農(nóng)作物秸稈綜合利用技術(shù)

趙慧琪

一、秸稈肥料化利用技術(shù)

秸稈肥料化利用，將秸稈歸還農(nóng)田，不僅可起到改良土壤、增加土壤固氮能力等作用，而且還可以彌補(bǔ)因作物生長養(yǎng)分吸收引起的土壤礦質(zhì)養(yǎng)分缺失。秸稈肥料化利用已成為秸稈資源化最重要的技術(shù)途徑。

（一）秸稈粉碎直接還田

秸稈直接還田包括秸稈翻壓還田、秸稈混埋還田和秸稈覆蓋還田。秸稈直接還田要配套應(yīng)用合理的施肥、灌溉技術(shù)，如增施氮肥調(diào)節(jié)碳氮比以保證糧食穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。

（二）秸稈腐熟還田

秸稈腐熟還田技術(shù)是在農(nóng)作物收獲后，及時(shí)將收獲的作物秸稈均勻平鋪農(nóng)田，撒施腐熟菌劑，調(diào)節(jié)碳氮比，加快還田秸稈腐熟下沉，以利于下茬農(nóng)作物播種和定植，實(shí)現(xiàn)秸稈還田利用。

（三）秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)是一項(xiàng)充分利用秸稈資源、顯著改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)，其原理是秸稈通過加入微生物菌種，在好氧的條件下，秸稈被分解為二氧化碳、有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)等，并產(chǎn)生一定的熱量。

（四）秸稈堆漚還田技術(shù)

秸稈堆漚還田是秸稈無害化處理和肥料化利用的重要途徑，將秸稈與人畜糞尿等有機(jī)物質(zhì)經(jīng)過堆漚腐熟，不僅產(chǎn)生大量可構(gòu)成土壤肥力的重要活性物質(zhì)——腐殖質(zhì)，而且可產(chǎn)生多種可供農(nóng)作物吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)，如有效態(tài)氮、磷、鉀等。

二、秸稈飼料化利用技術(shù)

（一）秸稈青貯技術(shù)

秸稈青貯技術(shù)又稱自然發(fā)酵法，是把新鮮的秸稈填入密閉的青貯窖或青貯塔內(nèi)，經(jīng)過微生物發(fā)酵作用，達(dá)到長期保存其青綠多汁營養(yǎng)成分的一種處理技術(shù)。含有水分和糖分較多的秸稈是很好的飼料原料，尤其是玉米秸稈。

（二）秸稈氨化技術(shù)

秸稈氨化是在密閉的條件下，在小麥、玉米等秸稈中加入一定比例的液氨或者尿素進(jìn)行處理的方法。秸稈氨化是目前較為經(jīng)濟(jì)、簡便而又實(shí)用的秸稈飼料化處理技術(shù)之一。

（三）秸稈壓塊飼料加工技術(shù)

秸稈壓塊飼料加工技術(shù)是指將秸稈經(jīng)機(jī)械鍘切或揉搓粉碎，配混必要的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過高溫高壓軋制而成的高密度塊狀飼料或顆粒飼料。秸稈壓塊飼料加工可將維生素、非蛋白氮、添加劑等成分強(qiáng)化進(jìn)顆粒飼料中，使飼料達(dá)到各種營養(yǎng)元素平衡。

三、秸稈燃料化利用技術(shù)

（一）秸稈固化成型技術(shù)

秸稈固化成型技術(shù)是利用木質(zhì)素充當(dāng)黏合劑將松散的秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物，通過專用設(shè)備秸稈壓塊機(jī)經(jīng)過粉碎處理、壓縮處理等工藝，壓制成質(zhì)地致密、形狀規(guī)則的棒狀、塊狀或粒狀燃料的過程。

（二）秸稈炭化技術(shù)

秸稈炭化技術(shù)是將秸稈經(jīng)曬干或烘干、粉碎后，在制炭設(shè)備中，在隔氧或少量通氧的條件下，經(jīng)過干燥、干餾（熱解）、冷卻等工序，將秸稈進(jìn)行高溫、亞高溫分解，生成炭、木焦油、木醋液和燃?xì)獾犬a(chǎn)品，故又稱為“炭氣油”聯(lián)產(chǎn)技術(shù)。

四、秸稈原料化利用技術(shù)

（一）建材

秸稈是輕工業(yè)、紡織業(yè)和建材業(yè)的原料，既可以部分代替磚、木等材料，還可有效保護(hù)耕地和森林資源。秸稈墻板的保溫性、裝飾性和耐久性均屬上乘，“秸稈板”也已當(dāng)作木板和瓷磚的替代品廣泛應(yīng)用于建筑行業(yè)。此外，經(jīng)過技術(shù)方法處理加工秸稈還可以制造人造絲和人造棉，生產(chǎn)糠醛、飴糖、酒和木糖醇，加工纖維板等。

（二）工藝品

麥稈畫，又稱麥稈貼，也叫麥草畫，源自民間，始見于隋唐時(shí)代的宮廷工藝品，在我國已經(jīng)有1500年的歷史。它和剪紙、布貼一樣是一種剪貼藝術(shù)。它是以優(yōu)質(zhì)麥秸稈為原料，利用麥秸稈的自然光澤和紋理，經(jīng)過熏、蒸、漂、燙等十幾道工藝處理，制作過程中吸收了國畫、民間剪紙、烙畫、雕刻等多種藝術(shù)手法，一般不著色，根據(jù)需要進(jìn)行剪裁和粘貼，制作出惟妙惟肖、栩栩如生的人物、花鳥、動(dòng)物、山水等各種題材的手工藝品。

五、秸稈基料化利用技術(shù)

秸稈基料化利用技術(shù)主要是利用秸稈生產(chǎn)食用菌。秸稈食用菌生產(chǎn)技術(shù)包括秸稈栽培草腐菌類技術(shù)和秸稈栽培木腐菌類技術(shù)兩大類，利用秸稈生產(chǎn)的草腐菌主要有雙孢蘑菇、草菇、雞腿菇、大球蓋菇等;利用秸稈生產(chǎn)的木腐菌主要有香菇、平菇、金針菇、茶樹菇等。秸稈食用菌生產(chǎn)的技術(shù)環(huán)節(jié)主要有菇房建設(shè)、原料儲(chǔ)備、培養(yǎng)料的預(yù)處理、前發(fā)酵、后發(fā)酵、接種、發(fā)菌期管理、出菇期管理、采收與儲(chǔ)運(yùn)等。主要設(shè)備包括粉碎機(jī)、發(fā)酵隧道、拌料機(jī)、裝袋機(jī)、滅菌器、接種箱、菇房（大棚）等。