小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點

摘要： 小麥?zhǔn)侵匾Z食作物，隨著居民物質(zhì)生活水平不斷提高，對小麥品質(zhì)的要求越來越高，小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)得到推廣應(yīng)用。該文結(jié)合土壤條件與當(dāng)?shù)貙嶋H氣候條件，從科學(xué)選地整地、品種選擇、種子處理、科學(xué)播種等方面入手，并結(jié)合具體的生長情況介紹科學(xué)追肥、科學(xué)灌溉和病蟲害防治的技術(shù)要點，以保證小麥的品質(zhì)和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞： 小麥;綠色;高產(chǎn)高效栽培;技術(shù)要點

劉自英. 小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（20）：54-55.

近年全國農(nóng)業(yè)正逐漸向現(xiàn)代化、集約化、規(guī)模化方向發(fā)展，農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)逐年提升。小麥作為北方地區(qū)主要糧食作物，在保證國家糧食安全方面發(fā)揮著不可替代的作用。但隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，適合小麥種植的土地面積呈現(xiàn)逐漸縮小趨勢，如何提高單位面積的小麥產(chǎn)量、轉(zhuǎn)變小麥傳統(tǒng)生產(chǎn)模式、加快小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用、提升小麥產(chǎn)量和品質(zhì)已經(jīng)成為需要重點解決的問題。小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為原則，生產(chǎn)出來的小麥生態(tài)安全，不存在藥物殘留，具有廣闊的發(fā)展空間。

一、科學(xué)選地、整地、施加底肥

高標(biāo)準(zhǔn)的土壤整理工作，是保證小麥播種質(zhì)量、確保小麥出全苗的基礎(chǔ)。通常情況下，要選擇地勢較高、排灌條件良好、水源供給充足、土壤層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富的土地作為小麥種植地。在播種之前應(yīng)該做好深耕、深松、旋耕和鎮(zhèn)壓處理。前茬作物收獲之后進(jìn)行秸稈還田，并進(jìn)行深翻處理，深翻深度控制在25-30 cm。對于土壤耕作層較淺的地塊，應(yīng)該每間隔2-3年使用深松機(jī)進(jìn)行一次全面的深松作業(yè)，打破犁底層，增加土壤有效層深度。整地結(jié)束之后應(yīng)該做到耕層上實下虛，滿足播種要求。

結(jié)合整地還應(yīng)該做好底肥施入工作，以滿足小麥整個生長階段的養(yǎng)分供給需求。一般每畝追施完全腐熟的有機(jī)肥1500-2000 kg或者施入商品有機(jī)肥100-150 kg，純氮10-15 kg、五氧化二磷6-8 kg、氧化鉀3-5 kg、硫酸鋅1 kg。將全部的有機(jī)肥、磷肥、鉀肥、鋅肥和70%的氮肥混合在一起，結(jié)合整地一起施入到土壤層以上，剩余的氮肥作為追肥使用。

二、科學(xué)選擇小麥品種

綠色小麥栽培技術(shù)推廣應(yīng)用過程中，對小麥品種的生產(chǎn)能力有著較高的要求，通常情況下應(yīng)該結(jié)合本地區(qū)的種植制度、小麥生育周期、氣候環(huán)境以及水源供給情況，綜合選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病性能優(yōu)異、生產(chǎn)潛力較大的優(yōu)質(zhì)小麥品種。目前在山東省菏澤市鄄城縣推廣應(yīng)用較好的小麥品種主要包括濟(jì)麥22、魯原502、良星77、山農(nóng)29等，這些小麥品種具有適應(yīng)能力強(qiáng)、生產(chǎn)潛力大的特點[1]。

三、種子處理

有條件的種植戶推薦購買包衣種子，沒有條件的種植戶在播種之前應(yīng)該對小麥種子進(jìn)行科學(xué)處理。在播種前一周將種子充分晾曬2-3天，利用陽光殺滅種子表面的致病源，同時提高種子的發(fā)芽率。在播種之前應(yīng)該選擇高效低毒的專用小麥種衣劑對種子進(jìn)行包衣處理。

對于苗期病害發(fā)生較為嚴(yán)重的小麥田，可以使用2%的戊唑醇，按照種子用量的0.1%-0.15%拌種，或者使用15%的三唑銅粉劑按種子用量的0.15%拌種。對于地下害蟲危害較為嚴(yán)重的小麥種植地，可以使用40%的甲基乙硫磷乳油或35%的甲基硫環(huán)磷乳油，按照種子用量的0.2%拌種。對于病蟲害混發(fā)的小麥種植地，在播種之前可以使用50%的辛硫磷乳油50 mL，與50 kg的小麥種子充分混合，同時加入20%的三唑醇乳油50 mL[2]。將上述藥物放入到3 kg的清水當(dāng)中，混合均勻之后一邊噴灑一邊攪拌，堆悶4-6 h之后晾干。

