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    中下南關(guān)的味道

    2020-10-27 09:38郭建強(qiáng)
    雪蓮 2020年9期
    關(guān)鍵詞:南關(guān)西寧

    郭建強(qiáng)

    有一年,浪西安回民街,夜晚的喧騰就不多說了。在聲浪、氣浪、貨浪、人浪,在一股股混合著聲息色彩氣味的熱浪中,忽然脫離出來,越往外走,城市的畫風(fēng)越趨于平靜、平凡、平常。你會覺得二者之別,就像是節(jié)日和尋常歲月那樣鮮明。我當(dāng)然想看看這條把每天晚上都過成狂歡節(jié)的街巷,到底有什么魔力和秘密。于是,第二天中午再去感受。在這個時間段游客很少,街區(qū)露出了本來面目,也就看到了一些有趣的地方。比如,在大街兩側(cè)縱深的小巷,院墻高壘,門戶井然,和西寧的白玉巷、清真巷、索麻巷的情景相仿;比如清真糕點(diǎn)的制作、花樣、味道也和西寧東關(guān)大街的索家糕點(diǎn)不無近似;最是喚醒記憶的,是幾家清真食鋪。棗糕、粽子、酸奶也就罷了,看到需要兩個壯漢合抱才能合圍的那口大鐵鍋里,沸水生云騰浪,餛飩翻滾起伏,這間食鋪一下子改寫了時空,喚起了我的記憶。

    在西寧市東大街和大新街交接處,也有這樣一家飯鋪。夏天,外面的光瀑格外明亮,跨進(jìn)門檻,光線就變得深沉起來,仿佛一條條明亮的銀魚游進(jìn)濃深的碧潭??腿藗兊哪樕隙嗔藥追直粫r間氧化和包漿的沉厚,他們或平和或焦灼的神情也就帶有幾分古畫古風(fēng)的感覺。只有營業(yè)員(那時候的稱呼)是忙碌的,表明時間并沒有放緩腳步。炒面片、炮仗面、烤羊肉串、麥仁粥、羊肉泡饃,當(dāng)然還有各式甜點(diǎn)……飯鋪里有一種醇厚的食香。印象最深的是居住在中下南關(guān)的年輕的馬師傅,他的手指總是在快速地挑、抹、捏、投,一只只餛飩立馬或坐在案板,或落于木盤,成列成行,飽滿生動。然后是大鍋中的歷練,餛飩馭水起伏,越過前世三生,盡在此刻成熟??吹轿靼不孛窠诛堜亷煾档氖址?,我知道西寧馬師傅的手藝是有著根系和傳承的。再看飯桌上的青花瓷鹽罐、醋瓶、辣椒小碗,竟然如同從記憶中復(fù)制。于是放下行李,趕緊跨過時空、面向記憶點(diǎn)餐。果然頰齒生香,腸胃生暖,百骸生氣,游走周身;好吃,味道和三四十年前一樣。

    當(dāng)年,我母親在那家大集體性質(zhì)的飯鋪任主任,營業(yè)員漢族回族都有,大家相處和諧。我家親戚多,家家都有幾個能吃的男娃娃。逢年過節(jié),三四十人圍坐一堂,對于家庭主婦實(shí)際上是極大的考驗(yàn)。這時,在我家通常是哥哥站在足有3米長、兩米寬的案板前澆炸醬、布菜;兩個弟弟在客廳和廚房之間穿梭,端碗送茶;我則坐在灶火前拉動風(fēng)箱,負(fù)責(zé)火焰游走舔舐吞吐黑黢黢的鍋底。母親干凈利索地和面抻面,她抓起一團(tuán)面抻拉幾下投入大鍋,片刻工夫撈起,剛好是一盤干拌。母親拉面、包粽子和餛飩的手藝得自回族同事,沒有這個手藝肯定會承受更多的勞累。

