大豆種植現(xiàn)狀及高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

王永霞

在現(xiàn)實(shí)生活中，大豆是最為常見(jiàn)的農(nóng)產(chǎn)品之一，是我國(guó)重要的糧食作物，常用來(lái)生產(chǎn)制作各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。大豆也被稱作黃豆，在我國(guó)擁有著悠久的栽培歷史，是我國(guó)的原產(chǎn)作物，世界各國(guó)栽培的大豆都是直接或間接由中國(guó)傳播出去的。大豆含有豐富的植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是數(shù)百種天然食物中最受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的食物。本文就大豆種植現(xiàn)狀及高產(chǎn)栽培技術(shù)做了相關(guān)的闡述與分析。

一、大豆的種植現(xiàn)狀

大豆是百姓生活中最為重要的食材之一，不但具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有較高的加工價(jià)值，與人民群眾的日常生活有著密切的聯(lián)系。因此，對(duì)于我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)而言，大豆屬于最受百姓青睞的農(nóng)產(chǎn)品之一。近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力與農(nóng)業(yè)科技水平的不斷提升，我國(guó)的大豆種植產(chǎn)業(yè)也得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，各種先進(jìn)的高產(chǎn)栽培技術(shù)被廣泛的應(yīng)用到了大豆的種植生產(chǎn)過(guò)程中。在這種情況之下，不但大幅的提升了大豆種植產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力水平，也促進(jìn)了大豆品質(zhì)的進(jìn)一步提升。但是，從綜合角度來(lái)講，我國(guó)大豆的單位面積產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益還無(wú)法與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，從國(guó)外采購(gòu)的大豆總量占據(jù)了國(guó)內(nèi)消耗總額的70%至80%左右，種植生產(chǎn)過(guò)程中的機(jī)械化程度也有待提升。在這種情況之下，為了保障大豆種植戶的種植效益，大力的推廣和應(yīng)用大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)是很有必要的。

二、大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、整地環(huán)節(jié)

在種植大豆之前，必須要為大豆的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造出良好的土壤環(huán)境，使土壤的肥力狀況與松軟程度可以滿足大豆的生長(zhǎng)需求， 從而保障大豆的質(zhì)量與產(chǎn)量。在實(shí)際的工作過(guò)程中，要精細(xì)縝密的開(kāi)展土地翻整工作，對(duì)種植地塊中的雜物、雜草以及碎石進(jìn)行全面系統(tǒng)的清理，借助于農(nóng)用機(jī)械設(shè)備對(duì)土壤進(jìn)行深翻與深松，以此來(lái)有效的增強(qiáng)土壤的蓄水能力與保費(fèi)能力。另外，在整地過(guò)程中，還要對(duì)土壤的肥力狀況進(jìn)行有效的檢測(cè)，在土壤肥力狀況不佳的情況下，可以在整地的時(shí)候施入基肥，以此來(lái)有效的改善土壤的肥力狀況。在此基礎(chǔ)之上，為了有效的殺滅土壤中的病原菌和蟲(chóng)卵，可以將適量的石灰粉拌入到土壤中，從而有效的降低病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。

2、大豆種子的選擇與處理

對(duì)于大豆的種植生產(chǎn)而言，選種環(huán)節(jié)是至關(guān)重要的。在實(shí)踐過(guò)程中，一方面，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)、土壤特點(diǎn)、市場(chǎng)需求以及種植經(jīng)驗(yàn)等來(lái)選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的大豆品種，盡量選用具備高產(chǎn)特性與強(qiáng)抗逆性的大豆品種。另外，對(duì)于病蟲(chóng)害的高發(fā)地區(qū)而言，還要確保選用的大豆品種可以具備較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能力;另一方面，一定要從正規(guī)的渠道購(gòu)置大豆種子，同時(shí)對(duì)大豆種子進(jìn)行嚴(yán)格的篩選，清除掉那些顆粒較小、存在破損以及受到病蟲(chóng)害侵蝕的種子，以此來(lái)有效的保障大豆種子的品質(zhì)，從而為后續(xù)的種植工作創(chuàng)造出良好的條件。另外，為了配合機(jī)械化作業(yè)，盡量選用適合機(jī)械化栽培的大豆品種。在選種工作結(jié)束之后，還要對(duì)大豆種子進(jìn)行相應(yīng)的處理，例如曬種處理與藥劑拌種處理。就曬種處理措施而言，就是利用光照來(lái)殺滅大豆種子中的病菌，以此來(lái)有效的降低大豆種子的帶菌可能。對(duì)于藥劑拌種措施而言，就是使用辛硫酸以及多菌靈等藥劑來(lái)進(jìn)行拌種，以此來(lái)有效的提升大豆種子的發(fā)芽率。

3、播種環(huán)節(jié)

在開(kāi)展播種工作的過(guò)程中，首先，要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際的氣候情況來(lái)確定播種時(shí)間，只有在適宜的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行播種，才能夠保障大豆的穩(wěn)產(chǎn)與高產(chǎn)。對(duì)于北方地區(qū)而言，最佳的播種時(shí)間是每年的五月份，對(duì)于南方地區(qū)而言，最佳的播種時(shí)間是每年的二月份到三月份。在播種之前，需要對(duì)土壤濕度進(jìn)行檢測(cè)，在土壤濕度過(guò)低的情況下，需要借助于灑水措施來(lái)提升土壤的濕度。在播種過(guò)程中，要采用均勻播種的方式，同時(shí)對(duì)播種深度進(jìn)行合理的掌控，通常情況下，應(yīng)該將大豆的播種深度控制在五厘米左右，以此來(lái)保障大豆對(duì)養(yǎng)分、水分以及光照的有效吸收，從而促進(jìn)大豆幼苗的健康生長(zhǎng)。另外，在播種過(guò)程中，為了提升播種效率，可以借助于點(diǎn)播機(jī)設(shè)備。

4、水肥管理環(huán)節(jié)

在大豆生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中，水肥管理環(huán)節(jié)發(fā)揮著不可替代的作用，是實(shí)現(xiàn)大豆穩(wěn)產(chǎn)與高產(chǎn)的基礎(chǔ)保障。對(duì)于施肥管理工作而言，需要根據(jù)大豆生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行合理的肥料配比，以有機(jī)肥為主，化肥為輔。在大豆的初花期，可以追施適量的尿素，以此來(lái)促進(jìn)花的發(fā)育和幼莢的生長(zhǎng);在大豆的結(jié)莢期，每畝地可以頁(yè)面噴施五十公斤的過(guò)磷酸鈣溶液，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的目的。對(duì)于水分管理工作而言，需要根據(jù)土壤墑情和大豆不同生長(zhǎng)時(shí)期的需水規(guī)律來(lái)制定具體的灌水方案。通常情況下，大豆開(kāi)花期與鼓粒期分別灌水一次。

5、病蟲(chóng)害防治

在種植大豆的過(guò)程中，必須要對(duì)病蟲(chóng)害防治工作予以高度的重視。在實(shí)際的工作過(guò)程中，首先，要做好病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)工作，利用各種先進(jìn)的監(jiān)測(cè)工具與監(jiān)測(cè)技術(shù)來(lái)提升監(jiān)測(cè)工作的準(zhǔn)確度，充分的掌握病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律。其次，從綜合角度來(lái)制定防治策略，嚴(yán)禁使用高毒高殘留的農(nóng)藥制劑，積極的使用各類具備環(huán)保型特征的防治技術(shù)，大力的推廣和應(yīng)用各類綠色農(nóng)藥制品。

（作者單位：151700黑龍江省明水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）