花生主產(chǎn)區(qū)不同試點高油品種豫花9326脂肪含量分析

張忠信，韓鎖義，董文召，劉 華，秦 利，張 俊，薛璐璐，代小冬

(1.河南省作物分子育種研究院,河南 鄭州450002；2.河南省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所,河南 鄭州450002)

花生品質(zhì)的優(yōu)劣直接影響生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)銷者和消費者等各方面的利益[1]。而花生品質(zhì)的形成除受遺傳因素的影響外,也受到各種環(huán)境條件如光照、溫度、降水及土壤等的影響,而中國的氣候條件、土壤條件的空間分布因地理位置的差異又有其獨特的規(guī)律,從而造成花生品種品質(zhì)的地域差異[2]。脂肪含量是花生重要品質(zhì)指標之一,據(jù)王才斌等研究,同一品種的脂肪含量受環(huán)境影響極大,品種自身特性固然重要,但適宜的生態(tài)環(huán)境更為重要[3]。

豫花9326是河南省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所選育的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高油花生新品種,2005年通過全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心鑒定,2006年被列入國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目,2007年通過河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定,2018年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記。已有研究表明,豫花9326對播期和密度有較強的自我調(diào)節(jié)能力,抗旱特性突出[4],高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)且區(qū)域適應性好[5],是河南省花生升級換代的理想品種[6]。

為進一步探索豫花9326品質(zhì)潛力,實現(xiàn)豫花9326品種的區(qū)域化、專業(yè)化生產(chǎn)和布局,本試驗分析了該品種在河南、山東、河北、山西、安徽等花生主產(chǎn)區(qū)19個不同試點的脂肪含量變化,以期為花生主產(chǎn)區(qū)篩選適宜高油品種提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

豫花9326來源于2018年河南花生聯(lián)合體測試、黃淮海中南片聯(lián)合體測試和登記品種展示等各承試點種植的對照種。

1.2 試驗地點

河南開封(HNKF)、河南新鄉(xiāng)(HNXX)、河南駐馬店(HNZMD)、河南商丘(HNSQ)、河南漯河(HNLH)、河南南陽(HNNY)、河南濮陽(HNPY)、河南周口(HNZK)、河南長葛(HNCG)、山東泰安(SDTA)、山東臨沂(SDLY)、山東莒南(SDJUNAN)、山東青島(SDQD)、山東濟南(SDJINAN)、河北保定(HBBD)、河北藁城(HBGC)、安徽泗縣(AHSX)、山西汾陽(SXFY)和江蘇徐州(JSXZ)共19個試點。

1.3 試驗方法

對各試驗點收獲的豫花9326籽仁用近紅外品質(zhì)分析儀(PDA7200)進行脂肪含量檢測,采用Genstat 18th Edition軟件進行統(tǒng)計分析,Tableau Public 2019.2軟件進行群集(聚類)分析。

2 結(jié)果與分析

從表1可看出,脂肪含量最低是河南周口試驗點的51.54%,脂肪含量最高是江蘇徐州試驗點的57.99%。19個試驗點中山東泰安、山東莒南、山東濟南、山東臨沂、河南商丘、河南南陽、河南新鄉(xiāng)、河南漯河、河南長葛、河北藁城、安徽泗縣、江蘇徐州12個試驗點的脂肪含量高于55%；河北保定、山西汾陽、河南濮陽、河南開封4個試驗點的脂肪含量高于54%,而目前公認的脂肪含量應在55%左右可以作為油用型專用品種,因此在這16個地區(qū)種植的豫花9326均符合油用型專用品種標準。

19個試點中河南周口試驗點的脂肪含量同河南駐馬店試驗點差異不顯著,河南駐馬店試驗點的脂肪含量同山東青島差異不顯著,山東青島試驗點脂肪含量同河北保定、山西汾陽、河南濮陽等試驗點差異不顯著,河南開封試驗點脂肪含量同山東泰安、河南商丘、河南南陽、河北藁城等試驗點之間差異不顯著,山東濟南試驗點脂肪含量同山東臨沂、安徽泗縣、河南新鄉(xiāng)、河南漯河等試驗點之間差異不顯著,山東莒南、河南長葛、江蘇徐州等試驗點之間差異不顯著。

表1 不同試驗點種植的豫花9326脂肪含量多重比較分析Table 1 Multiple comparative analysis on fat content of Yuhua9326 planted in different test sites

用Tableau Public 2019.2軟件結(jié)合各試驗點的經(jīng)緯度按群集數(shù)3進行群集(聚類)分析,如圖1所示:群集(聚類)1包含河北保定、山西汾陽、河南濮陽、河南開封、河南商丘、河南南陽、山東泰安7個試驗點；群集(聚類)2包含山東青島、河南周口、河南駐馬店3個試驗點；群集(聚類)3包含河北藁城、河南新鄉(xiāng)、河南長葛、河南漯河、山東濟南、山東臨沂、山東莒南、江蘇徐州、安徽泗縣9個試驗點。群集3的脂肪含量最高,其次是群集1、群集2。群集3和群集1試驗點豫花9326作為油用型花生原材料較好。

圖1 豫花9326不同試驗點的脂肪含量及聚類分析圖Fig.1 Fat content and cluster analysis of Yuhua9326 in different test sites

3 結(jié)論與討論

當前我國大面積種植的高產(chǎn)品種,一般含油量在50%左右。作為油用型專用品種公認的含油量應在55%左右或更高[7]。從試驗結(jié)果可知,19個試驗點的脂肪含量均高于50%,平均脂肪含量為55.49%,其中在河北保定、河北藁城、山西汾陽、河南濮陽、河南開封、河南商丘、河南南陽、河南新鄉(xiāng)、河南漯河、河南長葛、山東泰安、山東濟南、山東臨沂、山東莒南、安徽泗縣、江蘇徐州16個試驗點的脂肪含量在55%左右或以上,豫花9326在除河南周口、河南駐馬店和山東青島以外的其余16個試點均可以作為油用型專用品種推廣。

本試驗采用的數(shù)據(jù)僅為一年的結(jié)果,但是也可以初步說明豫花9326在不同區(qū)域的脂肪含量變化,究竟是哪些具體的環(huán)境因子引起該品種脂肪含量的變化還需要進一步分析研究。本研究初步探索豫花9326的高油品質(zhì)潛力,特別是在河南漯河、河南長葛、山東莒南、江蘇徐州這些試點脂肪含量高于57%,為實現(xiàn)豫花9326以及類似的高油品種區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn),促進優(yōu)質(zhì)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要指導意義。