    我在城中區(qū)長大,飲馬街、文化街、大小新街、觀門街、法院街、玉井巷、莫家街、宏覺寺街,是主要的縱橫區(qū)域。這里的居民大多是漢族。

    在西寧漢文化繁盛的地方生活,更容易被其他民族的文化和風(fēng)俗所吸引,這大概是人類通過他者自我認(rèn)知的必然表現(xiàn)。大約是在我讀小學(xué)四年級的時候,電影《少林寺》上映。有一天,父親下班回來,突然掏出一張電影票。他的四個兒子像是四只仰頭的企鵝盯著他的手——現(xiàn)在想來,這時候他也是十分為難的吧,兒多票少啊……三弟四弟年齡尚小,不宜遠(yuǎn)足——父親說,大眾電影院很遠(yuǎn),要到東關(guān)和大廈……哥哥的頭抬得更高了,說實(shí)話大晚夕的,要從城東區(qū)回到城中區(qū),我的競爭力不如他這個初中生。但是喜悅降臨往往是突然的,又因?yàn)橐庀氩坏蕉龃髱妆丁8赣H把電影票和乘坐公交車的零錢交給我時,我愣了一會兒,馬上奪門而出,邊跑邊喊:“作業(yè)已經(jīng)寫完了,飽著吶,不吃飯……”

    沒舍得坐公交車,從中山市場的15號大院沖出,向北疾走,向右拐入小新街,再南轉(zhuǎn)大新街。出街口,母親工作的那家飯鋪正到忙碌時刻,顧客盈門。顧不得多看,趕緊沿著東大街一路狂奔。過湟光,就到了平時很少涉足的地方,馬路以南湟光新華書店、花紗商店都是進(jìn)入回族居民居多的東區(qū)標(biāo)志。我在馬路以北狂奔,馬路兩側(cè)的平房都是商店,白帽紗巾、掛毯湯瓶、五金百貨、食品水果,在眼前一晃而過。就是這一晃而過,也提醒我這條街上的味道不同于城中。在東稍門,一群人走來走去,有時駐足交談。不時有高鼻深目,纏頭長袍的長者擦肩而過。有一種我所不熟悉的氣氛在四周縈繞。顧不上琢磨,繼續(xù)前行,李連杰已經(jīng)不遠(yuǎn)了。電影太讓人興奮了,看完后覺得自己身輕如燕,類似超人。但是,行走在東關(guān),不由得讓我管束住興奮的情緒,直到過了湟光,才放肆地奔跑起來。沖到莫家街口,我像一輛自行車一樣急轉(zhuǎn),拐入飲馬街。這次我不會循規(guī)蹈矩從小新街西口進(jìn)中山市場再跳進(jìn)15號大院。我在飲馬街口的房檐前站定,像后來從電視看到的體操運(yùn)動員一樣做深呼吸,然后助跑幾步,一下子就翻過房墻。咚咚咚一陣猛跑,估計仰塵下降落的陳灰舊垢又落在了院里人家的桌案床鋪。叫罵聲在腳后跟炸響著(這是大院人家常演的情景戲,只不過,奔跑的孩子和叫罵的大人經(jīng)常輪換),很快到了15號院我家二樓。從窄窄的松木樓梯下來,正房里哥哥和弟弟正在父母的監(jiān)督下學(xué)習(xí)。他們向我投來氣憤而不屑的目光,父母親則讓我趕快吃飯。嗨,我還沒講《少林寺》有多精彩好看吶,還有晚上的東關(guān)大街有多神秘呢。

    回到二樓睡覺時,哥哥沒說話,弟弟忍不住讓我講電影。我大著舌頭,結(jié)結(jié)巴巴地講了一大通,簡直和看電影時的那種興奮差不多。兄弟們小聲地嬉笑打鬧了一陣兒,眼皮就沉重得快黏上了。我努力看了看細(xì)格木制的窗外,月亮真圓。月光照在炕前錢柜上方懸掛的玻璃畫上,畫上的那匹紅馬還在永恒地咀嚼著月光;另一匹是綠馬,它正用沉思者的目光看著我。

    和作為西寧市橫軸的一部分的東大街不同,與之平行位于南面的中下南關(guān),則彌漫著更多的人間氣息和況味。

    所謂民以食為天,所謂開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。居住在共和路的二十年里,我的早晨往往是在西寧清真大寺的喚禮中開始,日常生活則寄賴于中下南關(guān)這條街。

