淺談微民宿空間中的情感化設(shè)計(jì)

章煦宸 仲燁 戚飛

摘要：由于城市化進(jìn)程的加快，各種類型的住宿機(jī)構(gòu)逐漸興起，人們對(duì)住宿環(huán)境的要求也日漸提高。因此外出旅游時(shí)，相比千篇一律的快捷酒店，人們更傾向于選擇具有民族或城市特色的微民宿。這種選擇趨勢為情感化設(shè)計(jì)應(yīng)用于微民宿提供了有利的背景。本文以情感化設(shè)計(jì)在微民宿中的運(yùn)用為研究目標(biāo)，從微民宿的起源，國內(nèi)微民宿存在的問題，情感化設(shè)計(jì)在微民宿中的價(jià)值體現(xiàn)、設(shè)計(jì)應(yīng)用等方面進(jìn)行論述，以便今后設(shè)計(jì)師對(duì)微民宿空間進(jìn)行更好的室內(nèi)設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：情感化;微民宿;室內(nèi)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：TU247.4?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?文章編號(hào)：1004-9436（2020）19-00-04

隨著時(shí)代的發(fā)展，民宿這種便宜又具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的居住方式逐漸受到更多人的青睞。而在眾多民宿種類中，微民宿更容易讓人們從一方小小的空間中感受到當(dāng)?shù)貪饪s的歷史文化，因此備受人們推崇。與此同時(shí)，人們對(duì)于室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)的要求也越來越高，這為情感化設(shè)計(jì)提供了可能。因此有必要對(duì)微民宿的情感化設(shè)計(jì)進(jìn)行研究探索，以達(dá)到加強(qiáng)民宿建設(shè)的目的。

1 微民宿的起源

由于城市人口爆炸、環(huán)境污染和經(jīng)濟(jì)壓力加大等問題日趨嚴(yán)重，相比于城市千篇一律的酒店，越來越多的民眾更傾向于選擇有當(dāng)?shù)孛袼滋厣拿袼?。“民宿”一詞最早源于日本，意為原居民為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣罘?wù)的地方，而這些地方多為原住民閑置的房屋或房間。在歐美國家，這類房子則被稱為“B&B”（Bed and Breakfast，住宿和早餐）或居家式民宿（Home stay）。人們?nèi)胱r(shí)不僅能感受到富有特色的設(shè)計(jì)裝修，還能體驗(yàn)民宿主人熱情的服務(wù)和不同形式的娛樂活動(dòng)。

微民宿來源于民宿，但相比于農(nóng)家樂和連鎖主題酒店，它獨(dú)到的材料裝潢與豐富的文化內(nèi)涵更易帶給人豐富的居住體驗(yàn)?？臻g中竹子、石材、木頭等材料創(chuàng)造出的環(huán)境往往與相關(guān)的文化擺件相結(jié)合，展現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，吸引著游客前來居住[1]。

2 國內(nèi)外微民宿的分析

2.1 國外微民宿的現(xiàn)狀

國外與微民宿相關(guān)的法律和規(guī)章制度比較完備，因此微民宿在國外的發(fā)展較好。有家庭旅館、半自助旅社、季節(jié)性租用農(nóng)舍、提供食宿的農(nóng)舍和第二住宅等類型，其中，提供食宿的農(nóng)舍和家庭旅館頗受歡迎。微民宿在各地的建筑形式也略有不同，如北歐的農(nóng)莊、法國的城堡、日本的家庭旅社等。

具體來說，日本的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為成熟，相比于其他地區(qū)的營利性經(jīng)營模式，日本家庭經(jīng)營的民宿更注重游客的體驗(yàn)，更注重賓至如歸的感覺。主要表現(xiàn)為，民宿主人常常會(huì)組織一些富有民族特色的活動(dòng)，讓客人能夠在這些活動(dòng)中體驗(yàn)到原生態(tài)的日本料理和生活方式。例如，在栃木縣的奧鬼怒川，當(dāng)?shù)孛袼拗魅藭?huì)讓客人自己制作當(dāng)?shù)氐奶厣侠硎w麥面和魔芋，以親身體會(huì)食物的制作方式，了解食物的歷史淵源。游客也可以在京都府龜岡市的民宿體驗(yàn)田間勞作，享受日本農(nóng)家生活的樂趣[2]。

而歐洲國家民宿的快速發(fā)展除了要?dú)w功于政府對(duì)民宿業(yè)的扶持政策和相關(guān)組織協(xié)會(huì)的督促指導(dǎo)外，和它的高品質(zhì)服務(wù)也是分不開的。以英國的布里特農(nóng)村民宿為例，游客可以在民宿中享受到如同私人官邸的星級(jí)定制服務(wù)，包括獨(dú)立的入口、定制早餐服務(wù)等[3]。

