糧食危機下，我們離“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”有多遠？

楊露

中國正處在農(nóng)村缺乏勞動力的前夜。數(shù)據(jù)顯示，2000年至今，中國農(nóng)業(yè)人口下降了約25%，65歲以上農(nóng)業(yè)人口占比已經(jīng)超過了18%。

與此同時，另一組數(shù)據(jù)顯示，一家知名農(nóng)業(yè)無人機企業(yè)今年前四個月的銷售就已經(jīng)完成去年全年總和，另一家無人機企業(yè)農(nóng)業(yè)全球植保作業(yè)面積已超2019年全年?？梢钥吹?，“無人化農(nóng)業(yè)”成了農(nóng)村重要解決方案之一。

從“看天吃飯”“指望經(jīng)驗”到“依靠數(shù)據(jù)”“科技助力”，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)突破了耕地、水、能源等資源約束，在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展中為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式帶來了不一樣的改變。中國正處于從小農(nóng)經(jīng)濟向規(guī)?；?jīng)營，進一步向精準農(nóng)業(yè)方向快速發(fā)展的階段。

因此，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成為了大型企業(yè)紛紛嘗試醞釀新力量和大布局的重要領(lǐng)域。但重塑中國農(nóng)業(yè)的競爭力絕非易事，要想在有限土地上創(chuàng)造出最大價值，技術(shù)、服務、供應鏈缺一不可。如何探索一條符合市場的產(chǎn)業(yè)模式及國情大勢的全新道路，碧桂園為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了極具價值意義的樣本。

無人化的未來農(nóng)場

位于黑龍江的建三江是中國“最早迎接太陽的墾區(qū)”，三江環(huán)繞，七河貫通。10月11日，北大荒建三江-碧桂園無人化農(nóng)場項目在這里舉辦，這也是迄今為止全球首個超萬畝無人化農(nóng)場試驗示范項目。

眼下正是秋收農(nóng)忙的季節(jié)，隨著大豆、玉米、水稻等農(nóng)作物陸續(xù)成熟，一臺臺無人駕駛收割機成為了建三江七星農(nóng)場“收秋搶秋”的主角。

隨著指令發(fā)出，無人駕駛收割機轟隆隆駛向遠處的稻田。借助衛(wèi)星導航定位收割機勻速直線推進，遇到盡頭的田埂自主轉(zhuǎn)向掉頭，不一會兒機身倉貯就顯示已經(jīng)裝滿。

緊接著，后方無人駕駛的接糧機“聞訊”趕來，兩車默契協(xié)同作業(yè)，收割機準確地將稻谷轉(zhuǎn)移到運糧機上。大約90秒后，運糧機顯示已經(jīng)滿倉，很快自主轉(zhuǎn)彎掉頭回倉。

整個過程全部無人駕駛，一氣呵成，也使得這一項目獲得了多個“最”的稱號，比如國內(nèi)外針對主糧作物的規(guī)模最大，參加試驗示范的農(nóng)機設備最多，作業(yè)環(huán)節(jié)項目最全，無人化技術(shù)最先進，農(nóng)機田間作業(yè)無人化程度最高等等。

當天，現(xiàn)場40多臺/件農(nóng)機具還再現(xiàn)了無人化水田筑埂、攪漿、插秧、旱直播、飛防、秋翻地、旋地以及無人化旱田滅茬、翻、耙、起壟、播種、噴藥等20項農(nóng)機作業(yè)演示。每一個無人化操作環(huán)節(jié)都精準有序、平穩(wěn)順暢。

可以看到，無人化農(nóng)業(yè)將不只是某一種農(nóng)機實現(xiàn)無人操作，而是搭建起一整套無人化智慧農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)—從耕、種、管、收等不同的角度，全面提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，打破人們的既有認知。

事實上，美國、日本也都有不帶駕駛室概念的“無人拖拉機”問世，但離大面積生產(chǎn)實踐應用還有一定距離。近年來，中國自主產(chǎn)權(quán)的低成本農(nóng)機導航和激光雷達產(chǎn)品已趨于成熟并開始大面積應用，加快了無人駕駛農(nóng)機的快速發(fā)展，促進了各地無人農(nóng)場的試驗探索。

農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)化和標準化一直是這個行業(yè)面臨的主要問題，其背后牽扯著一整套現(xiàn)代化和標準化鏈條，其中農(nóng)間標準化是最難實現(xiàn)的部分，涉及許多技術(shù)細節(jié)。比如如何辨別植株的狀態(tài)，不同生長階段需要什么營養(yǎng)，如何對農(nóng)產(chǎn)品進行精準控制。

位于七星農(nóng)場一側(cè)的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)中心和無人化農(nóng)場項目農(nóng)機管理云平臺可謂是無人化農(nóng)場項目的“大腦中樞”。由三十個顯示器組成巨幅電子大屏，可以顯示通過各種設備、各類傳感器和攝像頭上傳的田間土壤、農(nóng)業(yè)氣象、田間空氣溫度與濕度、作物長勢、病蟲草害預警等信息。

