初中化學(xué)概念教學(xué)探析

馬智祥

【關(guān)鍵詞】 化學(xué)教學(xué);概念;關(guān)鍵詞;方法;技巧;內(nèi)涵

【中圖分類號(hào)】 G633.8【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號(hào)】 1004—0463（2020）16—0081—01

化學(xué)概念是化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系中最基本的組成部分，是學(xué)生學(xué)好化學(xué)知識(shí)的關(guān)鍵工具，是幫助學(xué)生建構(gòu)思維導(dǎo)圖的“支架”。通過(guò)化學(xué)概念學(xué)習(xí)能夠幫助學(xué)生總結(jié)化學(xué)學(xué)習(xí)的一般規(guī)律，提高化學(xué)學(xué)習(xí)效率，激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。以大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)為基礎(chǔ)，將事物的共同本質(zhì)特點(diǎn)抽象出來(lái)，加以概括，形成化學(xué)概念，常包括定義、原理、規(guī)律等。表達(dá)概念的語(yǔ)言都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格推敲并附有其特定的內(nèi)涵和外延，即其含義和使用范圍。然而，由于學(xué)生接觸化學(xué)時(shí)間并不是很長(zhǎng)，學(xué)習(xí)化學(xué)概念時(shí)常常處于似懂非懂的狀態(tài)。因此，需要教師認(rèn)真探討，改進(jìn)并完善化學(xué)概念教學(xué)策略。

一、強(qiáng)調(diào)概念中的關(guān)鍵詞

教師在對(duì)化學(xué)概念進(jìn)行教學(xué)時(shí)要把握好概念論述用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性，抓好概念中關(guān)鍵的字和詞，同時(shí)還要及時(shí)糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維習(xí)慣。 例如，在講“單質(zhì)”與“化合物”這兩個(gè)概念時(shí)，一定要強(qiáng)調(diào)概念中的“純凈物”三個(gè)字。又如，學(xué)習(xí)酸堿鹽知識(shí)點(diǎn)時(shí)，酸的概念是“電離時(shí)所生成的陽(yáng)離子全部是氫離子的化合物叫做酸?！逼渲械摹叭俊倍直闶沁@個(gè)概念的關(guān)鍵了。因?yàn)橛行┗衔锶鏝aHSO4，它在水溶液中電離時(shí)既有陽(yáng)離子H+產(chǎn)生，但也有另一種陽(yáng)離子Na+產(chǎn)生，陽(yáng)離子并非“全部” 都是H+，很顯然它不能叫做酸。因此，在講酸和堿的定義時(shí)，均要突出“全部”二字，以區(qū)別酸與酸式鹽、堿與堿式鹽。

二、運(yùn)用對(duì)比方法，強(qiáng)化理解

對(duì)于剛接觸化學(xué)的初中生來(lái)說(shuō)，學(xué)生對(duì)化學(xué)專業(yè)領(lǐng)域用語(yǔ)理解相對(duì)模糊。而通過(guò)對(duì)比的方法，強(qiáng)化對(duì)化學(xué)概念的理解。學(xué)生已有的知識(shí)和認(rèn)知對(duì)新概念的學(xué)習(xí)會(huì)產(chǎn)生積極或消極的影響，因此，教師在講解新概念時(shí)，應(yīng)該充分考慮學(xué)生已有的知識(shí)，并對(duì)已有知識(shí)和新概念進(jìn)行對(duì)比，分析它們的內(nèi)在關(guān)聯(lián)和本質(zhì)差異，給學(xué)生提供新概念的正確理解，轉(zhuǎn)變學(xué)生的錯(cuò)誤概念，避免學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中造成概念錯(cuò)誤。如，“物理變化”和“化學(xué)變化”的本質(zhì)區(qū)別在于能否生成其他的物質(zhì)，“分子”和“原子”的區(qū)別在于化學(xué)反應(yīng)中能否再分?！?單質(zhì)”和“化合物”的概念是否是同種元素組成的純凈物。

三、掌握一些變式技巧

有些概念若死記硬背，是很難理解和應(yīng)用的，但若結(jié)合概念的內(nèi)容改寫成公式或其他形式來(lái)表示，可達(dá)到事半功倍之效。如，“化學(xué)反應(yīng)基本類型”可用下列形式表示： 化合反應(yīng)：A+B=AB ，分解反應(yīng)：AB=A+B ，置換反應(yīng)：A+BC=AC+B ，通過(guò)如此的變式或變形，則比文字?jǐn)⑹龈?jiǎn)明、清晰，給學(xué)生留下深刻的印象。

四、講清概念的內(nèi)涵

所謂概念的內(nèi)涵就是物質(zhì)在化學(xué)變化中特有的屬性，是化學(xué)概念的本質(zhì)。學(xué)生在學(xué)習(xí)概念時(shí)，往往不能確切、全面地把握概念的內(nèi)涵。教師應(yīng)深刻剖析概念內(nèi)涵和外延，把概念講清楚，講透徹。例如，在講“固體物質(zhì)的溶解度”時(shí)，要講清四點(diǎn)： ①條件：“一定溫度下”;②溶劑的量：“100克溶劑”;③溶液的狀態(tài)：“達(dá)到飽和狀態(tài)”;④表示方法：“所溶解的物質(zhì)的質(zhì)量”。

五、理順概念中的層次

教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生分清概念中的層次。從宏觀→微觀→符號(hào)，如講解質(zhì)量守恒定律時(shí)，可將概念分為以下層次進(jìn)行理解：從宏觀角度分析可知：“質(zhì)量總和”是指參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和;從微觀角度分析，可采用可視化的教學(xué)工具，如模型構(gòu)造或Flash動(dòng)畫，直觀形象地將抽象的微觀本質(zhì)體現(xiàn)出來(lái)，學(xué)生能夠自行總結(jié)出：“質(zhì)量守恒”的實(shí)質(zhì)是化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類沒(méi)有改變，原子的數(shù)目沒(méi)有增減，從而得出原子的質(zhì)量沒(méi)有變化。

六、通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)引出概念

在化學(xué)概念教學(xué)中，教師應(yīng)該運(yùn)用課堂演示實(shí)驗(yàn)，通過(guò)明顯的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象揭示微觀本質(zhì)，是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要手段，也是教師進(jìn)行化學(xué)概念教學(xué)的有效途徑。對(duì)于一些簡(jiǎn)單的、理解性的概念，可以用實(shí)驗(yàn)方法幫助學(xué)生形成概念，例如，化學(xué)變化和物理變化的概念，首先我用一根蠟燭在點(diǎn)燃前先讓它加熱熔化，這是物理變化，熔化后再點(diǎn)燃讓蠟燭燃燒，讓學(xué)生觀察又發(fā)生了什么變化，引出化學(xué)變化和物理變化的概念，然后再通過(guò)教材中的實(shí)驗(yàn)加深學(xué)生對(duì)化學(xué)變化和物理變化概念的理解和認(rèn)識(shí)。

總之，概念是化學(xué)學(xué)科最基本的組成元素，教師應(yīng)重視并尋求概念認(rèn)知的發(fā)展邏輯，從中深切悟道。因?yàn)閺幕瘜W(xué)概念與其他化學(xué)內(nèi)容的關(guān)系看，它是化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的學(xué)習(xí)狀況直接制約著學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)。因此，教師在教學(xué)過(guò)程中抓好概念教學(xué)是必不可少，而且非常重要。

編輯：張 昀