歐盟國家非洲豬瘟疫情防控措施簡介

文│王曉佳（遼寧省撫順市農(nóng)業(yè)特產(chǎn)學(xué)校）

非洲豬瘟（ASF）是歐洲聯(lián)盟（以下簡稱歐盟）和世界動物衛(wèi)生組織（OIE）要求報告的豬傳染病。感染的豬只可通過直接或間接方式傳染給其他豬，例如采食了被污染的動物飼料、血漿蛋白粉，或者接觸了被污染的物品（衣服、鞋、車輛、農(nóng)具等）。ASF通過臨床診斷和實驗室診斷來確診。只有實施科學(xué)有效的防控措施，降低潛在風(fēng)險，才能控制疫情不向其他地方蔓延。

歐洲不同國家和地區(qū)生豬生產(chǎn)具有高度異質(zhì)性，生物安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)水平各不相同。預(yù)防ASF傳入和傳播時，需要考慮該病的流行病學(xué)、病毒耐藥性、傳播途徑以及養(yǎng)殖系統(tǒng)的特點。在歐盟，為防止ASF傳播，禁止運輸來自疫區(qū)的豬或其副產(chǎn)品。

一、普通豬場防控措施

在購進(jìn)新豬之前，必須檢查豬健康狀況。限制訪客進(jìn)入豬場參觀，如有外來人員不得不進(jìn)入豬場時，必須登記，并嚴(yán)格遵守生物安全防控規(guī)定。豬場工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵循豬場生物安全規(guī)定，工人和飼養(yǎng)者應(yīng)對ASF有比較全面的了解，并接受過良好的培訓(xùn)才能進(jìn)行養(yǎng)殖工作。此外，豬場生物安全規(guī)定中要求，豬場工作人員不得接觸來自其他豬場的動物，如果豬場工作人員不得不接觸來自其他豬場的動物，那么該工作人員不能直接回到原豬場，而是要全身消毒并隔離48小時后，才能進(jìn)入原豬場。

豬場積極建設(shè)圍墻，確保豬群不直接或間接接觸到來自其他場所的野豬或動物。豬場圍墻至少要有2米高，其中50厘米應(yīng)該在地下。此外，豬尸體、被丟棄的部分及食物廢物，應(yīng)按照歐盟共同法規(guī)處理。不鼓勵飼養(yǎng)場所之間共用設(shè)備，在豬舍的每個單元入口處應(yīng)設(shè)置腳盆。在消毒之前，應(yīng)將鞋底、鞋上的有機(jī)物質(zhì)除去。

養(yǎng)殖人員每天至少檢查一次豬群，特別注意有無死亡和有ASF病癥的豬只。此外，應(yīng)制定系統(tǒng)的清潔和消毒規(guī)定，并按規(guī)定定期對豬場設(shè)施、車輛和設(shè)備進(jìn)行消毒。對非洲豬瘟病毒有效的消毒劑，包括2%氫氧化鈉、2%次氯酸鈉、0.3%福爾馬林、3%鄰苯苯酚和碘化物等。消毒時應(yīng)先將有機(jī)物（糞便、飼料、墊料等）徹底清除，然后進(jìn)行消毒，這樣消毒的效果最佳。

豬場建設(shè)方面：豬場選址時應(yīng)考慮遠(yuǎn)離野豬區(qū)的地方；并且要考慮到，蚊蟲作為媒介傳播ASF的潛在可能，建議用安全的生物防控措施或者化學(xué)防控措施，消除蚊蟲孳生的地方，防止蚊蟲傳播疫病。例如，在商業(yè)豬場和非商業(yè)豬場消除蚊蟲孳生的地方，同時放置經(jīng)殺蟲劑處理過的蚊帳，以減少蚊蟲帶來的潛在風(fēng)險。

二、商業(yè)豬場防控措施

商業(yè)豬場防控ASF關(guān)鍵措施中有兩點非常重要：第一是更衣室和淋浴間等在內(nèi)的區(qū)域，以及污區(qū)與凈區(qū)的建設(shè)與劃分。第二是要嚴(yán)格執(zhí)行引進(jìn)新豬隔離觀察和消毒的防控措施。因為運送出欄豬或死亡豬尸體的人員或車輛，如果沒有消毒徹底和隔離就有可能傳播疫病。在運輸時應(yīng)注意的事項：首先，送貨車不進(jìn)入豬場，如果不得不進(jìn)入豬場，那么在進(jìn)入豬場之前對車輛進(jìn)行徹底消毒；涉及運輸豬的員工不應(yīng)與豬場工作人員或動物接觸；如其他人員需要進(jìn)入豬場，進(jìn)入前應(yīng)更換衣物、徹底清潔消毒、觀察后才能進(jìn)入豬場。

