魯西南桃樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)與推廣

明廣增

(山東省鄆城縣林業(yè)局，山東 鄆城 274700)

魯西南桃樹(shù)栽培面積大，僅鄆城縣桃樹(shù)面積達(dá)500 hm2，現(xiàn)已成為果農(nóng)增收的主要來(lái)源。為解決果農(nóng)防治桃樹(shù)病蟲(chóng)害濫用農(nóng)藥引起的農(nóng)藥殘留安全隱患問(wèn)題，助力魯西南桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升桃果品質(zhì)，縣林業(yè)局設(shè)立了 “桃樹(shù)優(yōu)質(zhì)栽培及病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)與示范推廣應(yīng)用研究”課題，自2016年開(kāi)始2年的探索桃樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)試驗(yàn)，同時(shí)又進(jìn)行2年的推廣工作，有效防控桃樹(shù)主要病蟲(chóng)害的發(fā)生，并提高桃果品質(zhì)、產(chǎn)量及收益。現(xiàn)將試驗(yàn)總結(jié)如下。

1 桃樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)

1.1 試驗(yàn)地概況

在鄆城縣西部選取6個(gè)具有代表性的果園： 國(guó)有何莊林場(chǎng)西沙河森林果園，海拔49 m，品種為‘金秋紅蜜’，樹(shù)齡2年，行株距3 m×2 m；陳坡鄉(xiāng)尹莊桃園，海拔52 m，品種為‘映霜紅’，樹(shù)齡3年，行株距4 m×2 m；李集鎮(zhèn)馬莊桃園，海拔57 m，品種為‘新川中島’，樹(shù)齡5～7年，行株距4 m×3 m；武安鎮(zhèn)伊洼‘金秋紅’蜜桃園，海拔46 h，樹(shù)齡2年，行株距3 m×2 m；水堡鄉(xiāng)肖馬莊‘映霜紅’桃園，海拔43 h，樹(shù)齡3年，行株距4 m×2 m；水堡鄉(xiāng)肖垓‘新川中島’桃園，海拔47 m，樹(shù)齡5～7年，行株距4 m×3 m。以上6處果園均為沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量0.85%～0.89%，土壤肥力一般。園地為機(jī)井灌區(qū)，水澆條件良好。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)2 個(gè)處理，即綠色防控技術(shù)構(gòu)成區(qū)和對(duì)照區(qū)。綠色防控區(qū)的防控措施：（1）健康栽培 冬春季清園，剪除交叉枝、細(xì)弱枝、徒長(zhǎng)枝和病蟲(chóng)枝，刮去老翹皮，解下樹(shù)干上綁的誘蟲(chóng)草把集中燒毀；采果后施有機(jī)肥3 000 kg/666.7 m2，生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合澆水施用磷鉀肥和微肥，合理施用氮肥；精細(xì)修剪、疏花疏果；及時(shí)剪除病枝、病葉、病果等并集中燒毀。（2）物理防治 花期每666.7 m2掛30個(gè)20 cm×40 cm的黃色粘蟲(chóng)板；每公頃安裝頻振式殺蟲(chóng)燈1個(gè)，夏季19：00～次日1：00開(kāi)燈，春秋季20：00～24：00開(kāi)燈； 果實(shí)進(jìn)行套袋； 每株懸掛1根迷向絲；每666.7 m2懸掛5個(gè)糖醋液誘殺器，每天收蟲(chóng)填液，10 d更換1次。（3）生態(tài)調(diào)控 園內(nèi)種植苜蓿、油菜等。（4）科學(xué)合理使用環(huán)保友好型農(nóng)藥 休眠期樹(shù)、地面噴施1遍5°B e石硫合劑，同時(shí)對(duì)剪鋸口、病斑刮去后涂抹1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑（碧康）50倍或2.2%腐殖酸銅原液等；萌芽至開(kāi)花前噴施750 g/L十三嗎啉乳油（奧美賽克）1 000倍（或12.5%烯唑醇〔速保利〕超微可濕性粉劑3 000倍）+1.8%阿維菌素乳油3 000倍+ 40%春雷噻唑鋅懸浮劑800倍液； 花后至套袋前防治2次，第1次噴施80%大生M-45可濕性粉劑800倍（或1.5%多抗霉素可溶性粉劑400倍、3%中生菌素可濕性粉劑600倍、10%苯醚甲環(huán)唑〔世高〕水分散粒劑2 500倍）+10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3 000倍（或0.3%苦參堿800倍液），第2次加10%阿維·噠螨靈水分散粒劑1 500倍液；套袋后根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況防治三四次，殺菌劑可選用10%多抗霉素可濕性粉劑1 500倍、3%中生菌素水劑800倍、68.75%惡唑菌酮·錳鋅水分散粒劑1 500倍、10%世高水分散粒劑2 500倍、88%土霉素鹽酸鹽可溶性粉劑1 000倍、25%氯溴異氰尿酸可濕性粉劑l 500倍、50%腐霉利可濕性粉劑2 000倍液等； 殺蟲(chóng)殺螨劑可選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000倍、5%甲維鹽水分散粒劑5 000倍、10%四螨嗪可濕性粉劑1 500倍、1.5%除蟲(chóng)菊素水乳劑1 000倍、1.2%煙堿·苦參堿乳油2 000倍、20%阿維·螺螨酯懸浮劑4 000倍液等。以上藥劑根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況進(jìn)行組合，注意細(xì)致噴藥、交替用藥。對(duì)照區(qū)的病蟲(chóng)害防控未采取清園、物理防治、生態(tài)調(diào)控，自主采用傳統(tǒng)常規(guī)農(nóng)藥。綠色防控技術(shù)構(gòu)建區(qū)設(shè)在前3個(gè)村，對(duì)照設(shè)在后3個(gè)村，每村面積666.7 m2。2016和2017年連續(xù)2年進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)取3地重復(fù)平均值。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目與方法