同時，它也可以完整呈現(xiàn)演示實況—每一臺農(nóng)機設備的作業(yè)狀態(tài)、作業(yè)數(shù)據(jù)、衛(wèi)星定位、作業(yè)軌跡等信息都能實時出現(xiàn)在屏幕上。

中國工程院院士、華南農(nóng)業(yè)大學教授羅錫文認為，“這一項目將帶動中國現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，為中國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展注入強大動力，將在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展進程中具有里程碑式的重要意義”。

無人化農(nóng)業(yè)將不只是某一種農(nóng)機實現(xiàn)無人操作，而是搭建起一整套無人化智慧農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個高科技行業(yè)，阿里巴巴、華為等企業(yè)都參與到了數(shù)字農(nóng)業(yè)的建設中，雖然不同企業(yè)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理解各有不同，但本質(zhì)上都是為了節(jié)本增效。碧桂園這次農(nóng)機無人駕駛作業(yè)演示會的舉辦，標志著其在無人化農(nóng)場領(lǐng)域邁出了重要一步，為下一步構(gòu)建主要農(nóng)作物種植生產(chǎn)全流程無人化作業(yè)和無人化農(nóng)場建設運營的系統(tǒng)解決方案打下堅實基礎。

我們正在經(jīng)歷糧食危機嗎？

在貿(mào)易保護主義盛行和新冠肺炎疫情持續(xù)，以及拉尼娜事件的影響下，全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全將受到重大威脅。最近，聯(lián)合國發(fā)出警告稱，全球現(xiàn)在正在面臨50年來最大的一次糧食危機。

事實上，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的調(diào)查報告，在全球206個國家與地區(qū)中，只有三十三個能夠在糧食上做到自給自足，只有六個國家有對外援助能力，分別是中國、美國、澳大利亞、巴西、阿根廷與新西蘭。

2016年，聯(lián)合國初啟動了《2030年可持續(xù)發(fā)展議程》，為今后的15年制定了17個可持續(xù)發(fā)展目標。

不過，F(xiàn)AO 2019年7月發(fā)布報告稱，“與饑餓、糧食安全和營養(yǎng)相關(guān)的大部分可持續(xù)發(fā)展目標的全球?qū)嵤┻M度出現(xiàn)滯后”。

三年多時間過去，F(xiàn)AO發(fā)現(xiàn)世界饑餓人口連續(xù)三年呈上升趨勢，已經(jīng)回到了2010年到2011年的水平。目前，全球仍有超過8.2億人處于營養(yǎng)不良的狀態(tài)，其中1.13億人甚至經(jīng)常吃不飽飯。

根據(jù)FAO的測算，在不增加耕地總面積的情況下，要想在2050年時讓100億人吃飽飯，糧食單產(chǎn)必須以每年1%的速度持續(xù)增長下去。但是，目前全球農(nóng)業(yè)的技術(shù)水平極不均衡，不同國家之間的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率相差很大，這是當前面臨的現(xiàn)實問題。

目前，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)仍以家庭為主要經(jīng)營單位，人均耕地面積小，生產(chǎn)集約化程度低、生產(chǎn)效率低下。與此同時，中國每年進口的糧食高達1億噸左右，以大豆和玉米為主。中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所發(fā)布的《中國農(nóng)村發(fā)展報告2020》顯示，到“十四五”期末（約2025年），中國可能會出現(xiàn)1.3億噸左右的糧食缺口。

多重背景下，如何保證“中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食”顯得尤為重要和迫切。因此，2020年中央一號文件進一步強調(diào)“糧食生產(chǎn)要穩(wěn)字當頭”，要加強農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，搶占科技制高點。

農(nóng)業(yè)機械化曾被評為20世紀對人類社會進步最具推動作用的工程技術(shù)之一。馬云也說過，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化必將是中國經(jīng)濟發(fā)展重要的一個增長極。所以我們需要來一次技術(shù)的“農(nóng)業(yè)革命”，形成一個可復制的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)范本，度過糧食危機。

正因如此，人文財經(jīng)觀察家、秦朔朋友圈發(fā)起人秦朔在碧桂園無人化農(nóng)場試驗示范項目現(xiàn)場點評說到，“碧桂園做了聯(lián)合國要做的事”。

值得一提的是，建三江無人化農(nóng)場項目是國內(nèi)外首個由實力龍頭企業(yè)牽頭實施、從現(xiàn)代化農(nóng)場應用場景的實際需求出發(fā)、系統(tǒng)集成系列前沿技術(shù)的無人化農(nóng)場項目，聯(lián)合數(shù)十家國內(nèi)外農(nóng)機制造企業(yè)共同參與其中，將構(gòu)建一套覆蓋主要農(nóng)作物耕種管收運全流程無人化作業(yè)和無人化農(nóng)場建設運營的系統(tǒng)解決方案。