此外，停車場的設(shè)計應(yīng)避免養(yǎng)殖人員和農(nóng)用車輛之間的交叉污染，如果車輛必須進(jìn)入豬場，裝卸區(qū)域應(yīng)放置在距離豬場至少20米以外的地方。運送豬只和其他物品的車輛每次使用前和使用后必須進(jìn)行清潔和消毒。返回的卡車應(yīng)該在卸豬的豬場進(jìn)行清潔和消毒。各個國家對運輸后的豬群隔離規(guī)定各不相同，例如丹麥相關(guān)法規(guī)規(guī)定，豬只在運輸之前也要實施48小時的隔離措施。

新豬的隔離觀察是防控的關(guān)鍵措施，引進(jìn)的新豬必須在隔離室飼養(yǎng)30天以上，且隔離室應(yīng)遠(yuǎn)離主要畜群。在隔離期間，詳細(xì)地記錄新豬與舊豬的各種情況，這樣便于控制疫病和追蹤病豬。豬場需要有詳細(xì)的登記記錄，如豬只出生時各項指標(biāo)、斷奶時各項指標(biāo)、豬只健康情況以及車輛出入情況、人員出入情況、蚊蟲控制和消毒情況等。此外，需要定期進(jìn)行內(nèi)部審計或自我評估，并嚴(yán)格執(zhí)行生物安全防控措施，以及制定一套養(yǎng)殖場工作人員用餐規(guī)定和食品安全規(guī)定。

三、非商業(yè)豬場防控措施

非商業(yè)豬場是為自家消費而建，建場資金投入最低。歐盟國家對非商業(yè)豬場的法律法規(guī)各不相同，有些國家允許豬在白天自由活動（不受身體限制），甚至連續(xù)幾天或幾個月都可以自由采食，有些國家允許非商業(yè)豬場在自己的養(yǎng)豬場所屠宰生豬。

家豬可通過采食被污染的動物飼料或接觸被污染的工具而感染非洲豬瘟病毒，所以歐盟國家禁止非商業(yè)豬場使用泔水喂養(yǎng)，建議豬只飼養(yǎng)在豬舍內(nèi)，以確保不接觸其他非商業(yè)豬場的家豬、野豬及其產(chǎn)品。如果該地區(qū)有感染非洲豬瘟病毒的野豬，豬場飼養(yǎng)者在狩獵和接觸家豬之間，應(yīng)該有48 小時的間隔；狩獵時不應(yīng)帶獵狗；使用過的所有狩獵設(shè)備都應(yīng)清洗和消毒（使用對非洲豬瘟病毒有效的消毒劑，如鈣水合物），應(yīng)在豬場周圍（包括豬場入口）噴灑消毒液。

此外，應(yīng)避免使用有ASF疫情地區(qū)收割的新鮮牧草或墊料，據(jù)有關(guān)報道，東歐國家的ASF暴發(fā)可能與食用被污染的牧草和飼料有關(guān)。健康和食品安全理事會建議對牧草或谷物進(jìn)行殺菌消毒處理，將處理過的飼料儲存30天以上再使用。

四、戶外豬場的防控措施

在伊比利亞半島上ASF已存在30 多年，因為野外攜帶非洲豬瘟病毒的野豬，可通過攜帶該病毒的軟蜱，將病毒傳給室外豬場的家豬。在意大利的撒丁島，在沒有生物安全措施的情況下，家豬在公共森林里自由采食幾天甚至幾個月，因而撒丁島等地區(qū)ASF持續(xù)存在。近些年，這些國家將公共區(qū)域放養(yǎng)家豬的行為規(guī)定為一種危險的做法。因此，從2012年開始，這些國家規(guī)定，在沒有生物安全措施和獸醫(yī)控制的公共區(qū)域或公共森林，禁止放養(yǎng)家豬。

撒丁島法律規(guī)定，豬場圍墻至少要有1.5米高，防野豬和圍欄的田地也要延伸。室外豬場應(yīng)與其他室外豬場分開，以減少直接或間接接觸。不同國家對豬場之間的最小距離的規(guī)定有所不同。

五、結(jié)論

目前，ASF是歐盟生豬生產(chǎn)面臨的主要威脅之一。生物安全防控措施是防控ASF在歐盟國家養(yǎng)豬場之間傳播的關(guān)鍵措施。歐盟相關(guān)法律法規(guī)中規(guī)定，無論是商業(yè)性、非商業(yè)性豬場，還是戶外豬場，都要做好預(yù)防措施和豬場記錄；禁止泔水喂養(yǎng)豬只；防止養(yǎng)殖者接觸野豬和其他豬場的豬或者其產(chǎn)品；做好養(yǎng)殖人員和操作者的技術(shù)培訓(xùn)；無害化處理屠宰殘余物及場地；妥善處理糞便和動物尸體；疫區(qū)狩獵者狩獵后48 小時之內(nèi)禁止接觸家豬等。這些具體措施可有效預(yù)防和控制ASF的發(fā)生，促進(jìn)歐盟國家養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展。