    這是一條背靠清真大寺的市場街,白天市聲喧囂,人流如織;夜晚則有一種神秘的寧靜。由東向西,一溜兒擺開的牛羊肉鋪,肉質(zhì)新鮮飽滿,就像是一種生動的生活的隱喻;而海北酥油、玉樹蟲草、海西玉石、果洛炒面,直觀地將一個微縮青海,以物品的方式呈現(xiàn)在眼前。這些生長或沉睡在大山巨峰的深處,經(jīng)過初水清溪滋養(yǎng),再由當(dāng)?shù)厝巳菏种辛鬓D(zhuǎn)而出的物事,將一條市場街的氣度輕而易舉地提升了起來。最為繁多的是販賣蔬菜瓜果、小吃甜點(diǎn)的攤位和推車?!靶≠I賣靠喊”,這些生活的調(diào)音師的叫賣吆喝,提供了一種生活的踏實(shí)感。

    最為盛大的是古爾邦節(jié)到來的時候。之前幾天,共和路一帶臥滿了從草原跋涉而來的羊群。節(jié)日開始,中下南關(guān)進(jìn)入了一場由市場營造的高峰體驗(yàn):正是這些在日常生活中不可缺少的食物,將人們對生活的富足和期望表達(dá)得淋漓盡致。架子車上堆得山起的紅燦燦的蘋果,黃澄澄的橙子,和產(chǎn)自本地青梨沙果等等,用水果的色彩和芳香在空氣中彈撥著純凈而誘人的樂聲。至于各種風(fēng)味小吃,則形成了一種經(jīng)久不息的合聲背景:像琥珀一樣半是沉醉的甜醅、像是飲清流自醉的隱士一樣的醪糟,帶著金黃的自信光芒的麻團(tuán)和油炸糕,還有勁道可口、在辣椒油和陳醋、韭花、蒜泥等佐料的調(diào)理下,光耀和氣度仿佛來自皇宮的釀皮……當(dāng)然少不了曾經(jīng)將八十年代的西寧改造成為帳篷城的烤羊肉攤——在簡單的白布帳篷里烤具里的火焰正亮,烤肉師傅的雙手就像是在跳今天的青年人喜歡的甩手機(jī)械舞,肉塊從鮮紅逐漸轉(zhuǎn)入淺褐色,一滴脂油落于火中,發(fā)出了近乎呼喊的頌唱。滿街都是人,滿街都是貨攤,那時候由西寧回族廚師首創(chuàng)的干拌面、炮仗面已經(jīng)征服了滿城人的味覺,這樣的面食館也不失時機(jī),為節(jié)日增添自己的氣味兒。遇到這樣的節(jié)日,我總是不失時機(jī)地穿行其間,輕易地滿足了腸胃和舌尖的請愿。在這樣的穿行中,我猜想著縱列于中下南關(guān)的蛛絲一樣分布的小巷,有像巷道向北排布,走進(jìn)去就會看到鬧中取靜的深宅大院,有些時過百年依然保持著當(dāng)年的布局;有些則朝南蜿蜒,曲折和繁復(fù)相似于中東或者伊斯坦布爾的居民區(qū)。這些街巷,這些居住在這里的人家有著什么樣的故事?我覺得在這樣的街市,肯定藏有“市場街的斯賓諾莎式”的人物,肯定也有更奇妙的故事等待一個有心人來傾聽和記錄。城市是人類文明高度發(fā)展的標(biāo)志,市場則是活力的源泉。生活于市的人則是源泉之水的珠粒,在跳躍潑濺中表達(dá)映射陽光的喜悅。我期待有誰能寫出埃及文學(xué)大師納吉布·馬福哈茲《我們街區(qū)的孩子》那樣的作品,因?yàn)槊恳魂囷L(fēng)都是同一陣風(fēng),而又是不可取代的那陣唯一的風(fēng);每一個人都是來自同一個生命源體,而又是不可粘貼復(fù)制的那唯一的人。

    我在人群中走來走去,很像愛倫·坡的小說里描寫的那個人。有時,盛夏的暴雨突至,拍打著磚土的屋頂、布制的帳篷、木頭的推車,澆洗著那些明亮的水果、脆碧的蔬菜。人們的尖叫、呼喊和奔跑,在雨水中形成了另一種音色。雨來得急,去得也快。老天剛剛關(guān)住水龍頭,街上又變得更熱鬧了。高原雨后,空氣新鮮,市場街的氣味也像琉璃瓦一樣明凈了。我很佩服這些買賣人的身手,沿街?jǐn)[放的那些面點(diǎn)再次出現(xiàn),仍然像國王一樣矜持,仿佛就沒有遇到過大雨的侵襲。油香、蜜撒、花花、馓子,像國王的金幣、金鐲子、金絲盤卷藝術(shù)品,顯示著糧食經(jīng)過精心加工制作而提煉出的高貴。金銀卷、花卷、饅頭、鍋盔則保持著自然的質(zhì)地,純正的麥香在人們的視覺中氤氳徘徊。

