淺談畜禽安全過(guò)冬

雷陸勤

冬季氣候寒冷溫度低，細(xì)菌、病毒存活能力強(qiáng)，特別是畜禽的呼吸道疾病和腸道疾病的高發(fā)期，幼畜發(fā)育不完善，抵抗力低易凍死（傷），給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)巨大的損失。通過(guò)做好畜禽欄舍的防凍保暖工作，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理提高機(jī)體的抵抗能力，確保畜禽安全過(guò)冬，低病死率，提高經(jīng)濟(jì)效益。

一、防寒保暖

畜禽安全過(guò)冬關(guān)鍵是欄舍的保溫性、熱源、通風(fēng)和衛(wèi)生四個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，只有處理后三個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，保暖才有效。

1、保暖

經(jīng)常檢修圈舍，做到頂不漏雨雪、四壁無(wú)縫隙、地面鋪墊草，地面干燥，窗戶(hù)有玻璃、紗窗。有條件的可通過(guò)設(shè)置天棚、掛門(mén)簾、設(shè)擋風(fēng)障、頂棚吊頂、墻面用隔熱板等措施來(lái)提高畜禽圈舍的防寒保溫性能。

2、熱源

利用煙道、土暖氣、沼氣爐、煤爐、太陽(yáng)能、浴霸燈、取暖器、空調(diào)等設(shè)施向舍內(nèi)供暖，但采用煤爐供暖時(shí)，要注意防止煤氣中毒，舍內(nèi)供暖設(shè)備周?chē)O(shè)置防護(hù)裝置，防止?fàn)C傷畜禽。室內(nèi)溫度根據(jù)不同的畜禽種類(lèi)和不同的年齡段進(jìn)行調(diào)整。

3、通風(fēng)

在做好欄舍的密封性和啟用取暖設(shè)施后，要做好通風(fēng)工作，防止二氧化碳、一氧化碳等毒氣中毒以及氨氣等有害氣體。在中午氣溫高時(shí)打開(kāi)門(mén)窗進(jìn)行自然通風(fēng)，有換風(fēng)設(shè)備的也可以開(kāi)啟，加速空氣的流通。人感覺(jué)舒適后關(guān)閉門(mén)窗和設(shè)備，利用天窗自然換氣，防止有害氣體（氨氣）堆積。

4、衛(wèi)生

有保溫條件和熱同時(shí)做好欄舍的衛(wèi)生工作。應(yīng)做到圈舍常清掃、墊草勤更換，污水、糞便及時(shí)除凈，減少舍內(nèi)用水量。清除的墊草、糞便應(yīng)及時(shí)運(yùn)出畜舍，定點(diǎn)或在化糞池內(nèi)堆積，以保持圈舍有清潔衛(wèi)生、空氣新鮮、干燥舒適的良好環(huán)境。

二、飼養(yǎng)管理

由于氣溫低，畜禽體內(nèi)熱量和營(yíng)養(yǎng)消耗增加，采食量也會(huì)增加，因此應(yīng)加喂一些玉米、谷物、麥類(lèi)等含能量高、營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)飼料。飼料種類(lèi)要盡可能多樣化，水拌料要用清潔的溫水拌，隨拌隨喂，不要飼喂冰凍的飼料。飲水應(yīng)飲用清潔溫水或井水，保證畜禽吃飽飲好，避免夜間饑餓。

1、蛋雞

冬季氣溫低，蛋雞為抵御寒冷，雞體散熱量加大，需要從飼料中獲得更多的能量，才能維持正常的基礎(chǔ)代謝，日糧中的能量需要達(dá)到2900-3000大卡/公斤。保持室內(nèi)適宜環(huán)境，一般環(huán)境溫度為15℃-22℃，雞舍內(nèi)相對(duì)濕度不應(yīng)超過(guò)60%。冬季在加強(qiáng)雞舍保溫的同時(shí)，必須注意雞舍通風(fēng)換氣，否則，就容易誘發(fā)呼吸道病、新城疫、禽流感以及其他病毒病。經(jīng)常清理糞便.要在雞舍中經(jīng)常自測(cè)氨氣濃度，當(dāng)人進(jìn)入雞舍后，氨氣味不刺眼、不刺鼻，其濃度基本在10-15ppm.使之保持在20ppm之內(nèi)。用每天2次開(kāi)燈照明的方法較好，即在每天早晨6點(diǎn)開(kāi)燈至天亮，晚上天黑開(kāi)燈至9點(diǎn)，每天開(kāi)關(guān)時(shí)間不變。

