解析馬鈴薯的生產(chǎn)技術(shù)和管理方法

王長(zhǎng)生

農(nóng)業(yè)是一個(gè)國(guó)家的根本，對(duì)于社會(huì)以及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都有著十分關(guān)鍵的作用，因此，人們要更加重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的事業(yè)。馬鈴薯是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中的一種比較常見(jiàn)的糧食，在農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中有著十分關(guān)鍵的作用，提高馬鈴薯的產(chǎn)量和生長(zhǎng)質(zhì)量是非常重要的，本篇文章就是以馬鈴薯的種植為中心而展開分析和討論的。

一、馬鈴薯簡(jiǎn)介

馬鈴薯在種類上面屬于茄科，這種農(nóng)作物的種子一共有八個(gè)種類，并且野生的馬鈴薯的種類更多，如今發(fā)現(xiàn)的已經(jīng)有150多種。馬鈴薯這種農(nóng)作物當(dāng)中具有大量的淀粉，并且還有很多對(duì)人體有益的物質(zhì)，因此，馬鈴薯是一種營(yíng)養(yǎng)非常好的農(nóng)作物。馬鈴薯不僅可以在平常直接當(dāng)做糧食食用，還可以作為原料生產(chǎn)出其他的一些物品。比如，馬鈴薯通過(guò)一系列的加工就可以生產(chǎn)成薯片或者是粉絲的物品，除此之外，馬鈴薯當(dāng)中含有的淀粉可以生產(chǎn)出更多種類的產(chǎn)品。因此，馬鈴薯的種植技術(shù)和方法人需要不斷的進(jìn)行研究和創(chuàng)新，從而使產(chǎn)量增加，品質(zhì)提高，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

二、馬鈴薯的生產(chǎn)技術(shù)

1、選擇土質(zhì)

首先在種植一項(xiàng)農(nóng)作物的時(shí)候，一定要根據(jù)其各方面的屬性和種植條件來(lái)選擇更加合適的土質(zhì)。馬鈴薯這種農(nóng)作物在種植條件方面比較簡(jiǎn)單，因?yàn)樗倪m應(yīng)性非常的強(qiáng)，在砂土或者是泥地當(dāng)中都可以很好的生長(zhǎng)。但是，在實(shí)際的種植過(guò)程當(dāng)中需要對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)，最好是種植在酸堿度，保持在5.5和6.5范圍之間的土地當(dāng)中，并且土壤的透氣性高一點(diǎn)會(huì)更好，馬鈴薯在這樣的土壤當(dāng)中會(huì)生長(zhǎng)得更快，并且自身抵抗病蟲的能力也會(huì)有所提高，因此，選擇合適的土質(zhì)對(duì)于馬鈴薯的種植來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的，最好不要種植在粘土當(dāng)中。

2、選擇地理位置

在選擇種植環(huán)境的時(shí)候，也要考慮到地理位置方面的條件。因?yàn)椴煌牡乩砦恢镁蜁?huì)有著不同的氣候條件，在選擇種植地的時(shí)候，盡可能地避免種植在容易發(fā)生洪澇災(zāi)害的地方。除此之外，在進(jìn)行種植馬鈴薯的時(shí)候，也需要對(duì)當(dāng)?shù)氐墓喔群团潘到y(tǒng)進(jìn)行完善，從而才能夠確保植物的正常生產(chǎn)。

3、首次種植馬鈴薯的土地選擇

選擇種植馬鈴薯的地方時(shí)，盡可能地選擇麥子或者是玉米的茬口。同時(shí)也不要選擇在種植過(guò)茄科農(nóng)作物的土地當(dāng)中，因?yàn)樵诜N植過(guò)這類農(nóng)作物之后的土地上再種植馬鈴薯的話，就有可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)方面的沖突，從而就會(huì)影響到馬鈴薯的生長(zhǎng)和結(jié)果。除此之外，在選擇土地的時(shí)候，也需要對(duì)土地的情況進(jìn)行檢測(cè)，主要就是為了防止土地當(dāng)中具有農(nóng)藥。