    我等待著日頭燃盡,夜晚不聲不響地來臨。歡樂的人們、疲憊的人們、心懷希望的人們漸漸散去??臻熎饋淼氖袌鼋肿匀欢坏厣l(fā)出一種神秘的色彩。這種神秘是一闕激動人心交響曲、進(jìn)行曲之后,必須出現(xiàn)的一個微語、一個停頓、一種注視。

    月亮升起來了,清涼地照耀人間。

    沒想到,讀初中后我被城東所吸引。在共和路以北(以橫切的東大街為界)布滿了各式小商鋪。在我的記憶里,以皮毛制售、小五金、藏區(qū)特產(chǎn)為多。我的興趣點(diǎn)在于調(diào)料鋪:在那幾間低矮的平房內(nèi)涌出一股股混著草果、大香、辣椒、花椒、桂皮、丁香、肉桂、姜皮、蓽撥的奇妙氣味,讓人在嗅覺中體會到人生的多彩和多義。

    通常情況下,這些店鋪都備有從廢品回收站或其他地方收回的舊書和雜志。店鋪老板或者伙計手法嫻熟地量稱好磨成粉面的香料和調(diào)料,扯下幾張書頁,打好荷包,遞送顧客。我總是在苦苦懇求老板暫且不要將某本書或雜志施以車裂刑罰,待我募籌銀兩錢前來贖身。然后滿頭大汗地向西狂奔,東關(guān)寄賣商店、新華布鞋廠、馬路對面的東關(guān)回族女子小學(xué)……在眼前一晃而過?;氐郊依镖s緊和兄弟翻撿各自的口袋,看看能夠湊齊幾塊銅板。如果夠數(shù),馬上向東狂奔,東大街兩側(cè)的行人、建筑莫名其妙地看著這個小瘋子奔來跑去。在這些雜貨店和調(diào)料鋪,我買到了波蘭作家顯克微支(他的《小音樂家揚(yáng)科》多么凄婉而迷人呀,收編到小學(xué)課本里,后來我才查到作者是誰)的歷史小說三部曲等。讀他的《火與劍》 《洪流》這些小說,再也沒引起讀《小音樂家揚(yáng)科》那樣的感動,卻引發(fā)了另一個問題:波蘭也有行為處事像李逵、魯智深那些梁山好漢一樣的人物?一個街角、一個店鋪,也能掀開世界風(fēng)暴的大幕,我在學(xué)?;蛘咧猩绞袌?5號院子的二層閣樓,就著縈繞不去的調(diào)料味道,讀司各特的《艾凡赫》——獅心王理查帶著12世紀(jì)寶劍和玫瑰,給我講述流落于調(diào)料鋪的神奇經(jīng)歷。我在這里買到了大量的《收獲》《十月》《新華文摘》,都論公斤,一次抱回一大摞。必須表揚(yáng)那時候的《新華文摘》,政、經(jīng)、文、史、藝,兼及科學(xué)自然,摘編有眼力、有膽力、有魄力。僅文學(xué)方面,我就讀過張承志的短篇小說《大坂》《九座宮殿》,劉索拉的《你別無選擇》、鄭義的《老井》、朱曉平的《桑樹坪紀(jì)事》、阿城的《棋王》等等。讀到北島、楊煉等五人詩選,“你的手在奇怪地洗著杯子”,這樣奇怪的詩句帶來我奇妙的感受。我的文學(xué)啟蒙和積累有一部分來自調(diào)料鋪、舊書攤、廢品回收站,算不算是對八十年代的另一種贊美?