1.3.1 主要病蟲(chóng)害

各處理5 點(diǎn)取樣，每點(diǎn)固定調(diào)查1 株樹(shù)。每株樹(shù)東、西、南、北固定調(diào)查當(dāng)年生枝條，每個(gè)方位取2 個(gè)新梢，3 次重復(fù)，合計(jì)120 個(gè)新梢。對(duì)新梢上所有葉片進(jìn)行病蟲(chóng)害調(diào)查（如縮葉病、細(xì)菌性穿孔病、真菌性穿孔病、梨小食心蟲(chóng)、桃潛葉蛾、山楂葉螨等）。5月15日調(diào)查縮葉病，6月10日調(diào)查細(xì)菌性穿孔病，7月30日調(diào)查真菌性穿孔病，記錄發(fā)病情況，統(tǒng)計(jì)病葉率、病情指數(shù)，計(jì)算防治效果。

病害分級(jí)及病情指數(shù)計(jì)算 桃縮葉病分5 級(jí)：0級(jí)，無(wú)病健葉；1 級(jí)，病斑占全葉面積1/4 以下；2 級(jí)，病斑占全葉面積1/4～1/2；3 級(jí)，病斑占全葉面積1/2～3/4；4 級(jí)，病斑占全葉面積3/4 以上。桃細(xì)菌性穿孔病及真菌性穿孔病病葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為5 級(jí)：0 級(jí)，無(wú)病斑；1 級(jí)，（每葉一二個(gè)病斑）；2 級(jí)，（每葉3～5 個(gè)病斑）；3 級(jí)，（每葉6～10 個(gè)病斑）；4 級(jí)，（每葉病斑10 個(gè)以上）。

病情指數(shù)=∑（各級(jí)病葉數(shù)×各級(jí)代表值） /（調(diào)查總?cè)~數(shù)×4）×100

防治效果（%） = （對(duì)照區(qū)病情指數(shù)-處理區(qū)病情指數(shù)）/對(duì)照區(qū)病情指數(shù)×100

7月15日調(diào)查梨小食心蟲(chóng)折梢率，8月18日統(tǒng)計(jì)桃潛葉蛾蟲(chóng)葉率?；ê蟮? 次噴藥30 d 后統(tǒng)計(jì)百葉螨數(shù)。

病葉率（%）=病葉數(shù)/調(diào)查總?cè)~數(shù)×100

折梢率（%）=（折梢數(shù)/調(diào)查總梢數(shù)）×100

蟲(chóng)果率（%）=（蟲(chóng)果數(shù)/調(diào)查果數(shù)）×100

病果率（%）=（病果數(shù)/調(diào)查果數(shù)）×100

1.3.2 殺蟲(chóng)燈、黃板誘殺害蟲(chóng)及天敵

4—7月統(tǒng)計(jì)殺蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)板上的害蟲(chóng)及天敵數(shù)量。

1.3.3 桃園生草天敵種類、數(shù)量

每年5月25日至6月29日，每周調(diào)查1 次綠色防控區(qū)及對(duì)照區(qū)內(nèi)的害蟲(chóng)天敵種類和數(shù)量，共調(diào)查5次。采取對(duì)角線取樣法，每處理小區(qū)選5 個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)隨機(jī)調(diào)查4 株樹(shù)，每株樹(shù)的東、西、南、北4 個(gè)方位隨機(jī)取2 個(gè)枝條進(jìn)行調(diào)查。