4、種薯選擇

種薯選擇這是一項(xiàng)非常重要的工作，在進(jìn)行這項(xiàng)工作的時(shí)候一定要按照更高的標(biāo)準(zhǔn)去進(jìn)行選擇。在進(jìn)行選擇的時(shí)候，一定要仔細(xì)的去觀察種薯的外觀，特別是表面一定不可以有任何傷口，并且種薯在生長(zhǎng)的時(shí)候發(fā)生的崇漢一定要保持在標(biāo)準(zhǔn)的范圍之下，在個(gè)體大小方面也不要出現(xiàn)太大的差距，最好選擇的均勻一些。除此之外，在儲(chǔ)存的時(shí)候也不要出現(xiàn)由于各方面的因素而導(dǎo)致外觀出現(xiàn)異常的情況。對(duì)種薯進(jìn)行仔細(xì)的觀察和檢測(cè)，從而確定外觀是符合要求的，并且牙長(zhǎng)要保持在一厘米以內(nèi)，同時(shí)，重量要保持在45克左右，這樣才能夠確保馬鈴薯的種植產(chǎn)量。

三、播種內(nèi)容

1、播期選擇

播種這個(gè)環(huán)節(jié)是非常重要的，馬鈴薯種植的時(shí)間會(huì)早一些，在溫度到達(dá)7到12攝氏度之間就可以開始進(jìn)行播種了，馬鈴薯的播種深度需要保持在十厘米左右，在進(jìn)行播種的時(shí)候，一定要去查看土壤的濕度如何，是否符合馬鈴薯的種植條件，如果種植的土壤濕度達(dá)不到要求，就可以在深度方面進(jìn)行一定的調(diào)整，深度最大不能超過(guò)15厘米。除此之外，播種的時(shí)候也要選擇合理的播種方式，如果是人工的方式就可以早一點(diǎn)進(jìn)行播種，如果是采用機(jī)械進(jìn)行播種的話就可以將時(shí)間延后一些。

2、種植密度

馬鈴薯的種植密度也需要進(jìn)行合理的控制，因?yàn)榉N植的密度會(huì)對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)造成一定程度的影響。在進(jìn)行種植的時(shí)候可以選擇雙行三角形的方式進(jìn)行種植，這樣的種植方式可以將間距保持在15厘米左右，這個(gè)種植距離是非常合適的。在播種完成之后，還需要對(duì)這片種植地進(jìn)行觀察，如果發(fā)現(xiàn)其中出現(xiàn)掃描的現(xiàn)象，就要及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)苗。種植的壟間距也需要進(jìn)行合理的控制，一般情況下，控制在74到80厘米的范圍之間，這個(gè)間距范圍可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕邓窟M(jìn)行合理的調(diào)整，如果可能會(huì)發(fā)生洪澇災(zāi)害的情況時(shí)，就可以適當(dāng)?shù)膶㈤g距進(jìn)行提升。

四、馬鈴薯的管理方法

1、品種管理

首先，馬鈴薯的品種在進(jìn)行種植的時(shí)候，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢靡约皻夂驐l件，需求等方面進(jìn)行合理的選擇，同時(shí)也要考慮到當(dāng)?shù)氐南x害方面的情況如何，盡可能的選擇抗病蟲能力較強(qiáng)的品種進(jìn)行種植。一般情況下，馬鈴薯經(jīng)常發(fā)生的蟲害現(xiàn)象，主要有早晚疫病以及蚜蟲等，因此，在選擇品種的時(shí)候，一定要考慮到這些方面的因素。除此之外，在選擇品種的時(shí)候，盡可能的選擇能夠發(fā)揮出這種品種最大優(yōu)勢(shì)的，這樣才能夠更好地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展。

2、儲(chǔ)藏管理

收獲之后的馬鈴薯在進(jìn)行儲(chǔ)藏的時(shí)候，要合理的選擇儲(chǔ)藏的方式。一般情況下都會(huì)采用層層堆放的形式來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)藏，在進(jìn)行儲(chǔ)藏的時(shí)候需要在最上面蓋一定厚度的土。在預(yù)儲(chǔ)藏的時(shí)候一定要做好防水防曬方面的措施。除此之外，不同品種的馬鈴薯在進(jìn)行儲(chǔ)藏的時(shí)候也要分開進(jìn)行儲(chǔ)藏，因?yàn)樗齻冇兄煌男菝咂冢@樣進(jìn)行儲(chǔ)藏可以減少不同品種之間的影響。個(gè)頭較小的馬鈴薯可以堆放在最下面，比較大的盡可能的放在上層。

總而言之，馬鈴薯在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的作用是非常重要的，不僅可以滿足人們?cè)谑澄锓矫娴男枨?，同時(shí)也可以對(duì)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)起到很好的促進(jìn)作用。因此，在馬鈴薯的種植方面一定要不斷的去研究和創(chuàng)新，從而能夠有效地提高馬鈴薯的種植質(zhì)量和產(chǎn)量，從而提高經(jīng)濟(jì)的收益并促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：161343黑龍江省訥河市同義鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)中心）