為了破解中國農(nóng)業(yè)“誰來種地”的發(fā)展瓶頸，這一項目計劃用三年時間實現(xiàn)耕種管收全過程的少人化和無人化，用高效的科技手段大幅降低勞動強度、提升生產(chǎn)效率，為解決農(nóng)村人口老齡化、農(nóng)業(yè)勞動力短缺問題尋找突破口。同時，農(nóng)田生產(chǎn)的自動化控制，可以促進農(nóng)作物的改良和優(yōu)化，使農(nóng)作物向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效方向發(fā)展。

“希望大家支持我去種田”

中國正在走向深度的城市化，在通常的印象中，地產(chǎn)是城市化的最大受益者。但很少有人思考，房企能真正為鄉(xiāng)村振興做些什么？

一個有意思的視角是，與地產(chǎn)界其他有高干背景、上過大學的開發(fā)商不同，碧桂園集團創(chuàng)始人、董事會主席楊國強農(nóng)民出身，用過鋤頭種地，用過牛犁田，甚至都開過手扶拖拉機。相比于其他從一線城市發(fā)家的房企，碧桂園是從廣東的一個鎮(zhèn)上發(fā)展起來的。而在楊國強的心里，一直還有一個“重新回去種田”的夢想。

在2018年碧桂園集團的工作會議上，楊國強感嘆成功的根本在于時代，“感恩這個偉大的時代，讓我這個中國第一代農(nóng)民工，能有機會為社會進步做點事。公司發(fā)展到今天，我想我還是愿意去做回農(nóng)民，為鄉(xiāng)村振興做多點事”。

多重背景下，如何保證“中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食”顯得尤為重要和迫切。

根據(jù)碧桂園的發(fā)展邏輯來審視這個行業(yè)，我們發(fā)現(xiàn)房地產(chǎn)也經(jīng)歷了“規(guī)模經(jīng)濟”到“價值經(jīng)濟”的階段。同時，楊國強還提到了褚時健用工匠精神去做“褚橙”，他也想用工匠精神，用專業(yè)、耐心和價值來鑄就農(nóng)業(yè)。為此，他專程組織了團隊到荷蘭、以色列考察。

正是這種強烈的使命推動碧桂園踏出邁向農(nóng)業(yè)的步伐。2018年，碧桂園正式宣布進軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，布局農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，包括前端研發(fā)，中端生產(chǎn)組織和以社區(qū)門店為主體的終端銷售，目標是成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系統(tǒng)方案的提供者和服務商。

具體來說，碧桂園一方面要以現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)作為切入口，帶動農(nóng)民增收致富，助力中國鄉(xiāng)村振興，另一方面致力于生產(chǎn)無污染無殘留的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，惠及中國的消費者。

這兩年來，碧桂園在武漢建設了“中國種谷”，推進中國種業(yè)發(fā)展，還攜手國家雜交水稻中心，助力非洲實現(xiàn)糧食安全。為了探索構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，碧桂園收購了華大農(nóng)業(yè)，科技研發(fā)水平得到了極大的提升。

2019年，碧桂園提出了“為全世界創(chuàng)造美好生活產(chǎn)品的高科技綜合性企業(yè)”的新定位。圍繞持續(xù)做強的地產(chǎn)主業(yè)，博智林機器人、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、碧優(yōu)選以及機器人餐廳所組成的高科技產(chǎn)業(yè)版圖，初具雛形。

在今年的全國“兩會”中，楊國強提案表示，隨著機器人、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等先進技術(shù)被不斷應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)走科技化、智能化的發(fā)展道路已經(jīng)成為大勢所趨，加快布局“無人農(nóng)場”應用場景，廣泛應用農(nóng)牧機器人新技術(shù)，全面提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈自動化水平，將成為占據(jù)全球農(nóng)業(yè)未來發(fā)展制高點的重要手段。

無人化農(nóng)場是碧桂園在智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一次全新嘗試。如今，全球首個超萬畝無人化農(nóng)場已經(jīng)展現(xiàn)出了“藏糧于技”的最新成果，楊國強離他“回去種田”的理想又近了一步。

“42年前我種田，42年后我還是回去種田”，楊國強如是說。但此種田非彼種田，作為一家世界500強高科技綜合性企業(yè)，碧桂園擁有足夠的資金、上千名博士、數(shù)百萬的業(yè)主以及自己的銷售渠道，它正在利用自身龐大的市場優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景構(gòu)筑強大“護城河”。

“我們夢想，農(nóng)業(yè)成為真正的高科技產(chǎn)業(yè)，全世界農(nóng)民不用再面朝黃土背朝天，全人類不再為糧食問題發(fā)愁?！苯?，楊國強寫下了《夢想中的碧桂園農(nóng)業(yè)》，這是碧桂園的初心所在，也是其探索中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟如何真正融入中國社會經(jīng)濟大潮中的使命所在。