1.3.4 主要經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)

果實(shí)采收時(shí)，對(duì)每處理固定的5 株樹(shù)整株果數(shù)進(jìn)行調(diào)查，以病果率、蟲(chóng)果率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。同時(shí)對(duì)商品果率（特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)果所占比例）、樣樹(shù)果品總重及銷售總額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，折算為0.067 hm2商品果率、增產(chǎn)率及產(chǎn)值增加情況。每年對(duì)綠色防控區(qū)和對(duì)照區(qū)防治投入情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，計(jì)算出純收入。

2 桃樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)的推廣

在桃樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，2018—2019年，在鄆城縣21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)40個(gè)果園推廣該項(xiàng)技術(shù)。其中綠色農(nóng)藥防控試驗(yàn)區(qū)總面積490 hm2，輻射周邊縣區(qū)300 hm2，對(duì)照區(qū)面積1 hm2。分別在兩個(gè)處理區(qū)每個(gè)果園隨機(jī)選取5 株樹(shù)齡、品種相同，樹(shù)勢(shì)相近的桃樹(shù)作為觀測(cè)樣本樹(shù)，調(diào)查葉部病害、果實(shí)病蟲(chóng)害、梨小食心蟲(chóng)、山楂葉螨類及桃潛葉蛾發(fā)生情況，調(diào)查方法及結(jié)果分析同綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)。桃成熟期每處理人工采摘就地單獨(dú)存放銷售，計(jì)算每處理5 株樹(shù)結(jié)果數(shù)量，結(jié)合果實(shí)商品性狀進(jìn)行等級(jí)分類，病果率、蟲(chóng)果率觀測(cè)統(tǒng)計(jì)，并稱重、記錄銷售情況，計(jì)算平均值及標(biāo)準(zhǔn)差，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 桃樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)效果

3.1.1 主要病蟲(chóng)害防控效果

由表1可見(jiàn)，2016年綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)區(qū)桃縮葉病病情指數(shù)、桃細(xì)菌性穿孔病病情指數(shù)、桃真菌性穿孔病病情指數(shù)、病果率（褐腐病、黑星病、炭疽病等危害）、百葉螨數(shù)、蟲(chóng)果率（桃小食心蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)、桃蛀螟等為害）均極顯著低于對(duì)照區(qū)，綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)區(qū)桃縮葉病、桃細(xì)菌性穿孔病、桃真菌性穿孔病防效分別為66.06%、54.76%、54.43%，梨小食心蟲(chóng)折梢率、桃潛葉蛾蟲(chóng)葉率看平均值差異應(yīng)該顯著，但因3 個(gè)重復(fù)之間差異較大，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)誤差大，所以只在P＜0.05水平上差異顯著或不顯著。2017年綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)區(qū)桃縮葉病病情指數(shù)、桃細(xì)菌性穿孔病病情指數(shù)、桃真菌性穿孔病病情指數(shù)、病果率、梨小食心蟲(chóng)折梢率、百葉螨數(shù)、桃潛葉蛾蟲(chóng)葉率、蟲(chóng)果率均極顯著低于對(duì)照區(qū)，綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)區(qū)桃縮葉病、桃細(xì)菌性穿孔病、桃真菌性穿孔病防效分別為66.2%、51.55%、56.09%。兩年的試驗(yàn)結(jié)果證明，采取綠色防控技術(shù)對(duì)桃樹(shù)病蟲(chóng)害防控取得了明顯的防治效果。

表1 桃樹(shù)主要病蟲(chóng)害防控效果

3.1.2 對(duì)害蟲(chóng)及天敵數(shù)量的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），應(yīng)用頻振式殺蟲(chóng)燈可誘殺潛葉蛾、卷葉蛾、桃小食心蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)、金龜子、桃蛀螟等害蟲(chóng)，2016年5月7日至6月29日平均日誘量87.1 頭/燈，瓢蟲(chóng)、草蛉等天敵，平均日誘量2.1 頭/燈(極少)，益害比1∶41.48；2017年平均日誘害蟲(chóng)89.5 頭/燈，平均日誘天敵1.9 頭/株，益害比1∶47.1。桃園生草后天敵數(shù)量明顯增加，其中小花蝽、瓢蟲(chóng)、六點(diǎn)薊馬、蜘蛛數(shù)量最多，草蛉、捕食螨等次之。說(shuō)明桃園生草可以保護(hù)和吸引天敵，充分發(fā)揮天敵對(duì)害蟲(chóng)的持續(xù)控制作用，達(dá)到以益控害的目的。