2.2 中國微民宿存在的問題

相比于國外，微民宿在中國的發(fā)展雖然如火如荼，但在設(shè)計(jì)、服務(wù)、建設(shè)等方面仍亟待改進(jìn)。

首先，微民宿設(shè)計(jì)同質(zhì)化問題嚴(yán)重。在中國的微民宿建設(shè)中，許多房屋改造時(shí)過分追求城市酒店的制式，導(dǎo)致這些微民宿“千店一面”，無法對(duì)游客產(chǎn)生很大的吸引力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，成都九成以上的民宿都由農(nóng)民自建自營，其中具有現(xiàn)代特征的民宿規(guī)模不到5%，而鄉(xiāng)村旅游收入也僅占成都旅游總收入的10%左右[4]。

其次，由于原住民知識(shí)水平、素質(zhì)修養(yǎng)等個(gè)人條件的限制，微民宿在經(jīng)營管理方面存在較大問題。例如，在漠河北極村，民宿的經(jīng)營者大多是當(dāng)?shù)卮迕?，他們?nèi)狈Ψ?wù)行業(yè)的正規(guī)訓(xùn)練，存在鋪床不規(guī)范、網(wǎng)絡(luò)營銷不科學(xué)等一系列問題。

最后，周邊生活區(qū)域設(shè)施分布不到位。榮成海草房村落就是如此。因村落周邊交通不便，環(huán)境相對(duì)閉塞，村民建造民宿時(shí)一般只會(huì)考慮滿足農(nóng)村基本生活需求的條件，而忽視周邊的農(nóng)產(chǎn)品超市、文創(chuàng)產(chǎn)品商店等生活區(qū)域的建設(shè)。這樣的村落建設(shè)或許可以滿足村民基本生活的需要，但對(duì)前往村落體驗(yàn)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的游客來說，便捷程度和舒適度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠[5]。

3 情感化設(shè)計(jì)在微民宿中的價(jià)值體現(xiàn)

3.1 關(guān)于情感化設(shè)計(jì)的討論

現(xiàn)代人在生活中不僅僅追求產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，更追求產(chǎn)品的美感，即情感體驗(yàn)。心理學(xué)家唐納德·諾曼對(duì)情感化設(shè)計(jì)的定義是，“在設(shè)計(jì)產(chǎn)品的過程中，從心理學(xué)的角度把人類的情感融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)中”[6]。

從微民宿的角度出發(fā)，情感化設(shè)計(jì)的目的在于，在保障空間功能性不受損的前提下，利用設(shè)計(jì)手段，使空間更富有藝術(shù)感和層次感，從而更好地滿足人們的情感需求，帶給人舒適的生活體驗(yàn)[7]。

3.2 情感化設(shè)計(jì)與伯爵山莊的關(guān)系

情感化設(shè)計(jì)的核心是人，當(dāng)人們進(jìn)入空間，其中的色彩、裝飾、空間分割等要素都會(huì)讓人產(chǎn)生一定的心理評(píng)價(jià)，從而產(chǎn)生不同的體驗(yàn)。因此研究情感化設(shè)計(jì)對(duì)微民宿的影響，就要研究人與空間布局的關(guān)系。

考慮到當(dāng)下年輕人對(duì)住宿的要求更高，對(duì)居住空間的色彩、布局、裝修等設(shè)計(jì)元素更加敏銳，筆者以25歲以下的青年人作為調(diào)查的重點(diǎn)，并在網(wǎng)上設(shè)計(jì)了調(diào)查問卷探究青年人對(duì)環(huán)境空間的看法。

參與網(wǎng)上調(diào)查的共有142人，在關(guān)于民宿類型的選擇中，有61.97%的人選擇了精裝修、環(huán)境舒適的民宿，除此之外，選擇價(jià)格便宜的民宿的人較多，約占總?cè)藬?shù)的1/5。另外，有45.77%的人選擇面積為30平方米的房間，有35.21%的人選擇面積為15平方米的房間，少數(shù)人選擇面積超過50平方米的房間。而在風(fēng)格的選擇上，大多數(shù)年輕人傾向于北約簡約風(fēng)格和當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)格。同時(shí)，調(diào)查顯示，超過一半的青年人選擇獨(dú)自一人或兩人結(jié)伴出門住宿。

從調(diào)查結(jié)果可以看出，現(xiàn)在外出旅游居住民宿的青年人在民宿的選擇上更傾向于精裝修、富有當(dāng)?shù)靥厣男∏尚兔袼?。為了切身體會(huì)情感化設(shè)計(jì)與微民宿空間之間的關(guān)系，筆者選擇了南京祿口機(jī)場附近的伯爵山莊為實(shí)地調(diào)研的對(duì)象。（如圖1）從實(shí)地考察的結(jié)果來看，它以簡約的北約風(fēng)格和獨(dú)特的房間形式吸引了年輕人前來居住，并且有效地展示了南京的現(xiàn)代城市風(fēng)貌。在色彩方面，每一間房都有不一樣的色彩風(fēng)格，有薄荷綠、有寧靜藍(lán)、有活力橙等，在令人心情愉悅的同時(shí)，也體現(xiàn)了南京這個(gè)大都市活潑、快節(jié)奏的生活方式，符合年輕人朝氣蓬勃的特征。而在空間布局方面，一樓的沙發(fā)書架組合提供了一個(gè)良好的社交空間，方便年輕的租客聚集交流。每層大約有3～4個(gè)房間，每間房內(nèi)均設(shè)有指紋鎖和獨(dú)立衛(wèi)浴，既可以使租客的安全隱私得到保障，讓租客有安全感，也迎合了年輕人和情侶的住宿需要。