2、生豬

可將分散飼養(yǎng)的豬合群飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度比夏季增加10%至30%左右，豬多散熱量增加，亦可提高舍溫。白天增加喂食次數(shù)，夜間堅(jiān)持喂一頓食，防止料水結(jié)冰最好喂給干料、溫水。適當(dāng)提高豬營(yíng)養(yǎng)攝入量提高飼料能量水平，如在飼料中增加10%-15%的玉米用量或添加2%-3%的植物油，并適量添加具有抗應(yīng)激、抗氧化能力的復(fù)合維生素、氨基酸、復(fù)合酶制劑等;適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，以增加每天采食量。盡量飼喂干粉料，或采用溫?zé)崴枇巷曃?，有條件的應(yīng)提供清潔的溫水，供豬自由飲用

3、仔豬

仔豬被毛稀疏，皮下脂肪很少，能量貯備有限，抗寒能力差。因此，必須采取加溫措施。仔豬最適宜的溫度為1-7日齡為28-32℃，8-30日齡為25-28℃，31-60日齡為23-25℃。讓仔豬及時(shí)吃好初乳，提早對(duì)乳豬補(bǔ)料，促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。

低溫高濕環(huán)境易誘發(fā)豬呼吸道疾?。òㄖгw肺炎、胸膜肺炎等）、胃腸道疾?。òù竽c桿菌病、流行性腹瀉、傳染性胃腸炎等）及各種皮膚?。ò咕　⒔牝?、葡萄球菌病、鏈球菌病等）。冬季呼吸道疾病綜合癥的控制，要從消除病源、改善豬場(chǎng)環(huán)境、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理等多方面入手。

4、羊

山區(qū)養(yǎng)羊農(nóng)戶(hù)特別要備好充足的青飼料，避免大雪封山無(wú)飼料供給。無(wú)論是放牧或舍飼，越冬期都要提高羊的飼料營(yíng)養(yǎng)水平。對(duì)放牧的羊要早晚進(jìn)行補(bǔ)飼，一般每只成年羊每天補(bǔ)飼青干草1公斤左右、精料0.3-0.5公斤;對(duì)懷孕后期母羊的補(bǔ)飼量要加倍。除此之外，每天還要補(bǔ)飼骨粉5-7克、食鹽5-10克。喂給舍飼羊的飼草量可比秋季多10-15%。另外要注意補(bǔ)充微量元素及鈣質(zhì)。

三、防疫工作

1、消毒

畜禽圈舍要常消毒，藥液應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用。圈舍常規(guī)消毒要定期進(jìn)行，爭(zhēng)取做到飼槽用具洗滌消毒每周1次。冬季舍內(nèi)濕度大，消毒時(shí)可以適當(dāng)加大消毒溶液的濃度而減少每平方米的噴藥量。冬季消毒時(shí)禁止直接對(duì)著動(dòng)物身上噴灑。舍內(nèi)濕度過(guò)大時(shí)，可以噴撒干粉消毒劑力保生。

2、防病

由于是冬季氣溫較低畜禽很容易受凍受涼，特別是一些幼小的畜禽，因此在舍外放養(yǎng)的畜禽如羊、牛、土雞等要及時(shí)趕回。當(dāng)畜禽著涼受凍后很容易會(huì)發(fā)生感冒、胃腸炎等疾病，發(fā)病后只要適當(dāng)?shù)厥褂靡恍┛咕仡?lèi)藥品（慶大霉素、黃連素等），同時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理即可治愈。

綜上所述，動(dòng)物防寒安全過(guò)冬是一個(gè)綜合性飼養(yǎng)管理技術(shù)，只有做好欄舍的保溫、熱源充足、通風(fēng)良好的硬性條件下，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，才能夠達(dá)到良好的效果。

（作者單位：323307 浙江省遂昌縣石練鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)中心）