則，不能一股腦的同時(shí)進(jìn)行，需要遵循科學(xué)性原則、簡(jiǎn)便性原則、單一變量原則、對(duì)照原則，這樣才能使實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)更安全、更科學(xué)。

2.指導(dǎo)學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)的方案

教師在教學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的課程中，應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，避免學(xué)生出現(xiàn)大問(wèn)題，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗或者危及到學(xué)生的生命安全。學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)，得出完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告和方案后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生之間分享自己的實(shí)驗(yàn)方案，可以以小組形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)交流的方式，來(lái)讓其他組的學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，學(xué)生可以提出自己的問(wèn)題，使學(xué)生可以認(rèn)識(shí)到自己的不足之處，在之后的實(shí)驗(yàn)操作中，可以加以改正，使操作越來(lái)越嫻熟，并且獲得更多相關(guān)知識(shí)，這種方式可以有效的培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)意識(shí)和提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

參考文獻(xiàn)

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