四、科學(xué)播種

小麥播種期的合理選擇對小麥苗的健康生長會產(chǎn)生最直接的影響，播種時間過早或過晚都不利于小麥的生長發(fā)育。旱地小麥的播種日期通常在9月下旬，對于能夠灌溉的小麥地播種日期通常在10月上旬到中旬。在合適的時間段進(jìn)行播種，每畝小麥播種量控制在10.0-12.5 kg，對于秸稈還田的麥田可以適當(dāng)增加播種量，但最高不能超過17.5 kg/畝。旱地麥田的播種量控制在7-10 kg/畝，超過適宜播種期一天播種量需要增加0.5 kg/畝。

小麥播種主要由精量機(jī)械播種機(jī)一次性完成開溝、施肥、播種、鎮(zhèn)壓等。在機(jī)械播種作業(yè)之前首先應(yīng)該做好機(jī)械設(shè)備的調(diào)整工作，確保機(jī)械行進(jìn)穩(wěn)定，下籽均勻，播種深度一致，不存在重復(fù)播種和漏播的現(xiàn)象。通常情況下小麥播種深度控制在3-5 cm。

播種結(jié)束之后應(yīng)該密切觀察出苗情況，當(dāng)田間小麥生長到3-5個葉片之后，日平均氣溫在10℃左右時是進(jìn)行化學(xué)除草的關(guān)鍵時期。要選擇無風(fēng)的晴朗天氣，使用相應(yīng)的除草劑及時噴霧除草。日平均氣溫在3℃左右后，要結(jié)合天氣預(yù)報做好灌溉工作，保證小麥成活。越冬灌溉一般在11月下旬進(jìn)行。

五、田間管理

1、科學(xué)灌溉施肥

春季小麥進(jìn)入返青期之后，要結(jié)合田間墑情和小麥的生長情況及時灌溉，同時配合施用少量尿素。對于群體偏小的種植地要進(jìn)行早期管理，結(jié)合灌溉，每畝追施尿素6-8 kg;對于群體密度達(dá)到70萬株左右的小麥苗，在小麥起身前后結(jié)合灌溉每畝追施尿素5.0-7.5 kg;對于每畝群體密度達(dá)到80萬株以上的小麥田，拔節(jié)期結(jié)合灌溉每畝追施尿素7.5-10.0 kg[3]。

2、雜草防治

冬前田間雜草防治不徹底，進(jìn)入春季之后，田間雜草會快速生長，春季平均氣溫維持在5℃以上至小麥拔節(jié)期是進(jìn)行化學(xué)除草的關(guān)鍵時期。除草時應(yīng)該結(jié)合田間雜草的具體類型選擇不同的除草劑。以闊葉雜草為主的小麥田常用除草劑主要為雙氟唑草酮和苯磺隆;以野麥苗為主的雜草建議使用甲基二磺隆和烷基乙基磺酸鹽除草劑。在用藥過程中，要結(jié)合田間雜草的數(shù)量和具體生長情況確定合理用藥量，避免過量用藥造成藥害。

六、病蟲害防治

在綠色小麥生產(chǎn)過程中，應(yīng)該重點做好病蟲害防治，積極推行綠色無公害防治技術(shù)，保證食品安全。要結(jié)合具體的栽培要求和播種時間加強(qiáng)主要病蟲害的預(yù)測預(yù)報，病蟲害防治要堅持以生物防治為主、化學(xué)防治為輔的原則。在小麥種植過程中，應(yīng)該確定合理的種植群體密度，增加田間的通風(fēng)透光性能，科學(xué)灌溉施肥，以增強(qiáng)小麥苗的抗病與抗倒伏能力。要嚴(yán)格依據(jù)植保部門所提供的病蟲害流行特點和情報信息，選擇物理設(shè)備和生物制劑對病蟲害進(jìn)行有效防治，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用頻率，降低化學(xué)農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境造成的影響，避免化學(xué)農(nóng)藥對小麥的危害。選擇低毒高效低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，在病蟲害發(fā)生的關(guān)鍵時期進(jìn)行針對性用藥，建議推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥，做好田間害蟲天敵的防護(hù)工作，以最少的用藥量達(dá)到最佳的防治效果。

七、結(jié)語

在小麥整個種植和生長階段，要從品種選擇、整地、種子處理、田間管理、病蟲害防治等多個方面入手，結(jié)合小麥不同生長階段，保證養(yǎng)分和水分的科學(xué)供給，堅持綠色小麥病蟲害防控技術(shù)，只有這樣才能夠促進(jìn)小麥健康生長，減少各種有毒有害物質(zhì)的使用，從而進(jìn)一步提升綠色小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

[1] 王廷忠，李莉麗，翟玉敏. 綠色食品原糧小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（4）：69-70.

[2] 侯東升. 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)民致富之友，2019（15）：37.

[3] 樊 曉. 淺談山西高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2019（01）：48-49.