4 情感化設(shè)計(jì)在微民宿中的設(shè)計(jì)應(yīng)用

4.1 在材質(zhì)方面的表達(dá)

材料帶給人的感受是截然不同的，它們通過紋理、質(zhì)感、色澤、不同的工藝給人的感官帶來不同的刺激，從而使人產(chǎn)生不同的感受。例如，赫哲族的特色建筑“撮羅子”就由木桿、樺樹皮或獸皮、茅草建成。天然淳樸的材料本身未經(jīng)過加工的紋理，成為一種自然的裝飾紋樣，體現(xiàn)了赫哲族生于自然、天人合一的建筑理念。而鳳凰古城由于周邊的森林資源豐富，所以當(dāng)?shù)氐牡跄_樓多用杉木及瓦石建成。其中，建筑的屋頂由杉樹樹皮或黑色陶瓦材料覆蓋，在起到防水作用的同時(shí)，也能令建筑表現(xiàn)得更加質(zhì)樸[8]。人們?cè)谶@些用自然材料做成的房屋中，可以更加貼切地感受到自然帶給人的清新舒適的感覺。

由此觀之，要令微民宿在第一時(shí)間讓游客體驗(yàn)到原汁原味的民族風(fēng)情，建造時(shí)選擇的材料就要與當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣喾?。就如竹子制作的桌椅讓人?lián)想到云南的傣族文化一樣，只有確切地把握當(dāng)?shù)鬲?dú)有的建筑材料，對(duì)微民宿進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b修，才能在這一方小小的空間中展現(xiàn)出民族悠久的文化風(fēng)貌。

4.2 在色彩方面的表達(dá)

不管是室內(nèi)還是室外，最能引起人共鳴的地方一定是色彩。不同的色彩能夠引起人不同的生理效應(yīng)，從而使人產(chǎn)生不同的心理反應(yīng)。例如，明亮的顏色使人感到輕盈，深色讓人感到沉重等[9]。

從傳統(tǒng)的角度來看，漢族的禮制建筑常用對(duì)比強(qiáng)烈的色彩進(jìn)行裝飾，如紅、黃、綠及紫灰。而土家族則常用紅、紫、黃及藍(lán)這樣中明度的色彩進(jìn)行裝飾。這樣的差異使得漢族的傳統(tǒng)建筑常常顯眼明艷，而土家族的建筑則看起來相對(duì)柔和[10]。從文化的角度來看，色彩在不同的民族亦有不同的含義，如白色在蒙古族的信仰中代表純潔，但在漢族文化中則多用于喪事[11]。因此，了解色彩代表的不同含義，對(duì)建筑空間的設(shè)計(jì)也大有裨益[12]。

總體來說，色彩與人的心理、當(dāng)?shù)氐奈幕⑾⑾嚓P(guān)，它在不同的環(huán)境里有著不同的文化意義，能夠調(diào)節(jié)人的心理感受，并使整個(gè)建筑空間體現(xiàn)出不同的情感氛圍。設(shè)計(jì)師要善于運(yùn)用顏色，用色彩引導(dǎo)人們的心理，表達(dá)當(dāng)?shù)氐奈幕?，讓人們感受到室?nèi)空間要傳達(dá)給他們的情感與人文情懷。

5 結(jié)語

探究情感化設(shè)計(jì)在微民宿中的應(yīng)用，不僅要關(guān)注微民宿空間中不同的設(shè)計(jì)語言，更要關(guān)注人與建筑之間的聯(lián)系，特別是人對(duì)室內(nèi)不同色彩、材質(zhì)搭配產(chǎn)生的心理狀態(tài)。設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)細(xì)致觀察人在生活中對(duì)材質(zhì)、色彩等元素的情感反饋，從而更好地進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)，滿足人們的情感需要。在微民宿迅速發(fā)展的大背景下，設(shè)計(jì)情感化是人們對(duì)于更高品質(zhì)生活的追求和更深層次建筑文化的探究。設(shè)計(jì)不再僅僅是生搬硬套西方的設(shè)計(jì)理念，而是結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕?、民俗，展現(xiàn)出對(duì)人文、自然的關(guān)懷。這樣的理念在今后定會(huì)得到更廣泛的應(yīng)用。

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作者簡介：章煦宸（1998—），女，江蘇南京人，研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)。

仲燁（1999—），女，江蘇鹽城人，研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)。

戚飛（1982—），男，江蘇鎮(zhèn)江人，研究生，碩士，講師，系本文通訊作者，研究方向：城市記憶、室內(nèi)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、當(dāng)代藝術(shù)。