論宋代景德鎮(zhèn)影青瓷刻劃花藝術(shù)

摘要：本文以刻劃花技藝的源流入手，追溯宋代景德鎮(zhèn)影青陶瓷長期的傳承與創(chuàng)新。分析宋代景德鎮(zhèn)影青瓷的發(fā)展與成就，深入探究在兩宋時期士大夫文人思想影響下的宋代景德鎮(zhèn)影青刻劃花的文化體現(xiàn)，得出景德鎮(zhèn)影青刻劃花陶瓷在宋代是順時順意的創(chuàng)造。

關(guān)鍵詞：宋代;影青;刻劃花

一、刻劃技藝的源流與傳承

刻劃花裝飾藝術(shù)有著長期的傳承創(chuàng)新，是陶瓷浮雕裝飾的一種表現(xiàn)形式，上溯到原始時期有跡可循，早在新石器時代便有刻劃的紋樣，仰韶文化出現(xiàn)的密集劃痕肌理效果，使得陶器表面極具獨特的裝飾效果，河姆渡文化的黑陶刻花則盡顯樸拙大氣。龍山文化、大汶口文化采用的刻劃裝飾技巧更是五花八門、豐富多樣，繩紋、弦紋、席紋、籃紋及附加手捏堆飾等大量有規(guī)律的刻劃裝飾，使得陶器造型具有粗獷的視覺沖擊。刻劃花裝飾發(fā)展至夏商周時期，圓圈紋、旋渦紋、回紋、云雷紋、方格紋等，更趨豐富了陶器的刻花紋樣，陶器的刻劃花裝飾更得到廣泛發(fā)展和應用。至漢代和魏晉南北朝時期，瓷器開始大量燒造，刻劃花紋多裝飾于青釉瓷，別有一番風味。最典型的莫過于東漢時期的青釉刻紋獸耳陶罐、魏晉南北朝刻花陶瓷裝飾和原始青瓷。到了隋唐五代時期，刻劃花裝飾技藝運用在越窯青釉瓷上顯得精巧靈動，剔除了許多混雜的器物表面裝飾技巧，專以鐵制或竹制的刀具進行刻劃花裝飾，成為比較純粹的一種裝飾技藝。陳克倫、葉倩編著的《古代瓷器制造術(shù)》中提到：“宋代，北方耀州窯青瓷和南方景德鎮(zhèn)窯青白瓷上的刻花用‘半刀泥技法，利用釉的不同厚度，將紋飾襯托得栩栩如生?！敝链?，景德鎮(zhèn)影青瓷浮雕刻劃花技藝，才真正以獨特的藝術(shù)風貌，自立于陶瓷裝飾藝林而獨樹一幟。

二、宋代影青瓷的發(fā)展與成就

《簡明陶瓷詞典》中有記載：“青白瓷，宋、元時期我國南方地區(qū)生產(chǎn)的一種重要瓷器品種。其釉色白中閃青，青中顯白，介于青白之間，故名。其質(zhì)感如青白玉。典型產(chǎn)品，胎質(zhì)細潔，釉色青瑩，光照見青，又稱影青。北宋時創(chuàng)燒于景德鎮(zhèn)，以湖田窯產(chǎn)品最佳。江西九江北宋咸平三年（1000年）紀年墓出土的影青瓷缽，為目前所知最早的器物。宋代民間普遍使用，除常見的碗、盤、瓶、罐、注子、盞托、壺、碟、爐等日用器皿外，盒及塑像較為突出。較多素面器物外，裝飾主要為刻花和印花，其中以景德鎮(zhèn)的嬰戲圖最為典型?！?/p>

兩宋時期，景德鎮(zhèn)的湖田、湘湖、勝梅亭、南市街、黃泥頭柳家灣等處，為燒制影青瓷的主要窯址，其產(chǎn)品色質(zhì)如玉、聲名遠播，遍及大江南北，可見當時影青瓷燒造的盛況。源于這種影響，當時中國南方模仿景德鎮(zhèn)影青瓷蔚然成風，竟有八個省三十四個縣出現(xiàn)了燒制影青瓷的窯場，形成了以景德鎮(zhèn)為中心的影青瓷系。由此，在相當長的時間內(nèi)，特別是南宋時景德鎮(zhèn)受到了定、鈞、耀州窯等北方窯口的影響，大量研制生產(chǎn)影青瓷，并“著行海內(nèi)”，又一度作為“貢瓷”，景德鎮(zhèn)影青瓷系居于宋代六大瓷系的首位。

影青瓷作為景德鎮(zhèn)宋代主要燒制品種，以其釉色介于青白之間，有青中顯白、白中泛青的色彩。這種非青非白又似青似白的瓷器品種，是景德鎮(zhèn)宋代瓷器玉質(zhì)效果的典范，它被宋真宗定為貢品，而生產(chǎn)這種瓷器的地方也被賜年號“景德”為地名，這促使了影青瓷生產(chǎn)快速進入輝煌時期。