    更沒想到的是剛剛考完中考,我們家就從中山市場15號院搬到了共和路,我成為了東區(qū)的居民。從位于大通的青海鋁廠回到西寧,我通常需要四五個小時才能到家。工廠的通勤車在西門停下,我就勢踱到今天中心廣場附近的書攤瀏覽翻揀。起身東行,就到了解放路中段的青海省圖書館,庭院磚樓,古木鮮花,陪我度過了青年時代好時光。出圖書館到莫家街,再到東大街,一路采購。從15歲起,我已經(jīng)在經(jīng)濟(jì)和生活中做到了半獨(dú)立半解放,17歲正式在電解槽前揮汗如雨,更是獲得了一個成年人所有的權(quán)利和義務(wù)。東大街的索家糕點(diǎn),中下南關(guān)街的甜醅、酸奶、焜鍋、牛羊肉都是令家人身心暢快的好東西。

    東大街下半段鋪面所售大多是日常用品,又以衣用品為多:白帽蓋頭、棉綁身兒(大領(lǐng)子布面皮襖、布面絮羊毛長袍),中拜(形似西式大衣)、麥子罕襪子(老人喜穿的一種皮質(zhì)襪子),不一而足。還有女性喜愛的各種金銀玉石飾品,造型有著波斯阿拉伯的印跡和漢文化的混搭。逛逛這些店鋪,你會從一種視野較窄的文化模式中抬起頭來,呼吸到來自久遠(yuǎn)、現(xiàn)在仍在變化和生成的文化精神。法國詩人波德萊爾把詩歌歸結(jié)為一種回憶,并且用充滿色彩、聲音、觸感和味覺的方式,凝練出一種復(fù)雜的、芬芳的氣息。后來,我想到自己在西寧這座古城東部的游歷和探索,大概也已經(jīng)化為了一種濃郁而獨(dú)特氣息,也是一種追憶。

    1986年起,在共和路我們住在父親所在工廠分配的工房里。四樓,從陽臺往下看,人和物發(fā)生了某種變形,但是看得遠(yuǎn)是件讓人高興的事情。如果從高處俯瞰,就會發(fā)現(xiàn)在以東大街為核心鏈的整個街區(qū),中下南關(guān)主要承擔(dān)的就是為具體而微的生活負(fù)責(zé)的使命。

    1936年和1937年,上海攝影家莊學(xué)本留下了很多有關(guān)青海和西寧的照片。其中有一張是對東大街的特寫:道路兩旁是典型的青海土木平頂民居,看上去也住家也經(jīng)商。占據(jù)畫面中心的除了一位騎馬的軍人,就是一家食鋪高挑的幌子,上書“天順園飯館”幾個大字,周圍“清真小菜”“粉湯包子”等菜品清晰在目。我想,作為主街,隨著時代發(fā)展,會把一些功能轉(zhuǎn)移給其他街巷吧。我從歷史圖文、從現(xiàn)在整個東區(qū)的布局,一點(diǎn)一點(diǎn)拼湊不同時期的中下南關(guān)風(fēng)貌,其實(shí)不求特別精確,而在于觸摸一條流動的根脈。

    實(shí)際上,東關(guān)一帶在很長一段時間里都是西寧的主要商貿(mào)區(qū)。自晚清而民國,這里就以銷售西寧毛、大黃等在國際受到歡迎的特色商品而著名。出產(chǎn)于青海的鹿茸、麝香、豹皮、狼皮,也從這里下蘭州、上包頭,從北京而天津,登輪船而至歐美?!叭饲橐黄ヱR,買賣爭分毫?!币曰刈鍨橹鲗?dǎo)的商人走販,和藏客漢商,甚至是外國商家,把青海也一絲一縷地編入了世界貿(mào)易的程序中。

    現(xiàn)在,走在中下南關(guān),仍然能感覺到商貿(mào)聯(lián)通的那種力量。這里當(dāng)然不再是青海土特產(chǎn)和國內(nèi)日用品的交換地,但是仍然顯示了“假設(shè)沒有合作,人類就要絕種了”(摘自《阿拉伯語花》陳克禮譯)的那種開闊氣象。來自大河家的鋪?zhàn)蛹規(guī)砹瞬厥降毒吆屠蠝u,來自湟中的商家則展示著當(dāng)?shù)劂~匠高超的手藝。在一家鋪?zhàn)永?,我還看到了玻璃畫。當(dāng)然不是我家那幅老畫的構(gòu)圖,卻有著相似的技法。撒拉族、東鄉(xiāng)族、保安族的同胞在這里扎下了根,椒麻雞、冰抓羊肉給這條街道上的食品色調(diào)帶來了新的風(fēng)味。新疆阿布都海北烤馕、云南茶葉,這樣并排的店名表明絲綢之路、茶馬古道的作用和價值仍然存在。你會在鋪面的門頭看到這樣有趣的排列:普洱茶葉、正宗酥油;或者是對稱式的鋪面名字:一家叫“良成廣河馓子”,另一家叫作“哈家蜂蜜”。這條街吸納商品的能力每日俱增,吸引著青海省內(nèi)外的穆斯林商客。在這樣的一條街道,你能嗅到世界貿(mào)易濃郁的季風(fēng),也會在一種傳統(tǒng)的氣息里平心靜氣散步。