表2 不同防控模式對(duì)桃園害蟲(chóng)及天敵的影響 頭

3.1.3 主要經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)

從表3可以看出，2016年綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)區(qū)用藥次數(shù)比對(duì)照區(qū)減少3次，每666.7 m2農(nóng)藥及藥械防控費(fèi)用減少10%以上。但綠色防控區(qū)總成本明顯高于對(duì)照區(qū)，主要是對(duì)桃果套袋等增加人工成本；綠色防控區(qū)商品果率比對(duì)照區(qū)提高11%～12%，產(chǎn)量比對(duì)照區(qū)提高8.76%，產(chǎn)值比對(duì)照區(qū)提高17.62%；純收入平均值差異較大，但由于3次重復(fù)之間差異較大，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)誤差大，所以差異不顯著，產(chǎn)值增加19.02%。2017年綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)區(qū)用藥次數(shù)比對(duì)照區(qū)減少3次，每666.7 m2農(nóng)藥及藥械防控費(fèi)用減少12.17%，但構(gòu)建區(qū)總成本明顯高于對(duì)照區(qū)。主要是桃果套袋等增加人工成本。綠色防控區(qū)商品果率比對(duì)照區(qū)提高11%；產(chǎn)量比對(duì)照區(qū)提高8.81%，產(chǎn)值比對(duì)照區(qū)提高15.01%；純收入增加16.19%。在桃樹(shù)生產(chǎn)中綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)可明顯提高商品果率，增加產(chǎn)量和產(chǎn)值，增加果農(nóng)純收入。

表3 桃樹(shù)病蟲(chóng)害不同防控模式經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比

3.2 綠色防控技術(shù)大面積推廣的結(jié)果

3.2.1 對(duì)桃樹(shù)主要病蟲(chóng)害的防控效果

2018、2019 年進(jìn)行綠色防控技術(shù)大面積推廣，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、統(tǒng)計(jì)及采后稱重、測(cè)產(chǎn)及銷售情況統(tǒng)計(jì)（表4），2018、2019年綠色防控區(qū)40 個(gè)桃園桃縮葉病平均病情指數(shù)分別為1.75、1.96，桃細(xì)菌性穿孔病平均病情指數(shù)為0.62、0.64，桃真菌性穿孔病平均病情指數(shù)為1.28、1.31，梨小食心蟲(chóng)折梢率1.48%、1.24%，百葉螨123、132 頭，潛葉蛾蟲(chóng)葉率1.48%、1.57%，病果率1.2%、1.1%，蟲(chóng)果率0.75%、0.62%，均極顯著低于對(duì)照區(qū)；桃縮葉病防效分別為67.47%、65.12%； 桃細(xì)菌性穿孔病防效分別為51.56%、51.52%，桃真菌性穿孔病防效分別為50.39%、50.75%，大面積推廣與綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)結(jié)果基本一致，綠色防控技術(shù)對(duì)病蟲(chóng)害防效極為顯著。

表4 大面積推廣綠色防控對(duì)桃樹(shù)主要病蟲(chóng)害防控效果

3.2.2 對(duì)主要經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表5可以看出，2018、2019年綠色防控區(qū)商品果率、產(chǎn)量、產(chǎn)值、純收入與對(duì)照區(qū)相比試驗(yàn)數(shù)據(jù)差異極為顯著。商品果率分別為87.5%、86.8%，比對(duì)照區(qū)分別提高11.4%、10.5%；666.7 m2產(chǎn)量增加9.00%、9.56%，產(chǎn)值增加16.99%、14.88%，純收入增加19.06%、18.84%，綠色防控對(duì)桃園提質(zhì)增產(chǎn)增效十分顯著。與綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)結(jié)果基本一致，大面積示范推廣應(yīng)用非常成功。

表5 綠色防控對(duì)桃樹(shù)主要經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的影響

4 小結(jié)

經(jīng)綠色防控技術(shù)構(gòu)建試驗(yàn)及大面積示范推廣證明，綠色防控集成技術(shù)，可減少桃園用藥次數(shù)，降低果品安全隱患，有效防控病蟲(chóng)害的危害，同時(shí)商品果率增加10%以上，產(chǎn)量增加9%以上，產(chǎn)值增加14%以上，純收入增加18%以上，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯；同時(shí)減輕了環(huán)境污染，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益共贏，適于大面積示范推廣。