北宋早期的影青瓷質(zhì)地疏松，釉色不純粹，產(chǎn)品釉薄而泛黃。北宋中期與晚期產(chǎn)品品質(zhì)得以提升，釉質(zhì)如玉，體薄透光，中期開始采用浮雕手工藝，紋飾的廣為運用產(chǎn)生了許多精美制品。

南宋早期，影青瓷的發(fā)展達到了鼎盛，造型延續(xù)了北宋中、晚期，已經(jīng)具備了影青瓷獨具特色的面貌;南宋中期，由于材料獲取的因素，影青瓷的質(zhì)量已不如前，手工制作小批量生產(chǎn)仍可維系。有不少影青瓷很好地體現(xiàn)了材料的性能，有著很高的工藝水平和審美意味。這個時期之所以產(chǎn)生質(zhì)量問題，與當時的瓷土原料采用有關(guān)。影青瓷胎的原料瓷石礦分為上、下兩層。上層的礦石風化程度比中下層大，鈣的含量較高，鉀鈉含量較低，又含有高嶺石和娟云母，其可塑性較下層礦石要好，因此作為制瓷原料性能要優(yōu)越許多。由于下層瓷石化學組成和性能均不如上層瓷石，至南宋時期，上層瓷石已基本采用所剩無幾，使用下層瓷石制胎，自然會影響影青瓷的質(zhì)量和生產(chǎn)。好在南宋景德鎮(zhèn)陶工發(fā)揮工藝智慧，采用了支圈覆燒方法，有效避免了因原料影響質(zhì)量的因素，印花芒口瓷包金鑲銀成為南宋影青瓷的主要特征。

三、宋代景德鎮(zhèn)影青刻劃花的文化體現(xiàn)

兩宋時期士大夫文人思想影響著整個社會風尚，玉器更被提升為高雅的象征，無論權(quán)貴還是普通庶民，對玉形成了特別的愛好，以致滲透到社會生活的各個層面。稀缺的玉一時難以應對人們的需求，恰逢此時，影青瓷以青白玉的玉質(zhì)美感出現(xiàn)，緩解了人們對玉可遇而不可求的狀況。景德鎮(zhèn)宋代陶工在棄仿創(chuàng)新的過程中，充分發(fā)揮工藝智慧，及時把握景德鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)原料，燒出了色質(zhì)如玉的影青瓷，滿足了消費者的需求，嬴得了“假玉器”的美稱。

宋代作為尚文輕武的封建王朝，統(tǒng)治者的心理和藝術(shù)審美傾向?qū)τ诰暗骆?zhèn)影青瓷審美風格的形成及發(fā)展產(chǎn)生了決定性的作用。宋代統(tǒng)治者失卻了漢唐時期的博大胸懷與奮發(fā)向上的精神面貌，取而代之的是內(nèi)斂、畏縮、膽懼、隱忍、退讓，而這種品格使宋瓷產(chǎn)生出一種獨特的審美感覺，形成沉靜素雅、端莊和諧、瑩潤如玉、意蘊雋永的內(nèi)外品質(zhì)。景德鎮(zhèn)影青瓷刻劃花的審美品質(zhì)正是在宋代各種思想的浸染中逐漸形成與成熟的。

宋代景德鎮(zhèn)影青刻劃花瓷器的藝術(shù)價值表現(xiàn)為具有獨特的原料配方和精湛的手工技藝，在手工藝造物過程中，手工藝人對固定工藝流程的遵從，近乎于儀式崇拜，從不敢隨意刪減或改變一道工序，他們認為所遵守的工藝流程是祖?zhèn)鞯囊?guī)矩，似乎每一步驟和順序都是神圣的或神秘的，景德鎮(zhèn)制瓷“過手七十二”闡明了工藝規(guī)矩的道理。傳統(tǒng)手工藝傳承至今的工藝流程，并不是一成不變的，往往會在不斷的實踐中進行某些調(diào)整，比如過去陶瓷刻刀材料在如今科技的發(fā)展之下有了質(zhì)的創(chuàng)新，大大地提高了刻劃的效率與精致程度。插電鉆孔、3D打印技術(shù)等也為陶瓷的創(chuàng)新創(chuàng)造開辟了新方向。工藝程序的局部調(diào)整，流程的整體主線基本不會變更，這就說明了景德鎮(zhèn)陶瓷制作程式化是科學合理的。

四、總結(jié)

影青刻劃花順應了宋代陶瓷的發(fā)展方向，沒有刻劃花的影青瓷是單調(diào)平凡的，沒有影青釉的刻劃花是顯示不出超凡技藝的。景德鎮(zhèn)影青刻劃花陶瓷在宋代是順時順意的創(chuàng)造，宋代的宗教思想、哲學、理學對陶瓷的影響更是巨大而深遠。

參考文獻：

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作者簡介：鐘萍（1997—），女，漢族，江西省贛州市，2018級研究生，研究方向：陶瓷藝術(shù)設(shè)計與理論研究。

（作者單位：景德鎮(zhèn)陶瓷大學）