    隨著年齡的增長,我在這條街上行走的步伐越來越放松。我不慌不忙地與店主打招呼,聊家常,問貨品來源,以保持對世界、對人本身最基本的熱情和尊重。我知道椰棗和蜜棗又來到西寧了,在我上小學(xué)時這種棗來自伊拉克,現(xiàn)在多是號稱來自沙特;我知道很多香葉香料來自云南,那里和青海一直有一條商貿(mào)來往的通道;我知道長久以來,從遼闊的新疆有葡萄干、杏仁干、核桃不斷向這條街道涌來;我知道我們都是這樣在聯(lián)系、交往、交流、交融中成長的人,商品就是這個論點(diǎn)的證據(jù)支撐。我喜歡喝這條街上回族人家的熱窩茶:先用茯茶和青鹽熬制出清茶,再在清茶中置放花椒、姜片、蘋果干、荊芥、紅白糖,滋味醇厚而多味,提神而養(yǎng)人。茯茶來自于湖南,鹽和水來自青海,其他調(diào)料采制于云南和西域,世界的風(fēng)味盡在一飲之中。我知道這條街還在生長和改變,還在繼續(xù)從棗樹和葡萄樹的果子得到醇酒和美好的營養(yǎng)。

    記不清哪位詩人說過這樣的話:每一條街道都是一個星球……以此推理,星球和星球之間也是聯(lián)通的。只是,像中下南關(guān)這樣具有歷史和地域氣息的街道,必然散發(fā)著更為迷人的氣味兒。

    有一度,我認(rèn)為西寧的商貿(mào)中心不斷地從東向西轉(zhuǎn)移。作家顏珂提供了另外一個視角;作為河湟地帶的一個商貿(mào)集市,中下南關(guān)曾經(jīng)是、現(xiàn)在也同樣是這片地區(qū)穆斯林群眾的生活用品采購地之一。也只有這樣,才能理解在現(xiàn)代商業(yè)社會,這樣一個散發(fā)古舊光澤的市場街為什么仍然人聲鼎沸,充滿了人間的活力和歡笑。

    商品的一個特性是流動,同時也在隨著時光的流逝而沉淀和附著,成為河流中的沙洲、大海中的島嶼,成為情感的、文化的、人情的溫暖結(jié)晶?;氐綎|區(qū),我仍然會買塊索家糕點(diǎn)。不僅僅是因?yàn)橛洃洠也聹y這糕點(diǎn)大概和上世紀(jì)40年代就名滿西寧的萬盛馬糕點(diǎn)有著淵源。當(dāng)年,西寧的回族人馬基良和他的同伴們?nèi)诨刈逯谱鞲恻c(diǎn)技巧和清末盛行于全國的什錦南糖技法為一體,創(chuàng)造性地生產(chǎn)出了糕點(diǎn)新品。我愿意把時間推得更早一些,也許慈禧太后匆忙離京,在回族軍將的保護(hù)下避居西安之時,宮廷的一些烹調(diào)蒸煮技藝就不可逆轉(zhuǎn)地流向了民間。對比一下,西安和西寧的食品糕點(diǎn),這條線索就會顯示出清晰的流脈。只不過從摹仿到創(chuàng)造,需要時間,需要耐心,需要等來那個注定由他才能來完成的人。

    一片糕點(diǎn)里包含多么復(fù)雜的意味,當(dāng)它的甜、酥、香、脆融化在你的舌尖,在這一刻你其實(shí)就是在領(lǐng)受了萬有,在這一刻你其實(shí)可能理解普魯斯特。我珍惜我的記憶。我珍惜我的記憶的顏色、聲息、味道。

    我的一部分記憶和中下南關(guān)有關(guān)。盡管這條街道永遠(yuǎn)在變,盡管這條街道的氣味永遠(yuǎn)在變。我知道,失去的我既是這永遠(yuǎn)在變的一部分,也是那永遠(yuǎn)不變的一部分。

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