牛鐘瑞清—記—湖北監(jiān)利縣清洲肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鐘瑞清

□ 安 頻

每當(dāng)說(shuō)起牛，總有人情不自禁地講起牛人鐘瑞清的故事來(lái)，近日筆者帶著好奇來(lái)到了位于監(jiān)利縣朱河鎮(zhèn)下車(chē)灣，長(zhǎng)江岸邊的清洲肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社。

綠樹(shù)掩映中，潔白的場(chǎng)區(qū)大門(mén)上“江漢雪花牛” 的商標(biāo)赫然在目，商標(biāo)下面一行大字：全程有機(jī)可追溯，讓您吃得更放心。場(chǎng)地中央有個(gè)三角形的大花壇，壇內(nèi)花草豐茂，樹(shù)木蔥蘢，到處鳥(niǎo)語(yǔ)花香，放眼一望宛如一座城市公園。在花壇四周整整齊齊分布著飼料倉(cāng)庫(kù)、加工車(chē)間、牛舍、生物有機(jī)肥廠、沼氣工廠、冷庫(kù)和分割車(chē)間，還有成片成塊的果園和菜地。其中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，流露出綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的思想理念。

主人邊走邊介紹起這里的一切：“2013 年春天，為響應(yīng)政府建設(shè)長(zhǎng)江生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈的號(hào)召，鐘瑞清帶領(lǐng)周邊的鐘月、花園、長(zhǎng)江、下車(chē)村及周邊村民，主動(dòng)放棄在長(zhǎng)江洲灘放牧、長(zhǎng)江流域捕魚(yú)為生的傳統(tǒng)，分別注資380 萬(wàn)、150 萬(wàn)、100 萬(wàn)成立了監(jiān)利縣清洲肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社和監(jiān)利縣瑞祥水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社、監(jiān)利縣沙堤垸水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社，開(kāi)啟了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的探索之旅?！?/p>

經(jīng)過(guò)幾年的艱苦努力，在地方政府的政策支持下，合作社與湖北省農(nóng)技堆廣總站、監(jiān)利縣農(nóng)村商業(yè)銀行、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、長(zhǎng)江大學(xué)、湖南省婁底市國(guó)家產(chǎn)業(yè)扶貧基地深度合作，打造出“江漢雪花牛”“楚尚香”“皇鱔皇”“江湖天尊”等一系列國(guó)家級(jí)、省級(jí)的農(nóng)、牧、水產(chǎn)綠色生態(tài)有機(jī)品牌。

2015 年，合作社引進(jìn)世界頂級(jí)優(yōu)質(zhì)品種安格斯黑牛，借鑒日本和牛養(yǎng)殖技術(shù)，通過(guò)基因馴化等一列科研攻關(guān)，最終形成了自己的拳頭產(chǎn)品“江漢雪花牛”。如今這種牛已通過(guò)實(shí)體店、網(wǎng)上平臺(tái)行銷(xiāo)全國(guó)，好評(píng)如潮。

2017 年，采用牛糞有機(jī)生物肥料種植的“楚尚香” 大米倍受消費(fèi)者青睞，上市即被搶購(gòu)。此外，還有國(guó)家級(jí)生態(tài)名優(yōu)產(chǎn)品“皇鱔皇” 鱔魚(yú)、“楚尚香” 蛋心紅薯、水果蔬菜等都榜上有名。

2017年，鐘瑞清被推舉為湖北省監(jiān)利縣第十五屆政協(xié)委員。他不忘初心，2018 年至2019 年以科技為先導(dǎo)，以產(chǎn)業(yè)為依托開(kāi)展產(chǎn)業(yè)扶貧，先后幫助下車(chē)灣村、長(zhǎng)江村、花園村26 戶(hù)困難戶(hù)實(shí)施脫貧。

2020 年春，在新冠肺炎肆虐期間，鐘瑞清帶頭逆行，為朱河鎮(zhèn)政府、監(jiān)利縣第二人民醫(yī)院等單位戰(zhàn)斗在一線的工作人員送溫暖，捐贈(zèng)牛肉等生活物資，價(jià)值兩萬(wàn)多元。還為周邊的困難戶(hù)送米送油送蔬菜。吸納有勞動(dòng)能力的困難人口參加復(fù)工生產(chǎn)，解決就業(yè)困難。漫步于田野，放眼一望無(wú)邊的牧草種植基地；閑步于碧波浩渺的蝦池、稻田圍堰；小憩于碩果累累的梨園……仿佛看見(jiàn)，一條長(zhǎng)長(zhǎng)的、已初具規(guī)模的、充滿(mǎn)著生機(jī)的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈正向遠(yuǎn)方無(wú)限延伸，煥發(fā)著勃勃生機(jī)。

今年，在省、市、縣各部門(mén)的支持下，“湖北生態(tài)農(nóng)業(yè)網(wǎng)”電商平臺(tái)正緊張建設(shè)中，預(yù)計(jì)年底即將上線營(yíng)運(yùn)。湖北及廣大地區(qū)的農(nóng)民朋友將享受免費(fèi)開(kāi)店、免費(fèi)看店、免費(fèi)送貨、免費(fèi)收錢(qián)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得更多的利益和實(shí)惠，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有中間商的自由交易。